Der Komet 4006 – Seite 32

Seite 30 Kleine KOMET-Warenkunde Christbaumschmuck Der heutige Christbaumschmuck ist erst hundert Jahre alt, geht aber auf alte heidnische Symbole zurück. So sollen die alten Germanen zur Wintersonnenwende goldene Ku- geln in die Bäume des Waldes ge- hängt haben. Sie verehrten damit ihren Lichtgott Baldur. Andere Länder, andere Sitten: In Holland hängt man heute kleine gläserne Windmühlen und kleine Schuhe in den Weihnachtsbaum. In Mittelamerika wird ein gläserner Delphin im Baum befestigt, und in Italien findet man kleine Einhol- körbchen oder Madonnenfiguren im grünen Geäst. In Australien liebt man knallroten Glasschmuck, und in Südamerika winzig kleine Ku- geln. Eine Sage aus dem Harz ist weniger bekannt: aus Mitleid mit einer armen alten Frau, die Tannen- zapfen zum Heizen sammelte, ver- wandelte eine Elfe die Tannen- zapfen in pures Silber; daher findet man auch heute noch silberne Tan- nenzapfen in vielen Christbäumen wieder. Silberne Glöckchen er- innern an die Glocken in aller Welt zur Christfestzeit, die Weihnachten einläuten. Unser Lametta ist das Sinnbild des Rauhreifs auf den Bäumen des Waldes. Rauschgold- engel erschienen zum erstenmal in Siebenbürgen, und der „Putzapfel" war in Schlesien zu Hause. Er war der Mittelpunkt der kunstvollen Weihnachtsdekoration. In Thürin- Joghurt Seit Jahrhunderten wird in Bulgarien und anderen Balkanländern Joghurt ge- gessen. Bedingt durch die hohen Tem- peraturen und die Spontansäuerung der Milch wurde Joghurt dort Volks- nahrungsmittel. Eigenschaften: Joghurt enthält Milch- säure, Milcheiweiß, Milchzucker, Vita- min A und B. Dank der modernen Jog- hurt-Produktion ist es möglich, ein pa- steurisiertes und in der Qualität gleich- mäßiges Produkt herzustellen. Früher war man davon überzeugt, daß Joghurtbakterien sich in dem Darm an- siedeln, um zum Beispiel nach der Be- handlung mit Antibiotika die gestörte Darmflora wieder neu zu beleben. Nach neuesten Forschungen sind es je- doch die Bakterien nicht allein, die das bewerkstelligen, sondern vor allen Din- gen die Galaktose und Aminosäuren, die im Joghurt enthalten sind. Verkaufsargumente: Joghurt zum Früh- stück serviert, ist Lebenswecker", zum Mittag gut geeignet als Vorspeise oder Dessert. Joghurt ist Schönheitsmittel für die Haut, Joghurt soll jung erhalten. Joghurt besitzt nur wenige Kalorien: >DER KOMET PIRMASENS gen schichtete man mehrere Ad- vents-Kronen - immer kleiner wer- dend übereinander und schmück- te das Ganze mit bunten Bändern, Glasperlen und Kugeln. Erfinder des Christbaumschmucks ist der bekannte deutsche Professor Justus v. Liebig. In seiner Heimat- stadt Gießen erfand der Chemie- professor den Glasschmuck. Das Volksfest-Karussell COCOLORES dreht den Scheinwerfer Neue Kinder- und Jugendbücher Herstellung des Glasschmucks: Ausgangsmaterial ist hauchdünnes Glas, das von Glasbläsern verwen- det wird. Der Glasbläser muß eine sichere Hand besitzen und mit der Lunge gleichmäßig atmen können. Man bedient sich in der Mund-Glas- bläserei eines kleinen Metallrah- für die Festtage mens, in den die Kugeln hineinge- blasen werden. Dadurch entsteht die Gleichmäßigkeit in der Größe. Man bläst vom kleinsten Format bis zu 40 Zentimeter. Die Wandun- gen sind nur bis zu 0,2 mm stark. Sofort nach dem Erkalten bekom- men die Glaskugeln ein „Bad" mit einer Silbernitratlösung, wodurch dann ihr glänzendes Aussehen ent- steht. Maler können nun ihre Orna- mente mit freier Hand oder mit Schablonen bemalen. Die Konkurrenz unter den Schmuck- herstellern ist groß. Billiger Christ- baumschmuck kommt vor allem aus Im letzten den Ostblockstaaten. Jahr wurde für über eine Million D- Mark Christbaumschmuck in die Bundesrepublik eingeführt. H.R.B. Buch-Magazin „Halik, der Draufgänger", von E. Clarkson, 160 S., 16 DM, BLV-Verlag. Auf einer einsamen Atlantik-Insel lebt Halik, die Robbe. Wir erleben eine abenteuerliche Geschichte die- ses Tieres. Man ist begeistert von der Kraft dieser Erzählung. - Für Kinder zum Vorlesen bestens ge- eignet. "Joe, der Setter", v. Junius Watson, ist eine fesselnd geschriebene Hun- de-Erzählung aus Texas. Der kost- bare Setter gewinnt einen Preis, dann kommt aber das Schicksal. Für Jugendliche ist das Buch eine Fundgrube und empfehlenswert. (185 S., 14 DM, Walter-Verlag). ,,Die entzauberten Kristalle", von H. Jokusch, 332 S., 32 DM, Econ-Ver- Nr. 4006/30. 