Der Komet 5024 – Seite 12
2002-03-10 · Seite 12 von 32
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bensmittelunternehmen
geweitet.
aus-
Von der Lebensmittelsicher-
heit zur technischen Sicher-
heit. Bei der letzten Sitzung des
Arbeitskreises Fliegende Bau-
ten im Mai 2001 hatte VP Arens
eine unverzügliche Klärung der
noch offenen Fragen bei der Son-
derprüfung gefordert, worauf
die Bildung einer Arbeitsgruppe
beschlossen wurde. Diese tagte
am 30. Oktober 2001 in Dort-
mund auf Einladung des BSM.
Wesentliche Ergebnisse der
Arbeitsgruppensitzung waren:
achmann
Der Komet
D. Zippe
W. Weitmann
H. P. Arens
Nr. 5024 10. 3. 2002
gen. Für Frittiereinrichtungen mit mehr als 50 Liter
Füllmenge ist eine geeignete selbsttätig wirkende
ortsfeste Feuerlöscheinrichtung/Feuerlöschanlage
zu installieren, sofern die Frittiereinrichtung nach
dem 1. 4. 93 in Betrieb genommen wurde. Wird zwi-
schen den einzelnen Frittiereinrichtungen ein Min-
destabstand von 60 Zentimetern nicht unterschrit-
ten, gelten sie als Einzelgeräte und jede Füllung wird
getrennt für sich betrachtet."
Losgelöst von der Frage, warum die Feuerwehr
München sich berufen fühlt, berufsgenossenschaft-
liche Regelwerke zu vollziehen, muss hierfür eine
praxisnahe und wirtschaftliche Lösung gefunden
Das Präsidium bei der Vorbereitung der Tagung: Hauptgeschäftsführer Heinz
Bachmann, Vizepräsident Dieter Zippe, Präsident Walter Weitmann, Vizeprä- werden. Nach Gesprächen mit der BGN zeichnen
sident Hans-Peter Arens, Geschäftsführer Werner Hammerschmidt, 1. Vor-
sitzender des Hagener Schaustellervereins Dirk Wagner (v.l.).
sich vorbehaltlich weiterer Gespräche gewerbever-
trägliche Neuregelungen ab. Kernpunkt der Überle-
1. Endgültige Festlegung der betroffenen Fahrge- gen sind so zu dokumentieren, dass bei weiteren gungen ist, dass bei den Veranstaltungen in den Be-
schäfte: Achterbahnen, Loopingbahnen (Teile der Prüfungen die bereits
geprüften Bauteile einwand- triebszeiten immer eine Person im Geschäft anwe-
Schienen und Fahrzeuge), (Fahrzeuglaufwerke); frei zu identifizieren sind. Den zuständigen
Geneh- send ist und somit direkt auf einen Fettbrand reagie-
Geisterbahnen in zweigeschossiger Bauweise, migungsbehörden
sind zur Verlängerung der Aus- ren kann. Solange bestimmte Rahmenbedingungen
sofern achterbahnähnlich; Karusselle einfacher führungsgenehmigung
neben den Berichten über eingehalten werden, soll auf eine ortsfeste Anlage
Bauart, schnell laufend; Karusselle komplizierter die Verlängerungsprüfung auch die
Berichte der verzichtet werden können. Stattdessen ist der Be-
Bauart, schnell laufend z. T. mehrfache Drehbe- Sonderprüfung durch die zuständige
Prüfstelle für trieb mit einer ausreichenden Anzahl von Feuerlö-
wegung; Karusselle neuartiger und komplizierter Fliegende Bauten und auch die Bewertung
der Prüf- schern auszurüsten, die für die Fettbrandbekämp-
Bauart, (Anlagen mit besonderen Dreh- und Hubbe- ergebnisse der herangezogenen
Prüflaboratorien fung geeignet sein müssen. Dies sind noch Überle-
wegungen meist schnell laufend, insbesondere mit vorzulegen. Der Sonderprüfung unterliegt
nur, was gungen, keine endgültige Regelung! Sobald diese
chaotischen Bewegungsabläufen); Riesenschau- nicht Gegenstand der Verlängerungsprüfung
ist. Die geschaffen wird, erfolgt die Berichterstattung.
Zertifizierung des Hygieneleitfadens in
Sicht.
keln, Riesenüberschlagschaukeln.
