Der Komet 5327 – Seite 16
2010-08-10 · Seite 16 von 40
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Der Komet
5327/10. 8. 2010
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BMELV-Initiative -,,Klarheit und Wahrheit bei der
Aufmachung und Kennzeichnung von Lebensmitteln❝
Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkun- z. B. die Lebensmittelüberwachung, Verbände, weite-
de informiert:
als Reaktion auf die Diskussionen um Lebensmit-
telimitate (Analogkäse“ / „Schinkenimitate") im ver-
gangenen Jahr und die seither von NGOs immer wie-
der erhobenen Vorwürfe angeblich verbreitet vorkom-
mender täuschender Aufmachung, Kennzeichnung
und Bewerbung, bereitet das BMELV die o.g. Initiative
,,Klarheit und Wahrheit ..." vor. In der politischen
Führung des Hauses wird ihr ein hoher Stellenwert
beigemessen.
Ziele der Initiative sind:
Aufklärung der Verbraucher über die Kennzeich-
nung von Lebensmitteln.
Versachlichung und Entemotionalisierung der
öffentlichen Diskussion.
Eröffnung der Möglichkeiten für Verbraucher, sub-
jektiv empfundene Praktiken der Täuschung und Irre-
führung zum Ausdruck zu bringen und mit Wirtschaft
und Verbraucherorganisationen zu diskutieren.
Förderung des Dialogs der Wirtschaft
mit Verbrauchern.
◆ Unterstützung der Lebensmittelüberwachung.
Verbesserung der Entscheidungsgrundlage
für mögliche staatliche Maßnahmen.
Die Initiative umfasst fünf Teilbereiche
(1) Internetportal
(2) Begleitforschungenime
(3) Verhaltenskodex der Wirtschaft über Aufmachung
und Kennzeichnung von Lebensmitteln
(4) Deutsches Lebensmittelbuch
re Verbraucher, Stellung nehmen, sodass eine öffent-
liche Diskussion auf der Basis dieses Portals stattfin-
den kann.
Sobald im jeweiligen Einzelfall die Kritik geklärt wer-
den konnte, wird dies öffentlich kommuniziert und der
Eintrag entfernt. Zur Begleitung der gesamten Initiati-
ve, insbesondere des Internetportals, wird ein Gremi-
um eingerichtet, dem das BMELV, die Träger des Por-
tals, die Wirtschaft und die Lebensmittelüberwachung
angehören sollen.
In den ersten Kontakten mit dem BMELV, dem vzbv
und einigen Verbraucherzentralen haben wir deutlich
gemacht, dass das Portal - auch bei der immer wie-
der betonten Zielsetzung, zur Versachlichung beitra-
gen zu wollen - die Gefahr eines öffentlichen Prangers
in sich trägt und dadurch zu einer asymmetrischen
Informationssituation zu Lasten von Produkten und
Unternehmen führten kann. Daher ist es unabdingbar,
klare Bedingungen festzulegen, um die Rechte und
die sonstigen gerechtfertigten Belange von Unterneh-
men angemessen zu schützen. So muss geklärt sein,
unter welchen Voraussetzungen ein Verbraucher (wel-
che?) Kritik ins Netz stellen darf; wichtig ist beispiels-
weise auch, dass dies nicht mit einem zeitlichen Vor-
lauf vor der Stellungnahme des betroffenen Unterneh-
mens geschieht. Auch muss bestimmt werden, wann
ein Eintrag wieder entfernt werden muss.
Diese Kriterien und andere rechtliche wie tatsäch-
lich damit zusammenhängende Fragen werden wir
zeitnah prüfen; wir bitten Sie ggf. um Ihre Anregun-
gen. Unterstreichen möchten wir nochmals den ho-
hen politischen Stellenwert der Initiative, die auch im
Deutschen Bundestag - trotz einiger kritischer
Anmer-
kungen - voraussichtlich eine breite Unterstützung fin-
den wird. Aus unserer Sicht ist es deshalb wichtig, auf
angemessene Spielregeln hinzuwirken, die den Unter-
nehmen den notwendigen Schutz bieten.
