Der Komet 4880 – Seite 10

10 WELT IST UNSER SER FELD Landesverband Schausteller und Marktkaufleute Baden-Württemberg e.V. Sitz Stuttgart Schausteller und Marktkaufleute rüsten sich für die Zukunft Umsetzung der neuen Lebensmittel- hygieneverordnung DIN 10514, die am 8. Aug. 1998 in Kraft tritt Am 26. 2. 98 fand in Stuttgart das zweite von insge- samt fünf in Baden-Württemberg durchgeführten Seminaren für Lebensmittelhygiene - HACCP statt. Nach einer kurzen Begrüßung und Erläuterung des HACCP-Konzeptes durch den Organisator Ralph Benda (LSM Stuttgart) wurde das Wort dem Pro- jektmanager-HACCP und QM-Systeme, Dipl.-Ing. Olaf Seiche, übergeben. Herr Seiche ist Personalschulungsmanager im Bereich Lebensmittelhygiene und Qualitätsmerk- male. Er führt mit praxisnahen Beispielen die Kolle- ginnen und Kollegen an die doch sehr umfangreiche Materie heran. Schwerpunktthemen des ca. sechs- stündigen Seminars sind: Produktlagerung, Be- handlung und Hygiene im Betrieb. Im Verlauf des Seminars haben engagierte Kolleginnen und Kolle- Der Komet gen durch ihre couragierten Fragen eine wirklich in- formative und unterhaltende Atmosphäre geschaf- fen. Am Ende einer jeden Seminarveranstaltung wurde ein Prüfungsbogen ausgefüllt, um den Nach- weis zu erbringen, daß die gestellten Anforderungen der neuen Verordnung in der Praxis umgesetzt wer- den können. Bei bestandener Prüfung wird den Kol- leginnen und Kollegen ein Zertifikat des Bundes- verbandes der Lebensmittelkontrolleure e. V. aus- gestellt. Diese Urkunde dient bei zukünftigen Kontrollen durch den Lebensmittelkontrolldienst als Nachweis für die Erfüllung der DIN-Norm 10514. Quelle: macRom Nr. 488010. 3. 1998 Wo die Kaufkraft steckt Kaufkraft je Einwohner 1998 Hamburg Baden-Württemberg | Index Deutschland=100 115.9 108.9 108.3 Hessen Bayern 105.8 ps 104.7 Nordrhein-Westfalen 103.6 Berlin Schleswig-Holstein 103,6 Bremen 102,0 101,2 99,9 Niedersachsen 91,6 Saarland Brandenburg 76.9 Sachsen 76,4 Thüringen 76.3 75.6 73,1 Rheinland-Pfalz Sachsen-Anhalt Mecklenburg-Vorpomm.. Herr Seiche hat uns bestätigt, daß es bei den rei- senden Betrieben die geringsten Beanstandungen des Lebensmittelkontrolldienstes gibt. Durch den häufigen Standortwechsel sind Generalreinigungen ausschank mit Musik und verschiedenen Darbietun- der Geräte und des Verkaufszubehörs die Regel. - gen u. a. in Münchens Starkbier-Hochburgen auf Die Nachfrage nach unseren angebotenen Semi- dem Nockherberg und im Löwenbräukeller. Dort narterminen war größer als erwartet, und wir haben gibt es jeden Abend um 23.00 Uhr eine besondere bereits den ersten zusätzlichen Termin vereinbaren Attraktion: Traditionsgemäß wird der 508 Pfund müssen. schwere Stein des Steyrer Hans um die Wette geho ben. Der 1849 geborene bayerische Kraftmensch konnte seinerzeit mit nur einem Finger diesen Stein an einem Eisenring anheben. (13. 3. bis 3. 4. 