Der Komet 4068 – Seite 9

>>DER KOMET« PIRMASENS Seite 7 Nr. 4068/20.8.75 bisher kontrollieren und notfalls auch Geldbu- Ben verhängen. ,,Zweites Bein" zur Existenzsicherung: Mit Rädern über Land Während die Ehefrau zu Hause den Lebens- mittel- und Bäckerladen in Schwung hält, geht der Mann mit einem rollenden Kaufmannsladen auf Achse. Nach einer Umfrage der Industrie- und Handelskammer Stade versucht inzwischen jeder siebte Gemischtwarenhändler und sogar zwei Drittel aller Bäcker zwischen Elbe, Weser und Lüneburger Heide, die Existenz durch die ,,rollende Filiale" als „zweitem Bein" zu sichern. Lebensmittel- und Gemischtwarenhändler er- zielen im Schnitt bereits 30 % ihres Gesamtum- satzes,,ambulant", Bäcker holen sich sogar 44 Prozent ihres Umsatzes aus den unterversorg- ten Regionen, aus Dörfern vom Stadtrand. Ein Viertel aller befragten 700 Unternehmen be- streiten mit ihrem Laden auf Rädern fogar 50 bis 75 Prozent des Gesamtumsatzes. B ULANTES GEWER AMBULAN Preisauszeichnung für Ausschankkaffee Kaffeefilialgeschäfte und auch Einzelhandels- betriebe, die neben dem Kaffeeverkauf einen Kaffeeausschank betreiben, fallen wegen des Kaffeeausschanks unter die Vorschriften des Gaststättengesetzes. Sie betreiben ein Gast- stättengewerbe, auch wenn für die besondere Art ihres Betriebes - Ausschank in räumlicher Verbindung mit dem Ladengeschäft, Beschrän- kung auf Ladenöffnungszeit, ohne Bereitstel- lung von Sitzgelegenheiten - keine gewerbe- rechtliche Erlaubnis erforderlich ist. Die Vor-. schriften über die Preisangaben der Gaststät- tenbetriebe sind daher von ihnen zu beachten. Diese Betriebe sind nach § 4 Absatz 3 Preisan- gabenverordnung verpflichtet, den Preis für Ausschankkaffee im Inneren des Ladens anzu- bringen und außerdem den Ausschankpreis neben dem Eingang anzugeben. Das könnte auch im Schaufenster sein, falls dieses neben dem Eingang liegt. Dienstleistungsverkehr in der EG liberalisiert Diskriminierungen aus Gründen der Staatsan- gehörigkeit oder des Wohnsitzes sind nun auch im Bereich des Dienstleistungsverkehrs nicht mehr zulässig. Die Mitgliedsstaaten sind ge- halten, das innerstaatliche Recht an die durch dieses Urteil festgestellte Rechtslage anzupas- sen. Auch die erforderlichen Änderungen im Bereich des deutschen Gewerberechts sind vor- zunehmen. Sie erstrecken sich insbesondere auf die Verordnung über die Ausübung des Reise- gewerbes durch Ausländer, das Rennwett- und Lotteriegesetz einschließlich Ausführungsbe- stimmungen, das Gesetz über den Verkehr mit unedlen Metallen. Nach seiner Entscheidung über Direktwirkung der Niederlassungsfreiheit nach Ablauf der Übergangszeit am 31. 12. 1970 hat der Gerichtshof der Europäischen Gemein- schaften die gleiche Entscheidung nun auch für den Dienstleistungsbereich getroffen. Anwendung der Bankleitzahl im Postscheckdienst Die Post empfiehlt ihren Postscheckkunden, künftig auf gedruckten Briefblättern und son- stigen Geschäftspapieren - besonders auf Rech- nungsvordrucken - neben der Postscheckkon- tonummer u. dem kontoführenden Postscheck- amt auch dessen Bankleitzahl (BLZ) anzugeben, um allen Geschäftspartnern, die kein Post- scheckkonto besitzen, den Zahlungsverkehr von anderen Geldinstituten auf das Postscheck- konto zu erleichtern. Hier