Begleitforschung
(5) Fachtagung Lauterkeits- und Lebensmittelrecht
Als erster Schritt soll das Internetportal in der Träger-
schaft der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv
)
und einiger Verbraucherzentralen noch im Jahre 2010
eingerichtet werden; die Finanzierung erfolgt durch
das BMELV. Das Internetportal umfasst zwei Teil-
bereiche: Im Informationsbereich sollen Erläuterun-
gen zu den rechtlichen Voraussetzungen der Kenn-
zeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln gege- Von den Initiatoren des Projektes wird erwartet, dass
ben werden; ggf. sollen auch weitergehende rechtli- sich aus den Verbraucherbeschwerden
auf der Inter-
che Grundlagen zur Herstellung von Lebensmitteln netplattform thematische Schwerpunkte ableiten
las-
einbezogen werden. Im produktbezogenen Sektor sen, die dann Gegenstand repräsentativer
Umfragen
soll jedermann die Möglichkeit haben, in einer vorge-
gebenen strukturierten Form seine „Beschwernisse"
über als täuschend empfundene Aufmachungen bzw.
Bezeichnungen von bestimmten Lebensmitteln zum
Ausdruck zu bringen. Ebenfalls in vorgegebener Fas-
sung wird dem betroffenen Unternehmen die Möglich-
keit zur Stellungnahme eingeräumt. Zu dem Vorgang
sollen sich dann die Träger des Internetportals äußern
können. Auch ist vorgesehen, dass sich „Andere",
werden könnten. Anhand der dabei gefundenen Er-
gebnisse soll geklärt werden, ob die Verbraucherbe-
schwerden subjektiv geprägte Einzelfälle sind, oder
auf ein tatsächliches relevantes Irreführungspotential
hindeuten. Daraus könnte sich nach Ansicht des
BMELV die Option ergeben, einen entsprechenden
Verhaltenskodes der Wirtschaft bezüglich der Auf-
machung und Kennzeichnung von Lebensmitteln zu
entwickeln.
Deutsche Lebensmittelbuchkommission
Die Diskussion um Imitate bzw. andere angebliche
Irreführungen hat auch dazu geführt, dass das BMELV
die Lebensmittelbuchkommission aufgefordert hat,
die bestehenden Leitsätze sukzessive auf Klarheit und
Verständlichkeit zu überprüfen und sofern erforderlich
und möglich um Aussagen zur Aufmachung von Le-
bensmitteln zu erweitern. Darüber hinaus soll das Le-
bensmittelbuch um einen allgemeinen, einleitenden
Teil mit Aussagen zur Aufmachung von Lebensmitteln
erweitert werden.
Die Aufgaben des Lebensmittelbuches bzw. der
Deutschen Lebensmittelbuchkommission ist der Er-
lass von „Leitsätzen, in denen Herstellung, Beschaf-
fenheit oder sonstige Merkmale von Lebensmitteln,
die für die Verkehrsfähigkeit von Lebensmitteln von
Bedeutung sind, beschrieben werden". Die Kommis-
sion kann sich nur innerhalb dieses Auftrages, die be-
stehende Verkehrsauffassung zu beschreiben bewe-
gen; rechtsgestaltend kann sie nicht sein, denn ihr
fehlt - selbstverständlich - eine legislative Kompetenz.
Fachtagung Lauterkeits- und Lebensmittelrecht
In einer für 2011 geplanten Fachtagung sollen Fragen
der Rechtssetzung und Stärkung der Verbraucherpo-
sition im Hinblick auf Lebensmittelkennzeichnung/-
aufmachung erörtert werden; dabei wird es auch um
die Frage der Abgrenzung des Lebensmittelrechtes
und des im Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb
konzipierten Lauterkeitsrechtes gehen. - Wir werden
Sie weiter über den Fortgang der Initiative auf dem
Laufenden halten und bitten Sie um Ihren „Input" – um
Anmerkungen und Anregungen, für die wir sehr dank-
bar sind. (BLL)
Termine des
Landesverbandes der Schausteller und
Marktkaufleute Baden-Württemberg e.V.
LSM
Präsidiums- und Beiratssitzung
November 2010
Landesverbandstag 2012
Ulm
Landesverbandstag 2014
Reutlingen