Der Komet 4803 – Seite 12

12 Seminar für Der Komet Schnellgastronomie und Imbiẞbetriebe Zielgruppe: Unternehmer und Führungskräfte, Schnellgastronome, Imbiß, Kantinen und andere Gemeinschaftsverpfleger Termin: 26. bis 29. Februar 1996 Referenten sind u. a. Fachbuchautor und Küchenmeister Axel Lichtenberg, Schnellgastronomin Rita Schubert, technischer Berater Wolfgang Eibach und Rechtsanwalt Jürgen Kasper. Seminarinhalt: Ausstattung und andere funktionelle Einrichtungen, Beilagen, Lagerung, optima- ler Einsatz von Konvenienz-Produkten, lebensmittelrechtliche Bestimmungen, Einführung in das HACCP-System, aktuelle arbeits- und steuerrechtliche Fragen, praxisnahes Steuerwesen, Be- triebswirtschaft, Kontrollmöglichkeiten von Abrechnungen, effiziente Werbung in der Schnellga- stronomie, Erfahrungsaustausch etc. Der Unterricht erfolgt in einer Vorbereitungsküche an modernen Geräten. Teilnehmer erhalten das offizielle Imbißchefdiplom! Anmeldung: Anmeldungsformulare und weitere Informationen erhalten Sie beim BVI, Klettenberg- gürtel 51, 50939 Köln, Telefon (0221) 461020, Fax 465882. bad nep Nr. 4803/20. 1. 1996 Karl Kunrath und Präsident Karl Philippi vom Ge- werbeverband - GVS geleitet. Karl Kunrath verwies auf die mehr als 25jährige gute Zusammenarbeit zwischen BVD und den Markthändlern. Er sagte ih- nen jegliche Unterstützung zur Erhaltung ihres Be- rufsstandes und der Märkte zu. Dazu gehörten vor allem Gespräche mit den Städten und Gemeinden zwecks einer noch besseren Ausgestaltung der be- stehenden bzw. der Schaffung neuer Märkte. Er warnte eindringlich vor Gruppierungen im Südwe- sten, die nicht dem Handelsverband »Süd-West<< angehörten und versuchten, Einflußgebiete abzu- grenzen und die dortigen Märkte in eigener Regie durchzuführen. Dieser Herausforderung könne nur mit einer eigenen und harmonischen Zusammen- arbeit des Süd-West-Verbandes begegnet werden. Der neugewählte Vorsitzende Erich Feige bat die Mitglieder um Unterstützung der Arbeit des Vor- standes. Dieser werde sich für die Erhaltung tradi- Verbandsgebiet einsetzen, die unter Leitung des tioneller bzw. die Schaffung neuer Märkte im satzknickarm noch auf Fahrzeugbreite zusammen- Süd-West-Verbandes durchgeführt würden. Die legbar. Eindrucksvoll das Traglastdiagramm des Standardkranes mit 4 hydraulischen Ausschüben. hydraulische Abstützungen mit einer Abstützweite Der Kran (Ausnahme Langarm) ist auch mit Zu- von 9,24 m. Verschiedene Armsysteme (bis zu 7 hydr. Ausschübe, 3 verschiedene Zusatzknickar- me, bis zu 8 m langer Hauptarm) erlauben den opti- malen Einsatz bei unterschiedlichen Anforderun- gen. Mit Zusatzknickarm ist eine Hakenhöhe von ca. 30 m und eine Traglast von 1500 kg möglich. Der Kran entspricht den neuen EG-Maschinenricht- linien, das durch das CE-Label und die Konformi- tätsbescheinigung dokumentiert wird. 1. Deutscher Jahrmarkts- und Kulturverein HANAU. Die bereits vor einigen Jahrzehnten be- konnte. Das Interesse war groß, trotz des für viele ginnende flächenmäßige Verkleinerung oder das ungünstigen Termins, kamen die Teilnehmer aus gänzliche Verschwinden von Volksfestplätzen wur- Bayern, Hessen, der Pfalz und dem Rheinland an- Mitglieder sollten sich in allen berufsständischen