Der Komet 5473 – Seite 8

8 Der Komet 5473/30. 8. 2014 Steigern Sie Ihren Umsatz im Winter-Halbjahr mit dem „,Original Allgäuer Raclette Ofen“ Einfache Handhabung, kurze Wartezeiten und gleichmäßige Portionen garantieren zufriedene Kunden Daniel Bunk aus Kempten im Allgäu stellt seinen „All- gäuer Raclette Ofen" vor. Mit einem einfachen Anwen- dungsprinzig können Händler zu Festen, Events, im Markthandel wie auch auf Weihnachtsmärkten ihren Umsatz steigern. Dieses innovative Gerät ermöglicht es erstmals, köstliche Raclette-Portionen in wirtschaft- lichen Mengen mit geringem personellen und techni- schen Aufwand herzustellen. Das gasbetriebene Sys- tem ist TÜV-zertifiziert und für den Innen- und Außen- betrieb zugelassen. Schmelzpfanne in den Ofen schieben. Unten vorwärmen, oben abschmelzen. Bisher war es nahezu unmöglich, ein Raclette im kommerziellen Bereich anzu- bieten. Viel zu umständlich und langwierig war die Be- dienung der herkömmlichen Tischgeräte. Nicht so beim Allgäuer Raclette Ofen. Denn hier können Sie alle Portio- nen die Sie benötigen be- reits so vorbereiten, dass die endgültige Zubereitung nur noch eine bis zwei Minu- ten in Anspruch nimmt. Die zweistufige Arbeitswei- se des Systems ermöglicht hierbei eine Ausgabekapazi- tät von bis zu 240 Portionen pro Stunde ohne zusätzliches Personal. Der Allgäuer Raclette Ofen hat jedoch noch weitere Vorteile zu bieten: Zufriedene Kunden durch kurze Wartezeiten und stets gleichmäßig große Portionen. Sie können Baguettes mitrösten oder Zusatzspeisen und Teller warm halten. Auch das schnelle Überbacken von anderen Spei- sen ist mit diesem Gerät ein Kinderspiel. Anwenderfreundliche, pflegeleichte Schmelzpfannen, an denen nichts haften bleibt: Das Raclette wird oh- ne Käseverlust in einer Portion serviert. Die Arbeitsfläche bleibt stets hygienisch sauber und die HACCP-Bestimmungen werden eingehalten. Alle Teile des Gerätes sind aus hochwertigem Edel- stahl gefertigt und damit leicht zu reinigen. Eine Person genügt, um den Allgäuer Raclette Ofen zu bedienen Sie sparen Personalkosten. Das System ist ohne Werkzeug kinderleicht aufzu- stellen und zu transportieren. Bei Großanlässen können Sie zuverlässig und ohne Wartezeiten ein schmackhaftes Gericht von bis zu 240 Portionen pro Stunde anbieten. 12 Portionen lassen sich gleichzeitig in weniger als 3 Minuten zubereiten. Das wären bis zu 240 Portionen pro Stunde. Aber so schnell müssen Sie gar nicht ar- beiten. Nehmen wir an, Sie produzieren „nur“ 120 Por- tionen in der Stunde und berechnen für eine Portion CE-zertifiziert, Propangasausführung, Maße in mm B/T/H 720/450/640, Leistung bei 50 mbar: 5,93 kW, Verbrauch: 0,47 kg/h, Leistung bei 30 mbar: 4,53 kW, Verbrauch: 0,36 kg/h, Komplett aus Edelstahl, inkl. Einschubrost und Abla- gerost, 12 Schmelzpfannen, 1 Ausstreicher, 1 Rollschnei- der, Gas-Anschlussset. Baumstriezel, der neue Hit auf dem Markt Der Anblick und der Geschmack sprechen für sich! z.B. im Dauereinsatz auf dem Oktoberfest mit vielen Besuchern) erfüllen kann. Wir bieten moderne und zuverlässige Arbeitsgeräte, Der Baumstriezel ein neues, erfolgreiches Produkt auf Events, Veranstaltungen, Kirmes oder Weihnachtsmärk- welche Dank ihrer makellosen Funktionsweise jede ten, mit denen Sie leicht neue Marktplätze schaffen kön- Anforderung im Dauerbetrieb einer Veranstaltung (wie nen. Baumstriezel können zu jeder Jahreszeit ange- boten werden. Mit Baumstriezel bieten wir ein hand- werkliches Erlebnis an- schon während des Backens werden Dank des herrlich duftenden Gebäcks viele Kunden angelockt, die dann während der Zubereitung die handwerkliche Arbeit bestaunen können. Ein Er- lebnis für alle Sinne. Zuerst wird der feine Hefeteig ausgerollt, in Streifen geschnitten und auf die Holzrolle aufgewickelt. Zum Schluss wird er mit Öl bestrichen und in Zucker gewälzt, um eine karamellisierte Oberfläche zu erhalten. Je nach Vorliebe können