Der Komet 4829 – Seite 7

Nr. 4829/10. 10. 1996 Jestay DSB Der Komet ennis Spitzenorganisation Sdes Schaustellergewerbes Mitglied der Europäischen Schausteller-Union Hauptgeschäftsstelle: Hochkreuzallee 67 53175 Bonn Telefon: 02 28-951 28-0 Telefax: 02 28-951 28-17 Deutscher Schaustellerbund e.V. DEUTSCHER SITZ BERLIN www. SCHAUSTELLERBUND EN how Delegiertentag 1997 in Münster Volksfeste - Kultur, Tradition, Vergnügen für alle! Vom 20. bis 22. Januar 1997 findet in Münster der Münsterlandes und weit darüber hinaus mit bedeu- 48. Delegiertentag des Deutschen Schausteller- tendem Groß- und Einzelhandel. Sitz zahlreicher bundes statt. Delegiertentag, das heißt: Das staatlicher und kommunaler Verwaltungen sowie Schaustellerparlament tagt. Die Richtung der Ver- Dienstleistungsunternehmen aller Art. Viertgrößte bandspolitik wird jährlich von 450 Vertretern unse- rer 90 Mitgliedsverbände überprüft. Die Zahl der Teilnehmer am repräsentativen Rahmenprogramm unserer Jahrestagung übersteigt dies bei weitem, weshalb wir von Münster 1997 auch gern als »Mek- ka der Schausteller« sprechen. Universität der Bundesrepublik mit ca. 55000 Stu- dierenden. Kultureller Mittelpunkt mit sieben Thea- tern und 21 Museen. Jährlich mehr als 400 Tagun- gen und Kongresse. Anerkannte Hotellerie und Ga- stronomie. Treffpunkt von Touristen aus aller Welt. Uraltes Brauchtum steckt auch im Lambertus- fest, das alljährlich am 17. September begangen wird. Es ist ein Fest der Kinder. Sie tanzen mit La- ternen, die sie aus Kohlköpfen, Rüben oder Kürbis- sen gebastelt haben, um große Strohpyramiden und singen alte Volkslieder: »Lambertus sall liä- wen, de häff uns so leiff . . .<< An Originalitäten und Originalen mangelt es den Münsteranern nicht. Zwei würdige Nachfolger Eu- lenspiegels sind z. B. Prof. Hermann Landois »>de unwiese Profässer«, Gründer des münsterschen Zoos und des Naturkundemuseums sowie Baron Gisbert von Romberg, den Josef Winkler in seinem Schelmenroman »Der tolle Bomberg«< verewigt hat. Von Schinken, Töttchen und Korn Der westfälische Himmel hängt voller Schinken. Große Namen aus Wirtschaft, Politik, Gesell- Send, Lambertus und anderes schaft schmücken stets unsere Redner- und Gä- Mindestens dreimal im Jahr geraten die Münstera- stelisten. Im Jahre 1992 sprach der Bundeskanzler ner aus dem Häuschen: im März, Juni und Oktober höchstselbst auf unserem Delegiertentag, es folg- ist »>Send«<. Früher bezeichnete das Wort die Kir- ten in Hamburg Bundeswirtschaftsminister Rex- chenversammlungen, die Synoden, die fast immer rodt, in München Ministerpräsident Edmund von großen Jahrmärkten begleitet waren. Mit den Stoiber. Für den Delegiertentag in Münster haben Klerikern fanden sich die Händler ein und errichte- inzwischen der nordrhein-westfälische Ministerprä- ten ihre Buden erst im Kreuzgang des Domes und sident Johannes Rau, Landesinnenminister Franz- dann auf dem Domplatz. Als riesige Kirmes auf Und wahrhaftig: jeder Wirt, der einen Kamin hat Josef Kniola und Jürgen Möllemann ihre Bereit- dem Hindenburgplatz zieht der Send heute Tau- und auf sich hält, hat diesen reichlich mit Schinken schaft bekundet, zur feierlichen Großkundgebung sende von Besuchern an. Zum Zeichen, daß zur zum Abschluß der Tagung im Stadttheater als Eh- Sendzeit