1998) Positiv anzumerken wäre, daß Kolleginnen und Kollegen beider Verbände diese Gelegenheit ge- nutzt haben, gemeinsam Probleme zu erarbeiten und zu lösen. Vielleicht ist dies ein erster kleiner Nachdem in Bad Malente ein früher vorhandener Schritt für gemeinsame Zielsetzungen. LSM-Pressestelle/Rolf Köhrer Wochenmarkt an der Marktstraße schon vor etli- chen Jahren sang- und klanglos eingegangen ist, soll nun ein neuer Anlauf unternommen werden. Auf dem »Lenter Platz«< - wie inzwischen der ausgebau- te »Dose-Platz« benannt worden ist soll donners- Landesverband Rheinland-Pfalz Beim Ball der Bälle endet Karneval noch lange nicht am Aschermittwoch Wer es nicht glaubt, konnte sich davon am 28. Febru- ar im vollbesetzten Fest- und Kongreẞzentrum Hom- men im Koblenzer Weinort Güls überzeugen. Zum dortigen »Ball der Bälle«: der schon seit über 35 Jah- ren als Traditionsball der Schausteller veranstaltet wird, hatte der Westdeutsche Verein reisender Han- delsleute, Schausteller und Berufsgenossen einge- laden. Diese Vereinigung dient der Pflege der Gesel- ligkeit und hat sich vor allem zur Aufgabe gemacht, das Ansehen des Reisegewerbes in der Öffentlich- keit zu fördern. Jährlicher Höhepunkt der Verbands- tätigkeit ist der beliebte »>Ball der Bälle«<, den der rüh- rige Erste Vorsitzende des Westdeutschen Vereins und Vizepräsident des Landesverbandes des Markt-, Reise- und Schaustellergewerbes Rhein- land-Pfalz e. V., Werner Fischer, jedesmal glänzend organisiert. Unter dem dumpfen Klang der Trommeln mit schmetternden Fanfaren zogen in den großen Kon- greẞsaal ihre Lieblichkeit Confluentia Gabriele ein. Begleitet wurde sie von Prinz Manfred I., vom närri- schen Troubadour und ihrem ganzen Gefolge. Dort wurde sie auf der Bühne von Werner Fischer will- kommen geheißen. Mit einem dreifachen Koblenzer Olau bedankten er und die Ballbesucher sich bei den Tollitäten für den nachaschermittwochlich letz- ten Auftritt in der diesjährigen Karnevalsession. Da- bei zollte er ihrer im wahrsten Sinne des Wortes Lieblichkeit ein großes Lob für ihre über 300 Veran- staltungen, was eine außerordentliche Leistung sei. Von den vielen Gästen begrüßte Werner Fischer den Koblenzer Oberbürgermeister Dr. Eberhard Schulte- Wissermann mit seiner Gattin und den Baudezer- nenten der Stadt Koblenz, Rudolf Schwerin, mit sei- ner Gattin. Außerdem konnten Ratsmitglieder der Stadt Koblenz begrüßt werden. Vom BSM Vors . Lud- wig Klinge vom Landesverband Rheinland-Pfalz und Hauptgeschäftsführer Heinz Bachmann. erwies sich als Wirbelwind von lebensgroßen Pup- pen, die von einer Puppenspielerin regelrecht um den Finger gewickelt wurden. Den Abschluß bildete Schlagerstar Erika Walldorf, die mit alpenländischer volkstümlicher Musik und internationalen Folklore-- Evergreens ebenfalls viel Beifall bekam. Wer noch immer nicht in der richtigen Stimmung für den an- schließenden Tanzabend war, dem heizte das Tanz-- Show-Orchester Hommen mit einem Feuerwerk an beliebten neuen und alten Schlagern ein. Reich be- stückt war die aus 1000 Gewinnen bestehende Tom- bola. Bei der Ausspielung kamen Waschmaschine, Fernsehgerät, Fahrrad und sonstiges zur Auslo- sung. Außer der Tombola wurde ein zusätzliches Ge- winnspiel durchgeführt, wobei folgende Personen gewonnen haben: Los Nr. 13807 Robert Hummerich = 1 Flugreise, Los Nr. 12588 Jürgen Klinge = 1 Prä- sentkorb, Los Nr. 13805 Heinz Barth = 1 Weinkorb. Erst in den Morgenstunden klang das fröhliche Ball- treiben aus, das allen Besuchern großes Vergnügen bereitet hatte. Ende des Verbandsteils BSM NAMEN & NOTIZEN Weil plötzlich große Teile der Kaimauer abge- sackt waren, mußte das zuständige Amt für ländli- che Räume den Glückstädter Hafen weitgehend sperren. Davon