Der Komet 4813 – Seite 10

10 Der Komet Nr. 4813/30. 4. 1996 184000 DM. Einen Einfluß auf die Höhe dieses Bei trages hat die BGN nicht; er richtet sich nach de 8. Eis mit Pflanzenfett enthält mindestens 3 Pro- jährlich aufzubringenden Ausgleichslast. 6. Zuckerarten im Sinne dieser Leitsätze sind alle 7. Einfacheiskrem, Einfacheiscreme enthält minde- verkehrsüblichen Zuckerarten. stens 3 Prozent der Milch entstammendes Fett. 7. Frucht: Eẞbarer Anteil von Früchten, auch zer- kleinert, Fruchtzubereitungen, Fruchtmark und Fruchtsaft; diese Erzeugnisse werden auch in ein- gedickter oder getrockneter Form verwendet. 8. Aromen: Zur Herstellung von Speiseeis werden natürliche Aromastoffe, Aromaextrakte und natur- identisches Vanilin 2, zu Kunstspeiseeis auch an- dere naturidentische und/oder künstliche Aroma- stoffe und/oder Reaktionsaromen verwendet. 9. Färbende Lebensmittel. Die Verwendung fär- bender Lebensmittel einschließlich der Auszüge aus Lebensmitteln pflanzlicher Herkunft ist üblich. 10. Farbstoffe. Es werden die allgemein für Le- bensmittel zugelassenen Farbstoffe ③Lactoflavin (Riboflavin), Riboflavin-5-phosphat, alpha, beta-, gamma-Carotin und Zuckerkulör verwendet. Für Kunstspeiseeis können darüber hinaus auch ande- re zugelassene Farbstoffe 3 eingesetzt werden. 11. Die Verwendung von Stoffen mit stabilisieren- der, verdickender oder emulgierender Wirkung ist üblich. II. Besondere Beurteilungsmerkmale A Speiseeissorten. Die unter den nachfolgenden Verkehrsbezeichnungen (Kursivdruck) in den Ver- kehr gebrachten Speiseeissorten entsprechen min- destens den dort genannten Anforderungen. Pro- zentangaben beziehen sich auf das Gewicht. 1. Kremeis, Cremeeis, Eierkremeis, Eiscremeeis enthält mindestens 50 Prozent Milch und auf einen Liter Milch mindestens 270 g Vollei oder 90 g Ei- gelb. Es enthält kein zusätzliches Wasser. 2. Fruchteis. In Fruchteis beträgt der Anteil an .dollM der zent pflanzliches Fett und gegebenenfalls einen Konkursausfallgeld deutlich wahrnehmbaren Fruchtgeschmack. 9. »(Frucht)-Sorbet«. In »(Frucht)-Sorbet«< beträgt der Anteil an Frucht mindestens 25 Prozent. Bei Sorbets aus Zitrusfrüchten oder anderen sauren Früchten mit einem titrierbaren Säuregehalt im Saft von mindestens 2,5 Prozent, berechnet als Zi- tronensäure, beträgt der Anteil an Frucht minde- stens 15 Prozent. Milch oder Milchbestandteile werden nicht verwendet. Zur Konkursausfallgeld-Umlage für 1995 sind 1,62 DM auf je 1000 DM Arbeitsentgelt zu zahlen. De Beitrag ist somit um 10,9% höher als im Vorjahr 1995 war für die Bundesrepublik Deutschland das Jahr mit den meisten Unternehmenspleiten Wegen Zahlungsunfähigkeit mußten 18,6% meh Unternehmen zum Konkursgericht gehen als 1994 Durch die gestiegene Zahl von Insolvenzen sind auch höhere Ausgaben für das von den Arbeitsäm 10. Kunstspeiseeis. Speiseeis, das naturidentische tern zu zahlende Konkursausfallgeld entstanden oder künstliche Aromastoffe und/oder Reaktions- Auch auf die Höhe dieses Beitrages hat die BGN aromen und/oder Farbstoffe 3) enthalten kann. keinen Einfluß. Sie ist lediglich Einzugsstelle für B Bezeichnung. Wird in der Verkehrsbezeichnung die Bundesanstalt für Arbeit. der Halberzeugnisse auf eine der in Abschnitt II be- AMD BGN elehrswep us schriebenen Speiseeissorten hingewiesen, erfüllt das nach Zubereitungsanleitung