Der Komet 4809 – Seite 30

30 KURZ UND AKTUELL Der Komet Nr. 4809/20. 3. 1996 Die IHK für die Pfalz hat erneut vor mit Sexualproblemen helfen. In einer Alles über Tofu unseriösen Adressensammlern für Bran- amerikanischen Studie wurde gezeigt: Tofu ist eine Art »Sojaquark<< und seit chenbücher gewarnt. Eine in Hannover Frauen, die generell wenig Lust auf Sex vielen Jahrhunderten ein Grundnah- Verlagsgesellschaft Das Kieler Institut für Weltwirtschaft ansässige ver- haben, werden dadurch erregt. Denn rungsmittel der Chinesen. Bereits in der sieht ein Ende der gegenwärtigen Kon- schickte rechnungsmäßig aufgemachte die positive Aufregung erhöht den Puls- Mitte des zweiten Jahrhunderts vor junkturschwäche. Die Rahmenbedin- »Angebots«<-Formulare mitsamt Annah- schlag, Lachen setzt Glücksgefühle frei. Christus bereicherte er die fleischlose gungen hätten sich verbessert. me- und Geschäftsbedingungen sowie Der ganze Körper wird besser durchblu- Kost der Taoisten. Durch Mönche ge- Allerdings werde die Zahl der Arbeits- Überweisungsauftrag an die Postbank tet, und die Lust auf Sex steigt. plätze weiter abnehmen. Hannover für einen Eintrag in ein nicht näher beschriebenes Branchenbuch. ter konnten 1995 acht Wochen ausspan- Mit dem Tourismus werden in Berlin nen, Urlaub und Feiertage zusammen- alljährlich 40 Milliarden DM Umsatz ge- gezählt. Lediglich Finnen und Italiener macht. Rund 40000 Arbeitsplätze gibt hatten laut dem unternehmernahen In- es in diesem Sektor. Um fehlende öf- stitut der deutschen Wirtschaft mit neun fentliche Gelder bei der Werbung zu Wochen noch mehr bezahlte Freizeit. kompensieren, wurde jetzt die Con- Allerdings: In diesen beiden Ländern gress Initiative Berlin (CIB) gegründet. wurde die 40-Stunden-Woche beibehal- Mit einem vorläufigen Jahresetat von ten und die Arbeitszeitverkürzung in 200000 DM wollen die Partner gemein- Form von freien Tagen durchgeführt. sam das Tagungs- und Kongreßangebot Amerikanische Arbeitnehmer können der Bundeshauptstadt überregional und hingegen von europäischen Verhältnis- auch international präsentieren. sen nur träumen. Sie haben im Jahr noch nicht einmal fünf Wochen bezahlte langte er nach Japan, wo er verfeinert wurde und eine große kulinarische Tra- Die Werbung für alkoholische Ge- dition hat. Die Herstellung von Tofu ist • Das Argument vom »Freizeitpark Im konkreten Fall wurden für den Ein- tränke dürfe nicht länger »>generell<< ver- zwar einfach, jedoch sehr aufwendig. Deutschland hat neue Nahrung erhal- trag 399,05 DM verlangt. teufelt werden. Dies hat erneut der Zunächst bereitet man aus Sojabohnen ten. Die westdeutschen Industriearbei- Zentralverband der deutschen Werbe- durch Kochen, Pürieren, Versetzen mit wirtschaft (ZAW) unterstrichen. Es gebe Wasser und anschließendem Passieren keinen Zusammenhang zwischen Alko- eine Sojamilch zu. Aus der heißen Soja- holkonsum und Werbung. Verbote sei- milch wird dann mit Hilfe von Gerinnungs- en daher Scheinlösungen und nur eine salzen das Eiweiß ausgefällt. Durch an- Bevormundung der Konsumenten. Nach schließendes Pressen der Masse ent- Angaben des ZAW geht der Verbrauch steht die sogenannte Sojamolke. Fer- von Alkohol von Jahr zu Jahr zurück. Er tiger Tofu ist weiß, wabbelig weich und habe gegenwärtig einen Tiefstand er- erst einmal ziemlich geschmacklos. reicht. Der Pro-Kopf-Verbrauch sei seit Letzteres kann von Vorteil sein, da Tofu 1977 von 180 auf 169 Liter alkoholhalti- jede Art von Würzung annimmt und so- ger Getränke im Jahr 1994 gesunken. mit zu fast allen Gerichten paßt. Anders dagegen die Entwicklung bei Tofu enthält neben rund 80 Prozent der Werbung. Von 1985 bis 1994 sind Wasser zwischen 8 und 11 Prozent Ei- • Die deutschen Industrie- und Han- die Ausgaben für schöne Sprüche über weiß, 5 Prozent Fett und 1 bis 2 Prozent delskammern erwägen, Kleinunterneh- Bier, Wein, Sekt und Schnaps kontinu- Kohlenhydrate. Bei einer Allergie gegen mer von der Beitragspflicht zu befreien. ierlich gewachsen. In der genannten Milcheiweiß kann er ein Ersatz für Milch- Im Gespräch ist ein Gewerbeertrag