Der Komet 4610 – Seite 46

Seite 44 >>DER KOMET« PIRMASENS auch nicht verwunderlich, denn es gibt je nach Reifen-Typ bei Personenwagen Warenkunde eine ganze Reihe von Begründern ver- zwischen 5 und 9 Prozent, bei Lastwa- Sommerwirsing schiedener Ernährungslehren, die sich gen zwischen 5,5 und 7 Prozent unter unter dem Begriff zusammenfassen las- denen des Sommers 1989 liegen. sen. Da gibt es zum Beispiel die Re- Wirsing, auch Welsch- oder Savoyer- formkost nach Anemüller, die Schnitzer- Rund 3,5 Kilogramm Eis verspeiste im kohl genannt, wird ganzjährig angebo- kost, die Vollwertkost nach Bruker, die Schnitt jeder Bundesbürger im vergan- ten, die Erntezeit reicht von April bis Vollwerternährung von Leitzmann und genen Jahr, wie das Statistische Bun- Ernährungswissenschaftlern desamt errechnete. Dies entspricht ei- November. Jetzt ist der Sommerwirsing anderen auf dem Markt, ein besonders schmack- sowie die vollwertige Ernährung der nem Eisberg von 216 000 Tonnen. Und hafter Vertreter und wertvoller Vitamin- Deutschen Gesellschaft für Ernährung. der Eishunger steigt: In den ersten fünf und Mineralstoffspender. Im Gegensatz Vollwert-Ernährung ist eine ökologisch Monaten 1990 lag das Angebot bereits zum Weiß- und Rotkohl ist das Herz des und sozialverträglich orientierte Ernäh- 9,2 Prozent über dem des Vorjahres. Wirsing weniger fest, der Kopf insge- rungsweise, bei der gesundheitlich samt lockerer, dabei unterschiedlich wertvolle Lebensmittel zubereitet wer- stark gerippt oder gekraust. Seine Far- den, lautet beispielsweise die Definition be differiert von dunkelgrün (frühe Sor- der Gießener Ernährungswissenschaft- ler Karl von Koerber und Claus Leitz- ten) bis gelblich (Späternte). mann. sebüros. Die Kassen klingeln kräftig bei der Karstadt AG, Essen. Einem Zwischen- bericht zufolge hat sie in ihren 155 Ver- kaufshäusern im ersten Halbjahr 1990 insgesamt fast fünf Milliarden Mark um- Wirsing kann man im Prinzip wie Weiß- kohl zubereiten; er eignet sich vorzüg- Vollwert-Ernährung ist eine Ernäh- gesetzt. Hinzu kamen rund 296 Mio. DM lich für Gemüsesuppen und Eintöpfe. rungsform, in der Lebensmittel bevor- Verkaufserlöse aus den eigenen Rei- Herzhaft-kräftig schmecken Wirsing- zugt werden, die möglichst wenig Rouladen, gefüllt mit Hackfleisch, klein- verarbeitet sind. Hauptsächlich besteht geschnittenen Wirsingblättern, Zwie- sie aus Vollkornprodukten, Gemüse und beln, Ei und Semmelbröseln. Eine Obst, Kartoffeln, Hülsenfrüchten sowie Spezialität ist der als ganzer Kopf ser- Milch und Milchprodukten. Daneben vierte, gedünstete Wirsing, der am können auch geringe Mengen an Fisch , Tisch wie eine Torte aufgeschnitten Fleisch und Eiern enthalten sein. Es wird. So läßt man ihn sich auf der Insel wird empfohlen, die Kost schmackhaft und schonend zuzubereiten und etwa die Hälfte der Nahrungsmenge als uner- hitzte Frischkoste (Rohkost) zu verzeh- ren. Lebensmittelzusatzstoffe sollten vermieden werden. Nr. 4610/10. 9. 