hergestellte Fer- tigerzeugnis die Anforderungen der angegebenen Speiseeissorte. Für Speiseeissorten gemäß Ab- schnitt II A Nr. 2 und 9 können die verwendeten Der AMD BGN nahm seine Arbeit im Jahr 1992 Früchte namengebend sein, wenn sie einzeln oder auf. Nach Abschluß der Aufbauphase mit Investitio- in der im Namen verwendeten Mischung den Min- nen in die medizinisch-technische Ausstattung destanforderungen genügen, z. B. Erdbeereis, konnten die Ausgaben 1995 gesenkt werden. Zu- Erdbeersorbet. Bei Speiseeis gemäß Abschnitt || dem ist für die Vorfinanzierung der benötigten Mit- Nummer 4 kann bei überwiegender Verwendung tel eine ausreichende Liquidität vorhanden. (BGN) von fermentierten Milchsorten (z. B. Sauermilch, Joghurt, Kefir) anstelle von Milch in der Verkehrs- bezeichnung darauf hingewiesen werden, z. B. Jo- ghurteis. Der Beitrag zur AMD BGN-Umlage für 1995 konn- te auf 80,- DM je Leistungsstunde gesenkt wer- den. Gegenüber dem Vorjahr bedeutet dies einen Rückgang um 21,8%.no> Stimmungslage neburtster nemain jedoe der Freizeitbranche Verordnung (EWG) Nr. 1411/71 des Rates zur Festle- In der Freizeitwirtschaft war die Stimmung zum gung ergänzender Vorschriften für die gemeinsame sichtlich Konsummilch vom 29. Juni 1971 (Abl. Nr. L strie- und Dienstleistungsbranchen. Umsatzerwar- Frucht mindestens 20 Prozent. Bei Fruchteis aus Marktorganisation für Milch und Milcherzeugnisse hin- Jahresbeginn 1996 besser als in anderen Indu- Zitrusfrüchten, anderen sauren Früchten mit einem titrierbaren Säuregehalt im Saft von mindestens 148/4) in der jeweils geltenden Fassung. Aromenver- tungen, Investitions- und Beschäftigungspläne 2,5 Prozent, berechnet als Zitronensäure, beträgt ordnung vom 22. Dezember 1981 (BGBl. I S. 1625, 1677) sind überwiegend auf Expansion ausgerichtet. Nur der Anteil an Frucht mindestens 10 Prozent. in der jeweils geltenden Fassung. 3 Anlage 6 Liste A der ein kleinerer Teil hegt ausgesprochen skeptische 3. Rahmeis, Sahneeis, Fürst Pückler Eis enthält Zusatzstoff-Zulassungsverordnung vom 22. Dezember Konjunkturerwartungen. Das ergab eine Umfrage mindestens 18 Prozent Milchfett aus der bei der 1981 (BGBl. I S. 1633) in der jeweils geltenden Fassung . unter 36 Wirtschaftsverbänden, deren Mitglieder 1981 (B Herstellung verwendeten Sahne (Rahm). Da Vollei in verschiedenen Eissorten angewen- Freizeitgüter und Freizeitdienste anbieten. det wird, möchte ich darauf hinweisen, daß der 1. Stimmungslage. In 19 befragten Verbänden Bundesrat trotz verschärfter Hühnereiverordnung war die Stimmung zum Jahreswechsel 1995/96 schärfere Kühlvorschriften für Eier, die nicht zur Durcherhitzung vorgesehen sind, anstrebt. Ange- sichts der Tatsache von ca. 20 000 000 mit Salmo- nellen infizierten Eiern fordert der Bundesrat die Bundesregierung auf, sich auf europäischer Ebene für eine legenahe Kühlung einzusetzen. 4. Milcheis enthält mindestens 70 Prozent Milch. 5. Eiskrem, Eiscreme enthält mindestens 10 Pro- zent der Milch entstammendes Fett. 6. Fruchteiskrem, Fruchteiscreme enthält minde- stens 8 Prozent der Milch, entstammendes Fett und einen deutlich wahrnehmbaren Fruchtge- schmack.le dolimov ne tiere mob 119br Werden Sie Mitglied im Schaustellerbund Einigkeit macht stark!M do nov onubnew den Beitragsumlagen für das Jahr 1995 Abweichungen der vom Vorstand der BGN am 11. 