von Zeitspanne stiegen die Werbeinvestitio- produkte und eine gute Eiweißquelle 5000 Mark als untere Grenze. Kleinun- nen auf mehr als das Doppelte: Von sein. Im Handel wird neben >>Tofu natur<< ternehmer, die keinen höheren Gewinn rund 469 Millionen DM auf 1 Milliarde auch geräucherter, marinierter oder mit erzielen, würden dann keine Beiträge DM. Das ist ein Plus von 120 Prozent. Kräutern gewürzter Tofu angeboten. mehr bezahlen müssen. Zur Zeit stim- Es sei also kein Zusammenhang zwi- Wer ihn selbst marinieren möchte, sollte men sich die einzelnen Kammern unter- schen Werbeintensität und Konsum darauf achten, daß die Marinade kein Öl einander ab. Anschließend müßten dann darstellbar, meint der ZAW. enthält, da dieses die Aufnahme der die jeweiligen Beitragssatzungen geän- Würzstoffe verhindern würde. Marinier- dert werden, so daß die Neuregelung 1997 wirksam werden könnte. (H.S.) Freizeit zur Verfügung. Allerdings ste- hen die als arbeitswütig bekannten Ja- paner mit über sechs Wochen Freizeit erheblich günstiger da, als bislang an- genommen. • Der Bundesfinanzhof (BFH) hat seine Rechtsprechung zur Fristwahrung bei Klagen gegen einen Steuerbescheid ge- ändert. Klagt ein Steuerzahler gegen ei- nen Steuerbescheid, so muß die Klage beim Finanzgericht innerhalb eines Mo- nats, nachdem der Einspruch durch das Finanzamt abgelehnt wurde, eingehen. Funkwellen von Mobiltelefonen schä- Es ist nicht mehr nötig, daß das Finanz- digen nach neuen Untersuchungen we- verursachen also gericht innerhalb dieser Frist auch den der das Erbgut Inhalt zur Kenntnis nimmt. (DIHT) keinen Krebs - noch haben sie Einfluß auf die Gehirnfunktion des Menschen. Die Ergebnisse einer Studie zum Elek- trosmog im Auftrag der Forschungsge- meinschaft Funk stellten Wissenschaft- ler der Bochumer Ruhr-Universität in Frankfurt vor. • Die Banken seien indirekt mit schuld an den steigenden Arbeitslosenzahlen und dem drohenden Ausverkauf der mittelständischen Industrie. Dies will das Unternehmensmagazin »Markt und Mittelstand<< in einer Analyse herausge- funden haben. Danach gewähren die Jeder dritte Jugendliche (35%) be- Banken Kredite meist nur noch an Un- trachtet die Mitarbeit in einem Verein in ternehmen mit einer Eigenkapitalquote keinem Fall mehr als Freizeit. Vier Jahre von mindestens 20 Prozent. Die durch- zuvor waren es nur 16% gewesen. Und schnittliche Quote sank jedoch von 30 für die überwiegende Mehrheit der Ju- Prozent im Jahr 1994 auf 17,5 Prozent gendlichen (56%) hat mittlerweile auch in 1995. Fast jeder zweite mittelständi- die Mitarbeit in einer Partei oder Ge- sche Betrieb in Ostdeutschland und je- werkschaft nichts mit Freizeit zu tun. der dritte in der alten Bundesrepublik 56% sind es auch, die dem Engage- kann sogar nur noch eine Eigenkapital- ment in einer Bürgerinitiative Pflicht- quote unterhalb der »lebensnotwendi- charakter beimessen. Dies geht aus ei- gen zehn Prozent«< vorweisen. Förder- ner aktuellen Trendanalyse des Ham- mittelexperten kritisieren zudem die burger BAT Freizeit-Forschungsinstituts Subventionspolitik des Staates. Von hervor. den mehr als 150 Millionen DM Hilfsgel- dern flossen im vergangenen Jahr etwa 90 Prozent auf die Konten von Großkon- zernen sowie in sogenannte »tote<< Indu- striezweige. Pak Choi Unter »Gute Nachrichten« verbreitete die Zeitschrift »Bunte« folgende Mel- dung: Spannende Action-Filme oder ra- santes Achterbahnfahren kann Frauen ter Tofu schmeckt am besten, wenn er einen Tag abgedeckt im Kühlschrank durchzieht. In der Küche ist Tofu sehr vielseitig verwendbar: Man kann ihn braten, backen, in Salate schnetzeln, Bratlinge daraus herstellen oder auch pürieren und mit Gewürzen und Gemü- se zu einem Brotaufstrich verarbeiten. Und wer nun etwas neugierig geworden ist, kann es zunächst mit einem gebra- (hs) tenen Tofu in einer Gemüsepfanne ver- Rechnungen aus dem Ausland kön- nen für deutsche Unternehmen bares Geld wert sein. So sind u. a. Geschäfts- und Dienstreisen, Aussteller und Mes- sebesucher im Ausland häufig mit Um- satzsteuern belastet worden, die in Deutschland