Der Komet 4387 – Seite 25

Nr. 4387/30. 6. 1984 >> DER KOMET PIRMASENS Seite 23 Leute" und Würdigung Sachsens, das und auch im dritten Lebensabschnitt Der Komet Kleine Warenkunde immer gegen Preußen unterlag. Ein sich nicht unterkriegen läßt. Fenchel Diesem Wunderkraut wurde bereits im 17. Jahrhundert eine schlankmachende Wirkung zugeschrieben, außerdem soll Fenchel das Leben verlängern. Wir ken- bereitet wird. Wer Fenchel an seinem Stand verkauft, sollte Rezepte „parat" halten, denn nur wer selbst diese Ge- müsesorte der Doldenblüter gegessen hat, kann auch darüber sprechen. Fencheltee ist ein teeähnliches Erzeug- nen Fenchel heute als Heil-, Gewürz- nis und Gemüsepflanze. Fenchel wird insbesondere im Mittel- meerraum angebaut, wobei die größten Anbaugebiete auf Sizilien liegen. Der Gemüsefenchel wächst bis zu 35 cm hoch und besitzt eine eßbare Knolle, faustgroß, bis zu 300 g schwer. Alle Teile der Fenchel-Pflanze haben einen anis- artigen Geruch, der durch ätherisches Öl hervorgerufen wird. Fenchel ist sehr kalorienarm, besitzt viel Mineralstoffe und Vitamin C. Fenchel kann man gut verkaufen, wenn die Warenpräsentation entsprechend auf- gemacht ist. Beschädigte Stellen lassen sich durch Wegschälen der nächsten Lage der Blätter entfernen. Bei der Lagerung soll Fenchel viel Luft haben und keiner großen Hitze ausgesetzt werden. Fenchel muß man stets ab- decken, damit er nicht austrocknet und zäh wird. Geben sie dem Kunden Re- zepthinweise. So soll man mit dem Würzen vorsichtig sein, da Fenchel einen starken Eigengeschmack besitzt. Fenchel kann man roh und gekocht essen. Auch bei der Anrichtung von Salaten ist Fen- chel eine gute Beigabe. Einige Fein- schmecker backen auch Fenchel. Im übrigen ist Fenchel druckempfindlich. Es entstehen oft braune Flecken. Wichtig: die äußere Schale muß man immer wegschneiden, wenn Fenchel zu- ganzem oder geschrotetem aus Gewürzfenchel. Fenchelöl ist ein ätherisches Öl, das durch Wasserdampfdestillation aus dem Gewürzfenchel gewonnen wird. Das Öl hat einen süßlichen Geschmack. Die Süßwarenindustrie und die Arzneimittel- branche verwenden dieses Öl, das be- sonders aus Ungarn, Spanien und Ruß- land zu uns kommt. H. R. B. Buch-Magazin ,,Scheintod", Roman von Eva Demski, 372 Seiten, 36 DM, Hanser-Verlag. Es geht um den Tod eines Anwalts der Anarchistenszene Ostern 1974. War es Selbstmord oder Mord? Wir erfahren mehr über Hintergründe und die gleich- gültige Gesellschaft". Die Witwe sucht nach Beweggründen, Motiven und muß Undurchschaubares entwirren. Ein Buch, mit Fingerspitzengefühl geschrieben, das Schlaglichter wirft. H. R. B. ,,Völkerschlacht-Denkmal", Roman von Erich Loest, 288 S., 32 DM, Hoffmann und Campe Verlag, ist ein beachtens- wertes Lesevergnügen aus und um „kleinen Leipzig, Beschreibung. der Sprengmeister erzählt die Geschichte, H. R. B. wobei er die Historie um das weltweit „Die Krone von Camelot", Roman von berühmte Völkerschlacht-Denkmal be- trachtet. Eine packende Dokumentation mit Witz und Herz. H. R. B. ,,Aufhol-Jagd", Roman