Der Komet 3524 – Seite 3

Der Komet FACHBLATT FUR WANDER GEWERBE UND WAREN HANDEL Fernsprecher Nr. 21 71 Pirmasens Telegramm- und Brief-Adresse, „Komet", Pirmasens Postscheckkonto Ludwigshafen a. Rh. Nr. 1352 Bankkonto: Deutsche Bank, Filiale Pirmasens PIRMASENS Erscheinungsweise: 3mal monatl. Abonnementspreis pro Vierteljahr. Streifband DM 5,- Postbezug ohne Streifband DM 4,47 Anzeigenpreise. Zur Zeit ist die Anzeigenpreisliste Nr. 4 gültig. OFFIZIELLES ORGAN DES DEUTSCHEN SCHAUSTELLERBUNDES E. V., SITZ BERLIN, HAUPTGESCHÄFTSSTELLE BONN, BUNGARTSTR. 14 OFFIZIELLES ORGAN DER HAUPTVEREINIGUNG DES AMBULANTEN GEWERBES UND DER SCHAUSTELLER IN DEUTSCHLAND E. V., SITZ BONN Nr. 3524 (22b) Pirmasens, 10. Juli 1960 77. Jahrgang In Rixdorf ist Musike... Allerhand los auf der Wies'n Noch bevor es richtig los ging, war schon aller- hand los auf der Wies'n in Rixdorf - heute Neu. kölln genannt, in dem an Einwohnerzahl größten Bezirk von Berlin, nämlich zum Auftakt der 600 Jahr feier dieses Teiles der deutschen Hauptstadt auf der Festwies'n am Columbia- Damm. Die Berliner Schausteller wollten wissen. ob alles startklar ist. Und so hatten sie höflichst zu einem Kommers mit traditionellem Bieran- stich für den 24. 6., 20 Uhr, in das große Festzelt auf der Festwiese im Volkspark Hasenheide, Wiese III, eingeladen. Presse und Rundfunk, Senat und Bezirksvertreter und die Neuköllner Karnevalsgesellschaft 1950 E. V.,,,Fidele Rixdorfer", sie alle waren einge- laden am Vortage des großen Startes. Und Wilhelm Wollenschläger hatte im Namen des Vorstandes der Hoffnung Ausdruck gegeben, daß die Geladenen kommen würden, um sich von den Schaustellern begrüßen zu lassen! Mit der Hoffnung ist das so eine Sache. Man kann zuviel hoffen, aber man kann auch zu be- scheiden sein im Hoffen. Und das waren unsere Schaustellerfreunde in Berlin dezent wie im- mer und „rein überrascht" von dem Strom von Menschen, der auf die Festwiese sich ergoẞ. Auf einem Festgelände von rund 35 000 Quadrat- metern haben sich über 120 Geschäfte arrangiert, nett und ein geschlossenes Ganzes ergebend. Für 20 000. DM wurden Lichtanlagen gebaut, denn auf dieser Wiese gab es bislang kein Volksfest neuerer Zeit. Vielleicht haben in verflossenen Jahrhunderten die alten Rixdorfer hier manchen Strauß ausgefochten und die Humpen gehoben. Kurz und gutes lag Grund genug vor, die Lichtanlage kurz vor dem Startschuß am 25. Juni auszuprobieren. Festzustellen, ob das Bier auch laufen würde und alles sich richtig dreht und blinkt und blitzt und die rechte Stimmung ver- breitet. Die Geladenen kamen zum Vortagsproben, und da der Festplatz von den Besuchern weder beim Kommen noch beim Gehen einen „Zoll" verlangt, wie es in alten Zeiten in Rixdorf und allenthal- ben im kleinstaatlichen Deutschland üblich war, kamen wohl an die 20 000 bis 25 000 Neuköllner und,,Uebrige-Berliner" miterproben. Was sollte nun noch schief gehen? Stadtrat von Radetzky, verantwortlich für Neuköllns Wirt- schaftsleben, konnte nach der gelungenen Start- probe am 24. Juni dann am 25. Juni um 15 Uhr zuversichtlich und in froher Stimmung die Hand heben: Los! Zehn Böllerschüsse verkündeten die Eröffnung der Festwiese und gaben den Auftakt zur großar- tigen 600-Jahrfeier des alten Rixdorf, des jungen Neukölln. 