Der Komet 4287 – Seite 5

Nr. 4287/20. 9. 1981 aktuelles kurz gefaßt Kein,,Münchner Bier" aus Spanien In zahlreichen Fällen, in denen durch die Verwendung von bekannten deut- schen Namen für ausländische Lebens- mittelprodukte geworben wurde und damit der Eindruck entstand, diese Erzeugnisse seien deutscher Herkunft, hat die Centrale Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) auf dem Rechtsweg oder durch entspre- chende Verhandlungen dazu beitragen können, daß der Herkunftsschutz ein- gehalten wird. So verwendete zum Beispiel eine füh- rende spanische Brauerei, die „Union- Cervezera", für eines ihrer Biere den Namen „Munich" (München). Das Bier wurde unter diesem Namen auch in viele Länder exportiert. Obgleich die spanische Brauerei den Namen,,Munich" für ihr Bier bereits im Jahre 1913 (!) eintragen ließ, konnte die CMA erreichen, daß durch Verhand- lungen auf dem Rechtsweg das Unter- nehmen nach Ablauf einer Übergangs- frist den Namen „Munich" für ihr Bier nicht mehr verwenden wird. Gestiegener Nahrungsmittel-Verbrauch 101 Die Centrale Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) erfaßt über ein unabhängiges Marktforschungs- institut kontinuierlich die Mengen und Werte im Verbrauch von Nahrungsmit- teln in den privaten Haushalten. 5 000 für das Bundesgebiet repräsentativ aus- gewählte Haushalte zeichnen dafür re- gelmäßig ihre Nahrungsmittelkäufe auf. in den meisten von der CMA erfaßten Warengruppen wurde mengenmäßig im ersten Halbjahr 1981 gegenüber dem ersten Halbjahr 1980 mehr verzehrt. Dabei lagen die mengenmäßigen Zu- wächse bei Lebensmitteln zwischen einem Prozent und 14 Prozent. Im Durchschnitt kann man für die Nah- rungsmittel einen mengenmäßigen Zu- wachs zwischen sechs und acht Prozent feststellen. 10- Pommes frites mittags und abends Zwei Drittel aller Deutschen essen zum Mittagessen oder zum Abendessen gern Pommes frites. Dies ergab eine reprä- sentative Studie über das Ernährungs- verhalten der Deutschen. Dabei stellte man fest, daß achtzig Prozent der unter 29jährigen und 83 Prozent der Haushalte mit Kindern besonders häufig zu Hause Pommes frites zubereiten. Etwas belieb- ter als im übrigen Bundesgebiet sind Pommes frites im Südwesten Deutsch- lands. Drei Viertel der Haushalte, die zu Hause Pommes frites essen, bereiten sie auch selbst zu, lediglich ein Viertel kaufen sie fertig an Imbiẞstuben. Diese Tendenz zum Selbermachen ist um so stärker, je größer der Haushalt ist. Fertige Pommes frites von der Imbiẞ- stube bringen insbesondere Männer nach Hause. - ng » DER KOMET « PIRMASENS Kartoffeln in Folie - ,,Neuheiten-Chance" für Imbiß-Betriebe? Knapp die Hälfte aller deutschen Bürger grillt oder bäckt Kartoffeln auch in Folie. Eine repräsentative Untersuchung über das Ernährungsverhalten der Deutschen ergab zudem, daß insbesondere in der Gruppe der bis 29jährigen diese Zubereitungsart sehr beliebt ist: 59 Prozent der Befragten dieser Alters- gruppe gaben an, Kartoffeln in Folie zu backen oder zu grillen. Im Südwesten ist das Kartoffelbacken bzw. -grillen in Folie etwas beliebter als in den anderen Landesteilen. Fragt man nach den Anlässen für diese Zubereitungs- art, so antworten (Mehrfachnennungen möglich) 42 Prozent für die Familie", 57 Prozent für Gäste/ Party" und 16 Prozent,,bevorzugt an Sonn- u. Feier- tagen oder Familienfesten". Während also einerseits in Folie gebackene bzw. gegrillte Kartoffeln als etwas Besonderes gelten, so daß man sie bevorzugt seinen Gästen oder an Festtagen anbietet, haben sie sich andererseits bei 42 Prozent bereits so etabliert, daß es keines besonderen Anlasses mehr bedarf, sie so- in Folie zuzubereiten. Daran war die Gastronomie wesentlich beteiligt, denn nur 1,6 Prozent der Befrag- ten gaben an, in Restaurants bzw. Gaststätten noch keine Gelegenheit gehabt zu haben, Kartoffeln in Folie zu probieren. 