Der Komet 4743 – Seite 10

10 necewne Der Komet Nr. 4743/20. 5. 1994 TX BSM (vormals HAGD) Größter Spitzenverband der Schausteller und Marktkaufleute Mitglied der Europäischen Union des Reisegewerbes (U.E.C.A.) Bundesverband Deutscher Schausteller und Marktkaufleute e. V... Hauptgeschäftsstelle: Adenauerallee 48 53113 Bonn Telefon (0228) 224026 Telefax (0228) 221936 . . BSM bei Jahrestagung des BLL in Bonn EG-Lebensmittelgesetzgebung sollte wieder mehr auf Qualität, Verständlichkeit und Von Dipl.-Kfm. Heinz Bachmann Vorhersehbarkeit achten 5000 Horrormeldungen über Gesundheits- treter der Bundesregierung im Rat und seinen Ar- gefährdung verunsichern Verbraucher beitsgruppen den Vorsitz führen, große Erwartun- Viel Beifall für diese Forderung erhielt der Präsi- und schaden Lebensmittelwirtschaft gen. Die damit gegebenen Chancen und Möglich- dent des Bundes für Lebensmittelrecht und Le- Dr. Schneider kritisierte, daß unser Lebensmittel- keiten sollten genutzt werden, um die noch ausste . bensmittelkunde e. V. (BLL) Dr. Karl Schneider angebot zunehmend Gegenstand öffentlicher Dis- henden Regelungen auch im Lebensmittelbereich bei der Eröffnung der Jahrestagung seiner Or- kussion und dabei immer mehr ungerechtfertigten voranzubringen. Dies müsse sich die Bundesrepu ganisation am 6. Mai 1994. Sie fand traditionell Attacken und Verunglimpfungen ausgesetzt ist. blik schuldig sein. Auch ihre Partner in der Ge- wieder auf der malerisch gelegenen Godesburg Nur selten werde sachlich und konstruktiv nachge- meinschaft erwarteten dies. Um den Binnenmarkt im Bonner Stadtteil Bad Godesberg statt. Dort fragt, meistens jedoch emotional und aggressiv. für Lebensmittel ermöglichen zu können, müssen konnte er zahlreiche Gäste aus Politik, Presse, Der Verbraucher selbst könne sich in den selten- eine Reihe von Vorschriften auf Gemeinschafts- befreundeten Organisationen der Verbraucher sten Fällen ein eigenes Urteil bilden, weil ihm die ebene vereinheitlicht werden. und Wirtschaft sowie der Wissenschaft begrü- Zusammenhänge nicht bekannt sind. Dadurch Dazu gehörten diejenigen zum Gesundheits- Ben. Für den BSM nahm an der gutbesuchten werde er beunruhigt und reagiere mit Kaufzurück- schutz und zum Schutz vor Irreführung und Täu- Veranstaltung Hauptgeschäftsführer Dipl.-Kfm. haltung, auch wenn sich hinterher herausstelle, schung sowie die Bestimmungen, die die allge wie übertrieben die Schreckensmeldungen gewe- meine Produktkennzeichnung betreffen. Sie unter Neben dem Rückblick auf das erste Jahr nach sen sind. Die Lebensmittelwirtschaft wehre sich Berufung auf das Subsidiaritätsprinzip abzulehnen Inkrafttreten des Binnenmarktes Anfang 1993 nicht gegen berechtigte Beanstandungen. Sie ha- bedeute, daß der Binnenmarkt in Frage gestellt standen das Referat »Aktuelle Herausforderun- be vielmehr selbst großes Interesse daran, daß die- werde. Auch wenn es sich wegen Besonderheiten gen für die Lebensmittelwissenschaften« und se bekannt werden, um sie so schnell wie möglich in einigen Mitgliedsstaaten sich als notwendig er- Kurzvorträge über ernährungsabhängige Krank- abstellen zu können. Sie wende