Der Komet 4802 – Seite 11
1996-01-10 · Seite 11 von 36
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Nr. 4802/10. 1. 1996
DEHOGA
DEUTSCHER HOTEL- UND GASTSTÄTTENVERBAND E. V.
Der Komet
AUS DEM VEREINSLEBEN
11
Der Erlanger Stadtrat Gerhard Wangemann ist
Schirmherr des von den »Sandhos'n« ausgerichte-
Seinen Schaustellerball am 13. Januar in der ten 30. Bayerischen Schausteller-Kegelturniers am
Weser-Ems-Halle verbindet der Oldenburger 26. Januar. Nach dem Wettkampf im Kegelcenter
Für Hotels und Restaurants in Deutschland Schaustellerverband e.V. mit dem 50jährigen Nürnberg wird abends zum Festball im Redouten-
bleibt die Ertragslage schwierig. Einerseits
Verbandsjubiläum.
saal Erlangen (Theaterplatz) geladen.
sinkt die Auslastung der Betriebe, andererseits Die Münchner Schausteller-Jugend lädt während Sein 25jähriges Jubiläum feiert der Verein Nie-
steigen die Kosten u. a. für Personal, Energie des 47. Delegiertentages zu einem Jugendball am derrheinischer Schausteller Moers am 27. Ja-
und
Müllbeseitigung.
Für die Wintersaison
wird 22. Januar in die Muffat-Halle ein. Angekündigt nuar im »Motel Moers«< mit einem Jubiläumsball.
noch keine Verbesserung der
Ertragslage
er-
wird eine große »Oscar-Verleihung«, dazu soll es Für das leibliche Wohl ist gesorgt, dazu gibt es ein
viele Überraschungen und eine >>Wahnsinns<<- tolles Programm, Mitternachtsshow, Tombola und
wartet.
Eine Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststät-
tenverbandes (DEHOGA) über den Verlauf der
Sommersaison 1995 (April bis September), die
über 1300 Betriebe erfaßte, ergab folgendes Stim-
mungsbild.
assion Aggb lielpiglet
Gastronomie: Bei stabilen Preisen und gleicher
Mitarbeiterzahl sind die Auslastung und der Um-
satz bei der Mehrheit der Betriebe gesunken. Nur
jeder fünfte Betrieb meldet gestiegenen Umsatz.
Gleichzeitig steigen die Kosten in vielen Berei-
chen, seien dies die Personal- und Personalneben-
kosten, die ständig steigenden Abgaben und Ge-
bühren der Kommunen oder seien es die Handwer-
kerrechnungen für Reparaturen und Renovierun-
gen. Die große Zahl von Vereins- und Straßen-
festen hat im Sommer den Restaurants und Knei-
pen wieder unliebsame Konkurrenz beschert.
―
Für die Wintersaison planen die gastronomischen
Betriebe stabile Preise ein, fürchten aber weiterhin
sinkende Erträge.
Tombola geben.
Am 26. Januar feiert der Schaustellerverband
Weser-Ems Osnabrück seinen Jubiläumsball zum
75jährigen Bestehen im Europasaal der Stadthalle
Osnabrück.
Der Frauenverein »Hasestrand«
(45jähriges Bestehen) sowie der OSC feiern mit.
Das Programm wird u. a. von Wolf Hartmanns Gala
Sound Orchestra, Ireen Sheer und Jürgen Drews
gestaltet.
Sonnenhof
-
Showeinlage.
lädt der SFC-95 Paderborn ein.
Zu seinem 1. Fußball-Hallenturnier am 28. Januar
»>Einsteigen und festhalten, jetzt geht's los«<, so das
Motto des Winterballs 1996 zu dem Süddeutscher
Verband Nürnberg und Frauenverein »Noris<< am
29. Januar ins Maritim-Hotel einladen. Das Festko-
mitee hat für gute Unterhaltung und viele Überra-
schungen gesorgt.
Kinder- und Jugendheim
der Circus- und Schaustellerseelsorge
Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung/Öffnung des Heimes nach außen
Häufig besteht noch die Annahme, daß Kinder, die chendes aussuchen kann. Diese gruppeninternen
im Heim leben, dort auch zwangsläufig ihre ganze und gruppenübergreifenden Angebote werden von
Freizeit verbringen. Früher war diese Annahme si- den Jungen und Mädchen gern genutzt und stär-
cher noch berechtigt. Doch heute können die Kin- ken das Gemeinschaftsgefühl in der Gruppe und
der und Jugendlichen auch - je nach ihren In- im ganzen Haus.
teressen und Neigungen - an Angeboten außer-
halb des Heimes teilnehmen.
Hotellerie: Die Einzelhotels, die weder einer Ho-
telgesellschaft noch einer Hotelkooperation ange-
hören, verzeichnen bei stabilen Preisen mehrheit-
Jedoch ebenso wichtig ist es uns, daß die Kinder
lich (60 Prozent) sinkende Auslastung und damit
und Jugendlichen Angebote außerhalb des Hei-
In Gesprächen mit Mitarbeitern von großen und mes wahrnehmen. Diese »Öffnung nach außen<< er-
rückläufige Umsätze im Vergleich zur Sommersai-
son 1994. Hotels, die in Kooperationen zusammen- »Wesentlich besser ausgestatteten«< Heimen stellte möglicht es den Jungen und Mädchen Erfahrun-
geschlossen sind, melden seltener (45%) gesun-
sich jedoch heraus, daß deren Jugendliche kaum gen mit anderen zu machen, Freundschaften zu
kene Umsätze. Einen positiveren Trend erkennt außerhalb des Heimes aktiv werden. Bei diesen knüpfen und zu vertiefen und am gesellschaftli-
man bei den Betrieben der Hotelgesellschaften, Einrichtungen ist der Bedarf nicht vorhanden »>raus chen Leben teilzunehmen. So sind viele unserer
die im Osten wie im Westen steigende (53%) oder zu gehen«. Oftmals reicht die Palette von Angebo- Kinder und Jugendlichen in Vereinen und Vereini-
gleiche (40%) Umsatzzahlen melden.
