Der Komet 5570 – Seite 9

5570/10.5.2017 Der Komet Ausspielungsgeschäfte auf Volksfesten Die Geschichte unserer Volksfestkultur findet ihren Ursprung schon vor 1200 Jahren. Seitdem suchen und finden unsere Gäste Kurzweil und Zerstreuung, Attraktion und Nervenkitzel, Unerwartetes, das ihnen Freude und Staunen bereitet - kurz gesagt: eine kleine Flucht vom Alltag. Das Spiel für Groß und Klein gehört seit ehedem als fester Bestandteil dazu. Sei es das Entenangeln, das Fadenziehen, das Kugelstechen, die Verlosung mit dem großen Teddybären, der Greifautomat oder der Münzschieber, überall gilt: Mit kleinem Einsatz, einer Prise Glück und Geschick verabschieden sich unsere Gäste nach ihrem Besuch mit einem Gewinn, der in jedem Fall eine schöne Erinnerung an diesen Tag auf der Kirmes ist. Dieses volksfesttypische Spiel wird in jüngerer Zeit von einigen Veranstaltern kritisch hinterfragt. Angelehnt an die gesellschaftliche Diskussion über legale und ille- gale Spielhallen, Poker-Internetportale und Wettbüros werden Bedenken laut, ob auch besagte Teddy-Ver- losung, das Entenangeln oder Fadenziehen süchtig machen können. von der Zulassung durch die Physikalisch-Technische Bundesanstalt freigestellt. Auch die Verpflichtung, für das Spiel eine Unbedenklichkeitsbescheinigung des BKA oder LKA beizubringen, entfällt. Unsere (gem. § 5 a der Spielverordnung) „begüns- tigten Spiele" sind von der Erlaubnispflicht der Ge- werbeordnung auch deshalb befreit, weil der Gewinn (nur) in Waren besteht. Bargeldgewinne sind gänzlich ausgeschlossen! ▶ Außerdem gibt der Gesetzgeber vor, dass die Werte unserer Gewinne (sog. „Gestehungskosten") höchs- tens 60 Euro betragen dürfen. Damit können es zwar schöne Gewinne sein, aber in finanzieller Hinsicht sind sie bei weitem nicht so at- traktiv, dass sie eine Spielsucht auch nur im Ansatz fördern könnten. Zudem regelt die Spielverordnung: „mindestens 50 vom 100 der Einsätze fließen an den Spieler zurück“. Auch diese strenge Regel garantiert, dass auf unseren Volksfestplätzen niemals einem Spie- Diese Bedenken können wir mit guten Argumenten ler „das Geld aus der Tasche gezogen" werden kann. zerstreuen. Das zentrale Argument gibt uns der Gesetzgeber selbst: Er hat bis 1984 unsere Spiele auf Jahrmärkten in der,,Verordnung über unbedenkliche Spiele" geregelt. ► Diese Regelungen hat er anschließend in § 5 a der heute geltenden Spielverordnung (,,Erlaubnisfreies Spiel") im Wesentlichen übernommen, so dass allein die Historie und die Wortwahl schon ein deutlicher Fin- gerzeig darauf sind, dass hier keine Gefahren drohen. ► Diese sog. einfachen Warenspielgeräte sind auch ► Dass diese Regeln stets eingehalten werden, liegt in der Natur der Sache: Die Spielweise, der Spielverlauf, insbesondere auch die Gestehungskosten werden nirgendwo so inten- siv und regelmäßig überprüft wie auf den öffentlichen und damit sehr transparenten deutschen Volksfest- plätzen. Die Situation ist mit derjenigen abgedunkelter und uneinsichtiger Spielhallen in den Städten nicht vergleichbar. ▶Schließlich sei noch darauf hingewiesen, dass ein Volksfest der Natur nach nur wenige Tage an einem 9 Ort gastiert, insofern eine Begründung oder Förderung des Suchtpotenzials alleine aus zeitlichen Gründen schon ausscheidet. Wir können somit zusammenfassend und guten Gewis- sens sagen, dass die Spiele auf unseren Volksfesten ausschließlich der Kurzweil und Belustigung der Be- sucher