Der Komet 5727 – Seite 27
2021-09-20 · Seite 27 von 48
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Die etwas andere Pizzeria
Kappes Pizzawerk" hebt sich ab von der Masse
Auf dem „Volksfest3" in Goslar sind wir auf eine neue
Pizzabäckerei getroffen, die sich im Stil so gänzlich
von der üblichen mediterranen Gestaltung unter-
scheidet. Das „Pizzawerk" von Pierre Kappe ist mal
etwas anderes. Das Geschäft wirkt modern und
aufgeräumt. Die Intention des Inhabers war und ist,
etwas auf die Reise zu bringen, was so noch nicht da
war. Ein wenig orientierte man sich an der weltweit
erfolgreichen Marke „Pizza Hut". Auch das amerika-
nische Unternehmen zeichnet sich vielmehr durch
einen zeitlosen, neutralen Look als durch italienisches
Flair aus und doch gibt ihm der Erfolg recht.
In dem Stil, in dem das „Pizzawerk" (der Name soll,
zeitnah patentiert werden) designt wurde, wird man
quasi jeder Veranstaltung gerecht. Dieses Geschäft
wirkt auf einem Stadtfest genauso wie auf einem
Sportevent oder einer klassischen Kirmes. Es ist
universell einsetzbar. Erreicht wird dieses Ziel durch
die leuchtende Farbe Orange. Der gesamte Wagen
und auch der große auffällige Schriftzug ist in der
Mischung der Lichtfarben Rot und Gelb gehalten. In
der Psychologie gilt orange übrigens als Farbe der
Erfrischung, der Fröhlichkeit und der Jugend.
Pizza Howa 4.004
Pazo Solon
4.30€
Pas Moghorto 3.304
Po Scheen 4004
Peas Thach 4304
Die Speisekarte
PIZZA
WERK
Puza Special 1 4504
Pro Special 2 4504
Peza Special 3 450
Pazo Special 4 450
Calzone
1004
Edle schwarze Verzierungen, wodurch sich einzelne
Lichtelemente deutlich abheben, verleihen dem
Geschäft zusätzlichen Glanz. Farbe kommt durch
scheinbar ausgeschnittene Pizzastücke ins Spiel,
die auf der Dachspitze und als seitliche Dekoration
markante Begrenzungen des „Pizzawerks" setzen.
Hoch aufragende, schwarz glänzende Blumenkübel
unterstreichen den eleganten Gesamteindruck noch
einmal.
Auch an den Komfort der Laufkundschaft wird
gedacht. Ein Gummimattenfußboden (natürlich in
stimmiger Farbgebung) rahmt das Geschäft und man
kann selbst bei regnerischem Wetter trockenen Fußes
seine Pizza bestellen. Womit wir beim eigentlichen
Produkt angekommen wären.
Das Rad kann nicht neu erfunden werden, aber
Einfallslosigkeit kann man Pierre Kappe nicht vor-
werfen. Neben den üblichen Sorten wie Salami,
Schinken oder Hawaii zaubert der Pizzabäcker auch
Varianten mit Camembert und Preiselbeeren, Bacon
und BBQ-Soße oder auch Rucola auf Parmaschinken.
Der besondere Geschmack entfaltet sich durch die
selbst gemachte Tomatensoße, die ausschließlich
aus frischen Produkten hergestellt wird. Insgesamt
heben sich die Produkte des Pizzawerks" deutlich
von der Masse ab und das schmeckt man auch! Sich
schmecken lassen kann man die etwas andere Pizza
auf dem „Hannoverschen Herbstvergnügen" vom 24.
Septemeber bis zum 17. Oktober 2021.
Fotos und Text: Dennis König
Gostar PIZZA & PASTA
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Rosita und Pierre Kappe
PIZZA WERKI
Der markante Schriftzug
Der Komet 5727|20.09.2021
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