Der Komet 4229 – Seite 33

Nr. 4229/10.2. 1980 Kleine Komet-Warenkunde Wein-Spezialitäten aus Südafrika Erlesene Weine aus den besten Anbau- gebieten Südafrikas erobern gegenwär- tig den bundesdeutschen Markt. Rund 380 Millionen Rebstöcke auf 150 000 ha Anbaufläche liefern die 6,5 Mio Hekto- liter Kapweine. Zum Vergleich: Deutsch- land produziert ca. 7 Millionen hl Wein. Kenner guter Tropfen sind sich darüber einig, daß Kapweine es mit deutschen Spitzengewächsen oder den berühmten französischen Weinen durchaus aufneh- men können. Spritzige Weine kommen von der Atlantikküste, schwere Weine aus dem Landesinnern und aus dem weitläufigen Gebiet um das „Herz" des Rotweinanbaus Stellenbosch. Gerade die Rotweine sind qualitativ hervorra- gend und preislich so angesiedelt, daß sie für den Kenner eine Alternative zum französischen Rotwein darstellen. Auch südafrikanische Weißweine sind durch geringen Schwefelgehalt, niedrigen Säu- rewert und absolute Naturbelassenheit als,,sehr bekömmlich" einzustufen. Der Weinanbau hat in Südafrika schon eine beachtliche Tradition. 1695 wurde der erste Wein am Kap gekeltert. Weni- ge Jahrzehnte später kamen französi- sche Winzer und gaben dem Kapwein neue Impulse. Das Weinbaugebiet des Kaplandes wur- de ausgebaut zu einer fast geschlosse- nen Anbaufläche im Hinterland von Kap- stadt. Von Mai bis September fallen fast 90 Prozent des gesamten Niederschlags, >> DER KOMET « PIRMASENS während in der Wachstums- und Reife- zeit die Sonne am ständig blauen Him- mel in manchen Lagen für 120 bis 140 Ochslewerte sorgt. Im März ist im Kap- land die Weinlese. Das muß man bei der Beurteilung des Jahrgangs von Kapweinen auf dem europäischen Markt berücksichtigen. Ein strenges südafrikanisches Weinge- setz sorgt für reine Produkte. Grund- sätzlich ist das Aufzuckern der Weine verboten, bei den sonnenverwöhnten Lagen mit durchschnittlich 280 Son- nentagen im Jahr auch unnötig. Die Durchschnittsmenge an Schwefel- dioxyd liegt bei 100 mg/l und weniger. Im Jahre 1973 wurde das südafrikani- sche Weinrecht dem der Europäischen Gemeinschaft in Brüssel angeglichen. Das Kapweinland wurde in 16 typische deklarierte Weingebiete eingeteilt. Das amtliche Weinsiegel wird nur dem Wein verliehen, der im Glas geprüft worden ist. Die höchste Qualitätsstufe heißt sorten der berühmten Weingüter De Wetshof, Uitkyk, Middelvlei und Goode Hoop sind nun auch in Deutschland durch den Tafelberg Weinvertrieb erhält lich, der aber auch Fleur du Cap-Quali- tätsweine liefert. Das sind rote und weiße Rebsorten wie zum Beispiel Ca- bernet Sauvignon, Piontage, Chenin blanc, die nicht zufällig den Namen französischen Ursprungs tragen. Übrigens: Die Qualitätsstufe ist schon deshalb garantiert, weil Bergkelder als einer der größten und erfahrensten Weinerzeuger der Welt auch in Südafrika eine starke Marktposition hat. Über 50 Prozent des Marktes werden durch die Bergkelder-Oude-Meester beliefert. - th Buch-Magazin „Die Chinesen", Reich der Mitte, von H. Schreiber, 400 Seiten, 42 Bilder und sieben Karten, 32 DM, Econ-Verlag. In vier Teilen werden das Volk, das Leben, die Kultur, Feldzüge und Schlachten Chinas packend geschildert. Eine be- Wine of Origin Superior" und wurde merkenswerte Leistung des Autors. Seite 31 „Athen", Aufstieg und Größe des antiken Stadtstaates, von C. W. Weber, 368 S., 45 Bilder, zehn