Sonderprüfung muss nicht
zwangsläufig mit der Ver-
2. Verfahren, die für die Verlängerung der Ausfüh- längerungsprüfung koordiniert, sondern soll je nach Dr. Klaus Müller von der BGN ist der Leiter der Ar-
rungsgenehmigung zuständige Genehmigungsstel- Art des Geschäftes
flexibel gehandhabt werden. Die beitsgruppe „Hygieneleitfaden", in dem außer dem
le schreibt, sofern die Durchführung der Sonderprü- Prüfverfahren
werden in dem Gutachten vorgege- BSM der DSB, der Imbissverband und der Bundes-
fung noch nicht veranlasst wurde, die betreffenden ben, um die Einheitlichkeit
der Sonderprüfungen zu verband der Lebensmittelkontrolleure vertreten
sind. Dr. Müller stellte Vorgeschichte, Hintergründe
Schausteller anhand der vorliegenden Behördenda- gewährleisten
.
und Sachstand zum Leitfaden dar. Im Anschluss an
tei an. Unabhängig hiervon sind die betreffenden
Schausteller verpflichtet, sich mit der Genehmi-
seinen Vortrag beantwortete Dr. Müller die zahlrei-
gungsstelle in Verbindung zu setzen. Das gilt
chen Fragen aus dem Forum.
insbesondere dann, wenn beim Schausteller Zweifel
bestehen, ob sein Fahrgeschäft über dynamisch
hochbeanspruchte Teile verfügt und somit der Son-
derprüfung unterliegt. Die zuständige Genehmi-
gungsstelle legt anhand der Bauvorlagen und Sach-
verständigenaussagen die für das Gutachten zu be-
auftragende Prüfstelle fest. Die Prüfstelle wird in den
meisten Fällen die Erstprüfstelle sein - beispiels-
weise TÜV Süddeutschland, Rheinisch-Westfäli-
scher TÜV, TÜV Pfalz. Falls die Erstprüfstelle nicht
mehr bestehen sollte, ist in Abstimmung mit der Ge-
nehmigungsbehörde eine Ersatzprüfstelle festzule-
gen. Der Bericht über die gutachtliche Aussage der
Sonderprüfung und der Bericht über die Durchfüh-
rung der Sonderprüfung mit dem Termin für die
nächste Überprüfung der Anlage im Rahmen der
Sonderprüfung sind dem Prüfbuch dauerhaft beizu-
Fettbrandbekämpfung. Letztes Jahr wollte die
fügen. Es ist vorgesehen, dass die Sonderprüfungen
bis zum 15. 3. 2002 vorzunehmen sind. Eine weitere Feuerwehr in München Imbissbetriebe schließen, da
Verlängerung der Geltungsdauer der Ausführungs- in diesen keine ortsfesten
Feuerlöschanlagen instal-
genehmigung darf nur vorgenommen werden, wenn liert waren. Die
Anforderung wurde auf die Arbeitssi-
tracht des sonstigen Konsumverhaltens nicht an
cherheitsinformation
„Fettbackgeräte und Fritteu- Geld scheitern."
die Sonderprüfung abgewickelt worden ist.
Kostenverteilung für Gutachten. Die Erstellung
des Gutachtens muss der Auftraggeber bezahlen.
Dies ist im Regelfall der Betreiber. Die Erstprüfstel-
len sind bemüht, einen verursachergerechten Ab-
rechnungsmodus zugrunde zu legen. Der für die Er-
stellung des Gutachtens erforderliche Aufwand soll
auf möglichst alle Antragsteller verteilt werden. Bis
zu einem bestimmten Stichtag wurden die Aufträge
zur Erstellung eines Gutachtens gesammelt und die
Kosten anschließend auf diesen Personenkreis ver-
teilt. Aus diesem Grunde erfolgte die späte Rech-
nungsteilung.
Europäische Normung. November 2001 hatte
die Arbeitsgruppe CEN TC/152 WG 1 letztmalig ge-
tagt. Das Normungsverfahren kann fortgesetzt wer-
den. Die Normen für Fahrgeschäfte und Zelte wer-
den voraussichtlich im Jahre 2003 veröffentlicht.
Gleich lautende nationale Normen wie zum Beispiel
die DIN 4112 müssen dann zurückgenommen wer-
den.