Fragen an den Verband wenden. BERID INFORMIERT Verband zur Förderung der schulischen Bildung und Erziehung von Kindern der Angehörigen reisender Berufsgruppen in Deutschland e. V. gereist. In den Diskussionen und Gesprächen, die Circuskinder und Schule an diesem Abend stattfanden, wurden viele Ideen Die schulische Zukunft von Circuskindern in Bay- geboren und Anregungen gegeben, deren Verwirk- ern ist nach Auffassung von Circusvertretern bis lichung dem Vorstand und den künftigen Vereins- heute nicht ausreichend gelöst. Bei einem Treffen mitgliedern viele arbeitsreiche Stunden bescheren mit Ministerialrat Horst-Werner Hartwig vom Baye- werden. Besondere Beachtung verdienen auch die rischen Kultusministerium wiesen die Zirkusleute Worte, die Schaustellerpfarrer Wolfgang Leu- auf ihre besonderen Probleme hin: schner an die Anwesenden richtete. In seiner Rede Im Gegensatz zu den Schaustellern wechseln die wies er nicht nur auf die Bedeutung der Tradi- Circusunternehmen ihre Standorte alle zwei bis tionspflege auch gegenüber der Öffentlichkeit hin, drei Tage. Für die Kinder heißt das oft bis zu 60 ver- eindringlich wurde ebenfalls die Wichtigkeit des schiedene Schulen im Jahr. Bei den kleinen Fami- Zusammenhalts untereinander betont. lienunternehmen bleibt den Eltern wenig Zeit, sich um die schulischen Leistungen ihrer Kinder zu kümmern, fast die Hälfte tut sich selbst schwer mit Schreiben und Lesen. Dieses Los wollen sie ihren eigenen Kindern ersparen. de anfänglich von der Öffentlichkeit kaum zur Kenntnis genommen, da zunächst nur die Riesen unter den Reiseunternehmen davon betroffen wa- ren, die Großcircusse mit ihrem erheblichen Platz- bedarf. Diese Entwicklung schritt dann Jahr um Jahr schneller fort, inzwischen sind auch die Schausteller betroffen, so mußte in Offenbach (M.) auf dem traditionellen Festplatz am Mainufer im Herbst auf die Achterbahn verzichtet werden, weil Parkplätze Vorrang hatten. Noch bedrohlicher ist eine Ankündigung aus dem Rathaus der benach- barten Stadt Hanau, daß der Weihnachtsmarkt künftig auf die Dauer von 14 Tagen begrenzt wer- Die bedeutsamsten Beschlüsse des langen den soll. Damit sind es aber der Grausamkeiten ge- Abends waren die Namensgebung und die Wahl genüber einer Berufsgruppe nicht genug, die auch des Vorstands. »>1. Deutscher Jahrmarkts- und Kul- ein beachtlicher Wirtschaftszweig ist. Abgeschafft turverein«, so lautet der Name auf den sich die werden soll der Maimarkt und das Lamboyfest au- Gründungsversammlung einigte. In den Vorstand Berhalb der Stadt verlegt werden. Daß maßgeben- wurden gewählt: Wisie Smith, 1. Vorsitzende; Ott- de Personen dieser Stadtverwaltung den Schau- mar Eberhardt, stellvertretender Vorsitzender; Pe- stellern jegliche Kultur absprechen, verwundert in tra Keebe, Kassiererin, und Danie Hollenbach, diesem Zusammenhang nicht. Diese Diskriminie- Schriftführerin. Nähere Auskünfte sind unter Tel. rung einer zahlenmäßig kleinen Bevölkerungsgrup- 06181/13489 und 06181/12531 zu erhalten. (HN) pe, deren Tradition aber älter ist als der aller er Post »Hanau für Toleranz und Menschenwürde<< in einem seltsamen Licht erscheinen. Parteien zusammen, läßt den Stempel der Hanau- Europaverband der