Der Komet 4324 – Seite 11

Nr. 4324/30.9. 1982 ser Frage mit dem DSB und der DEHOGA eine möglichst einheitliche Stellungnahme anzu- streben. Lehrverhältnisse im Schaustellergewerbe lassen sich aus technischen Gründen vorerst nicht durchführen. Allerdings können in Großunter- nehmen kaufmännische Lehrlinge im Büro aus- gebildet werden. Eine von einer Kreisstelle angeregte Änderung der Bezeichnung,,Schau- stellergehilfe", wie sie im Verzeichnis der Bun- desanstalt für Arbeit vorgesehen ist, fand keine Zustimmung. Die von einer Stadt ausgesprochene Einschrän- kung des Ausschankes von Branntwein bei einer Marktveranstaltung wurde eingehend be- sprochen. Formal-rechtlich besteht eine solche Möglichkeit. Es soll aber geprüft werden, ob die zur Begründung zur Einschränkung aufge- führten Gründe, die sehr allgemein gehalten sind, eine solche Einschränkung tatsächlich rechtfertigen. Eventuell soll ein Musterprozeß erwogen werden. Zu dem Tagesordnungspunkt „Verschiedenes" berichtete ein Kollege, daß nach dem Recht der Türkei Ausländer keine Möglichkeit zur ambu- lanten Betätigung haben. Dieser Frage soll nachgegangen werden. Kollege Petermann schloß am späten Abend die Sitzung mit einem besonderen Dank für die geleistete Arbeit. ,,Ideen muß man haben!" FII. Die „AFZ" (Allgemeine Fischwirtschaftszeitung) be- richtet in ihrer Nr. 16/82 über die beruflichen Aktivi- täten des Kollegen Walter Knobloch, des Vizepräsi- denten des Landesverbandes Nord der HAGD. Wir glauben, diese Würdigung unseren Kollegen nicht vorenthalten zu sollen. Die „AFZ" schreibt: „Walter Knobloch, aktiver Cux- havener Fischgaststättenbesitzer und Eigentümer mehrerer ambulanter Fischverkaufsstände, hat sich etwas Neues einfallen lassen, was auch anderen Händlern als Beispiel dienen dürfte. Am heimischen Herd entwickelte und produzierte er zusammen mit seiner Frau zwei Suppen, die er jetzt in 420-ml-Dosen als Vollkonserven an seinen Ständen verkauft. „Die Urlauber wollen gern Cuxhavener Fischgerichte mit nach Hause nehmen", meinte Knobloch. Denen, die keine Frischwaren transportieren wollen oder können, kann jetzt mit „Knoblochs Duhner Edelfisch-Suppe" oder Knoblochs Duhner Krabben-Suppe" gedient werden. Das Dosenetikett ließ dem Cuxhavener noch genügend Raum für Eigenwerbung. Es zeigt sein Duhner Fischrestaurant und enthält einige Worte über die von Knobloch angebotenen Leistungen. Hier wurde eine Verkaufsattraktion sehr geschickt und nachahmenswert mit einem Werbeträger kombiniert." Fruchtangebot für den Monat Oktober Die europäische Apfelernte des Jahre 1982 ist über- aus groß, und da auch im Streuobstanbau erhebliche Mengen zur Verfügung stehen, wird sich der Verbrau- cher beim Kauf von Äpfeln besonders kritisch zeigen. Das bedeutet für Produzenten und Handel, verstärkt Qualitätsäpfel anzubieten, um so dem Verbraucher eine echte Alternative zur eigen geernteten Ware an- zubieten. Dabei kann man feststellen, daß wenn auch teilweise nur sporadisch - zehn und mehr neue Apfelsorten am Markt vertreten sind. Einige davon kommen so gut an, daß sie zweifellos viel Abwechs- lung in das Apfelangebot bringen werden. Das Preisniveau wird relativ konsumgünstig sein, so daß Großgebinde sicherlich dem Handel die Möglichkeit geben, die notwendigen Umsatzzahlen zu erreichen. Im Mittelpunkt des Angebots stehen im Oktober die Sorten Ingrid Marie, Cox Orange, Boscop, roter Jona- than, Golden Delicious, daneben zum Monatsende erste Granny Smith und als wichtigste Neuzüchtungen die Sorten Jonagold und Idared. » DER KOMET « PIRMASENS Die Ernte von Tafelbirnen ist normal, und so ist auch hier mit einer