Der Komet 4554 – Seite 36

Seite 34 »DER KOMET« PIRMASENS Das Fruchtangebot Februar-März gebot durch frische Kiwifrüchte aus Ita- lien und Frankreich sowie Ananas von Im Mittelpunkt des Obst- und Gemüse- und Marokko, geht zu Ende, weiterhin der Elfenbeinküste. Das Angebot von angebotes in diesen Wochen stehen Zi- verfügbar bleiben kleine Zitrusfrüchte Avocados aus Israel ist zwar in diesem trusfrüchte, aber auch die vielfältigen aus Israel, und zwar die Sorte Mineola. Jahr etwas geringer, jedoch stehen re- Verfügbarkeiten an Feingemüse sollten Während bei uns Winter herrscht, ist auf gelmäßig ausreichend Früchte zur Ver- beachtet werden. Denn gerade in die- der südlichen Halbkugel Spätsommer, fügung. sem Bereich beginnt bereits jetzt in un- seren südlichen Nachbarländern die Frühjahrssaison. Nr. 4554/20. 2. 1989 und zwar sowohl erste Glashaustoma- ten aus den Niederlanden in relativ ge- ringen Mengen, aber auch Freiland- tomaten aus Spanien von den Kanari- schen Inseln, aus Marokko und von Is- rael. Das Angebot an Salatgurken ist ebenfalls groß und kommt in erster Linie und so erreichen uns von dort jetzt fri- Im Bereich des frischen Gemüses und aus den Niederlanden mit Ergänzungs- sche Pfirsiche, Nektarinen, Pflaumen der Salate steht dem Verbraucher eine lieferungen aus Griechenland. und Tafeltrauben. große Auswahl zur Verfügung. Der Han- Die Gemüsepalette wird abgerundet Bei Zitrusfrüchten stehen Apfelsinen Das Angebot an Äpfeln aus dem euro- del ist gut beraten, gerade dieses fri- durch Rettiche, Radieschen, Petersilie, und Grapefruits im Mittelpunkt des Ver- päischen Raum ist nach wie vor sehr sche Angebot in den Mittelpunkt seiner Knoblauch, Zwiebeln und für die Kräuter- braucherinteresses. Lieferungen von groß, und an den Lieferungen sind eine Präsentation zu stellen. Voran sind hier küche stehen eine Vielzahl von Gewürz- Apfelsinen kommen jetzt aus Spanien, Vielzahl von Ländern beteiligt, insbe- Salate und Feingemüse von unseren pflanzen zur Verfügung. Erste frühlings- Griechenland, Marokko, Italien und Is- sondere die Bundesrepublik Deutsch- südlichen Nachbarländern zu erwäh- frische Produkte drängen schon im Fe- rael, also aus dem gesamten Mittel- land, Holland, Belgien, Frankreich und nen. Hier stehen im Vordergrund Stau- bruar auf den Markt, hier insbesondere meerraum. Von den Sorten her wird Italien. Verfügbar sind die Sorten Gran- densellerie, Zucchini, roter, gelber und Rhabarber, Galia- und Ogenmelonen vornehmlich Navel angeboten. Diese ny Smith, roter und gelber Boskoop, grüner Gemüsepaprika, grüne Bohnen, aus Israel sowie erster weißer Spargel Früchte liefern Spanien und Marokko. Golden Delicious, Cox Orange, Holstei- Kohlrabi, Auberginen, Artischocken, aus Spanien und Frankreich. Schließ- Hinzu kommen Washington Sanguines ner Cox, Gloster, Jonathan, Jonagold, Mangold, Spinat, Fenchel und Broccoli. lich seien Austernpilze und Champi- als Blutapfelsinen sowie italienische Idared, Starking, Elstar, Morgenduft, Die Salatpalette ist ebenfalls sehr um- gnons erwähnt, die bekanntlich Blutfrüchte der Sorten Moro und Taroc- Red Delicious und Ingrid Marie. fassend und zwar mit Kofpsalat, Eis- ganzjährig zur Verfügung stehen. Shamoutiapfelsinen. Immer stärker südlichen Erdhalbkugel. Während aus co. Israel liefert die leicht schälbaren Das Birnenangebot aus den europäi- bergsalat, Feldsalat, Endiviensalat, Die Palette an exotischen Früchten und schiebt sich die rote Grapefruit in den schen Herkunftsländern wird jetzt er- Radicchio Rosso, Lollo Rosso, Eichen- Gemüsespezialitäten ist auch im Monat gänzt durch erste Sorten von der blattsalat, Chinakohl, römischer Salat Februar sehr groß, und das Angebot und Chicoree. Ebenso steh eine Viel- reicht von frischen Feigen, Granadillas, den hiesigen Anbaugebieten die Sorten zahl von typischem Wintergemüse zur Mangos, Papayas, Tamarillos, Pas- Kaiser