Der Komet 4590 – Seite 6

Seite 4 Maschinen für die Brau- und Getränkewirtschaft, • Maschinen, Geräte und Ausrüstungen für die Ge- nuẞmittelproduktion einschließlich »DER KOMET« PIRMASENS Nr. 4590/20. 2. 1990 ● Maschinen und Geräte für die Obst- und Gemüse- Für interessierte Firmen bietet NOWEA International Diese Entwicklung hat vor allem zwei Gründe. »>Dick wirtschaft, einen umfassenden Messe-Service. Er beinhaltet vom ist chic«< wird von Übergewichtigen zwar noch immer Bereitstellen der Standfläche über Beratung und Un- gern voll Selbstbewußtsein verbreitet, gleichzeitig terstützung bei technischen und organisatorischen wächst, mit zunehmender Aufklärung, die Angst vor Fragen bis zum Bau eines schlüsselfertigen Messe- den Folgen falscher Ernährungsgewohnheiten, vor standes alle Bereiche bei der Vorbereitung und frühem Tod und ernährungsbedingten Krankheiten. Durchführung einer Messe. Ein eigenes Materiallager Fachleute schätzen das Marktpotential allein bei den ermöglicht auch Standbauergänzungen in Kiew in Frauen auf rund zehn Millionen, das sind 62 Prozent kurzer Zeit. aller Frauen in der Bundesrepublik. Auch der Trend (-0-) zur »Vollwert-Ernährung«< hat hier seine Ursachen. Verpackungstechnik, Lagerung und Transport, Meß-, Regel- und Steuertechnik, ● Laborausrüstungen, ●Reinigungseinrichtungen, Umweltschutz, Recycling und Arbeitssicherheit. »IKOFA 90« in Stuttgart >>Gesunde Nahrung ist ein Wachstumsmarkt - reich Zum anderen aber ist das Bewußtsein für die Qualität von Lebensmitteln generell rapide gewachsen. Schon 1985 waren, so eine Allensbach-Studie, 75 Prozent al- ler Bundesbürger beunruhigt darüber, daß Lebensmit- tel schädliche Substanzen enthalten. Und konsequent erklärten sich 62 Prozent, wenn auch teilweise mit Einschränkungen, bereit, für gesunde und schadstoff- freie Lebensmittel auch, sofern nötig, mehr Geld aus- zugeben. Diese Bereitschaft bestimmt erkennbar das Einkaufsverhalten. ein Wachstumsmarkt. Rund 14 Millionen Deutsche leiden an Übergewicht, 59 Prozent aller To- desfälle beruhen auf ernährungsbedingten Herz- und Kreislauferkrankungen. Rund 3800 Kalorien nimmt ein männlicher Erwachsener täglich zu sich = 2500 Kalorien sind bei sitzender Tätigkeit aber mehr als ge- nug. Auch Frauen nehmen im Durchschnitt immer Wobei von Verbraucherseite ein erhebliches Informa- noch rund 800 Kalorien täglich zu viel zu sich. Und so tionsdefizit beklagt wird - nur 22 Prozent jener Haus- halten rund drei Millionen der Übergewichtigen heute frauen nämlich, die bereit wären, mehr Geld für bereits regelmäßig Diät und greifen auf entsprechen- »gesunde Lebensmittel auszugeben, verstehen nach de diätetische Nahrungsmittel zurück. Es war blütenweiß und ziemlich teuer. Aber weil es so schön weiß und so hygienisch aussah, wollten alle Kunden nur noch dieses haben das Weißmehl. Nach den fehlenden Inhaltsstoffen fragte damals noch keiner. Man schrieb die 60er Jahre, man sprach von der Freẞwelle. Auch zwanzig Jahre später sind wieder Nahrungsmittel gefragt, die Genuß und Prestige glei- chermaßen versprechen. Mit einem wesentlichen Un- terschied die Verbraucher prüfen, zunehmend kritischer, ob das, was sie da zu sich nehmen, auch gesund für sie ist. Von Vollwert- bis Diät-Kost: Für den Handel wird das eine Herausforderung und ein Über 70 Firmen beliefern mittlerweile den Markt mit Thema damit für die 18. Internationale Fachmesse der Diät-Nahrungsmitteln, die längst den Geruch der Ernährungswirtschaft IKOFA vom 9. bis 12. Juni 1990 »Krankenkost« verloren haben und in Sachen Qualität in Stuttgart. Im Rahmen des IKOFA-Handelszentrums und Genuß den »normalen« Lebensmitteln in nichts wird der Bereich »Gesundes aber gutes Essen«< ein mehr nachstehen. Kaum ein führender Markenherstel- Schwerpunktthema bilden. Denn vor den Ladenrega- ler, der heute nicht kalorienreduzierte Produkte anbie- len