Der Komet 3031 – Seite 9

Nr. 11 Gemeinschaftsblatt Ambulanter Reichsnährstandshandel Die Marktordnung bewährt sich In der voraufgegangenen Folge unseres Fachblattes brachten wir unter der Ueber- schrift,,Die Marktordnung bewährt sich" die Nachricht, daß die Lebensmittelver- sorgung in den durch feindliche Terror- angriffe heimgesuchten Städten vor allem durch die Marktordnung nicht erschüttert worden ist. Der Monatsbericht des Zeitungsdienstes des Reichsnährstandes trifft in seinem Rückblick auf die Ernährungspolitik im August wiederum die Feststellung, daß bei der Unterbringung bzw. Versorgung der Bevölkerung der terrorisierten Städte die Marktordnung ihre letzte Bewährung be- standen hat. Der Begriff Marktordnung ist dem ambul. Lebensmittelhandel nicht fremd. Die Markt- ordnung ist keine Erscheinung des Krieges, sondern sie ist für die Ernährungswirtschaft und für den Reichsnährstandshandel schon im Frieden der ausschlaggebende Faktor ge- wesen. Die Marktordnung hat sich bereits im Frieden so bewährt, daß sie auch unter den angespannten Verhältnissen des Krie- ges in ihren Grundzügen nahezu unver- ändert belassen werden konnte. Es gibt kaum ein anderes Gebiet der Wirtschaft, auf dem sich der Uebergang vom Frieden in die Verhältnisse des Krieges so reibungs- los vollziehen konnte, wie in der deutschen Ernährungswirtschaft. Allerdings haben es die Kriegsverhält- nisse selbstverständlich notwendig gemacht, der friedensmäßigen Marktordnung einiges hinzuzufügen, was über ihren ursprüng- lichen Rahmen hinausgeht. Dazu gehört z. B. die unmittelbar mit Kriegsbeginn ein- - geführte Rationierung der wichtigsten Le- bensmittel. Die Rationierung der Lebens- mittel ist überhaupt zum Inbegriff der Kriegsernährungswirtschaft geworden. Wei- ter sind im Laufe des Krieges mancherlei Genehmigungs- und Zulassungsvorschriften für die ernährungswirtschaftlichen Betriebe eingeführt worden. der Die durch den Krieg bedingten zusätzlichen Belastungen Marktordnung sind bedeutend genug, um das Bild der ursprüng- lichen für den Frieden aufge- bauten Ordnung in wichtigen Zügen stark abzuwandeln. Wenn man dies alles in Betracht zieht, dann kann man leicht geneigt sein, die Marktordnung als solche für kriegsbedingt anzusehen. Das ist aber nicht der Fall. Die Marktordnung ist zwar die Grundlage der Kriegsernährungswirtschaft, sie selbst ist jedoch keine Kriegserscheinung. Was heißt überhaupt Marktordnung, und warum konnte sie sich jetzt bei den härte- sten wirtschaftlichen Belastungen des Krie- ges so bewähren? Der Lebensmittelhandel hat zweifellos von der Bewährung der Marktordnung mit die größten Vorteile ge- zogen, denn nur durch diese Ordnung war er in der Lage, nicht zuletzt in den durch Fliegerangriffen terrorisierten Städten rei- bungslos zu arbeiten. Die Marktordnung garantierte dem Lebensmittelhandel, selbst unmittelbar nach erfolgten Angriffen, aus- reichende Warenzufuhr und versetzte ihn dadurch in die Lage, die Bedürfnisse der Bevölkerung sofort zu decken. Dies wurde vor allem erreicht durch die Vorrats- wirtschaft und die Lagerbil- dung, die von jeher als Eckpfeiler der Marktordnung anzusprechen sind. Die Vorratswirtschaft ist für den rei- bungslosen Ablauf des Marktverkehrs von großer Bedeutung. Die Vorratswirtschaft allein ist allerdings nicht gleichbedeutend mit Marktordnung. Jedoch hat die Vorrats- wirtschaft durch die Marktordnung wieder eine erneute Bedeutung bekommen. Sie ist ein wichtiges Hilfsmittel, um die Verbrau- cher auf lange Sicht gleichmäßig versorgen zu können. Erzeugung und Verbrauch sind die beiden Grundelemente