Der Komet 4103 – Seite 5

Nr. 4103/10. 8.76 Ideale Nahrung: Gemischte Kost mit vielen Wirkstoffen Der Mensch darf sich nicht einseitig ernähren. Diese Erkenntnis, nach der schon Sebastian Kneipp seine Patienten behandelte, ist heute einer der obersten Grundsätze in der Ernährungsphysiologie. Unser Organismus ist so konstruiert, daß er sowohl tierisches als auch pflanzliches Eiweiß benötigt. Kohlehydrate und Fette sind genauso erforderlich, auch wenn sie heute in manchen Schlankheitsdiäten vom Speisezet- tel verbannt werden. Wichtig sind nicht nur diese drei Grundpfeiler in der Ernährund, sondern auch ihr richtiges Verhältnis zu- einander. Dabei erfordert körperliche Arbeit mehr Kohlehydrate und Fett, geistige Arbeit dagegen mehr Eiweiß. In Brennwerten gerechnet (Kalorien, ab 1976 Joule) sieht das so aus: Etwa 50-60 % der Nahrung besteht aus Kohlehydraten, 15-25 % aus Eiweiß und 20-35% aus Fett. Die Gesamtmenge dieser Lebensmittel soll bei nor- maler Körpergröße mindestens 1600 Kalorien bzw. 6700 Joule betragen. Mit dieser Menge kann der Kör- per,,im Leerlauf" existieren. Wir sprechen dabei von ere Grundumsatz. Jede zusätzliche Arbeit verlangt weite- rie ren Brennstoff. Dieser Bedarf beläuft sich gewöhnlich auf eine Menge zwischen 600 Kalorien (2513 Joule) des bis 1 200 Kalorien (5 026 Joule). ein- für in- Ifs en- en- as ni- ie- On- nd la- Für die richtige Ernährung ist jedoch nicht allein der Brennwert der Nahrung entscheidend. Alkohol und Zucker haben beispielsweise sogenannte Leerkalo- rien, d. h. sie liefern ausschließlich Brennwerte, nicht aber die so wichtigen Vitamine, Spurenelemente, Mineralien und Fermente. Wer sich nur von leeren Kalorien ernährt, wird bald an Mangelerscheinungen leiden. Umgekehrt stärkt die Zufuhr der sogenannten Wirkstoffe den Organismus und stabilisiert damit die Gesundheit. Außerdem zeigt es sich, daß der Körper bei hochwertiger Ernährung insgesamt weniger Kalo- rien verlangt und damit die Gefahr der gefürchteten Fettpolster abnimmt. er-Um sich leistungsfähig und zugleich schlank zu er- es-halten, muß man daher bewußt essen, die Nahrung nd richtig verteilen und die lebensnotwendigen Wirkstoffe al-in ausreichender Menge zuführen. Am sichersten ge- nn schieht dies durch regelmäßige Einnahme von Pflan- en zensäften, die bereits Sebastian Kneipp zu seiner ch ein e- nt- 19. nit ir- en vergangenen Jahr, gemessen an den Aussagen eines repräsentativen Querschnittes aller Sparten. Zu den all Werbemaßnahmen, die nur ein begleitender Faktor sein können und sollen, gehören 31 Großraumtafeln en an allen Zufahrtsstraßen, Wegweiser ab den Auto- en bahnabzweigungen mit der Aufschrift,,Festwiese" m(plus Riesenradsymbol) bis zur Rheinwiese, Beflag- gung der Innenstadt mit 142 Großfahnen und Über- spannung der Altstadtstraßen mit Schützenfestwim- peln, Beflaggung aller Nahverkehrsmittel, Plakatie- rung auch auf allen S-Bahnhöfen, Annoncen und Rundfunkdurchsagen, und nicht zu übersehen Willi Bruchs herrliche Konzert-Noten-Orgel auf Düssel- dorfs Prachtstraße, der „Kö". Bei aller Einsatzbereit- schaft wäre das Bild nur halbrund ohne die Mitarbeit des Schaustellervereins Düsseldorf. Zum ersten Mal wurde in diesem Jahr anläßlich des Faßanstiches durch den Oberbürgermeister ein Er- öffnungsprogramm abgewickelt, das organisiert und finanziert wurde vom Schaustellerverband Düssel- dorf, wobei die Musical-Clowns,,Rolli and