Der Komet 4378 – Seite 6

Seite 4 wartet man die ersten Golden Delicious und Granny Smith. Erdbeeren liefert Israel, doch im weiteren Verlauf des Monats dürften die Anlieferungen aus euro- päischer Ernte, und zwar aus Spanien und Italien, zu- nehmen. Zum Monatswechsel geht die Saison der südafrikanischen Pflaumen zu Ende. Schwerpunkt in der zweiten Hälfte dieses Monats April ist das Ostergeschäft. Zu diesem Zeitpunkt ist im Obst- und Gemüsebereich ein umfassendes An- gebot am Markt, das sicherlich viele Kaufimpulse auslösen wird. Der Handel sollte in den Mittelpunkt seines Ange- botes für diese Feiertage die Produkte Erdbeeren, frischen Spargel und Frühkartoffeln stellen, die si- cherlich ein hohes Verbraucherinteresse finden wer- den. Das Angebot des gesamten Monats ist geprägt von erntefrischer Ware, sei es nun aus unseren süd- lichen Nachbarländern oder von den Obsternten in der südlichen Hemisphäre. Aus den Ländern Südafrika, Chile und Argentinien stehen jetzt bei Äpfeln die Sorten Red Delicious, Golden Delicious und Granny Smith im Vordergrund. Aber auch das Angebot an alterntigen Äpfeln aus europäischer Produktion ist noch umfangreich, insbe- sondere stehen Golden Delicious und Morgenduft aus Italien reichlich zur Verfügung. Bei Birnen über- ragt jetzt ebenfalls die Ware aus Übersee, hier ist besonders die Sorte Packhams Triumph zu beachten. Das Angebot alterntiger Ware ist nur noch gering. Umfassend ist auch das Angebot an weißen und blauen Trauben aus Chile und Südafrika. Der Schwer- punkt liegt hier bei der blauen Sorte Barlinka vom Kap. Bei Erdbeeren hat etwa mit dem Ostergeschäft die europäische Saison begonnen, mit Lieferungen aus Spanien und Italien. Verstärkt kommen jetzt 250-g-Schalen mit Abdeckung auf diesen Markt, ins- besondere von Spanien, die dem Verbraucher das Füllgewicht garantieren. Ergänzt wird das Fruchtan- gebot durch Kiwifrüchte aus den USA. Das Bananen- angebot ist der Jahreszeit entsprechend normal. - Im Zitrusbereich dominiert bei Apfelsinen jetzt die Sorte Valencia Late, die sich besonders gut zum Versaften eignet. Die Früchte kommen in erster Linie aus Marokko und Israel. Das Angebot an spanischen » DER KOMET « PIRMASENS Apfelsinen ist noch umfangreich und wird ergänzt durch die Lieferung von Apfelsinen aus Italien . Bei Grapefruit liefern Israell und Zypern weiße Früchte, während geringe Mengen an roten Grapefruit aus den USA zur Verfügung stehen. Im Gemüsebereich ist der Frühling besonders deut- lich zu spüren durch das taufrische Angebot von Frühlingsgemüsen und Salaten. Im Vordergrund steht hier der weiße Spargel in hervorragender Qua- lität, insbesondere aus Spanien, aber auch Frank- reich liefert bereits erste Ware. Dazu kommt das An- gebot an Frühkartoffeln, das jetzt immer größer wird, wobei die Lieferungen aus Italien den Markt be- herrschen. Eine Vielzahl von frischen Salaten steht zur Ver- fügung, neben Kopfsalat ist dies Endiviensalat, Eis- bergsalat und Radicchio. An weiteren Frühgemüsen stehen zur Verfügung Kohlrabi, Frühmöhren, Gur- ken, Tomaten, diese in einer besonders reichen Aus- wahl aus vielen Herkunftsländern, wobei in erster Linie die Kanarischen Inseln, Marokko und Holland zu nennen sind. Ergänzt wird dieses Angebot durch Paprika aus Spanien, Broccoli und Rhabarber. Neben diesen Frühgemüsen