Der Komet 4365 – Seite 23

Nr. 4365/20.11.1983 Chlorhaltige Reinigungsmittel Maria S., beschäftigt in einem Getränkebetrieb, hatte den Auftrag, den Fußboden in der Füllerei zu reini- gen. Sie benutzte dazu das Reinigungsmittel XY. Da- bei entwickelten sich stechende Dämpfe, die von Maria S. in Unkenntnis der Gefährlichkeit längere Zeit eingeatmet wurden. Erst als sich Schmerzen beim Atmen einstellten, unterbrach sie ihre Arbeit und wurde ins Krankenhaus gebracht. Dort stellte man Verätzungen der Atemwege fest. Wie kam es zu diesem Unfall? XY ist ein chlorhaltiges Reinigungsmittel. Wird dieses mit Säure oder sauer reagierenden Chemikalien in Verbindung gebracht, so kann giftiges Chlorgas frei- gesetzt werden. Entscheidend für den Verlauf der Reaktion ist das Vorhandensein einer ausreichenden Säuremenge. Diese Voraussetzung war durch die betriebsbedingte Verschmutzung des Fußbodens mit sauren Obstwein- bzw. Obstsaftrückständen gegeben. Unverständlich bleibt, warum niemand im Betrieb trotz ausreichender Kennzeichnung und Gefahren- hinweise am Gebinde die Gefahr erkannt hat. Es muß selbstverständlich sein, daß die dem Reini- gungsmittel beiliegenden Gefahrenhinweise gelesen und die Beschäftigten dementsprechend belehrt wer- den. Sachenrecht - (BNG) Landgericht Passau bewahrt Eigentümergemeinschaft vor Ärger - Kein Sexshop in die Anlage (gri) Der Erwerber von Wohnungseigentum kann grundsätzlich mit seiner Fläche nach Belieben verfah- ren. Einem anderen Eigentümer dürfen dabei jedoch keine Nachteile erwachsen, die über das bei einem geordneten Zusammenleben unvermeidliche Maß hin- ausgehen. Diese gesetzliche Regelung brachte dem Käufer einer gewerblichen Einheit ein Verfahren ein. Nach der Tei- lungserklärung sollten in dem Kaufobjekt Büros und Läden betrieben werden. Weil sich hierfür kein Inter- essent fand, gab er die Räume an einen Geschäfts- mann ab, der darin einen Sexshop und ein Sexkino betreiben wollte. Dagegen wehrten sich die übrigen Beteiligten und hatten beim Landgericht Passau Er- folg (2 T 151/82): In dem Beschluß heißt es, es gehe nicht an, dem Vermieter im Hinblick auf die formale Zweckbestimmung der Räume als Laden eine Nut- zung zu gestatten, durch die er sich auf Kosten der übrigen Sondereigentümer einen einseitigen wirt- schaftlichen Vorteil verschaffe. Dem Betroffenen sei die Nutzung seines Sondereigentums als Sexshop und Sexkino deshalb zu untersagen. Beschluß des Landgerichts Passau vom 11. Jan. 1983 (2 T 151/82). Schuldrecht Landgericht Bonn hält die Urlauber an: Kein Auge weg von der wertvollen Fotoausrüstung gri - Nach dem Sommer häufen sich bei den Ver- sicherungsgesellschaften die Meldungen, im Urlaub sei wertvolles Gepäck abhandengekommen. Ein Groß- teil der Erstattungsanträge wird vom Versicherer mit der Begründung zurückgewiesen, der Bestohlene habe die Entwendung durch eigene grobe Fahrlässig- keit verschuldet. Meist bleiben dann auch die Klagen ohne Erfolg. So erklärte das Landgericht Bonn (5 S 110/82), eine grobe Fahrlässigkeit sei dann gegeben, wenn der Urlauber eine einfache und ganz naheliegende Über- legung zur Sicherung des versicherten Reisegepäcks nicht anstelle. Auf Flugplätzen, Bahnhöfen und son- stigen vom öffentlichen Verkehr bestimmten Flächen, auf denen mit besonders großer Diebstahlgefahr zu rechnen sei, lasse er die erforderliche Sorgfalt in besonders schwerwiegender Weise außer acht, wenn er eine Fotoausrüstung einige Minuten neben sich abstelle, ohne auf diese zu achten, obwohl es ohne weiteres möglich wäre, die Fotoausrüstung gegen Diebstahl zu sichern. Urteil des Landgerichts Bonn vom 22. September 1982 (5 S 110/82). » DER KOMET « PIRMASENS Qualitäts-Speisekartoffeln stärker gefragt Seit nunmehr zehn Jahren bietet die deutsche Land- wirtschaft dem Verbraucher ein qualitätsorientiertes Angebot schmackhafter Speisekartoffeln