Der Komet 4595 – Seite 30

Seite 28 »DER KOMET« PIRMASENS Nr. 4595/10. 4. 1990 Gramm Alkohol sieben Kalorien, wäh- ten gibt es ein Auto. Diese und viele wei- cher Aspekte eine Gesamtschau und ei- Warenkunde rend Kohlendydrate, und damit auch tere interessante Informationen enthält ne sich hieran anschließende rechtsge Des Zuckers gute Seiten Jede grüne Pflanze - von der kleinsten Alge bis zu den Riesenbäumen der Tro- penbildet Zucker. Aber es gibt nur ganz wenige, die ihn als »Zucker« (und nicht als Stärke) speichern. Zu diesen Ausnahmen gehört die Zuckerrübe, aus der auch hierzulande der Zucker ge- wonnen wird. Im Zuckerrübenfeld baut sie mit Hilfe des Sonnenlichts, dem Wasser des Bodens und der Kohlensäu- re der Luft den »Zucker<< auf. Zucker ist also ein reines Naturprodukt: Auf dem Weg vom Feld bis in die Ver- packung kommt er mit keinerlei Chemi- kalien in Berührung. Das Auskristallisie- ren (Raffinieren) geschieht durch Waschen mit klarem Wasser, Auspressen der geschnetzelten Rüben, Zentrifugieren und Trocknen des Zuckersaftes. Zucker, ebenso wie Eiweiß, nur vier Ka- die Broschüre »Haushalte heute - Oh- lorien pro Gramm liefern, mit anderen ne Technik geht nichts mehr«<, die die Worten: 1 Teelöffel Zucker (5 g) enthält Ergebnisse der Einkommens- und Ver- nur 20 Kalorien. Forkel-Verlag Varta-Führer 90/91 staltende Beratung erforderlich macht. Unterbeteiligung am mittelständi- schen Unternehmen von Dipl.-Betriebs- brauchsstichprobe '88 über die Ausstat- wirt (FH) Martin Zapp, 1990, 80 Seiten, In unserer Nahrung wird die Energie tung von Privathaushalten mit langlebi- Kunststoff-Einband, DIN A 5, 29,- DM, vorwiegend von den Fetten und Kohlen- gen Gebrauchsgütern darstellt. Neben (Wiesbaden), ISBN hydraten geliefert. Zucker gehört zu der Erkenntnissen über die Ausstattung der 3-7719-6415-6. Nährstoffgruppe der Kohlenhydrate. Haushalte vermittelt die Broschüre In- Aber Energie ist nicht alles. Außer Ener- formationen über Kauf- und Konsumge- gie benötigt unser Körper noch Proteine wohnheiten. Das kostenlose Heft des als Bausteine der Eiweißstoffe, Vitamine Statistischen Bundesamtes kann unter und verschiedene Mineralstoffe und na- der Telefon-Nr. (06121) 75-3444 ange- türlich auch Wasser. Alle diese Sub- fordert werden. stanzen sind für das Leben notwenig VISA-Karte jetzt für 33 Mark. Per 15. und müssen in einem ausgewogenen März ist der Preis für die ADAC-VISA- Verhältnis mit der Nahrung aufgenom- Karte von 45 auf 33 Mark für die Erstkar- men werden. te gesenkt worden. Gleichzeitig verein- barte der Automobilclub mit der Berliner (-0-) Wirtschaftsmeldungen Fischstäbchen: wenig Fisch - viel Panade. Frisch, keine Parasiten, keine nennenswerten Gehalte an Schwerme- tallen, Pflanzenschutzmitteln oder ande- Zucker ist darüber hinaus ein hervorra- ren Umweltgiften aber viel Panade. gender Energielieferant, schnell ins Blut geht. der sehr Zucker ist nicht >>nur süß«<, er hat - ob- schon vielen »Warnungen« ausgesetzt - noch eine ganze Reihe guter Eigen- schaften. So stabilisiert er Vitamine, die sich ohne Zuckerzusatz schnell ver- flüchtigen würden. Er hebt das Eigen- aroma in Speisen und Getränken her- vor. Auch in vielen nicht süßen Gerich- ten bringt die berühmte Prise Zucker erst die letzte Verfeinerung des Ge- schmacks, z. B. bei einer Bratensauce. Eine andere gute Eigenschaft von Zucker ist, daß er Lebensmittel ohne künstliche Konservierungsstoffe auf na- türliche Weise vor dem Verderben schützt. Dazu muß nur