Zutaten wie Nüsse, Kokosflo- cken, Schokolade, Zimt und vieles mehr hinzu gefügt werden. Das fertige Kürtőskalács wird von der Rolle genommen und lässt sich nun spiralförmig abwickeln, so dass man mundgerechte Stücke erhält. Da dieses Gebäck ebenso warm wie kalt ein Genuss ist, erfreut es sich größter Beliebtheit bei Groß und Klein. Für jeden Geschmack ist was dabei. Das Gebäck gibt es unter anderem in den Geschmacksrichtungen Zimt- Zucker, Walnuss, Vanille, Mohn, Kakao, Streusel, Man- deln, Kokos. Für die herzhaften Schleckermäulchen gibt es den Baumstriezel mit Käse, Schinken oder Chili. Baumstriezel ist ein „,To-go"-Produkt. Sie benöti- gen nur eine Tüte und schon hat der Kunde einen hei- Ben, wunderbar duftenden, knusprigen Kuchen in der Hand. Dank der günstigen Materialkosten können Investitionskosten in kürzester Zeit wieder erwirtschaf- tet werden. Die Rohstoffe sind länger haltbar und sind leicht zu lagern (alle Backmischungen sind in kleinen 5-kg-Packungen erhältlich). Unter Zugabe von Öl, Was- ser und Hefe können Sie aus der Baumstriezel-Mehl- mischung leicht eine festliche Atmosphäre zaubern. Original Allgäuer Raclette Öfen Steigern Sie Ihren Umsatz und erweitern Sie Ihr Speiseangebot! 04191 Gipfel der Gerisse... ARS 10000 Schauen Sie vorbei! www.ars-raclette.de Daniel Bunk Oppelner Straße 4 87437 Kempten Telefon 0171-5373414 E-Mail: info.ars@web.de 4,50 € - ein Preis, den hungrige Gäste gerne für ein exklu-sives Käse-Menü bezahlen. Das wären 540,00 € Umsatz pro Stunde. Fordern Sie unser Angebot an, sichern Sie sich als ,,Komet"-Leser einen exklusiven Sonderpreis und gewinnen Sie neue und begeisterte Stammkunden. Einfach vorbeischauen auf www.ars-raclette.de oder Angebot anfordern unter Telefon 0171- 5373414 oder E-Mail: info.ars@web.de Unser Baumstriezel wird nach einem Originalrezept aus für jedermann zugänglichen Zutaten hergestellt und enthält keine Konservierungs-, Farbstoffe oder Stabili- satoren. Wir bieten Ihnen alles für einen guten Start, von einer kompetenten Beratung über die nötigen Geräte mit Zubehör, bis hin zur Schulung. Sie bekommen gen sind auch in Bio-Qualität erhältlich. Neben den alles aus einer Hand. Die Baumstriezel- Backmischun- bewährten Backmischungen erhalten Sie neu Backmi- schungen für Crêpes und Langosch in Premium-Qua- Unser komplettes Angebot finden Sie lität (ebenfalls in Bio-Qualität erhältlich). unter: http://koplar.de. Alle Komet- Leser erhalten 10% Rabatt auf alle unsere Produkte. Weitere Kontaktdaten: rkoplar@ koplar.de, Telefon +49 (8196) 2309487 (pi/Firma) 回 Unsere exklusiven Arbeitsgeräte von zeitloser Quali- tät und einer überdurchschnittlich langen Lebensdau- er sind das Ergebnis sowohl eines anhaltenden und gründlichen Design- und Entwicklungsverfahrens, das nicht nur unser erstklassiges Knowhow und die mo- derne Technik, sondern auch unser Engagement für den Baumstriezel verkörpert. Bei der Planung und Ent- wicklung von Baumstriezel-Öfen beziehen wir nicht nur unsere eigene Erfahrung ein, sondern zu 100 % auch oder Mobil: +49 174-1029457. die unserer Kunden. Die Geräte erfüllen natürlich die EU-Richtlinien für Großküchengeräte, sämtliche Hy- giene- und Sicherheitsvorschriften sowie die CE-Norm. Als Familienbetrieb haben wir uns stetig weiterent- wickelt und unser Anliegen ist es, diese süße Köstlich- keit in Deutschland und weltweit bekannt zu machen. KOPLAR NATURAL Cripes Einige Argumente, die für uns und unser Produkt sprechen: • Konstant hohe Leistung bei Dauerbetrieb Zeitersparnis ⚫ Nicht genietetes Edelstahl-Gehäuse, isoliert Auf Wunsch mit Innenbeleuchtung Platzsparende Lösungen für kleinere Geschäfte Kurze Backzeit (3 bis 5 Minuten) Backrollen mit kleinem Durchmesser k. KOPLAR www.koplar.de Tel: 0049 8196 2309 487 Mobil: 0049 174 1029 457 Email: info@koplar.de Backmischungen für Crépes, Waffeln, Baumstriezel und Langos 13464.b Baumstriezel-Ofen Store direkt vom Hersteller