1990 6:00 11 nungsfehler wird durch die automati- 9,59 Minuten sind wählbar. Auf Bedie- sche Fehleranzeige sofort hingewiesen. Lebhafte Geschäfte und eine unerwar- - Die einzelnen Programmtasten lassen tet hohe Besucherresonanz meldet die sich beschriften, so daß sofort erkenn- 90. Internationale Lederwarenmesse in bar ist, unter welchem Programmspei- Offenbach. Mit rund 8 000 Facheinkäu- cherplatz die Garzeit für das einzelne fern kamen 14 Prozent mehr als 1989. Gericht gespeichert ist. Gefragt waren vor allem Gürtel- und - Die patentierte, automatische Hebetür Beuteltaschen. bietet ebenfalls viele Vorteile. - Durch das Öffnen nach oben entfällt der Platzbedarf für den Schwenkradius der Tür, was gerade bei engen Küchen sehr günstig ist. - Das selbstätige Öffnen der Hebetür zeigt zum einen die Beendigung des Garprozesses an und zum anderen ob das Gerät frei oder in Betrieb ist. Das Bedienpersonal hat beide Hände frei, um Speisen in das Gerät zu stellen oder die fertigen Gerichte zu entnehmen. Ein neues Hitzeverteilungssystem führt Fehmarn munden. Ideale Gewürze für Wirsing sind u. a. Muskat, Kümmel, Nel- ken und Koriander. Er läßt sich auch gut 650 Mark im Jahr fürs Telefon gibt ei- mit anderen Gemüsen kombinieren, ne bundesdeutsche Familie mit zwei Kindern durchschnittlich aus. Nach An- z. B. mit Karotten und Sellerie. gaben des Statistischen Bundesamtes Wirsing zeichnet sich durch einen Zusätzlich zu den gesundheitlichen Wiesbaden vertelefonieren die Fami- würzig-aromatischen Geschmack aus, Aspekten werden auch die Umweltver- lienmitglieder im Monat durchschnittlich der, wird der Kohl mit Fett wie z. B. träglichkeit und die Sozialverträglichkeit 140 Einheiten. Schmalz, Speck oder Schinkenspeck des gesamten Ernährungssystems in zubereitet, sich besonders intensiv ent- die Betrachtungen und Empfehlungen faltet. Überhaupt: ein Kohlgericht ver- gleichrangig einbezogen. Das bedeutet Der Druckfehlerteufel hat in den amtli- langt Fett, nur sollte man es nicht insbesondere, so die Gießener Wissen- chen Verzeichnissen der Ortskennzah- übertreiben. Kohl allgemein ist kalorien- schaftler, Erzeugnisse aus anerkannt len (AVON Ausgabe 1990) zugeschla- arm, Schlankheitsbewußte können ihn kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft gen: Für Wien ist die falsche Vorwahl also unbedenklich verzehren, wenn sie zu bevorzugen, den Einsatz umweltver- ausgewiesen und das, obwohl die öster- zu einer hervorragenden Wärmevertei- ihn entsprechend zubereiten. träglicher Technologien zu fördern, den reichische Hauptstadt derzeit aus der lung, die dadurch optimale und gleich- Noch ein Tip: Der typische Kohlgeruch Futtermittelimport aus Entwicklungslän- Bundesrepublik sogar über zwei Vor- mäßige Ergebnisse bringt. läßt sich erheblich reduzieren, wenn dern zu vermindern sowie eine weltweit wahlnummern (00431; 0043222) er- Der über Mikroprozessor gesteuerte Auftauzyklus dosiert die Mikrowellen- man das Gemüse in Folie oder im gerechte Ernährungs- und Agrarpolitik reichbar ist. Schnellkochtopf zubereitet oder etwas energie, die während der gewählten Zeit dauerpulsartig ein- und ausschaltet. Kümmel mitkocht. So vertreibt man Das Gerät berechnet automatisch die nicht nur den Kohlduft, sondern würzt auch angenehm. richtige Pulsdauer. Dies führt zu guten Resultaten, die besonders bei empfind- lichen Speisen wichtig sind. - Vollwerternährung - was ist das? Was Vollwert-Ernährung ist, läßt sich nicht in wenigen Worten umschreiben. Viele reden davon, aber nicht alle ver- stehen das gleiche darunter. Das ist Wirtschaftsmeldungen anzustreben. Die Berichtigung der Vorwahl für Wien Wer sich intensiv mit der Vollwerternäh- ist besonders wichtig bei allen program- rung auseinandersetzen möchte, dem mierbaren Telefonen, Telefaxgeräten, sei ein jetzt erschienener Sonderdruck Modems, Telefonanlagen, Anschlüssen der Verbraucheraufklärung empfohlen. des Funknetzes C und der Chipkarte