eine genügend hohe Zuckerkonzentration vorhanden sein, wie es bei der Herstellung von kan- dierten Früchten oder Konfitüren und Marmeladen der Fall ist. Bank und de Landesgirokasse Stuttgart eine Produkt-Verbesserung: Ab sofort können auf dem Kreditkarten-Konto Guthaben unterhalten werden, die mit Auch die neue Ausgabe des erfolgreichen Hotel- und Restaurant-Führers empfiehlt wieder Gasthäuser und Hotels, Cafés und Restaurants aller Preisklassen. Er- neut hat die Redaktion rund 18000 Tips für den Reisenden bereit, die ihn zu dem Haus führen, das seinen Ansprüchen und seinen Preisvorstellungen am näch- sten kommt. Mit zahlreichen Stadtplä- nen, Übersichtskarten für die Reisepla- nung und den detaillierten Karten in Art und Maßstab der Deutschen General- karte sowie mit vielen hilfreichen Infor- zur Zeit 4,5 Prozent verzinst werden. mationen ist der Varta-Führer auch mit Die Lebenshaltungskosten aller priva- seiner neuen Ausgabe das Standard- Das ist das Fazit eines Fischstäbchen- ten Haushalte stiegen im Februar 1990 Werk des Viel-Reisenden geblieben. Es Tests der Schweizer Stiftung für Konsu- gegenüber dem Vorjahresmonat um 2,7 enthält erstmals auch Hinweise für mentenschutz in Bern. Bei den Fisch- Prozent, wie das Statistische Bundes- DDR-Reisende, gibt Reiseinformatio- stäbchen-Untersuchungen wurden Pa- amt mitteilte. Erheblich über diesem nen und nennt Hotels im anderen Teil nadeanteile von 37 bis 43 Prozent fest- durchschnittlichen Anstiegsniveau ent- Deutschlands. gestellt; entsprechend betrug der wickelten sich die Preise für Nahrungs- In diesem Jahr wurden besonders bei Fischanteil nur 57 bis 63 Prozent. Wün- mittel, die um 4,3 Prozent stiegen. Bei den Hotels neue, strengere Maßstäbe schenswert wäre, so die Berner Ver- anderen Verbrauchs- und Gebrauchs- angelegt. Der »europäische Maßstab, braucherschützer, daß die Hersteller gütern erhöhten sich die Preise um 2,0 bei dem die besten deutschen Hotels den Panadeanteil auf 30 Prozent ver- Prozent, bei Dienstleistungen und Re- mit den besten in europäischen Haupt- minderten. Durch die Panade erhöht paraturen um 2,8 Prozent und bei städten verglichen wurden, hat so man- sich der Energiegehalt gegenüber dem Wohnungs- und Garagennutzung um ches deutsche Großhotel den fünften Buch-Magazin von reinem Fisch beträchtlich, nämlich 3,1 Prozent. von 80 bis 90 Kilokalorien auf 185 bis 210 Kilokalorien pro 100 Gramm. Das sind rund 130 Prozent mehr. Dabei ist das Bratfett noch nicht berücksichtigt. Fischstäbchen sind daher nichts für die schlanke Linie. Unterbeteiligung am Stern gekostet. Gleichzeitig begab sich die Redaktion intensiver noch als bisher auf die Suche nach dem Besonderen. Dabei fand sie eine Reihe bemerkens- werter Häuser, die gerade für den Ge- schäftsreisenden ein angenehmes Um- mittelständischen Unternehmen feld bei akzeptablen Preisen bieten. In vielen Fällen waren das Familienbetrie- Der »lange Samstag« am Monatsan- Gegenstand der Darstellung ist die be mittlerer Größe, die sich mit Leistung fang wird ab 7. April kürzer. Künftig Beurteilung der Rechtsformen der Un- schließen die Geschäfte bereits ab terbeteiligung und der stillen Beteili- Betriebe zu behaupten versuchen. und individueller Note gegen die Ketten- In Kuchen und Gebäck sorgt Zucker 16.00 Uhr. Dies gilt laut der Hauptge- gung. Da sich diese Beteiligungsformen nicht nur dafür, daß sie angenehm süß meinschaft des Deutschen Einzelhan- insbesondere dazu anbieten, die per- Varta-Führer 90/91, Mairs