guten Versorgung des Marktes zu rech- nen, wobei im Vordergrund die Sorten Gellerts But- terbirne, Abate Fétel, Kaiser Alexander, Alexander Lucas und Köstliche von Charneux stehen. Der Monat Oktober ist, wie schon der September, der Hauptliefermonat für frische Tafeltrauben, die in erster Linie aus Italien an unseren Markt kommen. Dabei wird es insbesondere die köstliche groẞbeerige Sorte Italia sein, die dieses Angebot bestimmt. Der Handel aber sollte in diesem Herbstmonat verstärkt eine Vielfalt von Traubensorten anbieten. So zum Beispiel Regina Nera aus Italien, Napoléon aus Spanien, Alphonse Lavallée aus Frankreich als blaue Sorten und als Ergänzung bei den weißen Sorten, griechische Rozaki. Im Laufe dieses Monats geht das Angebot an Zwetsch- gen zu Ende. Es sind jedoch immer noch ausreichen- de Mengen am Markt, die zweifellos noch ein gutes Verbraucher-Interesse finden werden. Bei Zitrusfrüchten beginnt jetzt die Mittelmeer-Saison, und überall hört man von guten Ernte-Erwartungen und auch entsprechend guten Qualitäten. Vorläufer sind jetzt erste Satsumas und Clauselinas. Gegen Ende des Monats ist dann mit ersten Anlieferungen von Clementinen zu rechnen. Auch hier sollte sich mehr und mehr vom Handel her das Großgebinde durchsetzen. Der Verbraucher ist durchaus bereit, bei kleinen Zitrusfrüchten Packungen mit 30, 40 und 50 Stück aufzunehmen. Bei Apfesinen läuft jetzt die Saison aus der südlichen Hemisphäre aus; am Markt sind saftreiche Früchte der Sorte Valencia Late. Auch bei Grapefruit beginnt jetzt die Saison mit Lie- ferungen aus dem Mittelmeerraum, und zwar erste Yarden-River-Grapefruit aus Israel sowie zum Mo- natsende erste weiße Grapefruit aus Zypern. Hondu- ras ist mit Lieferungen von weißen und roten Grape- fruit ebenso am Markt, und erste Ruby Red werden aus Mexico angeboten. Zypern und die Türkei liefern in diesem Monat qua- litativ hervorragende Zitronen. Bei Bananen ist mit reichlichen Verfügbarkeiten zu rechnen, die dem Han- del besondere Verkaufsaktionen erlauben. Gemüse ist aufgrund der günstigen Witterungsbe- dingungen im Spätsommer und im Herbst reichlich am Markt, so daß Handel und Verbraucher ein um- fangreiches Angebot zur Verfügung haben. Interessant ist die Palette der Honigmelonen. Hier ist mit großem Verbraucher-Interesse zu rechnen. Schwerpunkt ist ferner das Angebot an Karotten und Paprika, wobei insbesondere qualitativ hervorragender roter Paprika aus Spanien zur Verfügung steht. Aus Spanien ist ferner ein wiederum verstärktes Angebot an Toma- ten zu erwarten, und zwar sowohl runde Tomaten als auch Fleischtomaten. Aber auch das Angebot aus den Niederlanden ist noch recht umfangreich. Die Salatpalette wird angeführt durch ein großes An- gebot an Kopfsalat aus Holland und Belgien, dazu kommen Chinakohl, Endiviensalat, erste Chicorée, Porree, Rosenkohl, Schwarzwurzeln sowie diverse Kopfkohlarten. Hinzuweisen ist noch auf den Beginn der Grünkohlsaison. Bei Spezialitäten steht im Monat Oktober im Vorder- grund der kalorienarme Staudensellerie, der jetzt in erster Linie aus England kommt. Hier lohnen sich be- sondere Verkaufsanstrengungen, da dieses vielsei- tig zuzubereitende Gemüse sicherlich auch an diesem Markt eine gute Zukunft haben wird. Weiterhin sind zu erwähnen frische Ananas von der Elfenbeinküste, ein regelmäßiges Kiwi-Angebot sowie Auberginen, Avocados, Courgettes, Mangos, Limetten, Papayas und vieles mehr. Bei Avocados ist darauf hinzuweisen, daß jetzt die Saison aus Israel beginnt. Für diese Spezialität kann der Handel mit erheblicher Verkaufsunterstützung sei- tens der Produzenten rechnen. Bei