Der Komet 4128 – Seite 4

Seite 2 der der EG geworden sind. Inzwischen wird das direkt gewählte Europäische Parlament seine Tätigkeit aufgenom- haben. In ihm werden auch die neuen Mitglieder vertreten sein. Je mehr Macht sich dieses Parlament gibt, desto wirk- samer wird es Gegensätze innerhalb der EG ausgleichen können. Die Anziehungskraft der EG auf andere Länder ist, das darf man wohl ohne Eigenlob sagen, in der starken Aus- strahlung der stabilen Wirtschaft der Bundesrepublik zu suchen. Man traut uns eben zu, daß wir schon irgendwie mit allen Schwierigkeiten fertig werden und daraus auch die anderen EG-Staa- ten ihren Nutzen ziehen. Dieses Ver- trauen ehrt uns. Es erlegt uns aber auch die Pflicht auf, an der bewährten Stabi- litätspolitik festzuhalten. Kurt Pleyer (np) Der Komet Aktuell Werben mit dem DLG-Zeichen Im vorigen Jahr hat die Deutsche Land- wirtschafts-Gesellschaft (DLG) 3 000 Proben an Milch und Milchprodukten aus 712 Molkereien in zehn Prüfungen auf ihre Qualität getestet. 86 Prozent der untersuchten Produkte wurden prä- miert: 43 Prozent erhielten einen großen, 31 Prozent einen silbernen und 12 Pro- zent einen bronzenen DLG-Preis. Mit dieser Auszeichnung dürfen die Herstel- ler für prämierte Ware zwei Jahre lang werben und sie auf der Packung ent- sprechend kenntlich machen. Neue Erbsensorte in Frankreich entwickelt - th Neue frostunempfindliche und sehr er- tragreiche Erbsensorten hat das Natio- nale Französische Agrarforschungsinsti- tut (INRA) entwickelt. Die Erbsen wer- den Ende Oktober eingesät und acht bis zehn Tage vor den frühen Frühjahrs- sorten geerntet. Dadurch wird die Ernte- zeit gestreckt und die Rentabilität der Konservenfabriken, die 40 % ihres Ge- müsekonservenumsatzes mit Erbsenkon- serven erzielen, beträchtlich erhöht. Außerdem liegt der Ertrag an frischen Erbsen um beinahe 40 % über dem der herkömmlichen Sorten. Auch bei Trockenerbsen liefern die neu- en Sorten einen höheren Ertrag. Sie können deshalb sehr gut in Viehfutter- mischungen verwendet werden. Der Ei- weißgehalt ist mit dem der Frühjahrs- erbsen vergleichbar, der Eiweißertrag liegt um rund 35% über dem von Soja. Der Anteil an Aminosäure ist in etwa gleich. H-Milch nach drei Wochen ,,kühlschrankreif" -ng Ultrahocherhitzte Milch, die sogenannte H-Milch, wird nicht zuletzt deswegen so gern gekauft, weil sie längere Zeit bei Zimmertemperatur in ungeöffneter Pak- kung haltbar ist. Der Gießener Milch- wissenschaftler Prof. Dr. Renner emp- fiehlt jedoch, bei einer längeren Aufbe- wahrung als drei Wochen die H-Milch in den Kühlschrank zu stellen, da sonst - wie Untersuchungen ergaben Ge- schmacksverluste eintreten können. - ng » DER KOMET PIRMASENS Kekshersteller melden Rekordproduktion Mengenmäßiges Plus von fast fünf Prozent - Boom bei Kartoffelsnacks hält an Die deutsche Dauerbackwarenindustrie blickt auf ein erfolgreiches Jahr zurück. Nach den Eilberichten des Statistischen Bundesamtes erreichte die Produktion von Keksen, Waffeln, Zwieback, Lebkuchen, Printen und anderen Dauerbackwaren 1976 die neue Rekord- marke von 286 000 t. Das entsprach einer Steigerung von 4,9 Prozent gegenüber dem Vorjahr. - Einen anhaltenden Boom verzeichnen auch die Her- steller von Kartoffelsnacks. Insgesamt verließen im vergangenen Jahr 24 610 t der beliebten Knabberarti- kel die bundesdeutschen Fabriken, 10,8 Prozent mehr als 1975. Wie aus Kreisen der Hersteller verlautete, haben auch im vergangenen Jahr zunehmende Erfol- ge auf den ausländischen Märkten zu dem guten Er- gebnis beigetragen. Während die Exporte deutscher Dauerbackwaren und Knabbererzeugnisse ständig steigen, mußten ausländische Hersteller Einbußen auf dem deutschen Markt hinnehmen. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Dauerbackwaren in der Bundesrepublik liegt gegenwärtig bei etwas über 5 kg. Nicht enthalten in dieser Menge sind Knabber- und Snackartikel, die immer mehr Liebhaber finden. So stieg die Produktion von gesalzenen und geröste- ten Nüssen in den ersten neun Monaten des vergan- genen Jahres im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 13,4 Prozent auf rund 25 000 t. Auch Salz-, Käse- und Laugengebäck nahm von Januar bis September 1976 mengenmäßig einen kräftigen Aufschwung um fast 12 Prozent. -ng Haftungsausschluß kaum mehr möglich Kaufmann muß Kosten tragen Fehlerhafte Waren muß der Kaufmann seit dem 1. April dieses Jahres