4. 1996 festgesetzten Beiträge 1995 gegenüber dem Vorjahr derdoaed @ 1900 B Beitrag zur Berufsgenossenschaft Der Beitrag zur Eigenumlage der BGN für 1995 (Beitragsfuß) wurde auf 4,48 DM je 1000 DM Ent- gelt in Gefahrklasse 1 festgesetzt. ähnlich gut wie ein Jahr zuvor - in vier Verbänden hat sie sich verbessert. Eine bessere Stimmung melden nur solche Freizeitbranchen, die im Kon- sumbudget der Privathaushalte eine eher nachran- gige Rolle spielen - etwa Zeitschriftenverlage, der Buchhandel und Bowlinganlagen. Indegisbnb Zu den 13 Verbänden, die über eine eher skepti- sche Stimmung berichten, zählen die Automaten- industrie und die Aerobicstudios, aber auch das Hotel- und Gaststättengewerbe. Hintergrund: Die 3 kräftig gestiegene Steuer- und Abgabenbelastung schmälert das monatlich frei verfügbare Einkom- men vieler Arbeitnehmer. Um die Vorfinanzierung der benötigten Mittel ohne teure Bankkredite zu ermöglichen, mußte der Betriebsmittelbestand angehoben werden. 2. Umsatzerwartungen. Jeder zweite Verband der Freizeitwirtschaft erwartet für 1996 steigende Um- sätze. Dazu gehören insbesondere Betriebe des Einzelhandels, Reisebüros und Reiseveranstalter - auch mittelständische, der Sportfachhandel, der Buchhandel, die Foto- und die Motorradindu- strie sowie die Zeitungs- und Zeitschriftenverlage. Hauptgrund für den Optimismus in diesen Frei- zeitsparten: Allein das Jahressteuergesetz 1996 bessert die verfügbaren Einkommen der privaten Haushalte um rund 21 Milliarden DM auf. Einen Nachlaß auf diesen Beitrag erhalten Un- Obgleich das Ergebnis der Ausgaben- und Ein- ternehmen, deren Eigenbelastung geringer ist als nahmenrechnung durch die günstige Unfallent- die Durchschnittsbelastung aller Unternehmen. Allerdings rechnen längst nicht alle Branchen wicklung und sparsame Wirtschaftsführung Die Durchschnittsbelastung lag 1995 bei 13,9%. positiver ausfiel als im Vorjahr, ist der Beitrag um Als Höchstnachlaß wird der gerundete halbe Pro- mit dem vielbeschworenen Konsum-Aufschwung: 6,2% gestiegen. Ausschlaggebend hierfür ist: zentsatz der Durchschnittsbelastung gewährt, das Wohnmobile-Hersteller und Campingplatzhalter, -In Erwartung einer positiveren wirtschaftlichen sind 7%. Dadurch kann sich der Beitrag von 4,48 Entwicklung wurde der Beitragsfuß im Vorjahr be- DM bis auf netto 4,17 DM ermäßigen. wußt niedrig angesetzt. Deshalb mußten sogar für kurze Zeit zur Vorfinanzierung der benötigten Mit- Ausgleichsumlage tel Bankkredite aufgenommen werden. Der Anstieg der Arbeitsentgelte (+ 1,7%) und der Versicherungssummen (+ 2,0%) blieb infolge der wirtschaftlichen Situation unserer Mitgliedsbe- triebe hinter den Erwartungen zurück. die Aerobicstudios, die Automatenindustrie und das Gastgewerbe erwarten ein Umsatzminus. 3. Beschäftigungsaussichten. Immerhin 21 von 36 Verbänden stellen für ihre Branche eine gleich- Der Beitrag zur Ausgleichsumlage für 1995 beträgt bleibende oder sogar steigende Beschäftigung in 0,94 DM auf je 1000 DM des anrechnungsfähigen Aussicht. Zusätzliches Personal wollen allerdings Arbeitsentgelts und ist damit um 6,9% niedriger nur Heimwerkermärkte, Kinos, die im Landschafts- als im Vorjahr. Anrechnungsfähig ist das Arbeits- bau tätigen Betriebe sowie die Zeitschriftenverlage Hersoneties by men ☐ entgelt nach Abzug des Freibetrages für 1995 von einstellen.