stehen weiterhin folgen- de Gemüsesorten reichlich zur Verfügung: Blumen- kohl, Rosenkohl, Porree, alle Arten von Kopfkohl sowie Chicorée, der in diesem Monat zu Ende ge- hen wird. Die Palette von Gemüsespezialitäten und exotischen Früchten wird angeführt von Ananas, Avocados, Mangos, Papayas, hinzu kommen Artischocken, Auberginen, Staudensellerie, Zucchinis und vieles mehr. Ein umfassendes Angebot an Fruchtspezialitäten ist im April am Markt. Neben den erwähnten Kiwis aus den USA findet man Avocados, frische Ananas, Honigmelonen, Auberginen, Zucchini, Gemüsezwie- beln und vieles mehr. Interessant wird jetzt das zunehmende Angebot an Austernpilzen, nachdem die Produktion in der Bun- desrepublik Deutschland angelaufen ist. Es ist im Laufe der nächsten Monate mit einer umfassenden Versorgung des Marktes zu rechnen. Dieser Pilz dürfte sicherlich auf das besondere Interesse des Verbrauchers stoßen. -ng Nr. 4378/30. 3. 1984. Einzelhandelsgewinne zu hoch eingeschätzt... ... und Schaustellergewinne ebenfalls Daß der größte Teil mündiger" Bundesbürger die Gewinne des Einzelhandels entschieden zu hoch ein- schätzt, ist schon mehrfach durch repräsentative Ver- braucherbefragungen deutlich geworden und zwar in geradezu erschreckender Weise. Unlängst hat der Einzelhandelsverband „Westfalen- Mitte" zu dieser Frage wieder einmal eine Untersu- chung inszeniert. „Wieviel Mark Gewinn", so wurden Verbraucher befragt, „verbleiben dem Einzelhandel von 100 Mark Umsatz?" Das Ergebnis: Vier Prozent der Befragten tippten auf 62,50 DM; 18 Prozent ver- traten die Ansicht, für den Einzelhandel blieben 43,75 DM übrig; 45 Prozent schätzten den Gewinn auf 19,30 DM. Immerhin fast ein Drittel der Befragten, so berichtete unlängst der Bonner Zentralausschuß der Werbewirt- schaft (ZAW), nannte bei der Untersuchung des west- fälischen Verbandes ungefähr die richtige Zahl: Von 100 DM Umsatz verbleiben dem Einzelhändler rund 4,70 DM Gewinn. Der Anteil derjenigen, die der Wahrheit über den Einzelhandelsgewinn zumindest recht nahe kamen, hat sich mit rund 33 Prozent gegenüber früheren (anderen) Untersuchungen zu diesem Thema zwar etwas verbessert aber: Zwei Drittel der Ver- braucher schätzen den Gewinn des Einzelhandels nach wie vor entschieden zu hoch ein. Noch mehr Aufklärungsarbeit ist also notwendig. Wichtig in diesem Zusammenhang: Auch die Ge- winne von Schaustellern, insobesondere von Be- sitzern großer Fahrgeschäfte, werden in aller Regel von Nichtfachleuten entschieden zu hoch einge- schätzt. Auch auf diesem Gebiet ist deshalb inten- sive Aufklärungsarbeit notwendig nicht in Form von Klageliedern, sondern durch solide Information. Ziel dieser Aufklärung muß sein, bei Behörden und in Wirtschaftskreisen sowie - last not least - im breiten Publikum mehr Verständnis zu wecken für die Preise auf Kirmes- und Volksfestplätzen. Dieses Ziel ist freilich nur durch jahrelange qualifizierte PR-Arbeit zu erreichen. -0- aktuelles kurz gefaßt Zur Sache: Sicherheitsgurt Fünf Tote und 170 Verletzte sind die durchschnittliche Tagesbilanz, weil Auto- fahrer das Angurten vergessen. Außer- dem entsteht der gesamten Volkswirt- schaft ein beträchtlicher Schaden. Im Rahmen der Aktion,,Gurt-Klick-immer", die der Deutsche Verkehrssicherheitsrat, die Automobilindustrie und die Bundes- regierung