Der Komet 3962 – Seite 9

Nr. 3962/10. 9. 72 AMBULANTE ES GEWERBE Herrn UND SCHAUS Bayerischer Landesverband des Ambulanten Gewerbes und der Schausteller E. V. Sitz München Ministerialrat Dr. v. Ebner Bayerisches Staatsministerium für Wirtschaft und Verkehr 8 München 22 Prinzregentenstraße 28 8 München 5, den 1. 9. 1972 Sehr geehrter Herr Dr. v. Ebner, zu Ihrer Beförderung zum Ministerialrat darf ich Ihnen im Namen des Bayerischen Landes- verbandes, des Gesamtvorstandes, aber auch persönlich die herzlichsten Glückwünsche über- mitteln. Wir freuen uns über Ihre Beförderung und wünschen aufrichtig, daß der gute Kontakt zwi- schen Ihnen, Ihrem Hause und unseren Mit- gliedsbetrieben auch weiterhin erhaltenbleiben möge. Mit freundlichen Grüßen und vorzüglicher Hochachtung Thr Gerhard Jauß, Landesvorsitzender Landesverband der Schausteller, des Markt- u. Reisegewerbes Schleswig-Holstein E. V. 23 KIEL Sophienblatt 9 V STADT KIEL Der Magistrat - - Marktverwaltung An den Landesverband der Schausteller des Markt- und Reisegewerbes Schleswig-Holstein E. V. - Landesgeschäftsstelle - 2300 Kiel 1 Sophienblatt 9 Sehr geehrte Herren! Kiel, den 23. August 1972 Der Haushaltsetat der Marktverwaltung schließt nach unserer Vorausberechnung für das Rechnungsjahr 1972 mit einem erheblichen Zuschußbedarf ab. Desgleichen weist der Ent- wurf des Haushaltsvoranschlags für das Haus- haltsjahr 1973 durch weitere Kostensteigerung einen nicht mehr aufzufangenden Unterschuẞ aus. Bis einschließlich Haushalts-Rechnungs- jahr 1971 konnten die Unterschüsse aus Beträ- gen der Anpassungsrücklage aufgefangen wer- den. Derartige Deckungsbeträge stehen nicht mehr zur Verfügung. Der Fehlbedarf ist, neben anderen Kosten, auf einen weiteren Anstieg der Reinigungskosten auf den Wochen- und Jahr- märkten zurückzuführen. Nach den Grundsätzen für Haushaltswirtschaft müssen die Haushaltspläne der Gebührenhaus- halte nach dem Kostendeckungsprinzip ausge- glichen sein. Die Erhebung von Marktstand- geldern ist so festzusetzen, daß weder ein Un- ter- noch ein Überschuß erzielt wird. Die evtl. Überschüsse sind der Anpassungsrücklage zu- zuführen. - Da ein anderer Ausgleich des Haushaltes Marktwesen nicht herbeizuführen ist, sind wir leider angehalten, noch in diesem Jahr die Marktstandgebühren in dem Umfange zu er- höhen, daß ein Ausgleich der Einnahmen und Ausgaben erreicht wird. Der neue Gebührentarif soll nach Beschluß- fassung durch Magistrat und Ratsversammlung in Kraft treten. Wir bitten, von den bevorstehenden Maßnah- men Kenntnis zu nehmen. Einen Entwurf des >DER KOMET PIRMASENS neuen Gebührentarifs geben wir zu Ihrer In- formation unserem Schreiben bei. Hochachtungsvoll Stadt Kiel Im Auftrag: (Dröpper) Gebührentarif für Märkte und ähnliche Veranstaltungen der Stadt Kiel vom A. Wochenmärkte I. Plätze für Handelsgegenstände 1. Für einen Verkaufsstand für Waren aller Art je qm u. Tag (-,85) mindestens je Tag 1,10 DM 4,50 DM 2. für die Großhandelsplätze je Front-, Verkaufsmeter und Tag (1,70) 2,20 DM 3. für abgest. Fahrzeuge auf dem Platz je Markttag und Fahrzeug (1,35) 1,35 DM II. Sonstige Gebühren Für die Gestellung von Verkaufstischen a) Verkaufsplatte mit Tischböcken je qm und Tag b) einzelne Tischböcke je Stück und Tag (-,45),90 DM (-,30) -,50 DM (-,70) -,90 DM (-,20) -,30 DM B. Jahrmärkte Für einen Platz bis zu 20 qm je Tag und qm für jeden weiteren qm und Tag für abgest. Wohn- u. Material- wagen sowie Zugmaschinen je Markttag einschl. Ruhetag (1,35) 1,35 DM C. Flohmärkte Für einen Verkaufsstand je qm und Tag mindestens je Tag 1,10 DM 4,50 DM Die zu entrichtende Standgebühr gilt nur für Gewerbetreibende. Amateure sind von der Zah- lung einer Standgebühr befreit. Sonstige Vereine Schausteller-Mädchen-Club „,Bijou" Schleswig-Holstein Protokoll einer Steakparty im Freien in Süderbrarup am 25. 7. 