Der Komet 5083 – Seite 7

Nr. 5083/30. 10. 2003 Der Komet DSB-Stammtisch München 2003 Vizepräsident Klaus Wilhelm (rechts) im Gespräch mit Reinhold Heinzinger (TÜV München) Präsident Albert Ritter (rechts) und Edmund Radlinger, 1. Vorsitzender Münchner Schausteller-Verein e.V. me au VDV-Vorsitzender Wieland Schwarzkopf, Vizepräsident Edgar Drexel und Hermann Memmel, Mitglied im Bayerischen Landtag und Oktoberfest-Ehrenrat (v.l.) Gespräche am Presse-Stammtisch DSB-Treffpunkt auf dem Oktoberfest 2003 bo pan Semicarbazid in Kreditau wat glasverpackten Lebensmitteln Wirtschaft strebt sichere Alternativen an (Fotos: DSB) Ende Juni d. J. haben einige Lebensmittelhersteller gen Erkenntnisse lassen darauf schließen, dass SEM nationale und europäische Behörden davon in Kennt aus dem Dichtungsmaterial der Metalldeckel in das nis gesetzt, dass in verschiedenen glasverpackten im Glas enthaltene Lebensmittel übergeht. Lebensmitteln mit Metalldeckeln Spuren von Semi- Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicher- carbazid (SEM) gefunden worden sind. Die bisheri- heit hat am 15.10.2003 eine Pressemitteilung zur 163. Hauptvorstandssitzung des Deutschen Schaustellerbundes e. V. 13. und 14. November 2003 in Wuppertal Mittwoch, 12. November 2003 11.00 Uhr 12.00 Uhr 17.00 Uhr 17.30 Uhr 18.00 Uhr Pressekonferenz Präsidiumssitzung Abschlusssitzung der Reformkommission Sitzung der Bundesfach- berater mit Präsidium Sitzung des Arbeitskreises Marketing keb Donnerstag, 13. November 2003 9.00 Uhr Ausgabe der Stimmkarten und Stimmzettel Va 10.00 Uhr Hauptvorstandssitzung 913 bis 14 Uhr Mittagspause othkalle ca. 19.00 Uhr Bürgermeisterempfang 20.00 Uhr ,,Bergischer Abend" Freitag, 14. November 2003 9.00 Uhr Fortsetzung der Hauptvorstandssitzung ca. 13.00 Uhr Mittagessen im Anschluss Fortsetzung der Hauptvorstandssitzung Änderungen im Ablaufplan vorbehalten. ven Teil Rolle Tagungsort: Stadthalle Wuppertal, Johannisberg 40, 42103 Wuppertal Übernachtungsmöglichkeiten: Mercure Hotel, Auf dem Johannisberg 1, 42103 Wuppertal, ber Tel. 0202/4967-0, Fax 4967-177. Sonderpreis für DSB-Mitglieder DZ/ÜF 72 Euro, EZ/ÜF 68 Euro. Wir bitten um Zimmerreservierung bis zum 30. Oktober 2003 7 Risikobewertung von SEM abgegeben. Danach beur- teilen wissenschaftliche Experten das Risiko - falls überhaupt vorhanden - für den Verbraucher als äu- Berst gering und sehen keinen Anlass, Verzehrge- wohnheiten zu ändern. Dies gilt nicht nur für Er- wachsene, sondern auch für Kleinkinder. Die Behör- de empfiehlt aber, vorsorglich die Verpackungen so schnell wie möglich zu ändern. „Nachdem einige Unternehmen Spuren von SEM gefunden hatten, haben Lebensmittel- und Verpackungshersteller un- verzüglich die Arbeit an sicheren Alternativlösungen zur derzeitigen Verpackungstechnik aufgenommen, um schnellstmöglich SEM zu vermeiden, die mikro- biologische Sicherheit der Lebensmittel aber weiterhin zu gewährleisten“, so Prof. Dr. Matthias Horst, Hauptgeschäftsführer des Bund für Lebens- mittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL). (19mris Jade BGN-Informationen bahiw Lebensmittelhygieneleitlinie. Die Leitlinie für ei- ne gute Lebensmittelhygienepraxis, Eigenkontrollen in ortsveränderlichen Betriebsstätten, gilt als allge- mein als anerkannter Hygienestandard in den Be- trieben. Die Leitlinie wurde Anfang 2003 in Brüssel notifiziert und ist in der Reihe Arbeits-Sicherheitsin- formationen (ASI) der BGN erschienen. Das Heft ist für Mitgliedsbetriebe kostenlos und kann unter der Bestellnummer ASI 11.01 über Fax 0621/4456-3448 bestellt werden. BGN-Kompetenzzentren beraten Kleinbetriebe kostenfrei. Probleme, die man schlecht alleine lö- sen kann, schiebt man schon mal vor sich her. Das gilt auch in Sachen Arbeitssicherheit und Gesund- heitsschutz. Und solange nichts Gravierendes pas- siert. Dabei ist diese Gratwanderung völlig unnötig! Helfer sind ganz in der Nähe; in einem der regiona- len Kompetenzzentren der BGN erhalten Unterneh- mer und Mitarbeiter Unterstützung zum Nulltarif. Bundesweit gibt es zur Zeit 42 Zentren, besetzt mit mindestens einem Betriebsarzt und einer Sicher- heitsfachkraft. Die kommen auch vor Ort in den Be- trieb, wenn es mit telefonischer Bratung nicht getan ist. Im Rahmen betrieblicher Betreuungsprogramme helfen die BGN-Berater übrigens auch schon bei der Vorbeugung, damit Probleme erst gar nicht entste- hen. Hautschutz, Umgang mit Gefahrstoffen, Infekti- onsschutz oder Vermeidung allergischer Atem- wegserkrankungen sind nur einige der Themen. Welches Kompetenzzentrum für welche Region zu- ständig ist, erfahren Sie in den Außenstellen der BGN unter folgenden Telefonnummern: Dortmund/ Kamen Heeren: 0231 17634-5601/02307 92488-40; Erfurt: 0361 4391-4801 und -4821; Dresden: 0351 877-310 und -270; Hannover: 0511 23560-5400 und -5420; Mannheim: 0621 4456-3650; München: 089 89466-5820 und -5980; Potsdam: 0331 64958-43 und -30. Qualifizierung zum Nulltarif. Wer sich als Unter- nehmer eines Kleinbetriebes mit bis zu zehn vollbe- schäftigten Arbeitnehmern durch den Fernlehrgang der BGN für das Branchenmodell qualifiziert, spart bares Geld: Er verringert die Kosten, die ihm durch seine Pflicht zur sicherheitstechnischen und arbeits- medizinischen Betreuung seines Betriebes entste- hen und das zum Nulltarif. Da in den meisten Klein- betrieben hinsichtlich des Arbeits- und Gesundheits- schutz gar nicht viel zu tun ist, das wenige aber ge- tan werden muss, hat die BGN eine Speziallösung für Kleinbetriebe entwickelt: das BGN-Branchenmo- dell. Es sieht vor, dass der Unternehmer die Betreu- ung seines Betriebes selbst in die Hand nimmt. Vor- ausgesetzt, er hat sich dafür qualifiziert. Das ist über den Fernlehrgang möglich, den er bei der BGN kos- tenfrei anfordern kann: Telefon 0621/4456-3333, Fax: 4456-3330 oder E-Mail: branchenbetreuung- @bgn.de. Digital mit interaktiven Übungen gibt es den Lehrgang übrigens auch auf der Hotel- und Gaststätten-CD-ROM der BGN. (Quelle: BGN-Pres- sedienst)