der Wirtschaft. Was erzeugt wird, muß verbraucht werden, sonst hat es keinen wirtschaftlichen Wert. Soweit also über den Eigenverbrauch des Erzeugers hinaus Erzeugnisse anfallen, muß hierfür der Bedarf gesucht werden. Umgekehrt kann nichts verbraucht werden, was nicht vorher erzeugt oder doch wenigstens ge- wonnen wurde. Aufgabe des Marktes ist es, das gegenseitige Suchen nach Warenbedarf und Warenanfall auszugleichen. Voll- zieht sich dieser Ausgleich in einer bestimmten Ordnung, so sprechen wir von Marktordnung. Die Marktordnung des Reichsnährstandes, die sich vor allen Dingen im letzten Kriegs- jahr so außerordentlich bewährte, stellt nichts anderes dar, als eine Ordnung des Ausgleichs zwischen Warenanfall und Wa- renbedarf in der Ernährungswirtschaft. Wichtiger als zu allen anderen Zeiten ist gerade in Kriegszeiten die Erfassung des Warenanfalls. Der Warenstrom der Erzeug- nisse der deutschen Ernährungswirtschaft vom Erzeuger zum Verbraucher ist weit- gehend mit einem wirklichen Strom zu ver- gleichen. Der jeweilige Wasserstand eines Stromes ist naturbedingt von Regenzeiten und Trockenzeiten abhängig. Ein ausge- glichener Wasserstand als Voraussetzung für jede gleichmäßige Ausnutzung des Stromes läßt sich aber nur dann erreichen, wenn der Mensch ordnend eingreift, das natürliche, ungeordnete und weitverzweigte Strombett in geordnete Bahnen lenkt und Staubecken und Schleußen zum Ausgleich des naturabhängigen Zustroms in Regen- und Trockenzeiten einbaut. Genau so ist der Strom der Ware vom Erzeuger zum Ver- braucher bei der naturabhängigen land- wirtschaftl. Erzeugung solchen Regen-" und,,Trockenzeiten" ausgesetzt. Die Marktordnung hat die Aufgabe, die- ses Auf und Ab des,,Wasserstandes" in dem Warenstrom vom Erzeuger zum Verbrau- cher auszugleichen oder doch wenigstens so zu regeln, daß schädliche Auswirkungen vermieden werden. Genau wie bei einem wirklichen Strom muß sie zu diesem Zweck zunächst das Strombett als solches regulie- ren, also eine geordnete Bahn für den Wa- renstrom festlegen. Sie muß dann aber vor allem in dieses geregelte Strombett auch Staubecken und Schleußen einbauen, durch die sie den natürlichen Zufälligkeiten von Erntespitzen und Bedarfsspitzen entgegen- wirkt. Diese grundsätzliche Notwendigkeit gilt für alle Gebiete der Marktordnung. In der Durchführung bedient sich aber die Markt- ordnung auf den einzelnen Gebieten je nach der Eigenart des Erzeugnisses verschiedener Mittel. Man muß sich die eben skizzierten Grundzüge und Grundsätze unserer Markt- ordnung vor Augen halten, um zu verstehen, warum sie sich gerade in den angespannten, durch den Krieg geschaffenen Versorgungs- lagen so bewähren konnte. Schon in Friedenszeiten traten die Zu- fälligkeiten von Erntespitzen und Bedarfs- spitzen auf und erforderten besondere Maẞ- nahmen, die die liberalistische Wirtschafts- führung nicht zu schaffen imstande war. Erst die nationalsozialistische Marktord- nung hat dafür gesorgt, daß die Zufällig- keiten von Erntespitzen und Bedarfsspitzen nicht zu Katastrophen auf dem Ernährungs- gebiet führten. Das Problem der Ernte- spitzen und Bedarfsspitzen ist aber in Kriegszeiten erst recht einer ganz besonde- ren Beachtung wert. Vor allem sind die stoßweise anfallenden Bedarfsspitzen wich- tig, die durch Terrorangriffe usw. verur- sacht werden. Daß hier die Lebensmittel- versorgung durch den Reichsnährstands- Seite 9 handel bis jetzt so vorzüglich geklappt hat, ist das Verdienst der nationalsozialistischen Marktordnung. Die Marktordnung geht in festen Bahnen, wie wir vorstehend skiz- zierten. Sie