Der Komet 4895 – Seite 11

Nr. 4895/10. 8. 1998 schen Einzelhandels hat auch der Markthandel zu leiden. Kommunen geraten immer wieder in die Ver- suchung, ihre Märkte aus dem traditionsreichen Stadtkern an abseits gelegene Plätze zu verlagern, um beispielsweise Raum für ehrgeizige Bebauungs- vorhaben zu gewinnen. Damit schneiden sie sich ins eigene Fleisch. Märkte sind mehr als nur ein bunter Farbtupfer in der City. Sie erfüllen vielmehr eine wichtige Funktion bei der Versorgung der Bevölke- rung mit Gütern und Lebensmitteln des täglichen Der Komet Bedarfs. Darüber hinaus sind sie wegen des beson-19 deren Flairs des Marktgeschehens eine gern ausge- suchte Einkaufsstätte, die sich in unserer immer un- persönlicher werdenden Zeit zunehmender Beliebt- heit erfreut. Der BSM kann deshalb den Städten und Gemeinden nur empfehlen, die Märkte nicht nur in der Innenstadt zu belassen, sondern sie auch in je- der Weise zu unterstützen. (BSM-Pressedienst) Landesverband der Schausteller und Marktkaufleute Schleswig-Holstein e. V. Landesstelle Kiel Neue Hygieneverordnung: Herausforderung wird von den Kollegen baie din Schleswig-Holstein angenommen »Hygiene bei den Lebensmitteln ist wichtig«, weiß jeder Kollege, und deshalb müssen wir uns damit beschäftigen, enthält doch die neue Lebensmittel- hygiene-Verordnung, die am 8. August dieses Jah- res in Kraft tritt, eine ganze Reihe bisher nicht ge- kannter Regelungen und Bestimmungen, mit denen unser Berufsstand sich zu befassen hat. Aus diesem Grunde haben wir bereits im Februar mit einer Seminarreihe zur Hygiene-Verordnung be- gonnen, die mit hervorragenden Ergebnissen abge- schlossen wurde. Dazu erklärt Präsident Arnold Jipp: »Immerhin 60 geschulte Betriebsinhaber dür- fen jetzt in ihrem Betrieb ein Zertifikat des Bundes- verbandes der Lebensmittelkontrolleure aushän- in unser Gewerbe einzuschleichen, um die schnelle Mark zu machen. Und das müssen wir auch unseren Kunden und Marktbesuchern sagen: Die von Mit- gliedern unseres Verbandes betriebenen Geschäfte stehen für Qualität, bei ihnen stimmt das Verhältnis von Preis und Leistung, und wir halten uns an Recht und Gesetz, auch wenn letzteres manchmal (siehe Hygieneverordnung) sehr viel Zeit und Geld kostet.<< Wegen des anhaltenden Interesses an diesem Thema bietet unser Verband einen weiteren Kurs an. Interessenten werden gebeten, sich während der Geschäftszeiten des Landesverbandes unter 0431/ 61380 in Kiel zu melden. Ende des gen, das ihnen bescheinigt, mit den Bestimmungen Verbandsteils der Lebensmittelhygiene vertraut zu sein und das sie befähigt, ihre Mitarbeiter zu schulen. Ich danke den Kolleginnen und Kollegen für das damit gezeig- te Pflichtbewusstsein, mit dem sie ihre Verantwor- tung für den Umgang mit Lebensmitteln unter Be- weis stellen. Damit zeigen die Mitglieder unseres Verbandes sehr eindrucksvoll, daß sie in ihren Be- trieben auf Qualität und Verbraucherschutz setzen, und sie erteilen damit all denen eine klare Abfuhr, die immer wieder versuchen, sich als Trittbrettfahrer Zu einem Meinungsaustausch über aktuelle Fra- gen trafen sich am 14. Juli 1998 in Stuttgart Re- präsentanten des Bundesverbandes deutscher Schausteller und Marktkaufleute (BSM) sowie der drei mitgliederstärksten Landesverbände Baden- Württemberg, Bayern und Hamburg. Das Foto zeigt (sitzend von links nach rechts) BSM- und LSM-Präsident Walter Weitmann und BSM-Vize- präsident und BLV-Präsident Horst Rennebaum sowie (stehend von links nach rechts) BSM- Hauptgeschäftsführer Heinz Bachmann, den Vi- zepräsidenten des Landesverbandes Hamburg, Dirk Marx, den Geschäftsführer des LSM, Peter Paga, den BSM- und LSM-Pressereferenten Hel- mut Frey und den BLV-Geschäftsführer Jörg Um- kehrer. Die Hamburger Vizepräsidentin Annette Leonhardt war zum Zeitpunkt der Aufnahme schon wieder bei der Arbeit auf dem Hamburger Fischmarkt, der eine Woche