Geographi- schmecken, sondern auch für die Bräu- dels (HDE) bis September. Auch der sönlichen und rechtlichen Interessen scher Verlag, Ostfildern, 1094 S., 48 DM. nung und die richtige Krumenbeschaf- »lange Donnerstag«< ist einmal im April mittelständischer Unternehmer zu re- fenheit. Überhaupt wäre das Backen kürzer. Am Gründonnerstag, dem 12. geln, soll dieser Zielgruppe ein beson- von manchen Kuchen ohne Zucker April 1990, müssen die Verkaufsstellen deres Augenmerk gelten. Unter diesem nicht möglich, da Zucker auch ein wich- ab 18.30 Uhr geschlossen sein. Gesichtspunkt wird auf zivilrechtliche tiger Teigbestandteil ist. Fragen, wie Wirksamkeitsvoraussetzun- gen und Gestaltungsmöglichkeiten so- wie deren Grenzen, tiefgreifend einge- gangen; ebenso werden in diesem Zu- sammenhang die Verflechtungen des Gesellschaftsrechts zum Familien- und Einen Fotoapparat besitzen 77 Prozent Und noch ein Hinweis: Zucker hat weni- aller bundesdeutschen Haushalte und ger Kalorien, als viele denken. Ein in über 90 Prozent der Haushalte von Gramm Fett liefert neun Kalorien, ein Selbständigen, Landwirten und Beam- Alles spricht für Fisch Der moderne Mensch mit seiner bewegungsarmen Lebensweise braucht leichte, appetitlich angerichtete Mahlzeiten. Sie dürfen den Kreislauf nicht be- lasten. Sie müssen reich an Eiweiß, aber arm an Fett sein. Und sie sollen kur- ze Garzeiten haben, damit die lebensnotwendigen Vitamine erhalten bleiben. Alle diese Forderungen erfüllt der Seefisch in geradezu idealer Weise. Er ent- hält wenig Bindegewebe und ist daher leicht und schnell verdaulich. Sein Fett- anteil im Verhältnis zum Eiweißgehalt ist im allgemeinen gering. Dieses Fett aber ist reich an essentiellen Fettsäuren, die den Cholesteringehalt unseres Blutes günstig beeinflussen. So enthalten z. B. je 100 g Haifisch Makrele Seehecht Thunfisch Eiweiß Fett Kalorien 20-22 g 18-19 g 1- 2 g 5-20 g 17-19 g 0,1- 1 g 90-110 120-260 70-90 18-22 g 5-22 g 120-300 Zusätzlich versorgt uns der Seefisch mit den unserem Körper oftmals man- gelnden Vitaminen A, B, Niacin, C und D und den ebenso wichtigen Mineral- stoffen und Spurenelementen. Fisch ist somit besonders empfehlenswert für Schonkost und Diät-Kuren, da er satt, aber nicht dick macht. - Spricht somit (Quelle: GTZ) nicht alles für Fisch? Erbrecht aufgezeigt. Im zweiten Teil dieses Buches wird die Unterbeteiligung bzw. stille Beteiligung einkommensteuerrechtlich beleuchtet. Neben steuerlichen Spezialproblemen zu diesen Unternehmensformen werden auch Fragen grundsätzlicher Art, nament- lich die Mitunternehmerschaft sowie die rechtlichen und auch tatsächlichen Be- sonderheiten, die sich durch Rechtsbe- ziehungen zwischen nahen Angehörigen ergeben, eingehend behandelt. Breiten Raum nimmt desgleichen ein kritischer Vergleich der Unterbeteili- gung mit der stillen Beteiligung <- SO- wohl in zivilrechtlicher als auch in einkommensteuerlicher Sicht ein, da es besonders wichtig erschien, die durch Rechtsprechung und Schrifttum ausgearbeiteten Unterscheidungsmerk- male gegenüberzustellen. Rätselecke Rauch A Wund- heil- mittel Drau- Zufluß he Winter- V sport- gerät Kurz- form v.: Maria vor Jah- ren er- stelltes Gebäude 4 Krach, Radau Wesentliches Anliegen dieses Buches ist es, zu verdeutlichen, daß das Inein- andergreifen betriebswirtschaftlicher, Auflösung zivilrechtlicher und nicht zuletzt steuerli- aus Nr. 4594 V V Österr. Stadt Wappen- vogel V (... an d.Thaya) E 65 KAIMAN ULM 0 SLAWE ISO I A ODE TUNER ZWERG