besondere Rechte galten und daß alle renredner zu sprechen. Schirmherrin der Veran- Streitigkeiten ruhen mußten, wird seit über 400 staltung ist Münsters Oberbürgermeisterin Marion Jahren das Sendschwert am Rathaus aufgesteckt. Küche: Potthast, Töttchen und Möppkes stehen da Tüns.V Das Land Nordrhein-Westfalen mit seiner Metro- pole Münster ist Heimat, Ursprung, Pflegerin und Erhalterin großer deutscher Volksfeste. Volksfest ist Geselligkeit. Volksfeste sind Volkskultur. Der Delegiertentag als solcher und alle Politiker, die uns in Münster unterstützen, helfen mit, den Blick der Öffentlichkeit im Januar dorthin zu lenken, wo es um Erhalt und Förderung dieser Feste und rund ums Schaustellergewerbe geht! In Münster wird Bi- lanz gezogen der Verbandsarbeit des abgelaufe- nen Jahres, werden neue Aufgaben für die Zukunft formuliert. Die Delegierten werden wieder einmal -im Abstand von jeweils zwei Jahren - darüber abstimmen, wie das Präsidium des Deutschen Schaustellerbundes aussehen wird. Die Schaustel- lerbranche blickt voraus nach Münster. Wir hoffen, von dort belebende Impulse für die deutschen Volksfeste als Wirtschafts- und Werbefaktoren ih- rer Region in ganz Deutschland zu versenden. Er- ster Auftakt wird ein Pressegespräch in Münster gemeinsam mit der Stadt sein, wo wir für Münster 1997, das Mekka der Schausteller, werben. дож Das ist Münster Alte Hauptstadt Westfalens, 279000 Einwohner, Mittelpunkt des Regierungsbezirkes Münster. Bi- So wie auf diesem Archivfoto aus den dreißiger Jahren weist das schofsitz. Oberzentrum für ein Einzugsgebiet mit Schwert am Rathaus darauf hin: Es ist Sendzeit in Münster! 1,2 Millionen Bewohnern. Wirtschaftszentrum des Foto: Stadtarchiv/Repro: R. Schulz und Würsten bestückt. Beim Blick in diesen »Him- mel« läuft nicht nur Westfalen das Wasser im Mun- de zusammen. Erst einmal ist sie verwirrend, die münstersche auf den Speisenkarten und machen den Gast unru- hig. Was mag sich hinter den geheimnisvollen Na- men verbergen? Nun, hier soll nichts verraten werden, nur soviel: Gaumenfreuden, wohin man schmeckt! Deftig ist sie, die Küche in und um Mün- ster, und so lecker, daß die traditionellen Gerichte sich zusehends mehr Raum auf den Speisenkarten der Gaststätten erobern. Als flüssige und insbeson- dere typische münsterländische Beigabe zu diesen Gerichten eignet sich hervorragend ein Schlück- chen »Ährengeist«<, landläufig besser bekannt un- ter der Bezeichnung des ausschließlich verwende- ten Rohstoffes »Korn«. Dieses urdeutsche Getränk, das den Duft von Getreidefeldern atmet, ist traditio- nell in der Kornkammer Westfalen beheimatet. Es schmeckt auch gut zum Bier, und das nicht allein deshalb, weil nur die Kornbrenner wie die Bierbrau- er sich auf ein Reinheitsgebot berufen dürfen. >>Korn<< ist eben Getreide in reiner flüssiger Form. Typisch münstersche Gastlichkeit findet sich vor allem im Kuhviertel mit seinen kleinen, liebevoll re- staurierten alten Häusern, in denen gemütliche Gaststätten entstanden sind. Hier haben die Stu- denten das Ihre zur Lokalkultur beigetragen und zahllose Kneipen entstehen lassen, in denen sich auch ältere Semester wohlfühlen. Man sitzt an ge- scheuerten Holztischen, in denen sich schon Ge- nerationen verewigt haben, und spricht der Altbierbowle zu. 7