durchführen, wurde jetzt aus- gerechnet, daß Gurtmuffel jährlich einen Schaden von rund zwei Milliarden Mark anrichten. Wenn die Zahl der Gurtbe- nutzer nur um ein Prozent steigen wür- de (derzeit 81 Prozent auf Autobahnen, 67 Prozent auf Landstraßen und nur 44 Prozent innerorts), könnten jährlich 50 Millionen Mark gespart werden. np Baugeld: Hypothek für 8,25 Prozent Frankfurt (np). - Die Hypothekenzinsen könnten sinken. Das jedenfalls ist der Wunsch der an der Baufinanzierung 101 beteiligten Kreditinstitute. Wer sich die- seine vielseitigen Teilstücke und Ver- ser Hoffnung anschließt, kann bei den wendungsmöglichkeiten nicht unwesent- Sparkassen zur Zeit Hypotheken mit lich beigetragen haben. einem variablen Effektivzins von durch- schnittlich 8,25 Prozent aufnehmen. Bei zweijähriger Zinsfestschreibung werden Stabile deutsche Käseexporte 8,75 Prozent und bei fünfjähriger Fest- schreibung durchschnittlich 9,30 Prozent effektiv verlangt. - Truthahn-Fleisch als Jahresartikel Die Bundesbürger entdecken offenbar ihre Liebe für eine Geflügel-Spezialität besonderer Art: Truthahn-Fleisch. Der Pro-Kopf-Verbrauch dieses ursprünglich aus Mittelamerika stammenden, schmack- haften „Riesenvogels" stieg im vergan- genen Jahr auf 1,6 kg an, der Gesamt- verbrauch lag bei nahezu 100 000 t und stieg damit in den letzten drei Jahren um ca. 14 Prozent. In diesem Jahr wird mit weiterem Verbrauchsanstieg gerech- net. Truthahn- oder Puterfleisch ist neben seiner Eigenschaft als ernäh- rungsphysiologisch wertvolles Nahrungs- mittel sehr vielseitig zu verwenden und findet auch in Form von Wurst- und Fertigzubereitungen immer mehr Lieb- haber. Obwohl sein saisonaler Nachfra- geschwerpunkt nach wie vor die Weih- nachtszeit bleibt, ist der Truthahn sei- nem Image als typischer Weihnachts- braten inzwischen entwachsen": Immer häufiger wird Puter als willkommene Abwechslung auf dem täglichen Speise- zettel rund ums Jahr gekauft, wozu Die deutschen Käseexporte verzeichne- ten im Zeitraum von Januar bis Oktober 1983 gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres einen leichten wertmäßi- gen Zuwachs. Sie stiegen von rund 1308 Mio DM auf 1335 Mio DM und erreichten damit den bisher höchsten Ausfuhrwert in der Geschichte des deutschen Agrarexports. Mit einem Vo- lumen von 716 Mio DM stand Italien dabei weiterhin unangefochten an der Spitze der Abnehmerländer. Es folgten Belgien / Luxemburg, Großbritannien, Frankreich, Griechenland, die USA so- wie als Schlußlicht der Iran. Deutliche Zuwachsraten für deutschen Käse er- gaben sich in Belgien/Luxemburg (von 113 Mio DM im genannten Zeitraum 1982 auf 120 Mio DM 1983), in Großbritannien (von 68 auf 80 Mio DM), Frankreich (von 59 auf 65 Mio DM) und den USA (von 36 auf 46 Mio DM) jeweils für die oben genannten Zeiträume. 10- Komet Kalender Dienst Änderungen zum Marktverzeichnis 1984 Fehlerberichtigungen, Terminänderungen und nachträglich eingegangene Termine KOMET-Ausgabe Nr. 4378 vom 30. 3. 1984 Bundes- land u. PLZ Art und Art und Seite Tage Datum Tage Datum Ort u. Einwohnerzahl im KK (falsch) (falsch) (richtig) (richtig) NW 5170 Jülich 30 RP 5427 Bad Ems Vg 18 -Bad Ems 10,4 303 KK-Dienst 30.01. FI VoKi4 23.06. Voki4 21.04. 04.11. FI 11.11. Wochenmärkte in Rheinland-Pfalz 5439 Bad Marienberg Vg 16 -Bad Marienberg 5,0 Di/o