Der Komet 3656 – Seite 10

Seite 10 >>DER KOMET« PIRMASENS Hauptvereinigung des ambulanten Gewerbes und der Schausteller in Deutschland E. V. Sitz Bonn am Rhein . 77 Koblenzer Straße 7 Fernruf 36634 Nr. 3656 11. Bundesverbandstag der HAGD vom 19. bis 22. Januar 1964 in Lübeck • Referat des Vizepräsidenten Josef Listl München Wir können ohne Übertreibung behaupten, daß auf dem Bundesverbandstag der HAGD über die Situation im ambul. Lebensmittelhandel Herr Präsident, meine sehr verehrten Damen und Herren! Einleitend zu meinem Bericht zur Situation im ambulanten Lebensmittel-, Obst-, Gemüse- und Südfruchthandel möchte ich hervorheben, daßẞ dieser auch im vergangenen Jahr trotz schärfster Konkurrenz seine Existenzberechtigung bewiesen hat. Die Verbraucher haben nach wie vor Vertrauen zu uns, weil sie kulant und fachgemäß bedient werden. Ein höchst akutes Problem für uns sind nach wie vor die Supermärkte und Großverkaufsgeschäfte, die sich auch im Jahre 1963 wieder rapide ver- mehrt haben. Für unser Gewerbe wirkt sich diese Entwicklung immer mehr und mehr abträglich aus. Nur durch gewiegten und günstigen Einkauf, fachliches Können, anlockende Zurschaustellung der Ware und saubere, die Käufer anziehende Verkaufswagen und Stände sind wir wettbe- werbsfähig gegenüber den Lockpreisen bei diver- sen Obstsorten, mit denen die Supermärkte usw. werben. Der ambulante Handel wird durch seine stets frische, gute und doch preisgünstige Ware von vielen Verbrauchern bevorzugt, nicht zuletzt we- gen seiner schnellen und reellen Bedienung. In den neuen Wohnsiedlungen und Trabanten- städten, die als zusätzliche Erwerbsstätten für unser Gewerbe angestrebt werden, breiten sich die Supermärkte und Großverkaufsgeschäfte immer mehr und mehr aus, so daß unsere Händ- ler von vornherein große Verkaufsschwierigkeiten sehen. Wir müssen darauf dringen, daß der ambulante Handel nicht nur bei der Planung solcher Wohn- siedlungen berücksichtigt wird, sondern daß ihm auch geeignete, existenzfähige Verkaufsplätze zu- gesichert werden. Es ist dringend erforderlich, daß wir über das Institut für die Schaffung von Gewerbebetrieben in neuen Wohnsiedlungen demgemäß vorstellig werden, nachdem sich der Deutsche Industrie- und Handelstag bereits unserer Forderungen an- genommen hat. Eine für uns sehr schädliche Auswirkung hat der Betriebs- und Behördenhandel. Seit Jahren haben sich mit diesem untragbare Zustände eingebürgert. Eine große Zahl von Be- trieben und Behördenstellen versorgen heute ihre Arbeitnehmer mit Waren, die sie direkt beim Großhandel beziehen. 11.BUNDESVERBANDSTAG HAGO KUNDGEBUNG DER HAGD: Bundesvorstand und Behördenvertreter vor der Kundgebung. auf Grund dieses außerordentlichen Miẞstandes unsere Umsätze erheblich zurückgegangen sind. Ganz besonders wirkt sich dies vor Feiertagen wie Weihnachten, Ostern usw. aus. Ich habe dies- bezüglich schon wiederholt bei der HAGD inter- veniert, um in Verhandlungen mit der Industrie- und Handelskammer diesen Mißstand abzuschaf- fen. Ein gleichartiger Antrag wurde auch vom Lan- desverband Hamburg gestellt. Leider konnte das vom Bundestag angenommene Gesetz keine Rechtskraft erlangen. Ein ähnliches Gesetz ist in Vorbereitung. Hoffen wir, daß dieses durchgeht und das untragbare Geschäftsgebaren ausgeschaltet wird, zumal auch der Einzelhandelsverband die selben Argumente vorgebracht hat. Sehr nachteilig wirkte sich in diesem Winter für unsere Händler die Einfuhr von schlechten und Die verdorbenen italienischen Walnüssen aus. Presse brachte Schlagzeilen über 35-50 % ver- dorbene italienische Nüsse. Sie können sich vor- stellen, wie die Bevölkerung darauf reagiert hat. Dies hatte einen ganz erheblichen Umsatzrück- gang zur Folge, ganz egal, ob es sich um italieni- sche oder andere Nüsse handelte. Erlauben Sie mir, daß ich Ihnen zu dem Verkauf von Nüssen einige Erläuterungen gebe. Ohne Verderb-Kennzeichnung dürfen nur ver- kauft werden: die französische,,Marbot" mit einer Verderbstoleranz bis 5%, die italienische,,Sorrento" (extra) mit einer Ver- derbstoleranz bis zu 10%, die italienische „Vesuv", ebenfalls mit einer Ver- derbstoleranz bis 10 %. Für jugoslawische Nüsse gilt dasselbe. Bei türkischen Nüssen ist besondere Vorsicht ge- boten. Hier ist die zulässige Verderbstoleranz 15 %. Bei allen Nüssen, die diese zulässige Verderbs- toleranz überschreiten, hat die Auszeichnung mit dem genauen Prozentsatz des Verderbs zu erfol- gen. Als verdorben im Sinne des Lebensmittel- gesetzes gelten Nüsse, die schimmelig, wurmig, verdorrt, hohl, ranzig, glasig und ölig usw. sind. Lassen Sie deshalb beim Einkauf von Nüssen größte Vorsicht walten, denn gerade hier kann man leicht straffällig werden. Das Bundesseuchengesetz, das am 1. Jan. 1962 in Kraft getreten ist, besagt, daß jeder, der mit der Verarbeitung und dem Verkauf von Lebensmit- teln zu tun hat, sich einer amtsärztlichen Unter- suchung unterziehen muß. Beim Obst- und Gemüsehandel ist dies bis jetzt noch nicht der Fall, in der Hauptsache sind davon Molkerei- und Fleischerzeugnisse sowie die Her- stellung und der Vertrieb von offenem Speiseeis betroffen. Die Kosten der amtsärztlichen Untersuchung sind vom Unternehmer zu bezahlen. Wollen Sie bitte Ihre Mitglieder der Fachgruppe III darauf hin- weisen. Über die Auszeichnung der handelsüblichen Ver- kaufseinheiten wäre folgendes zu sagen: Es wird von verschiedenen Behördenstellen in letzter Zeit darüber Klage geführt, daß manche