Der Komet 4365 – Seite 13

Nr. 4365/20.11.1983 >> DER KOMET « PIRMASENS Seite 11 Sei schlau! Komm zur 24. Landesdelegierten-Konferenz des BLV die v. 16.-19.1. 1984 in der Meistersingerhalle in Nürnberg durchgeführt wird. Nürnberg Fußgängerzone Karolinenstraße mit Lorenzkirche. Schirmherr Ausrichter 16. 1. 1984, 19.00 Uhr 17.1.1984 18. 1. 1984, vormittags Oberbürgermeister Dr. Andreas Urschlechter Außenstelle Nürnberg unter der Leitung des Vorsitzenden Gottlob Krug Herausragende Höhepunkte: Empfang der Stadt Nürnberg im Rittersaal der Kaiserburg Landesdelegierten-Konferenz Fahnenmarsch durch die Fußgängerzone mit anschl. gemeinsamen ökumen. Festgottesdienst nachmittags betreut der Frauenverein Noris abends 19. 1. 1984, vormittags 14.30 Uhr 19.00 Uhr (Vorsitzende Regina Flachmann) die Damen Frauenball mit vielen Überraschungen Große Oberbürgermeister-, Bürgermeister- und Marktreferentenbesprechung in der Meistersingerhalle Großkundgebung. Féstredner: Dr. Karl Hillermeier, stellvertr. Ministerpräsident und Bayerischer Staatsminister des Inneren Abschlußball mit Fahneneinmarsch Zimmerbestellungen bitte an den Verkehrsverein Nürnberg, Eilgutstraße 5, Telefon (0911) 233 60. sentliche Gesichtspunkte sollen doch auszugs- weise wiedergegeben werden. EG-Fischereipolitik Die Einigung der EG-Staaten (25. 1. 1983) schafft endlich eine feste Grundlage für längerfristige Planung. Erfreulicherweise konnte auch der He- ringsfang in der Nordsee, wo sich die Bestände gut vermehrt haben, wieder freigegeben wer- den. Allerdings muß hierfür noch die Verteilung der Fangquoten zwischen der Mehrheit der EG- Staaten und Norwegen geklärt werden. Fanggründe außerhalb des sog. EG-Meeres Hinsichtlich der Fanggründe außerhalb des EG- Meeres bestehen z. Zt. noch erhebliche Schwie- rigkeiten. Nachdem 90% der traditionellen Ost- seefanggebiete ausgefallen sind, mußten sich unsere Hochseefischer neue Fanggründe su- chen. Unter großen Schwierigkeiten wurden neue Fanggebiete mit Kanada vereinbart. Diese Vereinbarung ist aber z. Zt. durch die Differen- zen mit Kanada in der sog. Robbenfrage gefähr- det. Unklar ist das Schicksal der Fangrechte in grönländischen Gewässern. Grönland ist zwar noch in der EG, möchte sich aber von ihr lösen, um über Fangrechte selbst entscheiden zu können. Dorthin gelangten zur Zeit noch Schadstoffe mit Abwässern von Industrie und Wohnsiedlungen. Professor Noelle sprach aber die Hoffnung aus, daß durch die anlaufenden gesetzlichen Maß- nahmen hier in Kürze eine wesentliche Besse- rung eintreten werde. Qualitätskontrolle der Fische Dr. Krüger, Leiter des Staatlichen Veterinärun- tersuchungsamtes für Fische und Fischwaren in Cuxhaven, ließ keinen Zweifel daran, daß der Verbraucher völlig sicher sein kann, Seefisch in einwandfreier Qualität zu erhalten. Zusätzlich zu den Kontrollen der Fänge bei der Anlandung werden alle Fischwaren im Markt, wie Dr. Krüger erläuterte, im Rahmen der deutschen Lebensmittelüberwachung stichprobenweise auf die Schadstoffe untersucht, für die eine zusätz- liche Höchstmenge gesetzlich geregelt ist. Die Höchstmengen in den Schutzverordnungen haben vorbeugenden Charakter mit einem Si- cherheitsfaktor, der auch bei exzessivem Verzehr nicht überschritten werden kann. Der Schutz des Verbrauchers ist in vollem Umfang gewährleistet. Gesamtversorgung Mit Seefisch einschließlich Hering hat sich die Versorgung in der Bundesrepublik Deutschland auf ziemlich gleichbleibender Höhe eingepen- delt. Die Tendenz im laufenden Jahr ist leicht ansteigend. Bedauerlicherweise ist der Pro- Kopf-Kopf-Verbrauch der deutschen Bevölke- rung immer noch gleichbleibend bei 11 kg, ein Satz, der von dem Verbrauch in unseren Nach- barstaaten erheblich überschritten wird. Dem Verbrauch hat sich jetzt auch der Umfang der Hochseefischereiflotte mit 14 Frostern und 11 Frischfischfängern angepaßt. Die deutsche Kutterflotte hat für die letzten Jahre einen Rück- gang von über 1000 auf rund 600 Kutter zu ver- zeichnen. In letzter Zeit wird jedoch von einer Belebung der Neubautätigkeit bei Kuttern be- richtet. Wie gesund ist der Fisch? Mit erfrischender Deutlichkeit ging Professor Dr. Noelle (Präsident des Ernährungswissenschaft- lichen Beirats des Deutschen Fischwirtschaft und Chefarzt der Medizinischen Klinik Zentral- krankenhaus Reinkenheide, Bremerhaven) der Gerüchtemacherei über angebliche Vergiftungen der Hochseefische zu Leibe. Er befaßte sich ins- besondere mit den Fragen des Cadmium- und Quecksilbergehaltes bei Fischen. Die Zufuhr von Cadmium für die menschliche Ernährung sei durch Getreide und Getreideerzeugnisse (42 gamma) sechsmal so hoch wie die Cadmiumzufuhr durch Fische. Krustentiere wiesen einen etwas höheren Cadmiumgehalt auf, der aber nicht ins Gewicht falle, da sich normalerweise niemand allein täglich von Muscheln und Krebsen er- nähre. Im übrigen enthielten z. B. auch Zigaret- ten Cadmium. Die Belastung der Fische durch Quecksilber sei stark zurückgegangen und liege weit unter den gesetzlich zulässigen Grenzwer- ten. Professor Noelle bedauerte ebenfalls den zu geringen Fischverbrauch in der Bundesrepu- blik Deutschland, vom ärztlichen Standpunkt aus sei zu empfehlen, mindestens dreimal in der Woche Fisch zu essen. Zusammenfassend stellte Professor Noelle fest, daß der Hochseefisch unter den zur Verfügung stehenden Nahrungsmitteln mit Abstand das sauberste und am wenigsten kontaminierte Nah- rungs- und Genußmittel sei. Er betonte das Wort Hochseefisch besonders, weil die Verhältnisse in Flußmündungen und Fischgewässern etwas anders zu betrachten seien. Dr. Fa. HAGO