42 Prozent sagten, daß sie in Restaurants/Gaststätten auch Gerichte mit Folienkar- toffeln bestellen. Stärker ausgeprägt war diese Auf- fassung insbesondere bei den unter 29jährigen (49 Prozent), bei Haushalten mit drei bis vier Personen (44 Prozent) und im Westen Deutschlands (50 Prozent). Weil die Imbiß-Branche im Wandergewerbe durch steigende Ansprüche der Verbraucher gefordert ist, immer wieder Neues, Besonderes, Spezielles zu bie- ten, sei hier gezielt auf die vielfachen Möglichkeiten mit,,Folien-Kartoffeln" besonders hingewiesen. -o- Pfeifenraucher benachteiligt? Hamburg. - Im Rahmen der geplanten Tabaksteuer- erhöhung droht künftig auch den deutschen Pfeifen- rauchern durch den Fiskus ein drastischer Griff ins Portemonnaie. Nach den Berechnungen maßgeblicher deutscher Pfeifentabak-Anbieter ist eine proportionale Anhebung des Kleinverkaufspreises von derzeit durchschnittlich fünf Mark pro 50-Gramm-Päckchen auf 6,50 Mark oder um dreißig Prozent unvermeidlich, wenn an der beabsichtigten Tabaksteuererhöhung für Pfeifentabak festgehalten wird. Nach amtlichen Unterlagen beträgt der Anteil des Pfeifentabakes am deutschen Tabaksteuer-Aufkom- men gegenwärtig 0,3 Prozent. Die jetzt in Aussicht genommene Steuererhöhung benachteiligt den Pfei- fenraucher nicht nur gegenüber dem Zigarrenraucher, der von zusätzlichen Abgaben frei werden soll. Fach- kreise sehen vielmehr als Folge des Preisanstieges auch eine tiefgreifende Veränderung der mittelstän- dischen Struktur der Branche. In diesem Zusammenhang sind nicht nur Absatzein- bußen zu erwarten, vielmehr wird eine deutliche Konzentration die unausweichliche Folge sein, wenn nicht noch eine wirklich wettbewerbsneutrale Steuer- politik Platz greift. Pfeifentabake bilden einen für sich geschlossenen Markt, der nicht durch andere Tabakerzeugnisse substituiert wird. Allenfalls bestehen Vergleichsmög- ,,Sie behaupten in Ihren Schriften, durch reine Willenskraft Sand in Gold verwandeln zu kön- nen?" fragt der Richter. -,,Und warum müssen Sie dann Ihr Geld durch Betteln verdienen?" ,,Willensschwäche, Herr Richter, reine Willens- schwäche!" . Seite 3 lichkeiten zur Zigarre, denn sowohl Pfeifentabak als auch Zigarren werden nicht inhaliert. Da Zigarren von der Tabaksteuererhöhung gerechter- weise ausgenommen werden sollen, wäre eine solche Ausnahme nach Branchenmeinung für Pfeifentabak ebenso recht und billig. In den deutschen pfeifen- tabakverarbeitenden Betrieben sind zur Zeit fast tausend Mitarbeiter tätig. Angesichts der Bedeutung des Vorganges für die Arbeitsplätze hat sich die Industrie in entsprechen- den Eingaben an den Bundesminister für Finanzen und die Abgeordneten des Deutschen Bundestages gewandt. - th Sparen ohne Risiko! WKV Sparbriefe Zinssatz z.Zt. 11% Sprechen Sie mit uns über diese interessante Geldanlage. WKV Kredit-Bank Schiffgraben 47, 3000 Hannover 1 Tel. 0511/34 16 16