dienen. Sie gefährden sie nicht, sie schaden ihnen nicht sie machen einfach nur Spaß! Bundesfachberater Bernd Kracke jun. Stellvertr. Bundesfach- berater Alexander Eil. Die Fachgruppe Ausspielungs- geschäfte im DSB: Die Bundesfachberater und ihre Stellvertreter sind die Spezialisten des Deutschen Schaustellerbundes für die einzelnen Fachsparten. Sie nehmen Stellung zu Gesetzentwürfen und stehen der Verbandsorga- nisation beratend zur Seite. Die Bundesfachberater Bernd Kracke jun. und Alexander Eil setzen sich bereits seit 2015 gemeinsam für die Belange der Schausteller mit Ausspielungsgeschäften ein. Schulung zur guten Hygienepraxis unter den Gesichtspunkten von HACCP beim DSB-Fördermitglied Dr. Becher GmbH Bereits seit vielen Jahren führt Dr. Becher in Zu- sammenarbeit mit Handelspartnern umfangreiche Schulungen zur guten Hygienepraxis durch. Diese Schulung ist speziell für Unternehmer der Lebens- mittelbranche sowie auch für ortsveränderliche Be- triebsstätten zu denen auch die Schausteller zählen. Sie ist „,Empfohlen vom Bundesverband der Le- bensmittelkontrolleure Deutschlands e.V." Was bedeutet gute Hygienepraxis? lich. Ein Hygienekonzept nach HACCP-Standard soll einfach und schnell umsetzbar sein. Mit dem Puravia Hygienekonzept - geprüft und emp- fohlen vom Bundesverband der Lebensmittelkon- Um die Sicherheit von Lebensmitteln bis zum Ver- zehr durch den Verbraucher zu gewährleisten und Gesundheitsrisiken auszuschließen, fordert die DIN 10514 eine Lebensmittel- und Hygieneschulung, gemäß der geltenden Rechtsvorschriften Verordnung (EG) Nr. 852/2004 Lebensmittelhygi- ene- Verordnung Infektionsschutzgesetz von allen Lebensmittelherstellern - und dazu zäh- len auch Schausteller, die mit einem Ausschank, Imbiss oder Verzehrwagen umgehen, die dort aufgeführten allgemeinen Hygieneanforderungen einzuhalten. Zusätzlich verpflichtet die Verordnung dazu,,,ein oder mehrere ständige Verfahren, die auf den HACCP-Grundsätzen beruhen, einzurichten, durchzuführen und aufrechtzuerhalten". Puravia HACCP Konzept Verbra eutsch Jeder lebensmittelverarbeitende Unternehmer ist im Rahmen seiner Sorgfaltspflicht für die Erstellung eines sogenannten HACCP-Konzeptes verantwort- . Bunschutz and B VLK KP07BYIR3H Gesundheit Kontrolleure trolleure der Hygiene bietet Ihnen Dr. Becher eine individuell auf Ihren Betrieb zugeschnittene Dienstleistung an und erstellt mit Ihnen vor Ort Ihr maßgeschneidertes Hygienekonzept. Dabei gibt Ihnen im ersten Schritt die Betriebsbegehung einen objektiven Eindruck über den Hygiene-Istzustand Ihres Unternehmens. So können Verbesserungen gezielt umgesetzt wer- den. Ein gutes Hygienekonzept gibt Ihnen Rechts- sicherheit in Bezug auf Ihre Sorgfaltspflicht und Produkthaftung. BECHER An alle Vorsitzenden der DSB-Mitgliedsverbände: Kostenlose Schulungen zur guten Hygienepraxis unter den Gesichtspunkten von HACCP für Schausteller! Das DSB-Fördermitglied Dr. Becher bietet kosten- lose HACCP-Hygieneschulungen für DSB-Mitglie- der an. Das Zeitfenster für eine Schulung beträgt max. 120 Minuten. Ein Zertifikat wird nach Beendi- gung der Schulung ausgehändigt. 25 bis max. 40 Teilnehmer können an einer Schulung teilnehmen. Die Schulungen können auf dem Festplatz oder in einer Selgros-Filiale durchgeführt werden. Bei Interesse melden Sie sich bitte bei Frau Cornelia Leischke (Hygienetrainerin, Firma Dr. Becher): cornelia.leischke@becherdr.de, Mobil: 01577 2161264.