hat der gesundheitsbewußte Verbraucher noch tet. Die Zahl der Bio- und Gesundheitsläden nimmt immer die Qual der richtigen Wahl - welche Geträn- derart schnell zu, daß kaum noch ein Überblick mög- ke, welche Konserven, welcher Joghurt entsprechen lich ist. Fast 3000 Reformhäuser mit über 7000 Be- dem gewachsenen Gesundheitsbewußtsein? schäftigten erwirtschafteten 1988 bundesweit einen Fundierte Beratung kann zur Chance für den Lebens- Umsatz von über einer Milliarde Mark. Der Umsatz an mitteleinzelhandel werden, sich mit einem umsatz- Diät- und Bio-Kost, Sportlernahrung und Reformwa- trächtigen Segment zu profilieren. Denn der ren insgesamt liegt bei über fünf Milliarden Mark jähr- Gesundheitsmarkt ist - gerade im Nahrungsmittelbe- lich, mit Zuwachsraten in zweistelliger Größe. eigener Einschätzung auch etwas von diesem Thema. Und deshalb liegen in diesem Bereich Herausforde rungen und Chancen für den Lebensmittelhandel dicht beieinander - ein durchdachtes Sortiment der »gesunden Nahrungsmittel«<, verbunden mit qualifi zierter Beratung, führen zwangsläufig zu einer um- satzfördernden Profilierung. Wie solche Sortimente aussehen, welche Informationen notwendig sind, soll der Schwerpunktbereich »Gesundes aber gutes Es- sen« des Handelszentrums« der IKOFA 90 beispiel- haft demonstrieren. Die IKOFA, seit 33 Jahren neben der ANUGA die Pilotmesse der Branche, findet 1990 zum ersten Mal am neuen Standort Stuttgart statt. (dms) nehmen. Der Veranstaltungsablauf wird Hier erfahren Auszubildende und Stu- dem neuen Platzmeister jedoch eine bände, für den Deutschen Hotel- und Versicherungen funktionieren, wo der anderen Orgel war nicht nur für viele ei- Gaststättenverband von Leo Imhoff. Die Staat bereits für das Gröbste gesorgt ne Enttäuschung, sondern führte sogar NEUSTADT/Weinstr. - Die Firma Kunst- Einführungsrede hält Heribert Späth, hat, wo Eigeninitiative angesagt ist und zu Beschwerden und Protesten. Orgel- hof-Wölk hat sich entschlossen, ihr Au- Präsident des Zentralverbandes des wie man im Schadenfall zu seinem Geld freunde aus Holland bekundeten schon Bengelände mit Wiesen und Gehwegen Deutschen Handwerks. Es folgt eine Po- kommt. Im Mittelpunkt steht die Frage, am ersten Sonntag der Anna-Kirmes ih- anzulegen. Damit will sie Karussellher- diumsdiskussion der Präsidenten, mo- wieviel Versicherung junge Menschen re Enttäuschung oder Empörung durch stellern bzw. Fabriken die Möglichkeit deriert von Klaus Murmann, Präsident bei knappem Budget wirklich brauchen, Anrufe. geben, ihre Produkte zur Besichtigung der Bundesvereinigung der Deutschen wie ein sinnvoller Versicherungsschutz Arbeitgeberverbände. in bestimmten Lebenssituationen aus- beim Gesamtverband der Deutschen sehen sollte. Der Leitfaden ist erhältlich Versicherungswirtschaft e. V. (GDV), kurz & bündig getragen von den Präsidenten der Ver- denten, Singles und junge Familien, wie Absage. Das Fehlen dieser oder einer aufzubauen. Im Innenbereich des Ge- bäudes verfügt Wölk über große Aus- stellungsräume, in denen z. B. Herstel- lern von Zubehörteilen die Gelegenheit geboten wird, ihre Artikel auszustellen. Die Anregungen hierzu holte man sich in den USA und in Japan. REGENSBURG - Bei der Generalver- sammlung der BLV-Außenstelle wurden auch Probleme und Aussichten, vor al- lem im Hinblick auf den Europäischen Binnenmarkt 1993 erörtert. Die Beden- Der Einlaß in die Beethovenhalle erfolgt ab ca. 10.15 Uhr und bedarf der Vorlage von Einlaßbuttons. Für die Vertreter des Gastgewerbes sind die Buttons vorab beim zuständigen Landesverband oder direkt beim Deutschen Hotel- und Gast- stättenverband abzurufen. Hohe Auszeichnung Frau Grete Thurner, Wien-Vösendorf, Ebertplatz 1, 5000 Köln 1. Briefe an Der Komet Leserbriefe geben die Meinung der Einsender wieder.