Der Komet 4891 – Seite 8

8 ROV Der Komet Größter Spitzenverband der Schausteller und Marktkaufleute Mitglied der hienoa Europäischen Union des Reisegewerbes (U.E.C.A.), SM eib to me des Europaverbandes der Schausteller (EDS) und des Europaverbandes der Selbständigen-BVD/CEDI Basi nebrow pillitus ein neb led agu Nr. 4891/30. 6. 1998 w anian ast dos 226 288 eb erőHus BSM eb Bundesverband Deutscher Schausteller und Marktkaufleute e. V. Telefon (0228) 224026 Telefax (0228) 221936 Hauptgeschäftsstelle: Adenauerallee 48 53113 Bonn aboute epis swns nedeg - ebni beas nem riou Cons eleri DSB und Glanzvolles Jubiläum der internationalen Fischmesse in Bremen BSM mit Infostand dabei Fisch macht sexy! der ensel ni fed triebe gehören, die auf Volksfesten und Märkten seiner Ansprache bei der Messeeröffnung. Dabe schmackhaft zubereiteten Fisch anbieten. Bestens konnte er zahlreiche Repräsentanten aus Politik und organisiert wurde der Informationsstand von dem Fischwirtschaft sowie den Fachverbänden begrü Bundesvorsitzenden des Fachbereichs III Lebens- Ben, darunter Hauptgeschäftsführer Heinz Bach mittel und Blumenverkauf, Walter Knobloch. Er ist mann vom BSM. Der Fischfachhandel sehe in der zugleich Vizepräsident des Landesverbandes der Fisch '98 eine der wichtigsten Messen in der Wel Schausteller und der Marktkaufleute Niedersach- überhaupt. Hier werde nicht nur gehandelt. Sie stel sen-Nord und Bremen e. V., der ihn dabei tatkräftig le vielmehr mit der Beteiligung der FAO mit Wissen unterstützte. Ein besonderes Lob gilt Heinz Leh- schaftlern aus den wichtigsten Fischereinationen wald, der als Geschäftsführer der Kreisstelle Olden- aber auch der Umweltorganisationen Greenpeace burg den Stand nicht nur mitbetreute, sondern ihn und WWF ein konstruktives und kritisches Forum für auch mit großem Geschick werbewirksam aus- die Zukunftsfragen der Fischwirtschaft dar. Bestand schmückte. Dort konnten sie zahlreichen Interes- erhaltung sei das Gebot der Stunde. Sie veranlasse senten die vielfältigen Dienstleistungen und Vorteile einer Verbandsmitgliedschaft erläutern. Dicht dane- ben befand sich der Stand des Bundesverbandes des Mobilen Fischfeinkosthandels e. V., der Mitglied im BSM ist. Dessen ehemaliger Präsident Ernst F. Halbroth und seine Gattin sorgten wie schon bei den bisherigen Fischmessen dafür, daß keine Frage Diese einladende Aufforderung zum Fischver- zehr war das Motto der bunten Aufkleber, die von in lustigen Fischkostümen gekleideten Messe- mitarbeitern an die ersten Besucher verteilt wur- den. Weltläufig ging es dann zu bei der »Fisch '98 International & Seafood Europe«<, die am 5. Juni 1998 in Bremen eröffnet worden ist und bis 8. Ju- ni 1998 gedauert hat. Zwischen den schmucken Messeständen in der modernen und luftigen Hal- le 5 der Messe Bremen wurden die Fachbesucher von Vertretern aus vier Kontinenten umworben: Ecuador und Peru aus Südamerika, Kenia von der Ostküste Afrikas und Gambia von dessen West- küste, Kanada, China und Vietnam. Selbstver- ständlich waren unter den 640 Ausstellern auch die gesamte europäische Fischwirtschaft ein- schließlich Osteuropa wie beispielsweise Litau- en. Für die deutsche Fischwirtschaft ist die Mes- se jedesmal ein Heimspiel. Von der Fischverar- beitung über den Fischhandel bis zur Gastrono- mie und deren Verbandsorganisationen ist jedes- ohne Antwort blieb. mal anwesend, was Rang und Namen hat. Fisch hat Zukunft die Fischwirtschaft bei einem auf 14,9 Kilo pro Kop gestiegenen Fischverbrauch zu noch stärkerer Ver edelung ihrer Erzeugnisse. Verantwortungsbewuß ter Umgang mit den Fischreserven und viele Pro duktneuheiten wie grätenfreie Fischfilets würder die Fischwirtschaft zuversichtlich in die Zukunft blik ken lassen und dem Verbraucher die Gewißheit ver schaffen, daß der Fisch als hochwertiges und ge sundes Nahrungsmittel weiterhin den Speiseplan bereichern werde. Fisch beliebt auf Volksfesten und Märkten Das betonte Peter Koch-Bodes von der Messe- und Danach wies Senator Josef Hattig auf die ständig Auf der »Fisch '98«< durfte auch der Bundesverband Ausstellungsgesellschaft Hansa Bremen GmbH wachsende Bedeutung der Fischmesse hin. Als Se Deutscher Schausteller und Marktkaufleute e. V. und zugleich Initiator dieser erfolgreichen Veranstal- nator für Wirtschaft, Mittelstand, Technologie und nicht fehlen, zu dessen Mitgliedern zahlreiche Be- tung, die ihr 10jähriges Jubiläum begehen konnte, in Europaangelegenheiten der Freien Hansestadt Bre Von links: Grimur Valdimarsson, Heinz Bachmann, Henry Wilhelms, Dr. Franz-Josef Feiter, Josef Hattig, Peter Koch-Bodes. men gab er seinen Stolz darüber zum Ausdruck, da Bremen traditionell Veranstaltungsort dieser inter national angesehenen Fachmesse ist, die über 20000 Besucher erwarten würde. bor Zuchtfisch schließt Angebotslücke Die weltgrößte Fischmesse unter der Schirmherr schaft von Bundesminister Jochen Borchert ist nach den Worten von Staatssekretär Dr. Franz-Josef Fe ter vom Bundesministerium für Ernährung, Land wirtschaft und Forsten ein eindrucksvoller Beweis für die großen Anstrengungen der Fischwirtschaft die wachsende Nachfrage nach Fisch zu befriedi gen. Damit Fischerzeugnisse auch künftig überall weltweit angeboten werden können, führte an der Aquakultur kein Weg vorbei. Der in Fischfarmen ge züchtete Fisch ergänze ideal den Fangfisch und trägt dazu bei, daß der Fisch als wertvolles Lebens mittel für alle erschwinglich bleibt. Bei allen Bemü