Alexander, Abate Fetel und Pas- Verfügung, so Grünkohl, Rosenkohl, sionsfrüchten, Litschis, Guaven, Physa- sacassana in erster Linie geliefert wer- Schwarzwurzeln, Möhren, Knollenselle- lis. den, kommen von der südlichen Erd- rie, Porree, Weiß-, Rot- und Wirsingkohl Karambolas hin bis zu Ingwer, zu Koch- bananen und einer Vielzahl anderer halbkugel die Sorten Beurre Hardy und sowie Blumenkohl. Bon Cretien. Ergänzt wird das Fruchtan- Umfassend ist das Angebot an Tomaten exotischer Produkte. Vordergrund des Verbraucherinteres- ses. Hier sind es insbesondere die Ruby Red aus Florida und die Sunrise aus Is- rael. Weiße Grapefruits kommen insbe- sondere aus Zypern und aus Israel. Die Saison für Clementinen aus dem Mittelmeerraum, das heißt aus Spanien Zuckerrohr, Chili, Limetten, (-0-) bei Weizenmehl der Type 405 nicht um Geld kostet, sieht Hinrichs nicht als Pro- Spirituosen-Industrie (BSI) jetzt mitteilt, Warenkunde ein raffiniertes, leeres Nahrungsmittel blem: »Wenn der Service stimmt, wird sieht der Entwurf des EG-Agrarminister- Auch helles Mehl ist ein Naturprodukt Wie die Arbeitsgemeinschaft Deutscher Handelsmühlen (ADH) herausstellt, werden in den bundesdeutschen Haus- halten jährlich mehr als 300 000 t Wei- zenmehl der Type 405 verbraucht. Nach dem Bäckermehl der Type 550 ist sie die am zweithäufigsten verwendete Weizenmehltype. kern des Weizenkorns unter Abtren- ohne wertvolle Inhaltsstoffe. Es enthält der Kunde auch dafür bezahlen.<< nach Angaben der ADH viele wertvolle Vitamine: Vitamin B1, B2, 08A8 Niacin, Pantothensäure, Vitamin B6, Biothin und • Folsäure. 20 Millionen Schadensfälle rates zur Begriffsbestimmung von Spiri- tuosen vor, die bisherigen Verkehrsbe- zeichnungen für Traditionsspirituosen beizubehalten. Diese EG-Verordnung und die entsprechenden Durchfüh- rungsbestimmungen sollen künftig die Begriffsbestimmung, Bezeichnung und Aufmachung von Spirituosen einheitlich regeln und damit im europäischen Bin- nenmarkt zum Schutz des Verbrau- chers für mehr Rechtsklarheit sorgen. Mehr als 20 Millionen Sach-, Haftpflicht- und Unfallschäden haben sich 1988 in der Bundesrepublik Deutschland ereig- net. Wie der Gesamtverband der Deut- schen Versicherungswirtschaft (GDV) mitteilt, hatten die Unternehmen der In- Die Typenzahl gibt den Mineralstoffge- dividualversicherung rund 45 Millionen halt an, nämlich ca. 0,405 %. Sein rei- Ansprüche zu begleichen. Rund 7,9 Mil- cher Mineralstoffgehalt setzt sich aus lionen Schäden gab es in der Autoversi- Mehl der Type 405 wird aus dem Mehl- Kalium, Calcium, Eisen, Zink, Magnesi- cherung, davon etwa jeder zweite mit Schweinefleischpreise steigen um und vielen anderen Mineralstoffen einem Haftpflichtanspruch. Etwa 2,9 In den nächsten Monaten muß sich der nung des Keimlings und der Schale zusammen. Selbst Selen ist zu finden. Millionen Mal trat die Rechtsschutzver- bundesdeutsche Verbraucher auf stei- Natürlich erhalten Vollkornmehl und sicherung, knapp 1,7 Millionen Mal die (Kleie) ermahlen. Hierdurch ist es halt--schrot noch mehr Vitamine, Mineral- Hausratversicherung und in rund 1 Mil- bar und kann einfacher verarbeitet wer- und Ballaststoffe, sie sind aber nicht so lion Fällen die Wohngebäudeversiche- den. Es erfordert nicht das universell verwendbar. rung ein. ministeriums. Danach werden in der handwerkliche Können, das beispiels- Bundesrepublik 1989 ca. 35,1 Millionen weise bei der Herstellung von Vollkorn- Ein Brötchen aus Weizenmehl der Type Schweine geschlachtet. Gegenüber brot gefragt ist, bietet aber trotzdem alle 405 enthält mehr Ballaststoffe als ein AGB müssen mühelos lesbar sein Möglichkeiten für ein abwechslungsrei- gleichschwerer Apfel. Der Ballaststoff- Die Klauseln für die Allgemeinen Ge- 1988 bedeutet das einen Rückgang um ches und phantasievolles Backwerk. Es gehalt dieser hellen Mehltype liegt hö- schäftsbedingungen (AGB) bei den