unter der Markenbezeichnung „Ackergold". Die Marke wurde als Problemlösung für den Kartoffelmarkt geschaffen. Die Rohware für diese Gemeinschaftsmarke ist an der höchsten Qualitätsstufe ausgerichtet, stellt also ein Spitzenangebot in Deutschland dar. Die verschiede- nen Sorten sind nach den Koch eigenschaften durch farblich differenzierte Aufdrucke gegliedert. ,,Ackergold" ist als Marketingkonzeption ein eindeuti- ges Gegengewicht gegen die Bemühungen ausländi- scher Lieferanten speziell im Markt für kleinverpackte Ware im Handel. Das Konzept ist in den vergangenen Jahren ständig weiterentwickelt worden und umfaßt heute durch die Einbeziehung des Frühkartoffelange- bots eine fast ganzjährige Marktabdeckung. Durch Aufnahme größerer Gebinde von 12,5 kg und 25 kg bietet „Ackergold" dem Verbraucher außerdem die Möglichkeit der mittelfristigen Bevorratung im Haus- halt. Durch Verfeinerung des ,,Ackergold"-Konzep- tes war es möglich, über den Vertragsanbau - durch eine Gemeinschaftsleistung aller Beteiligten vom Er- zeuger über die Vermarkter - die Ackergold-Lizenz- betriebe und den qualitätsbewußten Handel dem Ver- braucher ein Spitzenangebot in Form von „Acker- gold"-Speisefrühkartoffeln und „Ackergold - Frische Sommer-Ernte" zur Verfügung zu stellen. Mit einer weiter verstärkten Qualitätskontrolle stellt diese mit dem CMA-Gütezeichen ausgezeichnete Spei- sekartoffel somit ein ganz auf die Wünsche des Ver- brauchers ausgerichtetes Angebot dar. Daß dieser die angebotene Qualität honoriert, zeigt die Tatsache, daß der Absatz von „Ackergold"-Speisekartoffeln sich von Jahr zu Jahr erhöht. Während 1979 erst 132 000 t ab- gesetzt wurden, waren es 1980 rund 153 000 t, im Jahre 1981 bereits 246 000 t und 1982 lag die verkaufte ,,Ackergold"-Menge wieder deutlich über der im Ver- gleichszeitraum des Vorjahres. Und der Absatz steigt weiter. Kleine Sektkunde - ng Sekt ist in der Nachkriegszeit zu einem der beliebte- sten Getränke in der Bundesrepublik Deutschland geworden. Ja, wir liegen im Pro-Kopf-Verbrauch das ist eine statistische Vergleichszahl, die die Men- ge pro Kopf und Jahr bei der Gesamtbevölkerung angibt auf der ganzen Welt mit 4,1 Litern an der Spitze. Nur Frankreich folgt ziemlich dicht, während das edle Getränk in allen anderen Ländern in wesent- lich geringerem Umfang getrunken wird. Trotz dieses hohen Verbrauchs wissen aber viele nicht so recht mit Sekt umzugehen; sie genießen ihn einfach und freuen sich an seiner Art und seinem Perlenspiel. Das ist auch gut so, doch für die etwas Wiẞbegierigen - und insbesondere auch für Schau- stellerwirte wollen wir hier einmal ein paar wichtige Sektbegriffe erläutern: ● Alkohol: Laut Vorschrift mindestens 10 Vol.-%, mehr als 12 Vol.-% wird kaum ein Sekt enthalten. Amtliche Prüfnummer: Muß jeder Sekt auf einem seiner Etiketten aufgedruckt haben; sie lautet z. B. ,,H 1071682", dabei bedeutet der Buchstabe das Bun- desland hier Hessen, in dem der Sekt der Prüf- behörde vorgestellt wurde. 107 ist der Hersteller - hier Henkell & Co. -, 16 ist die Nummer der Probe und besonders aufschlußreich ist die Zahl 82. Es ist das Jahr der Abfüllung. bar: Neuerer Begriff für Atü. In jeder Sektflasche müssen mindestens 3,5 bar vorhanden sein, das ist doppelt soviel wie in einem Autoreifen. Cuvée: Jeder Sekt wird aus mehreren Grundweinen komponiert, damit er jahraus, jahrein die vom Sekt- freund geschätzte Geschmacksrichtung aufweist. Cuvée ist der Begriff für die Weinkomposition. Dosage: Damit wird der in Wein gelöste Zucker- anteil des Sektes bezeichnet, der zur Erzielung ver- schiedener Süßegrade zugegeben wird. „,Herb, brut" =0-15 g/l;,,sehr trocken" = 12-20 g/l; „trocken, dry, sec" = 17-35 g/l; „halbtrocken" süß, mild über 50 g/l. Seite 21 = 33-50 g/l; Gärung: Wein ist die Basis jeden Sektes. Er ent- steht durch Vergären von