als Vorsteuer nicht geltend gemacht werden können. Alle Mitglied- staaten der Europäischen Union, die Schweiz, Ungarn und Kanada erstatten jedoch auf besonderen Antrag die Steu- erbeträge. Deshalb sollten die Betroffe- suchen. nen unverzüglich Erstattungsanträge stellen. Wie der Deutsche Industrie- und Handelstag (DIHT) erklärt, laufen die Antragsfristen für Rechnungen aus 1995 am 30. Juni aus. BUCH-MAGAZIN Zur Schaustellergeschichte in den USA Eine der größten und bedeutendsten Nach einer US-Studie sind Luftbal- »carnival shows« weltweit war und ist lone die häufigste Ursache eines Erstik- die Royal American Shows von Carl J. kungstods durch verschluckte Fremd- Sedlmayr und den Brüdern Curtis und körper. Das geht aus einer umfangrei- Elmer Velare. Sie entstand 1923 und chen Untersuchung in den USA hervor. sollte mehr als sieben Jahrzehnte die Unter den Fremdkörpern, die zum Er- Schaustellergeschichte in den USA be- sticken geführt hatten, machten Gum- stimmen. Heute wird sie in der vierten miballons, Bälle, Murmeln und andere Generation von Michael Sedlmayr ge- Spielwaren mit 70 Prozent den Löwen- führt. Sie umfaßt zahlreiche Fahrge- anteil aus. Allein an fast jedem dritten schäfte unterschiedlichster Art, aber Schaubuden, Belustigungsge- Todesfall war ein Ballon schuld. Als ge- auch fährlich erwiesen laut der Fachzeitschrift schäfte und Gastronomie. Bob Gold- »Ärztliche Praxis« auch Nahrungsmittel sack ist ein bekannter Autor der wie Hot-dog-Reste, Erdnüsse, Obstker- Geschichte des amerikanischen Carni- ne und unzerkaute Weintrauben. vals, der neben vielen Artikeln bereits sechs Bücher zu dieser Thematik veröf- Feuerlöscher auf Gefahrgut-Fahrzeu- fentlicht hat. Mit der Geschichte der Ro- gen müssen jedes Jahr auf ihre Funk- yal American Shows legt er nun seine tionsfähigkeit überprüft werden. Der siebente Publikation vor, die genauso nächste Prüftermin, der auf dem Feuer- gut recherchiert und interessant wie sei- löscher angegeben sein muß, darf nicht ne vorigen Bücher ist. Die zahlreichen überschritten werden. Die Feuerlöscher- Fotos dokumentieren die Geschichte Prüfung wird unter anderem von Sach- des Schaustellerwesens in den USA am kundigen der Hersteller und Händler Beispiel ihrer größten »Midway Show und sind natürlich eine Fundgrube für durchgeführt. alle Freunde des Schaustellerwesens. schmackhaft und vielseitig Pak Choi drängt in die deutschen Kü- Spinat, die Stiele wie Spargel zuberei- chen. Hinter diesem exotischen Begriff ten. Lediglich der untere Bereich der verbirgt sich chinesischer Senfkohl. Die Stengel wird beim Putzen abgeschnit- blättrige Kohlpflanze stammt ursprüng- ten und weggeworfen. Garmethoden lich aus China, wo sie seit dem 5. Jahr- wie Dünsten oder Dämpfen erhalten die hundert kultiviert wird. In Deutschland Vitamine und den vergleichsweise ho- wird der eng mit dem Chinakohl ver- hen Gehalt an Kalium und Calcium am wandte Pak Choi seit etwa 20 Jahren besten. Die Garzeit beträgt nur einige angebaut. Im Gegensatz zum China- Minuten, die Stiele garen etwas länger Wer mit einer größeren Steuernach- kohl bildet Pak Choi keinen »Kopf«, son- als die Blätter. Pak Choi eignet sich als dern gleicht im Aussehen eher Mangold Lasagnefüllung oder für eine Quiche. zahlung rechnet, kann sich eventuelle oder Spinat. Blätter und Stiele des Pak Auch in Kombination mit Kartoffeln, bei- Zinsforderungen des Fiskus nicht da- Choi ergeben laut der Verbraucherbera- spielsweise als Gratin, schmeckt dieser durch ersparen , daß er vorab schon ein- tung AID zusammen oder getrennt, roh Kohl ausgezeichnet. Mit Ingwer, Knob- mal einen Teilbetrag freiwillig an die oder gegart schmackhafte Gerichte. Die lauch oder süßsauer gewürzt, ist Pak Finanzkasse überweist (Erlaß der Fi- Blätter des Pak Choi lassen sich wie Choi eine leckere Gemüsebeilage . (hw) nanzverwaltung, Az: IV A 4-S 04 60a). ISBN 1-880545-03-9. Gisela Winkler Bob Goldsack, Fred Heatley: Royal American Shows. World's Largest Midway. A Pictorial History. Midway Museum Publications, P.O. Box 6477, Nashua, N.H. 03063, 1996, 106 S.,