von William F. Buckley jr., 320 Seiten, 32 DM, Ullstein- Verlag. Endlich einmal wieder ein echter Thriller, den man gern durchrast", bringt er doch fast unglaubliche Szenen, glaubwürdig vorgestellt. Alles hat Zeit- bezug: die Amis wollen einen russischen Wissenschaftler der Satellitentechnik „umdrehen", doch so einfach ist das nicht, und es gibt haarsträubende Sze- nen und ein Hindernisrennen, daß man Gillian Bradshaw, 416 Seiten, 34 DM, Marion von Schröder Verlag, handelt von der keltischen Sagenwelt, wobei wir die Liebesgeschichte von Königin und Heerführer, Verrat und Ehebruch erle- ben. König Artus hat dabei eine schwere Nuß zu knacken. Der faustische Lebens- drang der alten Kelten war nicht von Pappe. Das Buch will keine letzten Wahrheiten vermitteln, nur unterhalten. Das ist gelungen. schwitzt. Beste Unterhaltung. H. R. B. 2 x kurz gelacht ,,Weht der Wind von Westen", Roman von Hans Blickensdörfer, 400 S., 38 DM, Schneekluth-Verlag, ist die Darstellung der Hoffnungslosigkeit deutscher Kriegs- gefangener in Rußland. Es bleibt nicht aus, daß Fluchten gewagt werden. Das bittere Ende für Ausbrecher: Letzte der Entlassenen aus dem Ural. Ein wichti- ges Buch gegen Unfreiheit und Unter- drückung, das zum Nachdenken anregt. Wer kann schon ermessen, welches Leid die Gefangenen erlitten? " H. R. B. ,Willst du glücklich sein im Leben ...", Geschichten von gestern und Geschich- ten von heute. Die Autorin, Ilse Gräfin von Bredow, bietet ein echtes Lese- erlebnis mit bildhafter Sprache, Gefühl, Takt und Humor, 229 Seiten, 29,80 DM, Scherz-Verlag, im wohldosierten Frauen- roman aus dem Krieg bis heute, wobei wir die Heldin bewundern, die trotz Schicksalsschlägen ihr Leben meistert H. R. B. ,,Haben Sie in Ihrem Saftladen auch Hundekuchen?" ,,Selbstverständlich, soll ich ihn einpacken oder fressen Sie ihn gleich hier?" "Nun sind wir den steilen Berg hinauf- geklettert, um die Aussicht zu genießen, und ich habe das Glas vergessen!" "Macht nichts! Trinken wir aus der Flasche!" - ,,Hoffnung im Tal der Tränen", Roman von Madeleine Brent, 416 Seiten, 36 DM, Marion von Schröder Verlag, erzählt von Schicksalen in Paris um die Jahrhun- dertwende, mit „Apachenviertel", viel Gefahr und Liebe in der Seinestadt. Es gibt natürlich ein Happy-End nach einer nicht enden wollenden Liebe und Be- drängnissen. Schnulzige Lektüre, die wohl etwas teuer erscheint, doch Ro- mantik ist eben nicht billig. H. R. B. Puppenspiel Puppentheater in Goslar Vom 12. bis 17. Juni fanden in der schönen alten Harzstadt die „,5. Goslaer Tage der Kleinkunst" mit vielen Veran- staltungen und Vorführungen statt. Das Motto hieß: „Wer vieles bringt, wird jedem etwas bringen!" Dieser Spruch war das Leitmotiv des Oberstadtdirek- tors, der als Puppenspielfreund die Schirmherrschaft für dieses wichtige kulturelle Ereignis übernommen hatte. Man zeigte in der Kaiserstadt neben dem ursprünglichen Handpuppentheater Figurenspiel, Pantomime und künstle- rischen Ausdruckstanz. Weiterhin veran- staltete man einen