Karten, 32 DM, Econ- Verlag. Hier wird ein Zeitraum von ein- tausend Jahren beschrieben. Großartig das Leben der Menschen von damals, alles wissenschaftlich fundiert: das neue Bild des antiken Athen. Man wird da- durch zum Nachdenken angeregt. ,,Lawrence von Arabien", eine Biogra- phie von D. Stewart, 448 Seiten, 17 Bil- der, 38 DM, Claassen-Verlag. Hier wird ein strahlender Held des arabischen Unabhängigkeitskampfes gegen die Tür- ken vorgestellt. Lawrence war Engländer und Agent gegen die Osmanen. Doch der Engländer hat auch gelogen, Erfolge vorgetäuscht und Abenteuer erfunden. ,,Auf den Spuren Karls V.", von P. Lahn- stein, 352 Seiten, 32 Bildtafeln, 36 DM, List-Verlag, zeigt eine Epoche vom Mit- telalter bis zur Neuzeit: eine Kulturge- schichte, Reisebericht und Biographie zusammen. Ein beglückendes Lese- erlebnis. H. R. B. beispielsweise auf der 10. Internationa- Wertvoll auch Register, Karten und Zeit- Kurz geschmunzelt len Wein- und Spirituosen-Ausstellung tafeln. im Juli 1979 in Bristol mit außerordent- lich großem Beifall aufgenommen. Allein 13 Goldmedaillen wurden dafür der Bergkelder, dem größten südafrikani- schen Weinerzeuger und -vermarkter, verliehen. Mehr Medaillen als irgendein anderer Teilnehmer der Messe erringen konnte. So erlesene Weiß- und Rotwein- ,,Heinrich der Löwe", Biographie von Karl Jordan, 316 S., mit vielen Bildern, Sonderausgabe, 38 DM, Verlag C. H. Beck (München), zeigt das bewegte Leben des großen deutschen Fürsten. Spannend zu lesen und empfehlenswert für Geschichtsfreunde. Der Kassierer hatte einen leichten Unfall und mußte ins Krankenhaus. Der Pro- kurist bekam eine Nierenkolik, der Sachbearbeiter mußte zum Begräbnis seiner Großmutter. Nachdem alle gegangen sind, sagt der Chef zum Lehrling: „Komm, Klaus, wir gehen auch zum Länderspiel!" Neues vom Puppenspiel Das staatliche Puppentheater Ungarns Die Anfänge des Puppentheaters in Un- garn reichen nicht weit zurück. Am Ende des 18. Jahrhunderts unterhielt Fürst Esterhazy unter der Leitung des Kompo- nisten Haydn im Schloß von Eisenstadt eine deutschsprachige Opern-Puppen- theatergesellschaft. Später schlief diese Puppenspielgemeinschaft ein, denn das Publikum zeigte kein oder wenig Inter- esse; auch bestanden vielerlei materielle Schwierigkeiten. Immerhin kamen aus dieser ungarischen Puppenspielbewe- gung hervorragende Puppenspieler wie Lorand Orbak und Geza Blattner. Blatt- ner ging nach Paris, und seine Pariser Puppenbühne,,Arc-en-Ciel" wurde nicht nur in Frankreich berühmt. Erst 1941 wurde dann in Budapest von Istvan Rev eine Berufspuppenbühne gegründet. Man spielte,,Toldi" über 800 mal. Doch der Krieg ließ dieses Puppentheater ein- gehen. Erst 1949 ging es weiter mit einem staatlichen Puppentheater. Diese Bühne startete mit großem Elan und Experimentierfreude, spielte jedoch nur in Budapest. Einen Aufschwung gab es dann mit dem Besuch des berühmten Moskauer Puppenspielers Sergej Obra- szow, der 1950 die Budapester Puppen- spieler besuchte und neue Ideen ver- mitteln konnte. Viele neue Stücke ent- standen, und ganz besonders wurden Kinder und Jugendliche angesprochen. Wie der KOMET nun direkt vom jetzigen Puppentheater Budapest erfuhr, sta- gnierte nach einer gewissen Zeit das Budapester Puppentheater in seiner Entwicklung, da es die Kopie des Reper- toires und der Technik des Moskauer Obraszow-Theaters