sind nicht nur die Schiffahrt, son- dern auch der traditionelle monatliche Fischmarkt, die Matjes- Woche im Juni und das Hafenfest betroffen. Für die Nach dem Einmarsch der Fahnenabordnung ging Märkte müssen nun Ausweichplätze gesucht wer- es mit einem internationalen Spitzenprogramm Schlag auf Schlag. Stürmischen Beifall erhielt Mo- derator Olaf King. Er entpuppte sich als vielseitiger Parodist von bekannten Schlagersängern, die er vor allem stimmlich so täuschend echt nachmachte, als ob sie leibhaftig vor dem Mikrofon gestanden hätten. Gerd Warse verblüffte die Zuschauer mit seinen arti- stischen Radkunststücken. Die Dolls Company, die als total verrückte Show angekündigt worden war, den. (H.S.) ◆ Mit Münchens »Fünfter Jahreszeit«<, der Stark- bierzeit, sprudeln wieder die »Atoren«< - kräftig, süf- fig und dunkel. Der berühmte Salvator gilt als der »Urvater« aller »ator<<-Biere. Zu verdanken haben die Münchner diese »Frühjahrskur« den Mönchen, die in der Fastenzeit ein besonders kräftiges, nahrhaf- tes Bier brauten, um den durch Fasten geschwäch- ten Körper zu stärken. Gefeiert wird der Starkbier- eneds 195 tags von 8 bis 13 Uhr ein Markt abgehalten werden. Interessenten, die den Markt beschicken wollen, hat der »Förderverein Dose-Platz«< bereits im vorigen Herbst ausgeguckt. (H.S.) ● Willi Wallitt aus Trulben, im Ordnungsamt der Stadt Pirmasens als Marktmeister tätig, ist bei der Generalversammlung eines neuen SPD-Ortsver- eins zu einem der beiden Stellvertreter des 1. Vorsit zenden gewählt worden. sib asb neder Vor 50 Jahren starb Karl Valentin. Dem Genie des skurrilen Humors ist eine Sonderausstellung (>>Va lentin-Musäum«<, bis 9. 6. 98) gewidmet, die den Ko miker auf Privatfotos im Kreise seiner Familie und seltene Aufnahmen seiner abenteuerlichen Kon- struktionen zeigt. So sind hier zum Beispiel Valen- tins wilde Karussell-Projekte fürs Oktoberfest doku mentiert oder seine Erfindung einer halsbrecheri schen Wolkenkratzer-Absturzbahn und seine ver hexten Leitern. emunerainimaobin08 O Seit vierzig Jahren beschickt Aurelia Thiesen aus Weddingstedt (Kreis Dithmarschen) den Heider Wo- chenmarkt. Früher hat »Oma« Thiesen mit Geflügel gehandelt, heute bietet sie dreizehn Sorten selbst- gekochte Marmelade feil. Ihr Jubiläum war dem »Schleswig-Holstein-Magazin« des Norddeutschen Fernsehens N3 einen Filmbericht wert. Darin kam auch der Heider »Ehrenmarktmeister<< Heinrich Schultz zu Wort. Der betonte, zwar sei Oma Thiesen noch nicht so alt wie der Heider Wochenmarkt, den die Chronik vor 550 Jahren erstmals erwähnt habe. tion geworden, die aus dem Marktgeschehen der doch sei sie in diesen vierzig Jahren zu einer Institu Kreisstadt nicht mehr wegzudenken sei. (H.S.) Nach 18 Jahren gab Walter Müller das Amt des 1. Vorsitzenden des Schwäbischen Schaustellerver bandes Augsburg auf. Zu seinem Nachfolger wähl ten die Mitglieder Müllers langjährigen Stellvertreter Josef Eberhardt, in den Vorstand gewählt wurden außerdem Michael Lutzenberger, Siegfried Sprin ger und Andreas Brenner. Eberhardt würdigte die Arbeit seines Vorgängers, der wesentlich dazu bei getragen habe, daß der Verband Ansehen und Aner kennung in der Öffentlichkeit und bei Ämtern und Behörden gewinnen konnte. Der 56jährige Walter Müller wurde zum Ehrenvorsitzenden ernannt.