sich aber nach- weisen sollte, bestimmte Maßnahmen des Gesund- heiten und ihre Kosten auf dem Programm der drücklich dagegen, daß Einzelunternehmen oder heitsschutzes im Alleingang zu ergreifen, müsse Vortragsveranstaltung des Spitzenverbandes der gesamte Wirtschaftszweig wegen Einzelfällen das Ziel immer sein und bleiben, zu gemeinschaft- der deutschen Lebensmittelwirtschaft. lichen Regelungen zu kommen. Als Beispiel nann- te Verbandspräsident Dr. Schneider die aktuelle Diskussion um die Schutzmaßnahmen gegen Rin- derwahnsinn, ebenso die zur Vorbeugung von Sal- monelleninfektionen erlassene Hühnereier-Verord- nung. Es sei niemandem zu vermitteln, daß diese Heinz Bachmann teil. pauschal verunglimpft und ihnen damit oft erhebli- cher Schaden zugefügt werde. Deutsche EU-Ratspräsidentschaft ab 1. Juli bietet Chancen für Fortschritte auch im Lebensmittelbereich BLL Anwalt der Lebensmittelwirtschaft Aufgaben des 1955 gegründeten BLL ist es, an der Vereinheitlichung und Fortbildung des Lebensmit- telrechts sowie der Lebensmittelkunde mitzuwir- ken. Zu seinen fast 600 Mitgliedern gehören Nach den Worten von Dr. Schneider verbindet der Dringlichkeitsverordnung nicht verlängert werden Unternehmen der Lebensmittelhersteller und des BLL mit dem kommenden halben Jahr, in dem Ver- konnte, weil der Bundesrat übertriebene Anforde Lebensmittelhandels sowie Verbände, die auf dem Gebiet des Lebensmittelrechts oder der Lebens- mittelkunde tätig sind. Die Bedeutung des BLL für die gesamte Lebensmittelwirtschaft läßt sich schon am Mitgliederverzeichnis ablesen, in dem kein Un- ternehmen mit Rang und Namen der deutschen Lebensmittelwirtschaft fehlt. BSM-Mitgliedschaft im BLL wichtig für gesamtes Reisegewerbe Fast 80 Prozent des Warenangebotes auf Wochen- märkten entfällt auf Lebensmittel. Auch die Imbiẞ- betriebe auf den Volksfesten bieten in großem Umfange Speisen und Getränke an. Das zeigt, wie wichtig die Mitgliedschaft des BSM im BLL ist. Von ihm erhält er ständig Informationen über die Ent- wicklung im gesamten Lebensmittelbereich und gibt ihm Anregungen für dessen Stellungnahmen. Außerdem kann der BSM den BLL um Schützenhil- fe bei seinen Anliegen bitten. rungen aufgestellt hat, die von der Gemeinschaft nicht akzeptiert worden sind. Wenn sich dann die Kritik der Öffentlichkeit gegen die Gemeinschaft und nicht etwa die Bundesländer richte, sei diese der falsche Adressat. Nur sage das niemand mit der Folge, daß die Öffentlichkeit irregeführt werde. Lebensmittelbestrahlung sollte überall zulässig sein Als weiteres Beispiel für wünschenswerte europäi- sche Regelungen nannte Dr. Schneider die Zulas- sung der Lebensmittelbestrahlung. Er appellierte an die Bundesregierung, sich dieses Themas an- zunehmen und während ihrer Präsidentschaft auf eine Einigung im Ministerrat hinzuwirken. Solange dies nicht geschehe, biete Deutschland gerade im Binnenmarkt zusätzlichen Anlaß für Spekulatio- nen, Verdächtigungen und Mißtrauen. Diese seien Verbandspräsident Dr. Schneider bei seiner Ansprache zwar unbegründet, wie immer wieder von der amtli BL BUND FÜR LEBENSMITTELRECHT UND LEBENSMITTELKUNDE EV