- Kürzungen vorbehalten! die seit vielen Jahren mit ihrer Familie Orgelfreunde enttäuscht Betr.: Strich durch die Rechnung gemacht Daraufhin erklärte sich ein Düsseldorfer Schausteller bereit, seine große Konzer- dem holte er mit seinem Pkw noch torgel nach Düren zu bringen ; außer- einen Gehilfen aus Brühl, der die Orgel auf Kosten des Schaustellers bedienen sollte. Eine willkommene Bereicherung des vorjährigen Dürener Traditions- volksfestes schien somit sichergestellt. Allerdings machte eine offensichtlich wenig traditionsbewußte junge Be- schickerin, die in der Nähe des zugege- benermaßen nicht gerade glücklichen Orgel-Standortes plaziert war, kurzer- hand einen Strich durch die Rechnung: Rigoros zog sie in Gegenwart anderer Schausteller während des Laufs (!) den es durch, daß diese vom Publikum ge- ken von Vizepräsident Huber vom Baye- eine Reihe von Schaustellerbetrieben rischen Landesverband habe, so leitet, erhielt kürzlich als erste Frau von schreibt die >>Mittelbayerische Zeitung«, den österreichischen Schaustellern die Zur Tradition der Schausteller und ihrer Oberbürgermeister Viehbacher zer- hohe Auszeichnung, den Titel Kommer- streut: »Auch in Zukunft wird die Aus- zialrat führen zu dürfen. Die Familie Volksfeste gehört nicht zuletzt die ge- Stecker aus der Orgel. Weiter setzte sie wahl der Stände von der Stadt vorge- Thurner stammt aus Tirol, hat sich aber pflegte große Konzertorgel. Wer das als nommen werden.« Schließlich wolle im Laufe der Jahre in Niederösterreich Schausteller bestreitet und Orgelklange wünschte Orgel bis zum Schluß der man seine Schausteller nicht verlieren, da sie die Attraktivität einer Stadt he- ben. »Wir wollen eine kontinuierliche und attraktive Dult«<, beruhigte auch der Leiter des Ordnungsamtes, Wolfgang Schönig, die Marktkaufleute und Schausteller. Bei der Vorstandswahl wurde Ludwig Balanowski als Außen- stellenvorsitzender bestätigt. BONN Am 1. 3. 1990 findet in der seßhaft gemacht und ist auf vielen Volksfesten in Österreich präsent. Frau Kommerzialrat Thurner stellt auch für die zahlreichen Gottesdienste der österreichischen Schaustellerseelsorge ihr Autodrom zur Verfügung und unter- nur als störenden »>Lärm«< empfindet, der sieht nicht die kulturelle Aufgabe dieses Berufsstandes, sondern ausschließlich die Chancen zum Reibach. Ganz offensichtlich trifft das auf eine jüngere Beschickerin der Dürener stützt die Arbeit der österreichischen Anna-Kirmes 1989 zu. An deren Verhal- Schaustellerseelsorge nachhaltig. (-zl) Versicherungsleitfaden ten wurde ich erinnert beim Lesen des anerkennenswerten Beitrags im Komet vom 10. 1. 1990 von Wilfried Hömme- rich, dem ich nur zustimmen kann. In Beethovenhalle in Bonn eine Großkund- Welche Versicherungen brauchen Aus- Düren erfreuten sich viele Besucher, gebung des deutschen Mittelstandes zubildende oder junge Familien, um nicht zuletzt auch solche aus dem be- gegen die Arbeitszeitverkürzung statt. ausreichend abgesichert zu sein? Dies nachbarten Ausland, Jahr für Jahr an Die Unternehmer der Deutschen Hotel- beantwortet die kostenlose Broschüre der wunderbaren Ruth-Orgel eines lerie und Gastronomie sind herzlich ein- »Versicherungen für junge Leute«<- ein Schaustellers aus Bassum-Bremen. Für gelade, an dieser Veranstaltung teilzu- Leitfaden für alle zwischen 16 und 30. 1989 erhielt dieser Schausteller von Anna-Kirmes nicht spielen durfte. Ob in Düsseldorf, Crange, Neuss, Kre- feld, Euskirchen oder Jülich (um hier nur einige Beispiele aus der Dürener »Nachbarschaft« anzuführen), überall waren im vergangenen Jahr Konzertor- geln zu hören. Nur auf der Anna-Kirmes nicht. Und das, weil eine einzige Schau- stellerin, der anscheinend jegliche Be- ziehung zu diesen schaustellertypischen Musikanlagen fehlt, es rigoros durch- setzte, daß ihre Belange den Vorrang erhielten vor den Wünschen und Inter- essen zahlreicher älterer und jüngerer Festplatzbesucher. Hans Weiser. 5160 Düren