Sonderprüfung besteht bei der erstmaligen sen“ der BGN gestützt. Diese lautet: „Löschanla-
Prüfung aus 2 Teilen. Bei Teil 1: Durchsicht der
hand der technischen Unterlagen fest, welche Bau-
teile der Sonderprüfung zu unterziehen sind; dabei
werden auch die Prüfverfahren angegeben. Falls die
Ehrenpräsident Otto Ackermann sen. von sei-
nen Kollegen begeistert empfangen. Otto Acker-
mann (Bild) ist eine der herausragenden Persönlich-
keiten des Berufsstandes. Als langjähriger Präsident
des Markthandel- und Schau-
stellerverbandes Westfalen e. V.
und Fachgruppenleiter Schau-
steller und Bundesvorsitzen-
der der Fachgruppe I der HAGD
setzte er sich an vorderster
Front für die Interessen des
Reisegewerbes ein. Deshalb
ließ er es sich nicht nehmen,
die Tagung in seiner Heimat-
stadt zum Anlass zu nehmen, seine Kollegen zu be-
suchen. Er appellierte eindringlich, in dieser schwe-
ren Zeit zusammenzustehen. „Der Berufsstand
muss zum gegenseitigen Nutzen zusammenhalten,
um ein Gegengewicht zu den Kommunen bilden. Die
Stärkung des BSM ist unerlässlich und darf in Anbe-
(BSM-Pressedienst/Fotos)
technischen Unterlagen stellt die Erstprüfstelle an- Landtagspräsident Uli Schmidt gratuliert BSM
und Hagener Schaustellerverein zu
Erstprüfstelle nicht mehr bestehen sollte, ist in Ab- verdienstvoller Arbeit für das Reisegewerbe
stimmung mit der Genehmigungsbehörde eine Er-
satzprüfstelle festzulegen. Grundsätzlich sind alle Ein besonders gern gesehener Gast und guter dass Sie nun Ihre Beratungen unterbrechen und mir
dynamisch hoch beanspruchten Teile einer Sonder- Freund der Schausteller
und Marktkaufleute bei Gelegenheit geben, ein Wort an Sie zu richten. Las-
prüfung zu unterziehen. In der Einzelfallbeurteilung der Bundesversammlung des BSM
in Hagen war sen Sie mich mit einem Glückwunsch beginnen, der
können davon Bauteile ausgenommen werden, der Präsident des
Landtages von Nordrhein- an Sie, an Ihren Verband Deutscher Schausteller
wenn aufgrund der Durchsicht der technischen Un- Westfalen. Er hatte es sich nicht nehmen
lassen, und Marktkaufleute gerichtet ist. 95 Jahre, bald ein
terlagen und der Erfahrungen mit der Anlage ein noch nachmittags nach Hagen zu kommen.
Am ganzes Jahrhundert, leistet der BSM nun verdienst-
Versagen der Bauteile mit sehr hoher Wahrschein- Vormittag hatte
zu Ehren des verstorbenen ehe- volle Arbeit für die deutschen Schausteller und
lichkeit ausgeschlossen werden kann. Die Prüfung maligen Ministerpräsidenten Franz Meyers ein
Marktkaufleute, setzt sich für sie ein und streitet für
der Bauteile als Teil 2 erfolgt durch die Prüfstellen, Staatsakt in
Düsseldorf stattgefunden. Ihm sei es sie um Verbesserungen im wirtschaftlichen und ge-
die nach Landesrecht für die Prüfung Fliegender aber wichtig gewesen,
den Besuch beim BSM sellschaftlichen Umfeld. Herr Präsident Weitmann,
Bauten benannt sind. Für die dabei anfallenden zer- nicht gänzlich abzusagen, sondern
nach Hagen Herr Vizepräsident Arens, dafür möchte ich Ihnen
und Ihren Mitstreitern im Namen des Landtags Nord-
störungsfreien Prüfungen können von diesen Prüf- zu kommen, sobald es
zeitlich machbar war.
stellen Prüflaboratorien, die nach DIN EN 45001 zer- Das brachte er gleich zu Beginn seiner Rede mit rhein-Westfalen, aber auch ganz persönlich gratu-
tifiziert sind, mit herangezogen werden. Die Prüfun-
den Worten zum Ausdruck: „Und so danke ich Ihnen, lieren und von Herzen danken. Der BSM ist mit sei-