Der Komet 4103 – Seite 9

n Nr. 4103/10. 8.76 HAGD » DER KOMET « PIRMASENS Seite 7 Hauptvereinigung des Ambulanten Gewerbes und der Schausteller in Deutschland E.V. Hauptgeschäftsstelle 53 Bonn a. Rh.. Adenauerallee 77 ⚫ Telefon (0 22 21) 63 66 34. Mitglied der Union Européenne HAGD-Tagung in Bonn Vorstand, Gewerbe- und Rechtsausschuß der HAGD tagen in Bonn am 9. u. 10. Sept. 76 anläßlich des Pützchens Markt Markteröffnung am 10. September 1976 I. Die Sitzung des Gewerbe- und Rechtsaus- schusses 1/1976 findet statt am: Donnerstag, 9. September 1976, 11.00 Uhr, im Hotel-Restaurant Wald-Café, 53 Bonn-Holzlar (Roter Salon), Ruf 022 21/48 20 44 - 48 20 47. Tagesordnung: 1. Begrüßung durch den Präsidenten der HAGD 2. Eröffnung der Sitzung durch den Vorsitzen- den des Gewerbe- und Rechtsausschusses 3. Gesetz zur Änderung des Titels IV und anderer Vorschriften der Gewerbeordnung 4. Heranziehung d. Ausspielungsunternehmer zur Lotteriesteuer 5. Hackfleischverordnung 6. Arzneimittelgesetz 7. Zulassung von Warenspielgeräten 8. Verschiedenes II. Die Sitzung des Vorstandes 1/1976 findet statt am: Freitag, 10. September 1976, um 9.00 Uhr im Hotel-Restaurant Wald-Café, 53 Bonn-Holzlar (Roter Salon) Tagesordnung: 1. Begrüßung und Eröffnung der Sitzung durch den Präsidenten der HAGD Aktuelle HAGD-Meldungen Eiskremhersteller sind sehr zuversichtlich Sie registrieren eine erstaunliche Entwicklung": Die europäische Eiskremindustrie hat 1975 einen Um- satz von 2,8 Milliarden DM erzielen können. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Eiskrem in der EG erreichte 1975 durchschnittlich vier Liter. Die Schwankungs- breite reicht von 6,7 Litern in Dänemark und 4,8 Litern in der Bundesrepublik bis zu zwei Litern in Frank- reich. Der EG-Markt für Markeneis weist für die Bundes- republik einen Anteil von 29 Prozent aus, Italien und Großbritannien je 22 Prozent, Frankreich 10 Prozent, Niederlande und Belgien je 5,5 Prozent, Dänemark 3,3 Prozent, Irland 2,5 Prozent und Luxemburg 0,2 Prozent. Die Eiskremhersteller in der Europäischen Gemein- 2. Totenehrung 3. Tätigkeitsbericht d. Hauptgeschäftsführers 4. Organisations- und Haushaltsfragen 5. 18. Bundesverbandstag der HAGD in Hamburg vom 2. bis 6. Februar 1977 6. Gesetz zur Änderung des Titels IV und anderer Vorschriften der Gewerbeordnung 7. Heranziehung d. Ausspielungsunternehmer zur Lotteriesteuer 8. Hackfleischverordnung 9. Arzneimittelgesetz 10. Zulassung von Warenspielgeräten 11. Verschiedenes Nach Erledigung der Tagesordnung findet im Tagungsrestaurant ein gemeinsames Mittag- essen statt. Anschließend Teilnahme an der Eröffnungsveranstaltung des Pützchens Markt durch den Oberbürgermeister der Bundes- hauptstadt Bonn um 16 Uhr, bei der in diesem Jahr der Präsident des DSB, Harry Wollen- schläger, im Abwicklungsturnus der Verbände sprechen wird. Zu diesen Sitzungen laden wir hiermit ein. Josef Schippers sen., Präsident Bernhard Fechner, Hauptgeschäftsführer schaft sehen der weiteren Entwicklung mit Zuversicht entgegen. Sie gründen ihren Optimismus auf das Wachstum des Verbrauchs in den vergangenen Jahren und die zunehmende Aufgeschlossenheit der 260 Mio. Verbraucher in der Gemeinschaft gegenüber Markeneis. Anläßlich der Euroglaces-Generalver- sammlung 1976 in München meinte der stellvertre- tende Vorsitzende der Fachsparte Eiskrem im Bun- desverband der Deutschen