bedient sich aber auf den ein- zelnen Gebieten und je nach der Eigenart der Situation, die sie zu meistern hat, ver- schiedener Mittel, d. h. sie arbeitet elastisch. Und weil sie auf der einen Seite nach festen Grundsätzen, auf der an- deren Seite jedoch mit größter Elastizität arbeitet, deshalb konnte sich die national- sozialistische Marktordnung in den ver- flossenen 4 Kriegsjahren und ganz beson- ders bei der Lebensmittelversorgung der Be- völkerung der bombengeschädigten Städte so außerordentlich bewähren. Fr. Ernährungsbilanz nach vier Jahren Krieg Der Nationalsozialismus hat alle jene Vor- kehrungen getroffen, die eine Wiederholung der Mißstände von 1914/18 ausschließen mußten. Insbesondere durfte die Hunger- blockade als wirksamste Waffe der Feind- staaten nicht zum zweiten Male eine ent- scheidende Rolle spielen. Marktordnung und Erzeugungsschlacht trugen weitgehend dazu bei, die Nahrungsfreiheit unseres Vol- kes sicherzustellen. In einer vorläufigen Bilanz, die Erich Borkenhagen in der ,,NS-Landpost" nach vier Jahren Kriegs- ernährungswirtschaft jetzt zieht, wird nun festgestellt, daß wir mit Genugtuung auf das Ergebnis blicken können. Im Gegensatz zum ersten Weltkrieg, in dem es überhaupt keine einheitlich gesteuerte Landwirtschaft und keine Kriegsernährungswirtschaft in unserem Sinne gab, wurde schon vom er- sten Tage des Krieges an eine sehr überlegt aufgebaute Bezugscheinpflicht für die hauptsächlichsten Nahrungsmittel mit einer imponierenden Schnelligkeit eingeführt. Unter bäuerlicher Führung marschiert das deutsche Landvolk seit Jahren in geschlos- senen Reihen und hat in vier Kriegsjahren mehr als seine Pflicht getan. Viele Schwie- rigkeiten mußten auch in diesem Kriege überwunden werden. Mit seiner zunehmen- den Dauer fehlte es manchmal an Betriebs- mitteln, der Handelsdünger steht nicht mehr so reichlich zur Verfügung wie im Frieden, und selbstverständl. muß sich auch jetzt die Betriebsführung den veränderten Produktionsmethoden anpassen. Borken- hagen weist insbesondere darauf hin, daß neben der Erzeugung die Ablieferungslei- stungen nach 4 Kriegsjahren größer als je zuvor sind, und daß insbesondere die mol- kereimäßige. Buttererzeugung in diesem Jahr die größte war, die jemals in Deutsch- land erreicht worden ist. Im Weltkrieg hat- ten wir schon bald nach seinem Ausbruch ein Absinken der Erträge und der Abliefe- rung zu verzeichnen. Die Anbauflächen gin- gen zurück, die Intensität der Bodenbear- beitung ließ nach, das Absinken der Han- delsdüngergaben machte sich bemerkbar. Heute nach vier Jahren Krieg ist die Pro- duktionskraft der deutschen Landwirtschaft ungeschwächt, weil unser Landvolk es ver- standen hat, die auch in diesem Krieg nicht geringen Schwierigkeiten durch betriebs- eigene Maßnahmen und durch gegenseitige Hilfe zu überbrücken. Die Versorgung ist heute eine wesentlich andere als im Welt- krieg. Der Kartenanspruch des Verbrau- chers wird restlos erfüllt. Hinzu kommt die Mannigfaltigkeit in der Berücksichtigung der verschiedenen Verbrauchergruppen je nach den verschieden hohen ernährungs- physiologischen Ansprüchen und dem ver- schieden hohen Bedarf der Arbeiterkate- gorien. Vier Jahre Krieg haben nicht ver- mocht, die Ernährungsgrundlagen unseres Volkes zu erschüttern. Der Städter hat mit wachsendem Verständnis die schwere Ar- beit unseres Volkes verfolgt und im gele- gentlichen Arbeitseinsatz auch zur Bergung der Ernte beigetragen. Die Freiheit der po- litischen Führung von Ueberlegungen er- nährungswirtschaftlicher Art ist ein Ver- dienst des deutschen. Bauerntums, das auch