Selbständigen Bundesverband Deutschland e.V. Für die Hanauer Künstlerin Wisie Smith, die Anläßlich der Generalversammlung des Handels- auch Produzentin von »Schucker - einem Theater verbandes des Markt- und Reisegewerbes >>Süd- vom Jahrmarkt«< ist, und dem Hanauer Schausteller West«< e. V., Mitglied im Europaverband der Ottmar Eberhardt, war das oben Geschilderte der Selbständigen-BVD, am 3. Januar 1996 in St. Ing- Tropfen, der das Faß zum Überlaufen brachte. Sie bert, wurde Erich Feige zum 1. Vorsitzenden ge- überlegten welcher Weg der beste ist, die Öffent- lichkeit auf die Bedeutung der Schausteller und ih- rer Kultur aufmerksam zu machen. Aus vielen Überlegungen kristallisierte sich der Gedanke her- aus, einen Jahrmarktskultur-Verein zu gründen, der nicht nur den Schaustellern, sondern auch der breiten Öffentlichkeit bewußt machen soll, daß der Jahrmarkt eine der ältesten Kulturen der Welt ist. Schaustellerpfarrer Wolfgang Leuschner erklärte sich bereit die Schirmherrschaft über den noch zu gründenden Verein zu übernehmen, ideelle Unter- stützung fanden sie auch bei Herrn Dering vom Münchner Stadtmuseum, das dem Jahrmarkt eine ganze Abteilung gewidmet hat. Am 30. 12. 1995 war es dann soweit, daß die Gründungsversammlung in Hanau stattfinden Das bayerische Kultusministerium hat jetzt ein Konzept für Schaustellerkinder entwickelt, bei dem die Kinder ein Schultagebuch mit sich führen, in das die Lehrer den Leistungsstand der Kinder no- tieren. Von seiten der Circusunternehmen wurde jedoch verstärkt das nordrhein-westfälische Modell einer fahrenden Schule begrüßt. Die Kultusministerkonferenz wird sich am 22. Ja- nuar im Rahmen der »>interschau<< in München auf bundesweiter Ebene mit der Thematik beschäfti- gen. AUS DEM VEREINSLEBEN wählt. Erich Feige hatte dieses Amt bereits viele An allen Tagen der »>interschau« in München (20. Jahre inne und sich zahlreiche Verdienste um sei- bis 23. 1. 96) lädt der Frauenverein Münchner nen Berufsstand erworben. Zu seinem Stellvertre- Kindl zu einem kostenlosen Sekt-Empfang am ter wurde Mario Koscielniak gewählt, der ebenfalls Messestand der Firma Mack ein. seit Jahren im Vorstand des Verbandes mitarbei- Anläßlich seines 38jährigen Stiftungsfestes veran- tet. Bei den weiteren gewählten Vorstandsmitglie- staltet der Schaustellerverein Kleve-Geldern am dern handelt es sich gleichfalls um Selbständige, 26. Januar im Bühnenhaus der Stadt Kevelaer ei- die sich Verdienste um diese Branche erworben nen großen Festball. Für Stimmung, Musik und haben. Der Handelsverband des Markt- und Reise- Überraschungsgäste hat der Festausschuß ge- gewerbes »>Süd-West<< ist die Vertretung der Selb- sorgt. ständigen dieses Berufsstandes im südwestdeut- Das Jahr 1996 steht für den Osnabrücker Schau- schen Raum - an Rhein, Mosel, Saar und in der stellerverband ganz im Zeichen seines 75jährigen Pfalz. Im gehören ferner Selbständige aus den an- Jubiläums. Gleichzeitig mit den männlichen Kolle- grenzenden Gebieten Deutschlands sowie aus gen begeht der Schausteller-Frauenverein >>Hase- strand«< sein 45jähriges Bestehen. Veranstaltungs- Frankreich an. Die Veranstaltung wurde von BVD-Präsident ort für den am Freitag, 26. Januar, stattfindenden