Süßwarenindustrie, Wer- ner Kook, daß die,,Lage" des Eiskremmarktes in der Bundesrepublik von einer „erstaunlichen Entwick- lung" gekennzeichnet sei. Der Absatz von industriellem Eiskrem habe sich von 1955 bis 1975 von zehn auf annähernd 300 Millionen Liter erhöht. Damit habe sich Eiskrem als modernes Lebensmittel, Erfrischungs- u. Genußmittel zugleich eindrucksvoll auf dem Markt durchgesetzt. Von 1960 bis 1975 vergrößerte sich der Speiseeismarkt insge- samt von 82,5 auf 406,8 Mio. Liter, der von Eiskrem allein von 45 auf 291,8 Mio. Liter. Die Anteile von Softeis, handwerklich hergestelltem Eis und von Markeneis machten 1960 zwei, 44 und 54 Prozent aus. 1975 hatte sich mit Anteilen von sechs, 22 und 72 Prozent eine eindeutige Verlagerung zugunsten von Markeneis ergeben. Beim Markeneis allein vollzog sich in der gleichen Zeitspanne eine anhaltende Ent- wicklung zu den Haushaltspackungen, deren Anteil an den Produktgruppen von acht auf 45,9 Prozent zunahm. Bei den Großverbraucherartikeln und bei den Kleinpackungen gab es gleichzeitig einen rela- tiven Anteilsrückgang von 23 auf 14,7 bzw. von 69 auf 39,4 Prozent. Folgende Trends sind nach Auskunft von Euroglaces zu erkennen: Die Marktausweitung bei Markeneis hält offensichtlich an. Die früher ausgeprägte Saisonkurve ist merklich abgeflacht, wenngleich der sommerliche Sonnen- schein nach wie vor eine große Rolle spielt. Neben das Impulsgeschäft mit Kleinartikeln ist mehr und mehr der Absatz von Haushalts- packungen und Großverbraucherartikeln getreten; eine deutliche Verlagerung vom Erfrischungs- und Genußmittel hin zum Lebens- mittel für jeden Tag und jede Gelegenheit. Schon 80 Prozent der Haushaltspackungen und 50 Prozent der Kleinpackungen werden über den Lebensmitteleinzelhandel abgesetzt. Daneben hält der traditionelle Bereich mit Kiosken etc. einen wichtigen Marktsektor. Euroglaces fördert alle Bemühungen, den grenzüber- schreitenden Warenverkehr zu erleichtern. Über eine Harmonisierung der Rechtsvorschriften sollen Her- stellung und Vertrieb den gesteigerten Bedürfnissen des erweiterten Marktes angepaßt werden, um die Wünsche von 260 Millionen Verbrauchern zu erfüllen. Zentraler Punkt in diesem Zusammenhang bleibt die Verwendung und Kenntlichmachung von Fett und Eiweiß. Im erweiterten Kreis der neun EG-Staaten steht die Aufnahme neuer Verhandlungen über eine Harmonisierung des Speiseeisrechts bevor, parallel zu den Bemühungen um einen internationalen Stan- dard auf der Ebene des Codex Alimentarius. Kräuterlikör aus Wasser In einer Konservendose lag zwischen Schnittbohnen eine tote Maus, zwischen Selleriesalat und Rotkraut befanden sich Glassplitter. Dies sind zwei Beispiele für das, was den Prüfern des Chemischen Lebens- mitteluntersuchungsamtes in Düsseldorf aufgefallen war. Der veröffentlichte Jahresbericht verzeichnet außerdem: Eine Zigarettenkippe im Brotteig einge- backen, Honigkuchen, der nicht ein Gramm Honig enthielt, und eine Flasche Kräuterlikör, die mit Lei- tungswasser gefüllt war. Fleisch aus Fisch Das Forschungslaboratorium des japanischen Fische- reiverbandes hat ein Verfahren zur Herstellung von synthetischem Rindfleisch aus billigem Fisch ent- wickelt. Nach Angaben der Produzenten schmeckt das „Meeresrindfleisch" wie echtes Rindfleisch und besitzt den gleichen Nährwert. Taneko Suzuku, die Leiterin des japanischen Forschungsprojekts, be-