11. 73 Bonns Stabilitätsprogramm fing für uns erstaunlich an. Für die neue Reisezeit stieg das Platzgeld weit und breit! Dazu kommen die Gebühren, die uns ärgerlich berühren. Selbst der Strom- und Wassermann schließt nur für mehr Geld uns an. Alles stieg in dieser Welle, trotzdem gab's an uns Appelle: ,,Laßt die Preise niedrig steh'n, Karussells nicht kürzer dreh'n!" Cocolores interessiert: Ob, wer kommunal regiert, nicht mit beispielhaften Preisen sollte uns die Richtung weisen?! Deutschland, deine Hausfrauen ,,Jede Jeck is anners..." sagt und singt man im Rheinland, und damit wird in karnevalistischer Fröh- lichkeit eine uralte Erkenntnis ausgesprochen. Die Erkenntnis nämlich, daß jeder Mensch seine Eigenarten, seine Plus- und Minus- punkte, seine Wert- und Wunsch- vorstellungen hat (eine Tatsache übrigens, die sich ganz besonders Verkaufskräfte immer wieder vor Augen führen sollten). Ob freilich die nachstehende, von der Compagnon-Marktforschung in Stuttgart erarbeitete Typisierung der deutschen Hausfrauen ernstzu- nehmen ist, möchten wir dahinge- stellt sein lassen. Originell ist die Skala auf jeden Fall: Tanja, die unkritische Novitä- ten-Sammlerin (3% der deutschen Hausfrauen) Petra, die emanzipierte Innova- torin (8%) Eva, die risikofreudige Lebens- künstlerin (16%) Uta, die entscheidungsgewohnte 150 g Magermilch-Joghurt = ca. 55 Kal. lag. Dieser Rundgang durchs Labor Familienchefin (18%) 150 g Vollmilch-Joghurt 150 g Frucht-Joghurt === ca. 100 Kal. = ca. 145 Kal. Wie wird Joghurt hergestellt: Trink- milch oder Magermilch (je nach Fett- stufe) wird auf 90 Grad Celsius erhitzt. Nach Abkühlung auf 40 Grad wird ihr eine Joghurt-Kultur zugesetzt. Danach erfolgt der Reifeprozeß von etwa zwei Stunden, dann kühlt man ab bis auf vier Grad Celsius. Man unterscheidet zwischen separier- tem Fruchtjoghurt-dort befinden sich die Früchte am Boden des Bechers - und dem Rühr-Joghurt mit eingequirl- ten Früchten. Joghurt gehört zu den Sauermilchprodukten. Neuerdings gibt es auch Joghurt in Schokolade und Jog- hurt-Frucht-Drinks. Gutes Geschäft mit Joghurt kann jeder machen, der über Kühleinrichtungen verfügt. Im Jahr 1970 wurden im Bun- desgebiet etwa 240 000 + Joghurt-Pro- dukte umgesetzt. Marktforscher tippen auf 320 000 t im Jahr 1975. Spitzenren- ner ist nach wie vor Fruchtjoghurt. (Der Name Joghurt" stammt übrigens aus erklärt vieles, was wir noch nicht wissen. Kein vergleichbares Buch hat bisher so anschaulich und um- fassend über die junge Wissen- schaft der Molekularbiologie in- formiert. Für anspruchsvolle Ju- gendliche ist das Buch ein schönes Geschenk. ,,Eines Lebens Augenblicke", Ro- man von M. Weinberg, 271 S., 26 DM, Molden-Verlag. Warum sollen Ju- gendliche keine Romane lesen? Dieses Buch erzählt unaufdringlich und voller Charme die Geschichte eines sechsjährigen Jungen, der keine Eltern besitzt. Er muß sich durchsetzen in einer brutalen Welt, wird herumgestoßen, fühlt sich ein- sam und findet doch immer wieder Freunde und Freude. Empfehlens- werte Lektüre. H. R. B. Ursula, die erfolgreiche Tradi- tionalistin (26%) Margrit, die pflichtbewußte Hausmutter (13%) Annemarie, die familien- hörige Perfektionistin (10 %) Renate, die häusliche Märtyre- rin (5%) Ilse, die verängstigte Haus- sklavin (1%) Schmunzelecke -0- Haben Sie gehört, der Amtsrat Hal- linger sitzt zwölf Monate, weil er be- hauptet hat, der Minister sei unfähig. Soviel hat er da bekommen? Ja. Zwei Monate wegen Beleidigung und zehn Monate wegen Verrat eines Dienstgeheimnisses. ☆ Als mein Sechzehnjähriger den er- Isten Schultag nach den Ferien hinter der türkischen Sprache und heißt genau Eine Chance ist schwer zu erkennen, sich hatte, fragte ich ihn, ob es etwas „Saure Milch"). Die Bulgaren verzeh- ren heute noch das Zehnfache an Jog- hurt wie wir. H. R. B. Neues gebe. wenn man immer nur auf einen Glücks- ,,Na ja", meinte er,,,viele tragen jetzt fall wartet. M. C. durchsichtige Schnurrbärte." B. W.C.