Ars" den meisten Applaus erhielten. Anschließend wurden 52 Schaustellern von Oberbürgermeister Klaus Bungert Ehrenurkunden überreicht für ihr 25jähriges Beschik- kerjubiläum. Der älteste Jubilar war der 80jährige Max Schmidt, heute noch aktiver Schausteller. Ohne die Hilfestellung von Willi Bruch jun., Hermann Fel- lerhoff und Arnold Kropp wären manche Sonderver- anstaltungen einfach nicht durchführbar; sie müssen oft ihre Geschäfte allein der Mitarbeit ihrer Frauen überlassen. Als äußerst nützlich ist der inzwischen fest etablierte Pressebummel unter der Führung von » DER KOMET « PIRMASENS Therapie benutzte und die unter seinem Namen zur Stärkung praktisch sämtlicher Organe erhältlich sind. Durch richtige Ernährung lassen sich viele spätere Krankheiten vermeiden. ,,Sonderangebote" sind keine (verbotenen) Sonderveranstaltungen" " -th Sonderveranstaltungen und Sonderangebote sind zweierlei; sie können freilich dem Laien (und auch dem in Werbefragen „Halbgebildeten") gelegentlich zum Verwechseln ähnlich erscheinen. Zunächst: Was ist, laut Gesetz, unter „Sonderveran- staltungen" zu verstehen? Es handelt sich - daran erinnert der Zentralausschuß der Werbewirtschaft (ZAW)um,,außerhalb des regelmäßigen Geschäfts- verkehrs stattfindende Verkaufsveranstaltungen im Einzelhandel, die, ohne Ausverkäufe oder Räumungs- verkäufe zu sein, der Beschleunigung des Warenab- satzes dienen und deren Ankündigungen den Ein- druck hervorrufen, daß besondere Kaufvorteile ge- währt werden". Solche Sonderveranstaltungen sind generell nicht statthaft. Nicht als Sonderveranstaltung gelten hingegen Sonderangebote, durch die einzelne, nach Güte oder Preis gekennzeichnete Waren ohne zeitliche Begren- zung angeboten werden und die sich in den Rahmen des regelmäßigen Geschäftsbetriebes des Gesamt- unternehmens oder der Betriebsabteilung einfügen. Und wie steht es mit Verkaufsaktionen im Einzelhan- del, die unter bestimmte (zum Kauf motivierende) Slogans gestellt werden? Ein Einzelhandels-Unter- nehmen hatte im Anschluß an die Schulferien eine große Anzeige veröffentlicht: „Zurück zur Schule - spezielle Preise" und rief damit Kläger auf den Plan. Das Oberlandesgericht Düsseldorf kam in die- sem Fall zu der Entscheidung (2 U 87/74), hier liege ein zulässiges Sonderangebot vor, das sich noch in den Rahmen des regelmäßigen Geschäftsbetriebes des verklagten Kaufmanns einfüge. Der Gesamteindruck der Werbeanzeige - so erkann- ten die Richter in Düsseldorf - gehe dahin, daß es sich um Sonderangebote handle, wie sie von Zeit zu Zeit von Geschäften der betreffenden Branche ge- macht würden. - ng Willy Osselmann, dem 1. Vors. des Schaustellerver- bandes Düsseldorf, heute aus dem Geschehen der größten Kirmes a. Rhein einfach nicht mehr wegzuden- ken. Erfahrungen werden hierbei ausgetauscht, die alle nur dem Zweck dienen, das Medium Kirmes auch dem Außenstehenden transparenter zu machen. Zu Fachgesprächen mit führenden Vertretern der Bau- aufsichtsbehörden nutzt Claus Fuchs, Hauptge- schäftsführer des Deutschen Schaustellerbundes, beim Gästeschießen am Dienstag die Gunst der Stun- de. Willy Osselmann, der schon in der zweiten Ge- neration als 1. Vorsitzender dem Düsseldorfer Schau- stellerverband vorsteht, feiert im September seinen 50. Geburtstag, über den gesondert zu berichten sein wird. Daß es auf einer so großen Kirmes mitunter auch nicht ohne Zwischenfälle abgeht, mag