2 000 Luftballons in strahlenden Far- ben hoben sich in den hohen Sommerhimmel - und ganz Großberlin wußte auf der Wies'n hat's jetzt richtig begonnen! Und die Zehntausende, die ins Paradies der Fröhlichkeit gekommen waren, tranken Freude und Ausgelassenheit in großen Zügen. Die Gruß- worte des Stadtrates von Radetzky, der Schau- steller selber, der Ehrengäste alle guten Wün- sche wollten sich gleich in den ersten Stunden verwirklichen. Der KOMET-Korrespondent war selbstverständ- lich von Anfang an dabei. Er suchte jeden Stand auf und blieb auch bei den Gästen aus dem Bun- desgebiet dankbar stehen. Und hob die Augen zum 62 Meter hohen Mast der Monti-Truppe, vorne vor dem großen Volksfestplatz. Er sah Ro- sita, das charmante Mädelchen in schwindelnder Höhe verwegene Akrobatik treiben, sah die ganze Truppe bei der „gefährlichen Arbeit“, die den Zuschauern das Fürchten beibringt, das sich nach gelungenem Kunstakt auflöst in Begei- sterung und nicht enden wollendes Zujubeln. Dank den Montis für ihre Treue zu Berlin ihrer Vaterstadt, zu der sie just zu einem großen Tag von Rixdorf aus ihrer weiten Heimat der Fahrenden, der Welt, gekommen sind. Vom hohen Mast der Montis wanderte der Blick über Berlin, umfaßte Neukölln an seinem 600. Geburtstag. Vom 24. Juni, wenn man die gut besuchte Gene- ralprobe mitrechnet, bis zum 10. Juli dauert diese Geburtstagsfeier. Und die Berliner Schausteller mit ihren Berufskollegen aus dem Bundesgebiet schenkten dem Geburtstagskind mit der Fest- wiese etwas Besonderes. Es war eine zusätzliche Leistung mit viel vorbereitender Arbeit und respektablem Einsatz an Mitteln. Und es sei dem KOMET-Korrespondenten von den Lesern dieses Blattes eingeräumt, vom Ge- burtstagskind etwas zu berichten. Anno 1360 war es, als die Johanniterritter ihren Richardshof aufteilten. Ein Dorf mit 25 Hufen entstand. Richardsdorp war geboren. Kaum hun- dert Jahre später, 1453, ging dieses Land in den Besitz der Städte Berlin und Cölln über, 1543 ganz in den Besitz Cöllns. Mit dem 18. Jahrhundert kam in das friedliche Leben der Rixdorfer eine unerwartete Spannung hinein. Der damalige König von Preußen, Fried- rich Wilhelm I., nahm in sein Land aus ihrer Heimat geflüchtete Böhmen auf, religiöse Be- drängnis hatte diese Menschen auswandern las- sen. In Rixdorf siedelten sie sich auf Grund eines königlichen Dekrets an. Böhmisch-Rixdorf nannten die Neuen ihre Ge- meinde. Und als 1860 Rixdorf die 500-Jahrfeier beging, blieben die Böhmisch-Rixdorfer der Ge- burtstagsfeier fern. Im Juli 1873 wurden beide Rixdorfer-Gemeinden vereinigt. Um die Jahrhundertwende zählte Rix- dorf über 80 000 Einwohner. Noch immer ein Dorf, damals wohl das größte Deutschlands. Es war Zeit, die Stadtrechte in Anspruch zu nehmen. Da kam es den sorgenden Stadtvätern in den Sinn, daß ihre Stadt Rixdorf einen wenig schö- nen Namen hätte. Sie suchten und fanden ihren ,,besseren" Namen: Neukölln! Und der damalige König von