ein Beispiel für die Schreibweise: Postscheckamt Nürnberg (BLZ 760 100 85) Konto-Nr. 627 92-852 Die Postscheckkontonummer sollte hierbei möglichst durch halbfette Schrift hervorgeho- ben werden. GEWERBE UND SCHAUST Bayerischer Landesverband des Ambulanten Gewerbes und der Schausteller E. V. Sitz München München im Zeichen des 20. Landes-Delegiertentages des BLV vom 10. bis 13 Januar 1976 Gerne habe ich einer willkommenen Einladung in die Geschäftsräume des „Bayerischen Lan- desverbandes" zu einer Unterhaltung mit dem Landesvorsitzenden Gerd Jauß und dem Orts- stellenvorsitzenden Deller über das kommende Ereignis Folge geleistet. Die bereits angelaufe- nen Vorbereitungen durch die Damen und Her- ren des BLV lassen schon erkennen, daß den Gästen aus dem In- und Ausland ein beson- ders reichhaltiges und interessantes Programm geboten wird. Kundgebungen und dgl. finden in den neuen Konferenzräumen und im großen Festsaal des „,Pschorr Kellers" an der There- sienhöhe statt. Einer der Höhepunkte des 20. Verbandstages wird zweifellos die Fahnenweihe der Werbe- verkäufer in Münchens ältester Kirche, dem ,,Alten Peter", werden mit nachfolgendem Ab- marsch durch die Fußgängerzone, so daß auch die Öffentlichkeit ein Stück Feststimmung mit- zuerleben Gelegenheit bekommt. Mit einer bayerischen Brotzeit wird die Fahnenweihe, bei der die Vorsitzende des Frauenvereins „Die ge- mütlichen Münchnerinnen", Dorle Reuß, als Fahnenmutter fungieren wird, abgeschlossen. Ein weiterer Höhepunkt wird die schon zur Tradition gewordene Oberbürgermeister-, Bür- germeister- und Marktreferentenbesprechung im großen Rathaussaal des Münchner Rathau- ses. Zum glanzvollen Finale wird der Ab- schlußball mit dem feierlichen Einmarsch der Fahnen aller Außenstellen des BLV werden mit einem auserlesenen Programm und Überra- schungen am laufenden Band. Zudem wird Weniger Eier und Geflügelverzehr Der Eierverbrauch in der Bundesrepublik Deutschland ist 1974 weiter zurückgegangen. Es wurden pro Kopf der Bevölkerung noch durchschnittlich 285 Eier verzehrt, vier weniger als 1973 und 7 weniger als im Rekordjahr 1972. Insgesamt belief sich der Eierverbrauch auf rund 17,66 (1973: 17,86) Milliarden Stück. Aus deutscher Eierproduktion standen zum Verzehr 14,21 (14,76) Milliarden Stück, während die Aus- fuhr 342 (263) Millionen Stück betrug. Auch wurde etwas weniger Geflügel gegessen. Es waren 1974 pro Kopf 8,6 (Vorjahr: 8,8) Kilo- gramm, davon 5,5 (5,6) Kilogramm Brathähn- chen. Die Franzosen verzehrten 1973 rund 14 Kilogramm und die Italiener 15 Kilogramm Ge- flügelfleisch pro Kopf. Niedriger als bei uns war der Verbrauch 1973 in den Niederlanden mit sieben Kilogramm. Tragetaschen passé? Bis vor Monaten war es noch eine selbstver- ständliche Geste des Lebensmitteleinzelhan- dels, den Kunden beim Einkauf eine Trageta- sche mitzugeben. Die Situation hat sich geän- dert; hierbei war die Verteuerung des Rohstof- fes Ol sicherlich nur ein Aspekt. Weitere Grün- de waren steigender Kostendruck im gesamten Handel, der nicht an die Kunden weitergegeben werden konnte, sowie Fragen des Umweltschut- zes etc. Wie eine GfK-Untersuchung ermittelte, geben 9 von 10 Lebensmittelgeschäften Ein- kaufsbeutel aus Kunststoff oder Tragetaschen aus Papier an ihre