vorwie- gend auch an den sommerlichen Temperaturen gele- gen haben. Was geschah, war ein Brand auf der Rheinwiese. In der Nacht vom Dienstag auf Mittwoch brach in einem Imbißgeschäft ein Brand aus, der von einem im benachbarten Bierzelt noch hantierenden Kellner bemerkt wurde, der sofort die Feuerwehr alarmierte. Aufkommender Wind verursachte eine Ausdehnung des Brandes auf einen benachbarten Zigarettenstand und ein danebenstehendes Kinderkarussell. Alle drei Geschäfte brannten völlig aus, obwohl die Feuer- wehr gleich zur Stelle war. Dank gegenseitiger Hilfe wurden die Brandreste am nächsten Vormittag rasch beseitigt, und bereits mittags standen Ersatzgeschäf- te auf den selben Plätzen. Den Besuchern wird's nicht aufgefallen sein. - db- Kopflastig Seite 3 dernsten wissenschaftlichen Disziplinen scheint sich die Hochschule noch nicht auf die Praxis eingestellt zu haben. Die Deutsche Physikalische Gesellschaft hat jetzt gerade eine Reform des Phy- sikstudiums verlangt, welche die späte- ren Anforderungen im Beruf berück- sichtigen soll. Andernfalls so die Gesellschaft - werden 1985 zweitausend Diplom-Physiker arbeitslos sein. Das ist eine deutliche Warnung. Kurt Pleyer - Der Komet Aktuell Große Aufgaben für Arznei-Pflanzenkunde Nach Schätzungen des Kneipp-Zentral- instituts in Bad Wörishofen sind von den rund 380 000 Pflanzenarten der Erde etwa erst 5 Prozent einigermaßen auf ihre Inhaltsstoffe untersucht worden. Im Hinblick auf die immer größere Bedeutung der Präventiv-Medizin, bei der die Einnahme von Pflanzensäften und Arzneispezialitäten pflanzlichen Ursprungs eine große Rolle spielt, er- gibt sich hier noch ein gewaltiges Forschungsgebiet. Man darf damit rech- nen, daß dieses Reservoir an pharma- zeutisch und pharmakologisch noch nicht überprüften Pflanzen der ein- schlägigen Industrie zahlreiche neue Rohstoffquellen erschließen wird. An die Stelle der früher offen gehandel- ten, ungemischten pflanzlichen Drogen ist zunehmend das industrielle Fertig- Präparat getreten. Rund ein Drittel aller handelsüblichen Arznei-Spezialitäten sind ganz oder teilweise pflanzlichen Ursprungs. Mit anderen Worten: Von den in der Bundesrepublik relativ häufig verwendeten etwa 15 000 Präparaten beruhen fast 5 000 Mittel ausschließlich oder. in einer Kombination mit anorga- schen oder synthetischen Stoffen auf pflanzlichen Wirkstoffen. Auf dem Sektor der Gallenpräparate rechnet man sogar, daß über 90 Prozent der einschlägigen deutschen Fertig- Präparate aus Arznei-Pflanzen herge- stellt sind. Am bekanntesten hiervon sind Wermut, Mariendistel, Löwenzahn, Pfefferminze, Gelbwurzel, Schöllkraut und Tollkirsche. - th Verkaufstips für Obsthändler Es muß immer wieder gesagt werden: kein Wasser auf frisches Obst trinken! Bei der gegenwärtigen großen Hitze ist die Versuchung besonders groß, vor allem bei Kindern. Sowohl Wasser als auch alle kohlensäurehaltigen Getränke lassen die zerkauten Obststücke im Magen aufquellen, bei Kirschen bei- spielsweise bis zu 100 Prozent. Durch das Aufquellen der Früchte entsteht ein Gärungsprozeß, bei dem die antibakte- rielle Wirkung des Magensaftes durch die Flüssigkeit „verwässert" wird, Ma- gen und Darm aufgetrieben und die Verdauungsvorgänge gestört werden. Das kann zu Magenbeschwerden, Bauchschmerzen, Durchfällen, Herzbe- klemmung und Atemnot führen. Wird auf gut durchgekautes frisches Obst dagegen Tee oder Kaffee getrun-