Traubenmost. Sekt muß noch einmal vergoren werden, damit das lebhafte Perlen entsteht. Dazu wird dem Wein Zucker sowie Hefe beigegeben, und nach drei Wochen läuft dann die zweite Gärung ab. Die Kohlensäure läßt man aber nicht wie beim Wein entweichen. Jahrgangssekt: So bezeichneter Sekt muß zu min- destens 75 Prozent aus den Weinen des angegebe- nen Jahrganges bestehen. Die Sektkellerei Carstens SC ist hier besonders spezialisiert und stellt aus- schließlich Jahrgangssekt her. Lagensekt: Solcher Sekt, z. B. Rilling Johannisber- ger Erntebringer, muß zu mindestens 75 Prozent aus der Lage stammen. Lagerzeit: Sekt muß mindestens neun Monate im Herstellerbetrieb gelagert worden sein, ehe er ver- kauft werden darf. Dann hat er seine volle Reife erlangt. Im Haushalt oder in gastronomischen Be- trieben wird er dann nicht mehr besser. Man sollte ihn möglichst bald trinken: Bei Naturkorken innerhalb von fünf Jahren und bei Polystopfen innerhalb von drei Jahren (dunkle, kühle Lagerung vorausgesetzt). Pikkolo: Geschütztes Markenzeichen für die Viertel- flasche der Henkell & Co. Sektkellereien. Ist mittler- weile allerdings die allgemeine Gattungs-Bezeich- nung für die Zwei-Glas-Flasche geworden. Schaumwein: Gesetzlicher Begriff für alle schäu- menden Weine. Sekt ist Qualitätsschaumwein. ● Schaumweinsteuer: Staatliche Belastung jeder Flasche Schaumwein in Höhe von 2,- DM. Damit ist Sekt das am höchsten besteuerte Getränk überhaupt (je Liter reinen Alkohols sind es 26,67 DM; Spirituo- sen: 25,50 DM; Bier: 3,75 DM; Wein: steuerfrei). Über 2,5 Millionen Unterschriften für das Reinheitsgebot -0- Die Verbraucher in der Bundesrepublik fordern die uneingeschränkte Erhaltung des Reinheitsgebotes für Bier. Über 2,5 Millionen Unterschriften für das Rein- heitsgebot überreichte der Präsident des Deutschen Brauer-Bundes, Dr. Klaus Asche, in Bonn Bundesge- sundheitsminister Dr. Heiner Geißler und Bundesland- wirtschaftsminister Ignaz Kiechle. Der Deutsche Brauer-Bund hatte rund 25 000 Unter- schriftenmappen an die Brauereien verteilt, die in zahlreichen Betrieben, in Hotels und Gaststätten, aber auch im Handel auslagen. So wurden in wenigen Mo- naten rund 2,55 Millionen Unterschriften aus einem repräsentativen Querschnitt der Bevölkerung der ge- samten Bundesrepublik zusammengetragen. Diese Unterschriften geben die Auffassung einer über- wältigenden Mehrheit der Verbraucher wieder. Aus Meinungsumfragen ist bekannt, daß mehr als 95 Pro- zent der erwachsenen Bevölkerung in der Bundes- republik die Auffassung vertreten, die Bundesregie- rung solle im Interesse des vorbeugenden Gesund- heitsschutzes der Verbraucher auf der uneinge- schränkten Erhaltung des Reinheitsgebotes bestehen. Ein ebenso hoher Anteil der Bundesbürger lehnt Zu- satzstoffe beim Bier als unnötig und unerwünscht ab. Der Deutsche Brauer-Bund wehrt sich gegen den Vor- wurf kommerzieller Eigeninteressen oder protektio- nistischer Bestrebungen auch weiterhin mit großer Entschiedenheit: Die Herstellung von Bier nach dem Reinheitsgebot ist weder wesentlich teurer, noch für hierher exportierende ausländische Brauereien tech- nisch problematisch; beachtliche Erfolge etwa der dä- nischen Brauereien sind dafür der beste Beweis (Bier- export 1982 aus Dänemark in die Bundesrepublik rd. 320 000 hl, importiert hat Dänemark 1982 aus der Bun- desrepublik rund 2 000 hl). Wie die Bundesminister Dr. Heiner Geißler und Ignaz Kiechle betonten, wird die Bundesregierung die An- griffe der EG-Kommission auch in Zukunft mit äußer- stem Nachdruck zurückweisen. Die Bundesregierung fühlt sich in ihrer Auffassung nicht nur durch die von ihr vorgelegten Gutachten, sondern auch durch neuere Entscheidungen des Europäischen Gerichtshofes be- stärkt, der spezielle Gesundheitsaspekte im Hinblick auf Zusatzstoffe in Lebensmitteln ausdrücklich aner- kannt hat. -0-