lang auf dem Stutt- garter Karlsplatz gastierte und trotz des schlech- ten Wetters 450000 Besucher angezogen haben soll. BSM NAMEN & NOTIZEN Der Schausteller Franz-Josef (Jüppchen) Rau- wald leidet einem Spendenaufruf im letzten >>Komet<< zufolge an einer schweren Krankheit: er hat Leu- kämie. An dieser Stelle soll noch einmal an die Hilfs- bereitschaft appelliert und die zur Ermittlung einer Knochenmarkspende erforderliche Blutspende auf- gerufen werden. Informationen, wie gespendet wird, können unter der Telefon-Nr. 0201/7234353 bei der Universitätsklinik Essen erfragt werden. (Red.) Seit 4 Generationen Ihr zuverlässiger Partner auf den Volksfestplätzen 11 ● Auf dem Ellwanger Frühlingsfest erregte Kollege Micha Wolf Aufsehen mit seiner frisch lackierten Zugmaschine. Eindeutig bezog er Stellung zum im- mer noch sehr aktuellen und vieldiskutierten Thema Werksfahrer. Für Gesprächsstoff war gesorgt. (Foto: Müller) Anlässlich einer Präsidiumssitzung in Kiel ehrte der Präsident des Landesverbandes Schleswig-Hol- stein e. V., Arnold Jipp, den Ehren-Vizepräsidenten des Bundesverbandes, Berthold Brinck, und er- nannte ihn zum Ehren-Vizepräsidenten des schles- wig-holsteinischen Verbandes. In der kleinen Feier- stunde würdigte Arnold Jipp die Verdienste Brincks und dankte ihm für seine aufopferungsvolle Arbeit zum Wohle des Verbandes. Berthold Brinck zeigte sich sehr angetan von dieser Ehrung, die er dan- kend annahm. Er versprach den Anwesenden, sich mit aller Kraft auch weiterhin für die Belange seines Berufsstandes einzusetzen. doc (hf) Seit kurzem ist der Landesverband der Schau- Anlässlich der Eröffnung des 50. Friedrichshafe- steller und Marktkaufleute Niedersachsen-Nord und ner Seehasenfestes besuchte der Wirtschaftsmini- Bremen e. V. mit eigener Homepage im Internet. Un- ster von Baden-Württemberg, Dr. Walter Döring, das ter der Adresse www.BSM-Bremen.de präsentiert »Warsteiner Forum« auf dem Festplatz. Das Foto sich der Verband, informiert über die Osterwiese zeigt Schausteller Ralph Benda und Dr. W. Döring und den Freimarkt in Bremen mit den aktuellen Da- (links). ten und Fakten. Darüber hinaus stellen sich Schau- stellerbetriebe aus der Region vor. Im Herbst werden einzelne Wochenmärkte und Volksfeste aus dem Betreuungsgebiet aufgenommen. Mit diesen neuen Informationen verspricht man sich eine bessere Öf- fentlichkeitsarbeit. Mit der Repräsentation sollen. nicht nur die Mitglieder erreicht werden, auch Städte und Gemeinden, Presse, Volksfestfans und andere mehr können sich auf dem kurzen Weg informieren (E-Mail: LVNB@t-online.de). Da nützt das beste Telefonbuch nichts, wenn es heißt: »Diese Nummer ist uns nicht bekannt.<< Im- mer wieder müssen wir feststellen, daß die in un- serer Funktelefon-Liste veröffentlichten Mobil- nummern nicht mehr stimmen. Im eigenen Inter- esse sollte die »Komet«<-Redaktion (06331/513220) über jede Änderung sofort unterrichtet werden auch neue Anschlüsse sind willkommen! Dieses Buch sollte jeder Schausteller haben: »Schausteller mit Elan ins nächste Jahrtausend<< Es handelt sich um ein 264 Seiten starkes und in Leinen gebundenes Informations- und Nachschla- gewerk. Das Buch informiert umfassend über Geschichte und Geschichten des Deutschen Schau- stellerbundes e. V. und des Süddeutschen Verbandes reisender Schausteller und Handelsleute e. V. Interessierten Lesern wird u. a. ein Blick hinter die Kulissen des Schaustellerberufes ermöglicht. Das Buch enthält 250 Farbabbildungen der attraktivsten Schaustellergeschäfte. Preis: 39,80 DM zuzüglich 9 DM Versandkosten gegen Vorauskasse Bestellen Sie Ihr Exemplar möglichst bald, denn die Bestände werden knapp! Bestellungen unter Angabe der kompletten Adresse bitte schriftlich an: Süddeutscher Verband reisender Schausteller und Handelsleute e. V., Bayernstraße 100 90471 Nürnberg • Telefon: 0911/468600 Fax: 0911/465767 phen 0000