Speisekartoffeln ist der Markt reichlich versorgt, so daß man seitens des Handels verstärkt Verkaufsaktionen für Einkel- lerungskartoffeln vornehmen sollte. -th Sonstige Vereine Club Deutscher Drehorgelfreunde E. V. Sitz Hamburg Frischer Wind aus alten Pfeifen, Seite 9 blies den Bürgern von Schwäbisch Hall vom 20. bis 22. August aus über 30 Orgeln entgegen. Was war ge- schehen? Der Veranstalter Erich Gührer hatte die Idee des Oberbürgermeisters Binder, ein solches Drehorgelfestival in Schwäbisch Hall abzuhalten in die Tat umgesetzt. Vor ca. 1/2 Jahr bat Oberbürger- meister Binder unser Mitglied Erich Gührer, ein Dreh- orgeltreffen mit Ausstellung zu planen und natürlich auch mit Erfolg durchzuführen. Heute kann man sa- gen, der Erfolg war groß, obwohl man von Erich Güh- rer ja auch nichts anderes erwartet hatte. Was konnte man nun in Schwäbisch Hall hören und sehen und wie lief das Fest ab? Schon am Freitag spielte die 33er Ruth und Sohn-Orgel von Erich Güh- rer, um die Bürger für die zwei Haupttage am 21. und 22. August so richtig einzustimmen. Am Samstagmor- gen nachdem die Großorgel von Seppel Walch, „De Korsikan", Peter Kessel, Carl Frei, Erich Gührer, Gebr. Kuindersma und Willi Wouters ihre festen Standplätze in Schwäbisch Hall eingenommen hatten, trafen sich alle Teilnehmer um 9 Uhr vor dem Rathaus, um an der Eröffnungsfeier durch Oberbürgermeister Binder teilzunehmen. Über 30 Drehorgelspieler und -spie- lerinnen standen vor dem Rathaus, um pünktlich um 9 Uhr das Rathaus mit ihren Leierkästen zu stürmen. Soweit es mir möglich ist, möchte ich die Namen der Akteure hier einmal nennen; sollte ich jedoch bei der Vielzahl jemanden vergessen haben, bitte nicht böse sein. Elisabeth Ulrich, N. Boogaard, Klaus und Margret Bracker, Paul und Gretel Fleck, Beate Kessel, Familie Hartmut Krause, Werner M. Schlaßer, Richard und Margot Wolf, Werner Nelke, Hermann Reinecke, Hans G. Preusche, Piebe Boomsma, Adolf Warth, Hans Kaye, Monika Kiebe, Alfons Ryborz, Joachim Bader, Josef Raffin, Gerhard Hain, Werner Schnell, Martin Schulze, Erich Reisinger, Max Mayer und Anton Wurm. Nachdem Oberbürgermeister Binder die Mitwirken- den begrüßt und mit freundlichen Worten bedacht hatte, Erich Gührer als Organisator und ich selber als Vorstandsmitglied des Club Deutscher Drehorgel- freunde E. V.", auch noch einige Worte vor geöffne- ten Rathaustüren gesagt hatten, wurde das Fest er- öffnet. Oberbürgermeister Binder hatte die Rathaus- türen extra öffnen lassen, um die vielen Bürger, die sich auf dem Marktplatz eingefunden hatten, nicht auszuschließen. Die Leierkastenspieler verteilten sich dann in der Stadt und auf dem Gelände der Landesgartenschau, die z. Zt. in Schwäbisch Hall stattfindet. Eine weitere Eröffnung stand für 11 Uhr auf dem Programm. Erich Gührer, Carl Frei und meine Wenigkeit hatten Sachen zusammengetragen, die in der Haal-Halle zu einer Ausstellung zusammengefügt wurden. Auch hier kann man sagen, daß es ein Erfolg war, denn die Ausstel- lung wurde reichlich besucht, und die Fragen, die wir zu beantworten hatten, bestätigten ein reges Inter- esse. Ein weiterer Höhepunkt war die Einladung von Lutz Wagner, in der Rundfunksendung „Land und Leute" vom Südfunk Stuttgart, die live vom Gelände der Landesgartenschau ausgestrahlt wurde, teilzu- nehmen. Mindestens 15 Minuten der Sendezeit stan- den alleine für uns zur Verfügung. Herr Braker spielte zur Einleitung zwei Lieder auf seiner Bacigalupo, an- schließend wurde Carl Frei über Orgelbau und die Tecknik interviewt. Nach diesem Interview sang und spielte Elisabeth Ulrich eine schaurig schöne Moritat.