praxisnahen Work- shop an drei Tagen mit Marionettenbau und Marionettenspiel. - Das Programm war wie folgt gegliedert: Dienstag, 12. Juni: Donnerstag, 14. Juni: ,,Leopold der Löwe", das Flintbeker Das Figurentheater FUNDUS spielte Puppentheater brachte: „Aladin und die ,,Es war einmal..." Freitag, 15. Juni: ,,Bällchen-Schnellchen", amüsante Plau- dereien und Spiel mit Stabfiguren, zeig- te die Soldiner Puppenbühne von El- friede und Fritz Leese. Es folgte Loop- vogel... nur ein Handtuch". Interessant waren auch die „Marionetten" von Ing- mar Kaeser und eine Solo-Pantomime von Vladimir Kremen. ,,Straßen- Sonnabend, den 16. Juni: Im Jakobikirchdorf gab es theater" mit Marionettenspiel von Ted Moré. Die „Optical-Bühne" zeigte „ Wo ist das grüne Pony?", und „Loopvogel" fabrizierte „Wie Tütti seinen ersten Schnupfen bekam." Im Odeon-Theater von Goslar gab es dann „Narcis und Tulipan" (Optical-Figurenbühne) und das Prager Kammerballett zeigte „Kontraste " . Sonntag, 17. Juni: Im Rathaus spielte Ingmar Kaeser mit seinen Marionetten. H. R. B. ,,Das Taschentheater", Plaudereien und Spiele mit Fingerpuppen von Dr. Ger- hard Mensching. Das Schweizer Tanz- Puppentheater-Sommer theater zeigte „Ananthema". Mittwoch, 13. Juni: Ted Moré zeigte mit seiner „Werkstatt" den,,Doktor Faustus", ein altes Puppen- spiel von Christopher Marlowe. in Hamburg Das Bezirksamt Hamburg-Mitte startete mit dem Sommerprogramm auf der Kin- derbühne an den Großen Wallanlagen. Die Wyker Puppenbühne zeigte bereits " Wunderlampe" und „Räuber Hotzen- plotz" und das Puppentheater Kiesel- stein zeigte: „Tiger Ignatz und die Schlange" sowie „Wir tragen immer unsere Nasen vorn". Von Anfang Juni bis Juli spielt der „,,Heidekasper" Walter Büttner. Am 8. Juli und am 25. August spielt Ises Puppentheater die Stücke „Xandra“ und „Die gelbe Blume". Vom 11. bis 13. Juli kommen dann Die Hohn- steiner mit Speckkönig, Kuchenkönig, Katzenfürst". Die Optical-Figurenbühne zeigt am 17. bis 18. Juli Wo ist das grüne Pony?" Die Bösenseller Mario- nettenbühne interpretiert am 21. Juli "Die Blech piraten auf Abenteuerfahrt" und Die Kullerköpfe zeigen ihr berühm- tes Theater mit Puppen". Auch aus dem Rheinland kommt ein Puppenthea- ter, es sind die Wuppertaler Puppen- spiele mit „Rumpelstilzchen" (8.- 11. 8.) . Sie zeigen auch ihr Erfolgsstück,,Wie der kleine Elefant zu seinem Rüssel kam". Freude bringt auch das Loop- vagel-Puppentheater vom 12. bis 14. und 29. bis 30. August. Das Theater Die Werkstatt zeigt vom 23. bis 24. 8. ,,Afrika ahoi!" und „Ping-Pong-Pinguin". Zum Abschluß bringt dann das Puppen- theater Batek und Batek das Spiel,,Das dritte Taschenmärchen". Die Behörde ist der Veranstalter. Die Kinder können sich freuen, denn der Eintritt ist kostenlos. Henry R. Bockwoldt S.O.S. Äthiopien Dürre... Hunger Unterernährung Sterblichkeit Verlust der Herden Verlassen der Dörfer Wir helfen schnell Kennwort ..Dürre Äthiopien" Deutscher Caritasverband Postscheck Karlsruhe 202 oder Diakonisches Werk Postscheck Stuttgart 502