Preußen, Wilhelm II., gab an seinem Geburtstag 27. Januar im Jahre 1912 seinen allergnädigsten Segen dazu. Heute zählt Neukölln über 285 000 Einwohner. Neukölln war in diesen Festwochen mit der Masse seiner Bürger und den Tausenden aus den benachbarten Bezirken Berlins Tag für Tag auf der Wiese im Volkspark Hasenheide bei den Schaustellern zu Gast. Herstellung und Vertrieb von aw all Speiseeis st be indo Für Hersteller und Verkäufer von Speiseeis veröffentlichte das Ordnungsamt Düsseldorf wichtige Hinweise über die Herstellung und den Vertrieb von Speiseeis während der hei- Ben Jahreszeit. Da in den Hochsommermona- ten die meisten und größten Schützenfeste um und in Düsseldorf abrollen, wird im Interesse der Speiseeisverkäufer auf folgendes hinge- wiesen: Speiseeis ist nach dem Bericht des Ordnungs- amtes eines der empfindlichsten Lebensmit- tel. Gesundheitliche Eignung der mit der Her- stellung und dem Vertrieb von Speiseeis be- schäftigten Personen ist daher eine der ersten Forderungen. Durch Vorzeigung eines amts- ärztlichen Zeugnisses müssen die Betreffen- den jederzeit der ordnungsbehördlichen Kon- trolle gegenüber den entsprechenden Nach- weis erbringen können. Auch wenn sich nach der amtsärztlichen Untersuchung Krankhei- ten einstellen, muß die Arbeit bis zur völligen Gesundung unterbrochen werden. Saubere Kleidung des Personals sowie hygienisch ein- wandfreie Verkaufsstände und Räume sind unerläßliche Voraussetzungen. So ist zum Bei- spiel auch die Benutzung von Gemeinschafts- tüchern grundsätzlich verboten. Speiseeis, auch Eis am Stiel, darf nicht in Wohn- oder Schlafräumen, in Küchen oder gar Wasch- räumen hergestellt und aufbewahrt werden. Ferner ist von Bedeutung, daß die in den Spei- seeisbetrieben benutzten Gefäße und Gerät- schaften keine gesundheitsschädlichen Me- talle (Blei und Zink) enthalten dürfen, und daß sie täglich nach Betriebsschluß gründlich zu reinigen sind. Wasser, Milch und Rahm müssen unbedingt abgekocht sein. Enteneier dürfen zur Herstellung von Speiseeis nicht verwendet werden. Speiseeis darf keine Krankheitsträger enthal- ten. Hohe Keimzahlen ergeben sich oft da- durch, daß aufgetautes und am Vortage zum Verkauf gestellt gewesenes Speiseeis wieder- verwendet wird. Dies ist jedoch ausdrücklich verboten. an Im Hinblick auf den starken Konsum Speiseis ist es verständlich, daß die gesund- heitlichen Interessen der Bevölkerung in erster Linie wahrgenommen werden müssen. Eishändler, die gegen die hygienischen Richt- linien verstoßen, haben mit einem Verkaufs- verbot zu rechnen. Außerdem besteht bei fest- gestellten Verstößen gegen die Bestimmun- gen des Lebensmittelgesetzes und der Speise- eisverordnung die Möglichkeit einer gerichtli- chen Bestrafung. Soweit die Veröffentlichung der Verordnung, die für die Hersteller als auch für die Ver- käufer richtungsweisend ist. Es ist zu beach- ten, daß bei Verstößen gegen die Verordnung nicht nur allein Strafen oder Verkaufsverbot verhängt werden können, sondern auch durch den in seiner Gesundheit geschädigten Käufer Schadensersatzforderungen geltend gemacht werden können. W. E. R.