innerhalb einer halbjährigen Ga- rantiefrist reparieren oder ersetzen, ohne daß dem Kunden Kosten entstehen. Die anfallenden Transport- und Materialkosten dürfen auch nicht anteilig auf den Verbraucher abgewälzt werden. Wie der Deutsche Industrie- u. Handelstag (DIHT) in seiner Broschüre „ABC der Allgemeinen Geschäftsbe- dingungen" ausführt, kann nach Inkrafttreten des AGB-Gesetzes die Haftung für zugesicherte Eigen- schaften nicht mehr ausgeschlossen werden. Der Kunde dürfe den Kaufmann auch für grobe Fahrläs- sigkeit seiner Angestellten zur Kasse bitten. Der DIHT macht weiter darauf aufmerksam, daß we- sentliche Teile des neuen Gesetzes auch im Ge- schäftsverkehr der Kaufleute gelten. So seien hier AGB-Bestimmungen unwirksam, wenn sie den Ver- tragspartner entgegen,,Treu und Glauben" unange- messen benachteiilgen. Überraschungsklauseln, mit denen nach Aussehen des Vertrages nicht zu rechnen sei, dürften ebenfalls nicht verwendet werden. Nach I wie vor bestünden jedoch im kaufmännischen Ver- kehr Handelsbräuche und geschäftliche Gepflogen- heiten, die auch nach Inkrafttreten des AGB-Gesetzes zu berücksichtigen seien. Einen Wegweiser durch den Irrgarten der AGB bietet der DIHT allen Gewerbetreibenden mit der Broschüre ,,ABC der AGB - Allgemeinen Geschäftsbedingun- gen", die beim Deutschen Indubstrie- und Handels- tag, Abteilung Information, Postafch 1446, 5300 Bonn, bezogen werden kann. Die Schutzgebühr einschließ- lich Mehrwertsteuer beträgt 8,23 DM. Messen + Ausstellungen -th (dad) Erfolgreich entwickelt sich die GAHOFA '77, 8. Fachschau für das Gaststätten- und Hotelgewerbe NRW, die vom 27. Oktober bis 1. November auf dem Ausstellungsgelände Westfalenhalle stattfindet. Drei Monate vor Anmeldeschluß sind schon zwei Drittel der zur Verfügung stehenden Ausstellungsfläche be- Nr. 4128/20 legt. Die Zahl der gemeldeten Aussteller liegt b bei rund 200. Da weitere Firmen angefragt bzw. kretes Teilnahmeinteresse bekundet haben, erw die Veranstalter, daß sich erneut mehr als 300 F wie bei der letzten Landesfachschau (1972) bete werden. Veranstalter der Fachschau ist der Landesve Gaststätten- und Hotelgewerbe Nordrhein-West Sitz Düsseldorf, der die Interessen der über Gastronomie-Betriebe des bevölkerungsreic Bundeslandes vertritt. Durchführung und Org tion der GAHOFA wurden der Dortmunder Ve tungs- und Ausstellungsgesellschaft Westfale GmbH übertragen. Die GAHOFA '77 ist die einzige eigenständige ausstellung des Jahres im westdeutschen Raum halb wird erwartet, daß ihr Informationsangebo den Fachleuten der Gastronomie aus NRW un angrenzenden hessischen und niedersächsische bieten in besonderem Maße genutzt wird. Für traktivität der Fachschau sollen außerdem inform Sonderschauen sorgen. Neben der „traditio Plattenschau" ist die Präsentation einer „Inter nalen Spezialitätenküche" geplant, in der Koch aus 5 Nationen Spezialitäten ihrer Heimat vors Wichtigstes Tagungsereignis zur GAHOFA dürf Delegiertenversammlung des Landesverbandes stätten- und Hotelgewerbe NRW E. V. am 27./2 tober in Dortmund sein. a anuga consuma systema technica Köln 10.9.-15.9.1977 Die ANUGA Köln 1977, Weltmarkt für Ernährun 10. bis 15. September, wird zu einer große stungsschau der internationalen Ernährungsin Das lassen die in vollem Gang befindlichen Vo tungen schon jetzt erkennen. Wie die bisher genden Anmeldungen deutlich machen, wi Fachmesse in 15 Hallen des Kölner Messege auf einer Brutto-Ausstellungsfläche von über qm ein umfassendes Angebot aus rund 80 präsentieren. Etwa sechzig Staaten werden mit offizielle derschauen vertreten sein, die einen repräser Überblick über das Nahrungs- und Genußmitt bot aus aller Welt vermitteln. Die ANUGA wird eindrucksvoller denn je ihre Funktion als tendste Order- und Informationsbörse der Wel halb der Ernährungswirtschaft unterstreichen. Wissenswertes von der Post Wußten Sie, daß die erforderliche Zollinhaltserklärung fü pakete nach Großbritannien, Nordirland, Kana nach den USA auf das Paket aufzukleben od das nicht möglich ist, haltbar daran zu befesti Das beschleunigt die Zollabfertigung der Pa . . . rd. 550 000 Briefmarkensammler aus dem Ausland Dauerbesteller bei den Versandste Sammlermarken in Frankfurt am Main und (West) sind? Die Versandstellen liefern auto jede Neuausgabe in der gewünschten Stück Abonnement. Hinzu kommen jährlich noch m 250 000 Einzelbestellungen der Philatelisten.