Der Komet 4805 – Seite 14

14 Der Komet Bundeseinheitliche Lebensmittelhygiene- Verordnung nimmt Gestalt an Nr. 4805/10. 2. 1996 Hamburger Mädchenclub >>C'est si bon<< Am 15. Januar, 7.00 Uhr, starteten wir zu unserer Zur Übertragung der EWG-Lebensmittelhygiene- die betroffenen Mitgliedsbetriebe erarbeitet. Damit Amerikareise über Amsterdam nach Los Angeles. Richtlinie vom 14. Juni 1993 in nationales Recht soll ihnen die Anwendung des HACCP-Konzeptes 1. Tag. Reiseleiter Marc erwartete uns bereits am hat das Bundesministerium für Gesundheit am 25. erleichtert werden. Bei den Beratungen des Fach- Flughafen. Im Hotel Roosevelt sammelten wir uns Januar 1996 dem BSM und anderen Verbänden bereichs | Schausteller beim 27. BSM-Bundesver- in der Bar, um anschließend typisch californisch der Lebensmittelwirtschaft ein erstes Arbeitspapier bandstag 1996 in Freiburg/Breisgau ist dieses Kon- essen zu gehen. Nach dem Essen überfiel uns die zugesandt. Es ist das Ergebnis einer ersten Be- zept auf Kritik gestoßen, weil es in seiner umfang- Müdigkeit vom langen Flug und wir fuhren zum Ho- sprechung mit den Verbänden am 1. Juni 1995 im reichen Form für die Kleinbetriebe des Reisege- tel zurück. Bundesministerium für Gesundheit. Dabei war werbes nicht praktikabel ist. Der BSM wird sich 2. Tag. Die Stadtrundfahrt führte uns über Down- Übereinstimmung darüber erzielt worden, die deshalb bei der weiteren Beratung der Lebens- town, Santa Monica Beach entlang und zum Rodeo Richtlinie in eine bundeseinheitliche Lebensmit- mittelhygiene-Verordnung um zusätzliche Erleich- Drive. Anschließend besuchten wir die Universal Studios. Den Abend beendeten wir im >>House of telhygiene-Verordnung umzusetzen und die der- terungen bemühen. Blues<<. zeitigen unterschiedlichen Länderhygieneregelun- gen nicht einfach an die Brüsseler Bestimmungen Verbandsanhörung im März 1996 3. Tag. Im Disneyland haben wir den heutigen Tag anzupassen, sondern sie ganz aufzuheben. Dafür Das Bundesministerium für Gesundheit hat die verbracht. Bei strahlendem Sonnenschein gingen hatte sich auch der BSM im Interesse seiner Mit- Verbände zu einer Verbandsanhörung am 6. März wir mit Indianer Jones auf turbulente Abenteuerrei- gliedsbetriebe ausgesprochen, die bei ihrer Reise- 1996 in Bonn eingeladen, wo sie Verbesse- wasserbahn, besuchten den Weltraum mit Space gewerbetätigkeit besonders stark unter dem Vor- rungsvorschläge zu dem Arbeitspapier unterbrei- se, bekamen eine erfrischende Dusche in der Wild- ten können. Der BSM wird dabei die Belange des Mountain, Star Track usw. Auf dem Heimweg lie- Ben wir uns am Einkaufszentrum der Universal Stu- Reisegewerbes vertreten. dios absetzen. Denn dort gab es Toni Roma's »World best Spare Ribs<<. schriftenwirrwarr zu leiden haben. Nach dieser Besprechung wird der Anhang des Arbeitspapiers überarbeitet und danach der Ent- wurf einer Lebensmittelhygiene-Verordnung er- stellt, die ins einzelne gehende Vorschriften enthal- Unterstützt wurde das Ministerium bei der Vor- bereitung des Arbeitspapiers durch eine Arbeits- gruppe. Ihr gehören außer Vertretern des Ministeriums Repräsentanten einiger Länderge- sundheitsministerien an sowie vier maßgeblich be- troffene Verbände, nämlich der Bund für Lebens- ten wird. Mit deren Inkrafttreten