1972 Schon am Nachmittag trafen sich die Mitglie- der des „Bijou"-Clubs, um den beim letzten Clubabend beschlossenen Grillabend vorzube- reiten. In kürzester Zeit wurde aus Leitern, Fußbodenbrettern usw. eine improvisierte Bar hergerichtet. Ein Grill-Automat, Bestuhlung so- wie Partyleuchten wurden aufgestellt, so daß nichts mehr fehlte, um den Abend gelingen zu lassen. Die Schreiberin dieser Zeilen ist davon überzeugt, daß selbst die vom Bundespräsiden- ten neulich in Berlin veranstaltete Gartenparty in bezug auf die Ausstattung vielleicht „,so eben" mit uns konkurrieren konnte. Für Mitglieder waren Steaks und Getränke frei. Anwesende Gäste mußten in die Geldbörse grei- fen, um sich an den guten Dingen zu laben. Nach anfänglichem Protest taten sie es dann auch gerne. Um 8 Uhr wurden die ersten Steaks auf den Grill gelegt, nachdem wir eine halbe Stunde brauchten, um die baumdicke Holzkohle zum Glühen zu bringen. Der als Könner des Grillens bekannte Manfred Jipp stellte sich als Koch zur Verfügung, die Würzung übernahm Petra Veldkamp und heiz- te mit Paprika, Pfeffer und Salz ordentlich an. Carola Winter schenkte den Gästen zur Ab- kühlung die Getränke ein, deren Preis 1,- DM betrug. Rita Winter schmierte die Butter aufs Toastbrot und allen Honig um den Mund. Heike Klugmann kassierte den gerechten Preis von Seite 7 3,50 DM für ein Steak und ab und zu für einen Whisky. Dagmar Klugmann sorgte als rasen- de Reporterin für Erinnerungsfotos an dieses Fest. Ruth Donner, junge Mutter, sorgte für die Unterhaltung, indem sie ihren Mann Peter mit- brachte, der ein guter Tänzer ist, und Marlis Jipp riẞ Augen und Ohren auf, um einen Be- richt über dieses Fest zu schreiben. Die Steaks waren blitzartig alle, und die Sitzgelegenheiten wurden beiseitegeschoben. Dann eröffnete die 1. Vorsitzende mit einem Tanz, dem sich alle anschlossen, den gemütlichen Teil. Es wurde gelacht, getrunken und geflirtet. Ab und zu fiel ein Stuhl um, da die Rasenfläche in Süderbra- rup ziemlich uneben war, was jedoch nur zur allgemeinen Heiterkeit beitrug. Das Fest war in vollem Gange, als Hase Schwerin auf die wunderbare Idee kam, seinen Apparat zu holen und uns in fröhlicher Lebendigkeit auf den Film zu bannen, um uns somit der Nachwelt präsentieren zu können. Als sich ein wenig Müdigkeit einschleichen wollte, riß Gerd Hagelstein alle nochmals hoch und veranstaltete mit einer von ihm spendier- ten Flasche Sekt eine amerikanische Versteige- rung, deren Erlös er dem „,Bijou"-Club zukom- men ließ. Theo Steiger erwarb sie, um sie dann der Allgemeinheit zu überlassen, die sie in Nullkommanichts in ihren Kehlen versickern ließ. Den Abschluß bildete ein Blindekuh-Spiel, das um halb drei Uhr endete zur allgemeinen Erleichterung der sich schon zur Ruhe gelegten Nachbarn, die uns Jugendlichen gegenüber sehr tolerant waren. Hiermit bedanken wir uns bei ihnen und allen Beteiligten, die mitgeholfen haben, den Grillabend zu einem schönen Erleb- nis werden zu lassen. Marlis Jipp, Schriftführerin Schlankheitswurst In der Bundesrepublik gibt es 1500 verschiedene Wurstsorten zu kau- fen. Die deutschen Metzger gelten deshalb nicht zu Unrecht als die Könige unter den Wurstmachern in der ganzen Welt. Aber auch sie haben mit Geschmacksänderungen und sich wandelnden Käuferwün- schen zu rechnen, wobei die Frage nach der Schlankheitswurst", nach dem fett- und kalorienarmen Er- zeugnis, neuerdings eine wesent- liche Rolle spielt. Die ersten „kalorienverminderten" Würste, die auf den Markt kamen, waren nicht gerade sehr schmack- haft und wurden vom Verbraucher wenig geschätzt. Hier soll nun in gemeinsamen Bemühungen des deutschen Fleischerhandwerks und der Centralen Marketing-Gesell- schaft (CMA) für Abhilfe gesorgt werden. Eine kürzlich in Koblenz veranstaltete ,,Wurstolympiade", die den Auftakt zu ähnlichen Ver- anstaltungen in vielen Orten des Bundesgebietes bildete, war mehr als nur Werbung für ein Erzeug- nis, das weit mehr als ein Drittel des Gesamtumsatzes der Fleische- reien ausmacht. Dem Verbraucher wird bei solchen Gelegenheiten vielmehr eine Warenkunde über die Wurst vermittelt und ein zu- sätzliches Angebot vorgeführt. Nun könnte man allerdings sagen: Wurst ist Wurst. Wie Graf Rot- kirch, Geschäftsführer der CMA, ausführte, gilt es jedoch zu beden- ken, daß die körperliche Arbeit immer mehr abnimmt, womit die Nachfrage nach kalorienarmer Nah- rung steigt.