Ver- sechs Prozent oder 2,3 Millionen Stück. müssen für einen Aufgrund dieser erwarteten Entwick- wird deshalb besonders zum Backen her als der aller gebräuchlichen Obst-, sicherungen von Kuchen und Torten, Stollen und Gemüse- oder Salatsorten. Er ent- Durchschnittskunden mühelos lesbar lung dürften bis Ende 1989 das Kilo- Plätzchen, Strudel und Teigwaren ver- spricht dem Ballaststoffgehalt von Müsli sein, wozu ein Mindestmaß an Über- gramm Schweinebraten und -kotelett (-o-) sichtlichkeit gehört. Diesem Erfordernis um rund eine Mark teurer werden. Zur wendet. Wegen seiner guten Eiweiß- oder Cornflakes. genügt eine Klausel nicht, wenn sie in- Zeit kosten beide Teilstücke im Schnitt qualität kommt die Hausfrau mit stellen. Zu diesem Ergebnis kommt eine gende Preise für Schweinefleisch ein- Prognose des Bundeslandwirtschafts- geringen Mengen an Teiglockerungs- Wirtschaftsmeldungen mitten eines unübersichtlich gestalte- jeweils 9,40 DM je Kilogramm. Mehr Service im Einzelhandel mitteln (Backpulver oder Hefe) aus. Au- Berdem ist das helle Weizenmehl der Type 405 geschmacksneutral und gut bekömmlich. Auch zum Kochen, für Einzelhandelskunden sollen künftig bei Mehlspeisen und Soßen ist es unver- einem größeren Warenangebot günsti- zichtbar. Das Weizenmehl der Type 405 ger einkaufen können und dabei auch ist also ein »Allround-Mehl«< für fast alle mehr Service durch qualifiziertes Perso- Verwendungsmöglichkeiten im privaten nal genießen. Das prognostizierte Wolf- Haushalt. Weizenmehl der Type 405 ist von Natur Innere des Getreidekorns. Chemische aus von weißer Farbe, genauso wie das Behandlung, Bleichmittel oder Konser- vierungsstoffe sind in Deutschland nicht nur verboten, sondern in der Müllerei seit langem geradezu verpönt. Mehl wird auf rein mechanischem Weg, nur durch Zerkleinerung und Sieben, herge- stellt. Entgegen der in manchen Publikationen dargestellten Meinung handelt es sich meinschaft des Deutschen Einzelhan- ten, 22zeiligen Textes mit einer Zeilen- höhe an allenfalls 1 mm und einem noch kleineren Zeilenabstand befindet und nur mit Mühe zu lesen ist. Drucktech- nisch derart gestaltete AGB werden nicht Vertragsinhalt. Essen »>außer Haus«< wurde teurer Höhere Zinsen für Sparbriefe Nachdem die Deutsche Bank die Zinsen für Sparbriefe mit mehr als vierjähriger Laufzeit um bis zu 0,5 Prozent erhöht hat, zieht die Dresdner Bank jetzt nach. Sie erhöht ab sofort die Zinsen für »Ex- gang Hinrichs, Präsident der Hauptge- Die Preise für die Speisen und Getränke tra Sparen« und Sparbriefe mit vier- und dels, in einem Interview mit dem Wirt- in Gaststätten und Kantinen haben sich Kunden erfreuliche Entwicklung sei eine gaben des Statistischen Bundesamtes schaftsmagazin »DM«. Diese für den 1988 gegenüber dem Vorjahr nach An- Folge der Konzentration im deutschen um 1,6 Prozent erhöht. Die Preise für Einzelhandel, die sich mit der Einfüh- Genußmittel gingen dagegen leicht um rung des europäischen Binnenmarktes noch verstärken werden. Für die Zu- kunft sagt Hinrichs die Wiederkehr des Fachverkäufers voraus: »Der mittelstän- dische Kaufmann der Zukunft ist Spe- zialist, zum Beispiel für Kaffee oder für Käse.« Daß gutes Personal auch mehr 0,3 Prozent zurück. Korn bleibt Korn Die Bezeichnungen »Weinbrand« und »Korn« bleiben dem deutschen Bundes- bürger auch nach 1993 erhalten. Wie die Bundesvereinigung der Deutschen ten Kunden jetzt beim »Extra Sparen<< fünfjähriger Laufzeit um bis zu 0,5 Pro- für ein Jahr 4,5 (bisher 4) Prozent Zin- Zent. Wie das Geldinstitut mitteilt, erhal- sen und für zwei Jahre 5 (4,5) Prozent pro Jahr fest zugesagt. Für Sparbriefe mit einer Festlaufzeit von vier Jahren wird ein Zinssatz von 5,75 (5,25) Pro- zent pro Jahr und für den fünfjährigen Sparbrief 6 (5,5) Prozent gezahlt. Bei dem Sparbrief »R«< mit fünfjähriger Lauf- zeit erhöht sich die Rendite um 0,6 Pro- zent auf 5,86 Prozent.