ist frühestens Mitte machten wir halt an zwei Einkaufszentren. In der mittelrecht und Lebensmittelkunde, Arbeitsge- meinschaft der Verbraucherverbände, Deutscher Industrie- und Handelstag sowie der Zentralver- band des Deutschen Handwerks. Erleichterungen für Kleinbetriebe Das Arbeitspapier umfaßt acht Seiten und besteht aus einem vorläufigen Verordnungsentwurf mit allgemeinen Vorschriften und einem Anhang. Ein- zelne Bestimmungen, die das Ministerium bereit ist zur Diskussion zu stellen, sind mit der Bezeich- nung »Merkposten«< gekennzeichnet. Für das Rei- segewerbe ist besonders der Hinweis wichtig, wonach Ausnahmen zur Durchführung des HACCP- Systems für Kleinbetriebe und kleine Handwerks- betriebe vorgesehen werden. Sie beziehen sich allerdings nur auf die Nachweise der Kontrollmaß- nahmen und nicht auf das Verfahren als Ganzes. Dieses Vorbeugungssystem, mit dem Gesund- heitsgefährdungen vom Herstellungsvorgang bis zum Endverbraucher verhindert werden sollen, dieses Jahres zu rechnen. Ende des (BSM-Pressedienst) Verbandsteils BSM ER E FRAUENVEREINE 8 MO BRAU WEIG HW 10 Generalversammlung am 22. November 1995 im Schützenhaus Braunschweig Die 1. Vorsitzende, Adelheid Mar- ris, eröffnete die Versammlung und begrüßte die Mitglieder sehr herzlich. Die Tagesordnung wur- de ohne Beanstandung angenom- men. Wie immer, ließen wir uns wird auch für die Betriebe des Reisegewerbes zu Beginn Kaffee und Kuchen gut schmecken. Da- gelten. BSM leistete Vorarbeit Im Vorgriff auf die künftige HACCP-Regelung hat eine Arbeitsgruppe des BSM am 3. Januar 1996 ei- nen mehrseitigen Leitfaden mit Formularen für der frühere baden-württembergische Justizmini- ster Rudolf Schieler, der seit Jahrzehnten zu den Freunden des Reisegewerbes zählt. nach erhoben wir uns zu einer Gedenkminute für die Verstorbenen. 4. Tag. Heute ging es mit dem Bus nach Las Ve- gas. Auf dem Weg durch die Wüste Nevadas Geisterstadt Calico hatten wir unseren Spaß in der sonst uninteressanten Stadt. Nachdem alle wieder wohlbehalten im Bus saßen ging es weiter bis zum Casino »Buffalo Bill«<, kurz vor Las Vegas. Dort führt die angeblich schnellste Achterbahn der Welt mitten durch das Casino. Diesen Spaß haben wir gleich dreimal genossen. Gegen 18.30 Uhr kamen wir dann im Lichtermeer von Las Vegas an. Im Ho- tel angekommen wurde gleich die erste Show ge- bucht. Die »Temptations« spielten heute im MGM. 5. Tag. Heute haben wir Las Vegas auf eigene Faust angesehen. Um 18.00 Uhr holte uns Marc mit unserem bewährten Busfahrer zu einer Stad- trundfahrt ab. Höhepunkte dieser Fahrt war die Lichtershow in Alt-Vegas sowie eine >>Drive on Hochzeit« an einer der kleinen Hochzeitskapellen von Las Vegas. Anschließend besuchten wir Sieg- fried & Roy im »Mirage<<. 6. Tag. Für zehn von uns stand an diesem Tag der Grand Canyon auf dem Programm. Morgens flo- gen wir mit einer kleinen Cessna dort hin, machten eine Rundfahrt zu einigen wunderschönen Aus- sichtspunkten, um dann mit dem Helikopter mitten durch eines unserer Weltwunder zu fliegen. Die übrigen haben diese Zeit zum Shopping genutzt. Am Nachmittag ging es gemeinsam zum Hoover- Staudamm. Nach dem Abendessen erlebten wir die »Mystere Show« in unserem Hotel Treasure 7. Tag. Morgens um 11.00 Uhr ging unser Flug nach San Francisco. Vom Flughafen aus starteten wir direkt eine Stadtrundfahrt. Gegen 17.00 Uhr trafen wir in unserem Hotel ein. Kurz danach ging's wieder los. Marc führte uns zu Fuß nach China Town in ein Chinarestaurant. Zum Abschluß ging's in den Saloon, eine urige Kneipe, in der wir noch viel Spaß hatten. 