Kunden ab. sich den Gästen nebenbei Gelegenheit bieten, in München, der Hochburg des Faschings, zu- sätzlich auch davon etwas zu erleben. In Verbindung mit dem Delegiertentag findet außerdem eine „Bundesvorstandssitzung" der Schausteller statt. Ludwig Wohlmann Bedanke mich herzlich Für die vielen Glückwünsche zu meinem 50. Ge- burtstag möchte ich auf diesem Wege allen Gratulanten herzlich danken. Ich bedanke mich besonders für die persönlichen, zu Herzen ge- henden Worte von Herrn Josef Schippers. Ge- nauso erfreuten mich die Gratulationszeilen von Herrn Josef Schippers in seiner Eigenschaft als Präsident der HAGD. Herzlichen Dank möchte ich unserem Landesvorsitzenden Ger- hard Jauß für sein Glückwunschtelegramm und den KOMET-Artikel sagen. Es würde mich freuen, wenn wir auch weiterhin eine gute Zu- sammenarbeit zum Wohle des BLV pflegen würden. - Ich darf mich weiter bedanken beim Landesver- band Hamburg; beim Landesverband Westfa- len; bei Peter Gutbrod, dem Vorstand der Fach- gruppe IV in München; beim Landesverband Baden-Württemberg über die Glückwünsche von meinem Freund Hubert Jungen; beim 2. Landesvorsitzenden Max Emig für sein Ge- burtstagstelegramm; bei Herrn Direktor Dr. Mertens der Münchner Wach- und Schließge- sellschaft, bei Frau Emmi Bassler, Landshut, für ihre netten Geburtstagsgrüße und bei mei- nem Freund Addi Schlitter, Hamburg, sowie al- len anderen, die meiner an diesem Tage ge- dachten. Es würde mich freuen, wenn die gutgemeinten Worte auch in Zukunft zu einer fruchtbaren Zu- sammenarbeit, wie bisher, beitragen würden. Nochmals herzlichen Dank - und all denen, die auf der Beiratssitzung im September dabei sein werden, möchte ich zurufen, daß wir den ver- säumten Umtrunk dort nachholen werden. Horst Rennebaum, Stellv. Landesvors. des BLV Aber nur etwa 40 % bieten diesen Service ko- stenlos; fast zwei Drittel bitten den Kunden zur Kasse. Der Preis für eine Tragetasche liegt bei 5 oder 10 Pfennigen. Bemerkenswert ist, daß 82% der Geschäfte mit über 1 Mio DM Jahres- umsatz sich heute die Tragetasche vom Kunden bezahlen lassen, während es bei kleineren Ge- schäften unter 250 000 DM Jahresumsatz nur 34 Prozent sind. Während Filialisten und Verbrauchermärkte sowie Coop-Geschäfte überwiegend Kunststoff- Tragetaschen mit einer Händlerwerbung ver- wenden, dominiert beim selbständigen Lebens- mitteleinzelhandel die Tragetasche mit Herstel- lerwerbung oder gegebenenfalls kombiniert mit einer Händlerwerbung. Eis ist nicht immer keimfrei Speiseeis ist ein beliebtes Genuß- und Erfri- schungsmittel, das in vielen Arten hergestellt wird. Grundsätzlich ist zu sagen, daß Speiseeis aus Rohstoffen hergestellt wird, die ihrer Na- tur nach nicht keimfrei sein können. Es ist da- her von den Herstellern unbedingt zu fordern, daß sie den Eismix, d. h. die zusammengerühr- ten Grundzusatztaten einwandfrei erhitzen, um so eine weitgehende Keimfreiheit zu erreichen. Es ist ein weitverbreiteter Irrglaube, daß die tiefen Temperaturen ein Abtöten der Keime be- wirken. Im Gegenteil! Die fertige Speisemasse ist ein vorzüglicher Nährboden für Bakterien, auf dem sich nicht nur vorhandene Keime an- reichern können, sondern auf dem auch Schmutzkeime und Krankheitserreger günsti- ge Lebensbedingungen finden.