Der Komet 5743 – Seite 20

SCHAUSTELLER AKTUELL Gestern - - Heute - Morgen Der Schaustellerbetrieb Michaela Schneider hat keine Angst vor Veränderungen in schweren Zeiten Doch nach wie vor sind Schneiders mit Herz und Hand von Stadt zu Stadt weiterhin unterwegs. Michaela Schneider, in der fünften Generation Schaustellerin, hat vor 32 Jahren ihren Schaustellerbetrieb gegrün- det, nachdem sie zuvor ihre Familie beim Imbissge- schäft unterstützt hatte. Ihr Vater Karl Heinz Schnei- der war mit der St. Gotthard Bahn der Eltern, einer Kegelbahn und einem Imbiss auf der Reise. Mit dem ,,Ballwerfen", dessen Frontgestaltung immer wieder dem Zeitempfinden angepasst wird und in der Auf- machung einmalig ist, machte sie sich selbstständig und ist damit überwiegend in Nordrhein-Westfalen sowohl auf kleinen Veranstaltungen, aber auch auf den großen Festen wie in Menden, der Düsseldorfer Kirmes, der Cranger Kirmes und der Neheim-Hüstener Kirmes dabei. In Norddeutschland ist man auf dem Gallimarkt in Leer vertreten. Auch in schweren problematischen Zeiten haben Michaela Schneider und ihr Lebenspartner Tom Wie- gand keine Angst vor Veränderungen. In Zeiten, wo die Reise großen Veränderungen unterliegt, wird die Anpassung und die Flexibilität der Schausteller gefor- dert, neue Wege zu gehen. Frei nach dem Grundsatz: „Wir gehen mit der Zeit, sonst gehen wir mit der Zeit". Dabei zählt das Unternehmen der beiden nicht zu den Großbetrieben. Seit Oktober 2021 gehört ein stationärer Imbiss als zweites Standbein vor einem großen Elektromarkt in Castrop-Rauxel zum Unter- nehmen. Montags bis samstags werden unter dem Slogan,,Die Freude an guter Qualität hält länger an, als die über einen günstigen Preis", viele Leckereien vom Grill angeboten. An dem übernommenen Imbiss wurde in Eigenleistung ein Großteil renoviert und auf „Vordermann" gebracht. Damit alles ansprechend und einladend wirkt, wurden in Eigenleistung zum Beispiel neue Sitzgruppen gebaut. Dazu zählen neben vielen anderen kleinen und großen Dingen auch extra Schirme mit dem Schneider-Logo. Damit es keine Aus- fälle gibt, wurden die Grillgeräte der Top-Marke Ubert generalüberholt. Tom Wiegand ist handwerklich gut unterwegs, er fertigt dekorative Holzschilder in hoher Qualität, die in ganz Deutschland ihre Liebhaber fin- den. Da kann man nur sagen, herzlich willkommen bei Schneiders und den leckeren Spezialitäten! Sobre Lohse Im Betrieb wird sie von ihrer 16-jährigen Tochter Gilda und ihrem Lebenspartner Tom Wiegand, der aus einer Schaustellerfamilie aus Norddeutschland kommt, unterstützt. Wiegands Eltern stammten aus Cloppenburg und waren mit Fischimbiss, Autos- cooter und Raupenbahn auf der Reise gewesen. Michaela Schneider liegt es am Herzen, dass die Kundschaft zufrieden und mit lachendem Gesicht die Ballwurfbude verlässt. Jeder Spieler erhält immer einen Gewinn! Die Kinder dürfen so lange werfen, Backkartofler Lohse à la Gebackene Kartoffel mit: Schmand,Dijon Senf Dill Soße und Premium Räucher Lachs von SUEMPOL 7,50 ே Fien In Pyrantle fate Actually -B/8- Tochter Gilda rekommandiert mit Freude bis sie treffen und ein Erfolgserlebnis haben. Damit kleine Kinder den Spaß voll auskosten können und die Dosenpyramide treffen, dürfen sie auf der Theke stehen oder sie werden ins Geschäft geholt. „Ein unvergessliches einmaliges Erlebnis für die Kinder", so Michaela Schneider. Damit sich auch Rollstuhl- fahrer vergnügen können, sind entsprechende Kenn- zeichnungen und Tritte vorhanden, die den Zugang erleichtern. Mehrere Bildschirme übertragen die Begeisterung der Kinder und Informationen über das aktuelle Volksfest werden so auch vermittelt. Regelmäßig sind Schneiders auf dem Hagener Weihnachtsmarkt mit dem Kartoffelhaus dabei. Neben vielen anderen Köstlichkeiten ist das Highlight die Backkartoffel a la Lohse mit Schmand, Dijon-Dill- Senf-Soße mit Premium Räucherlachs von Suempol. Zwei-Sterne-Koch Christian Lohse ist viel unterwegs, war an unterschiedlichen Orten auf der Welt ein gefragter Küchenchef. Unter anderem war er dabei schon als Privatkoch des Sultans von Brunei tätig. Lohse hat als Freund der Familie Schneider auch die spezielle Soẞe kreiert und lässt es sich nicht nehmen, in Hagen auf dem Weihnachtsmarkt immer wieder bei seinen Freunden vorbeizuschauen. Tom Wiegand mit Zwei-Sterne-Koch Christian Lohse Das besondere Rezept des Chefkochs Schneider anbaise Michaela Schneider und ihre Mannschaft freuen sich auf Kundschaft 20 20 Scania's Text und Fotos: Martin Wehmeyer■ Schneider's Imbiss Der neue stationäre Imbiss von Familie Schneider in Castrop-Rauxel 5743|28.02.2022 Der Komet