8 gespleW Unter »Posteingang«< mußten wir den Austritt von Bärbel Franz zur Kenntnis nehmen. Schriftführerin Herta Brandenburger verlas das Protokoll der Jah- reshauptversammlung 1994 sowie von der letzten Versammlung. Adelheid Marris gab nun den Jah- Island. resbericht ab, Emmi Seyer (2. Vorsitzende) ergänz- te den Bericht. Die Kassenberichte folgten, wobei Kassiererin Margot Ehlers einen stolzen Betrag be- Den Hauptpreis der Tombola, einen Pkw-Anhän- kanntgeben konnte. Es folgte Bärbel Franz, Straf- ger, ließ der Gewinner Jochen Hornig aus Dort- geldkassiererin, auch sie konnte einen guten mund zugunsten krebskranker Kinder amerika- Bestand mitteilen. Die Kassen waren vorher von nisch versteigern. So waren am Ende mehr als Erni Heini und Elfi Klier geprüft und in Ordnung be- 2000 Mark für den guten Zweck in der Kasse und funden worden. Als Wahlleiter für die bevorste- Refik Kaufmann aus Mannheim hatte nach Ablauf hende Neuwahl fungierten Melanie Rost und 8. Tag. Unser Ausflug führte an der Küste entlang der Zeit mit seinem letzten Einsatz von 20 Mark Sandra Berwecke. Das Ergebnis: 1. Vorsitzende über den 17 Miles Drive nach Monterey. Bei meh- noch ein »Schnäppchen«< gemacht. Schließlich Adelheid Marris; 2. Vorsitzende Emmi Seyer; Kas- reren Stops und einem Traumwetter konnten wir konnte der Freiburger Bezirksstellenvorsitzende siererin Margot Ehlers; Schriftführerin Herta Bran- die herrliche Aussicht genießen, Seelöwen beob- Klier; achten und ganz zutrauliche Erdhörnchen strei- Helmut Frey die Komplimente der einzelnen Abord- denburger; Strafgeldkassiererin Nicole nungen samt einer in Briefumschlägen verpackten Kassenprüfer Käthe Nagler, Ute Eine; Vergnü- cheln. In Carmel waren wir lecker Mittagessen und Anerkennung für eine reibungslose Organisation gungsausschuß Ute Eine, Käthe Nagler, Alice es blieb noch Zeit um sich die Geschäfte anzuse- Rost, Silvia Marris-Müller, Gaby Rosenstädt, Ulrike des Verbandstages entgegennehmen. Am Nachmittag hatten im Freiburger Münster Marris. Adelheid Marris bedankte sich im Namen Circus- und Schaustellerpater Heinzpeter Schönig, des neuen (alten) Vorstandes für das Vertrauen . Die Weihnachtsfeier halten wir wieder bei Han- der evangelische Circus- und Schaustellerpfarrer Wolfgang Leuschner und der Freiburger Dompfar- nelore Bronswyk zum Weihnachtsmarkt ab. Da kei- rer Erich Wittner einen ökumenischen Gottesdienst ne weiteren Anfragen vorlagen, machte unser für die Tagungsteilnehmer gefeiert. Wagen seine Runde und kam gut gefüllt zurück. Wolfgang Fiek Herta Brandenburger, Schriftführerin hen oder zum Strand zu spazieren. Dann hieß es leider wieder Abfahrt nach San Francisco. Abends konnten wir uns dann in der »American Music hall bei super Live-Musik mal so richtig austanzen. 9. Tag. Heute besuchten wir die Gefängnisinsel Al- catraz, spazierten am Fischerman's Wharf entlang und fuhren mit dem Cable Car in die Stadt um die letzten Souvenirs einzukaufen. Am Abend gab es