ten in diesen Einrichtungen vom Billard- und gungen. Sehr gerne sind die Kinder in Sportverei-
Die Mitarbeiterzahlen sind z. T. weiter reduziert Kickerraum bis hin zum Schwimmbad. Somit be- nen wie zum Beispiel Fußball, Karate oder
worden. Daß die Preise bei der Mehrheit der Häu- steht bei den Kindern und Jugendlichen kein Hand- Wasserwacht. Andere, die musikalisch veranlagt
ser gleich geblieben sind, ist Ausdruck eines star- lungsbedarf Kontakte außerhalb des Heimes sind, erhalten für ihr Musikinstrument Unterricht,
ken Wettbewerbs, denn auch die Kosten in der aufzubauen und zu vertiefen. Solche Kontakte sind wie beispielsweise Gitarre, Trommel oder Posau-
Hotellerie steigen beständig. So hat sich die Er- jedoch im Hinblick auf ein eigenständiges und
tragslage bei den meisten Häusern verschlechtert. selbständiges Leben von großer Bedeutung.
Lediglich die Betriebe der Hotelgesellschaften mel-
den häufig (47%) gestiegene Erträge.
So denke ich, daß wir im Sonnenhof eine ganz
gute Mischung für unsere Kinder und Jugendli-
chen aus Angeboten im Haus und außerhalb des
Heimes gefunden haben.
ne. Wieder andere gehen einmal in der Woche in
christliche Jugendvereinigungen wie den CVJM.
Neben diesen Aktivitäten gehen unsere Jugendli-
chen auch hin und wieder in das Jugendhaus, be-
suchen Freunde oder werden von Freunden be-
sucht.
Für die kommenden Monate erwarten die Hotel-
gesellschaften steigende Übernachtungszahlen
So bieten wir neben den gruppeninternen Aktivi-
und steigenden Umsatz bei gleichen Preisen. Die
So haben unsere Kinder und Jugendlichen die
Betriebe, die in Kooperationen zusammenge-
täten wie Schwimmen gehen, Museumsbesuche, Möglichkeit ihren Interessen und Neigungen nach-
schlossen sind, erwarten mehrheitlich eine gleich- Ausflüge usw., den Kindern und Jugendlichen zugehen und Kontakte, die beispielsweise aus der
bleibende Auslastung, während die Einzelbetriebe auch gruppenübergreifende Interessengruppen Schule bestehen, aufrecht zu erhalten.
niedrigere Übernachtungszahlen befürchten. Bei an, wie beispielsweise eine Fußballgruppe, eine
gleichen oder sogar noch sinkenden Preisen geht Ausdrucksspielgruppe oder die Teestube, in der
die Mehrheit der Betriebe weiterhin von einer unbe-
friedigenden Ertragslage aus.
Trends: Der DEHOGA hatte auch nach Verän-
derungen im Verhalten der Gäste gefragt. Zu den
häufigsten Antworten gehört, daß die Gäste sehr
sparsam und preisbewußt sind. Sie wählen häufig
preiswerte und einfache Mahlzeiten aus, bestehen
aber auf hohe Qualität. Das Mittagsgeschäft in der
Gastronomie läßt nach, das Gesundheitsbewußt-
sein der Gäste steigt. Dies äußert sich darin, daß
weniger alkoholhaltige Getränke bestellt werden,
leichte und frische Küche gefragt ist, kleine und
häufig auch fleischlose Gerichte bevorzugt wer-
den.
Die Hotellerie verzeichnet immer kurzfristigere
Buchungen und kürzere Verweildauer der Gäste.
Dies gilt auch für Geschäftskunden; die Tagungen
der Firmen sind gestrafft worden. Die zusammen-
gestrichenen Reiseetats der Firmen bewirken auch
auf Dienstreisen eine größere Sparsamkeit bei
Speisen und Getränken.
sich die Jugendlichen hin und wieder treffen oder
Geburtstage feiern können. Darüber hinaus küm-
mern sich auch noch zwei Gruppen um anfallende
Arbeiten im und um das Haus.
Diese Angebote, die sich nach den Neigungen
der Erzieher/innen richten sind so ausgewählt, daß
jeder, egal welchen Alters, sich etwas entspre-
Martin Wiedemann, Erzieher
URTEILE
Unsichtbare Papiere. Die Kaskoversicherung
muß auch dann für einen gestohlenen Wagen zah-
len, wenn der Fahrer den Fahrzeugschein im Auto
liegen läßt. Solange das Papier für den Täter nicht
zu sehen war, kann der Versicherer die Zahlung
nicht wegen grober Fahrlässigkeit des Autofahrers
verweigern. Laut Urteil des Bundesgerichtshofs
(Az: IV ZR 279/94) ist der Diebstahlsentschluß
dann nicht auf das Papier im Wagen zurückzu-
führen.
Werbung. Wird in einem Prospekt für ein Pro-
dukt geworben, so kann der Kunde erwarten, daß
es im Laden auch zu haben ist. Wer wirbt, muß die
Waren ausreichend vorrätig halten. Da nützt es
dem Händler nichts, wenn im Kleingedruckten
steht: »Liefermöglichkeiten vorbehalten« (OLG
Stuttgart, Az.: 2 W 56/93 und Kammergericht, Az.:
5 U 7655/92).