als künstlerisches Ziel verstand und seine gesellschaft- liche Hauptaufgabe in der möglichst schnellen Gewinnung der Erwachsenen als Publikum sah. In den fünfziger Jah- ren brachte das Puppenspiel-Ensemble von Budapest eine Reihe von Puppen- spiel-Kabarettprogrammen heraus, die damals wegen der gegebenen historisch- gesellschaftlichen Situation ein großer Publikumserfolg waren, was allerdings in künstlerischer Hinsicht nicht zutrifft. Die politischen Witze des Puppenthea- ters waren drastischer als die Kabarett- szenen der Zeit, die Einlagen (wenn auch in parodistischer Umformulierung) moderner als die Programme der Ver- gnügungsstätten. Erst 1958 fand das ungarische Puppen- spiel einen achtbaren neuen Weg. Das Repertoire des Theaters veränderte sich, ebenso der künstlerische Stil und der Aufgabenbereich. Was in anderen Län- dern bereits lange eingeführt war, das Spiel von Puppenbühnen überall und in jedem Ort, setzte sich nun auch in Un- garn fort. Mehrere Ensembles des einer sich frei entfaltenden Phantasie und einer bildlichen Darstellung der Dichtung ist. Die Figuren sollen nicht den Menschen kopieren, sie sollen nicht den Schauspieler imitieren, sondern sie sollen als eigengesetzliche Wesen agieren. Das staatliche ungarische Puppentheater in Buda- pest hat in den letzten Jahren immer mehr An- Staatlichen Puppentheaters" aus Bu- dapest zogen durchs Land. Die alten Traditionen der alten wandernden Pup- sehen gewonnen. penspieler wurden zu neuem Leben er- weckt, und ab 1964 kamen die „Ableger- Bühnen" aus Budapest selbst in die ent- ferntesten Städtchen und Dörfer. Die Ungarn haben also nach langer Zeit des Reifeprozesses erkannt, daß die Puppenbühne in erster Linie Schauplatz Heute liegen die ungarischen Puppen- spieler mit an der Spitze des europäi- schen Puppenspiels; sie kopieren nicht mehr die „Moskauer" von Obraszow oder die „Jugendbewegung" eines Max aus Jakob Deutschland. Sie fanden tatsächlich ihren eigenen Weg des Puppenspiels für Ungarn, was unbedingt anerkennenswert ist. Anstelle der leich- ten Muse für Erwachsene befaßt sich das Budapester Ensemble mit der Ge- staltung schwieriger künstlerischer Auf- gaben, z. B. dem,,Sommernachtstraum". Viel Erfolg hatten sie weiterhin mit,,Der holzgeschnitzte Prinz" und „,Petruschka". Von Bartók spielten sie „Der wunder- bare Mandarin", und von Brecht „Die sieben Todsünden". Brittens Ballett,,Der Pagodenprinz" bot sich förmlich für eine Puppenbühnen-Inszenierung an. Be- trächtliches Aufsehen erregte die Pup- penbühne mit Dürrenmatts Komödie ,,Ein Engel kommt nach Babylon". Wer einmal eine Vorstellung der Budapester Puppenspieler erlebt, wird zustimmen, daß hier eine erstaunlich reife Kunst geboten wird. Die Bühne bildet übrigens den Künstlernachwuchs aus eigenen Reihen aus. Die Bühne machte Tourneen nach England, Frankreich, Italien, Öster- reich, DDR, Bundesrepublik Deutschland, Jugoslawien, Ägypten, UdSSR, Polen und Rumänien. Innerhalb von 22 Jahren wurden 150 Premieren herausgebracht. Man zählte 22 000 Vorstellungen mit sieben Millio- nen Zuschauern. Das Ensemble besteht aus 150 Mitgliedern, die in acht Gruppen- Bühnen arbeiten. Auf dem Spielplan stehen ständig 22 Stücke. Wer nach Budapest kommt, sollte das Puppentheater besuchen. Die Anschrift: „Allami Bábszinhás", Budapest VI, Nép- köztársaság útja 69. Henry R. Bockwoldt