Dieser stellt die Grundzüge der Gieße- »Telekarte<<. ner Vollwert-Ernährung vor und erläu- tert ähnliche Formen anderer Urheber. Public Relations Public Relations Rätselecke Die 30seitige Schrift ist gegen Einsen- dung von 1,- DM in Briefmarken beim AID, Postfach 20 01 53, 5300 Bonn 2, »Microcook«<-Mikrowellengerät anzufordern. desumweltminister Dr. Töpfer der Euro- paverband der Selbständigen (BVD) ge- fordert. Es sollten grundsätzlich die Her- stellung und Verwendung von Wegwerf- verpackungen und Einwegdosen für Ge- tränke verboten werden. Milchersatzprodukte dürfen künftig auch Firmen in der Bundesrepublik Deutschland herstellen und in den Ver- kehr bringen. Wie das Bundesernäh- rungsministerium mitteilt, wird mit dem neuen Milch- und Margarinegesetz dem Die Bekleidungsindustrie in der Bun- Urteil des Europäischen Gerichtshofes desrepublik, die 1989 ihren Umsatz auf vom Mai 1989 Rechnung getragen. Um 24 Milliarden Mark steigern konnte, rech- die Verbraucher vor Irreführung und net für dieses Jahr mit einem Plus von Täuschung zu schützen, enthält das 5 bis 6 Prozent. Die Lage der Beklei- neue Gesetz außerdem eine Regelung dungsindustrie in der DDR wird dage- über eine klare Kennzeichnung für Milch- gen vom Bundesverband Bekleidungs- ersatzprodukte. So darf z. B. auf der industrie (BBI) in Köln erheblich pessi- Verpackung, auf der die genaue Zusam- mistischer beurteilt . Ihre Produktivität mensetzung des Produktes anzugeben liege, so BBI-Präsident Somberg, höch- ist, nicht der Eindruck erweckt werden, stens bei 30 Prozent der von bundes- daß es sich um ein Milcherzeugnis han- deutschen Betrieben. delt. Der eigentliche Verursacher des Ver- packungsmülls -die Industrie-sollte in die Pflicht genommen werden. Dies hat jetzt anläßlich der Diskussion um die neue Verpackungs-Verordnung von Bun- Die Preise am deutschen Reifenmarkt gehen seit Anfang dieses Jahres nach unten. Dies gilt vor allem bei der Erst- ausrüstung (Autohersteller) und als Fol- ge davon, auch im Ersatzgeschäft (Han- del). Die Händlerabgabepreise dürften Ob Imbiß oder Fast-Food-Dienst, ob à-la-carte-Menü oder Schnellgerichte: UBERT bietet für jeden Bedarfsfall das passende »Microcook«<-Mikrowellengerät an. Die Leistungspalette dieser Geräte ist einzigartig und reicht von 1100 Watt bis 2000 Watt Ausgangsleistung (Foto: Mikrowellengerät M 1300). Unterschied- liche Garraumgrößen bieten Raum für zwei Normalteller nebeneinander oder Servierplatten und vieles mehr. Damit läßt sich ein erhöhtes Leistungsvolumen in Spitzenzeiten problemlos realisieren. Die »Microcook«<-Modelle wurden ent- wickelt, um für den gesamten Gastrono- miebereich ein noch professionelleres Arbeiten zu ermöglichen. Herausragen- de Leistungsmerkmale sind: Kompol Sales Marketsch: Sun (Anton) 14 Groß- vater (Kose- wort) latein- amerika- nischer Tanz اله Λ (PR) bahn gelbuch Insel- euro- päer V Vorsilbe: gemäß, franzö- sisch: entspre- chend V nein V dt. Rhône- Finanz- experte Zufluß Musik: lang- sam Ent- wässe- rungs- graben Kinderleichtes, sekundenschnelles Programmieren und darüber hinaus ein- fachste manuelle Bedienung. -10 Programmspeicher stehen für die Programmierung der einzelnen Gerichte zur Verfügung und gewährleisten somit optimale Garzeiten. Das Programmende eines Garprozesses wird durch selbsttä- tiges Öffnen der automatischen Hebetür Auflösung angezeigt. Programmierzeiten bis zu aus Nr. 4609 S R CAFE HERDE ARA R U UMS ART AT IRADE GEBER