Der Komet 4298 – Seite 7

Nr. 4298/10. 1.1982 Bronzemedaillen sowie mit drei weiteren Urkunden hatte das deutsche Team die meisten Preise unter den europäischen Nationen beim friedlichen Wettstreit an der Werkbank errungen. Insgesamt hatten über 280 jugendliche Fachkräfte aus 14 Ländern Europas, Asiens und den USA in 33 Beru- fen aus Industrie, Handwerk und dem Dienstleistungs- gewerbe beim letzten Internationalen Berufswettbe- werb ihren Ausbildungsstand gemessen. -0- Das einzige Ledermuseum der Welt in Offenbach Was fällt Ihnen auf Anhieb zu Offenbach ein? Auf diese Frage würden viele antworten mit dem Namen des Komponisten Jacques Offenbach (der übrigens aus Köln stammt), weiter mit den Offenbacher Kickers, den Offenbacher Lederwaren und natürlich mit der Lederwaren-Messe. Eine weitere Offenbacher Attraktion ist das Deutsche Ledermuseum, das im Gegensatz zur Lederwaren- Messe das ganze Jahr besucht werden kann. Dies lohnt sich jetzt mehr denn je, weil die Ausstellungs- fläche nach dem kürzlich abgeschlossenen Erweite- rungsbau auf über 3 600 Quadratmeter vergrößert wurde. Das Museum ist einzigartig in der Welt, ein Grund mehr, es beim Aufenthalt im Rhein/Main-Gebiet aufzusuchen. Leder gehört zu den ältesten Werkstoffen der Mensch- heit. Im Mittelmeerraum waren schon vor der Bronze- zeit verschiedene Gerbtechniken mit tierischen und pflanzlichen Gerbmitteln bekannt. Das war die Vor- aussetzung, um die tierische Haut haltbar und unver- weslich zu machen. Sehr früh wurde Leder zu täglichen Bedarfsartikeln wie Kleidung, Schuhen, Sattel- und Zaumzeug, Behältern, Zelten und vielem mehr verar- beitet. Im Laufe der Jahrhunderte bis in unsere Tage behielt Leder seinen hohen Gebrauchswert, wobei es sich heute zusätzlich einen bedeutsamen Platz in der Mode erobert hat. Es lag nahe, daß im März 1917 vom Architekten Hugo Eberhardt das Deutsche Ledermuseum in Offenbach gegründet wurde. Der Gründung waren fünf Jahre vor- ausgegangen, in denen Eberhardt in ganz Europa Ge- genstände aus Leder sammelte. 1938 zog das Leder- museum in das „Alte Lagerhaus" um, das 1960/61 und 1980/81 durch Anbauten erweitert wurde. Das Gebäude ist auch heute noch Eigentum der Stadt Offenbach und wird dem Museum kostenfrei überlas- sen. 1951 wurde die umfangreiche Schuhsammlung zum Deutschen Schuhmuseum zusammengefaßt und in das Museumskonzept integriert. Es zeigt, wie sich die Schuhmode im Laufe der Jahrhunderte entwickelte. Gezeigt wird im Deutschen Ledermuseum nicht nur die Vielfalt der Produkte aus Leder, sondern beispiels- weise auch Eigenschaften der Häute und die Techni- ken der Gerbereien damals und heute. Wer im Mu- seum nur eine Sammlung von Schuhen, Taschen und anderen Alltäglichkeiten aus Leder erwartet, wird sich >> DER KOMET « PIRMASENS wundern, was alles aus diesem Naturmaterial gemacht wurde und wird. Man findet lederne Minnekästchen Felldecken der Samojeden balinesische Schattenspielfiguren nordindische Gefäße aus Kamelhaut Samurai-Sättel aus Japan Buttergefäße aus Somalia Bierkrüge aus England und Ofenfiguren aus Friesland - lauter Produkte also, die immer häufiger auch von ambulanten Gewerbetreibenden angeboten werden, wenn auch meist als Reproduktionen. Seinen besonderen Reiz bekommt das Deutsche Le- dermuseum aber nicht nur durch die Vielzahl der ge- zeigten Gegenstände, sondern vor allem dadurch, daß alles im Rahmen kulturgeschichtlicher Zusammen- hänge zu sehen ist. So ist zum Beispiel auf völker- kundlichem Gebiet ein großer Teil Stämmen wie In- dianern und Eskimos gewidmet, deren Kultur durch das Tier und die Jagd untrennbar mit dem Leder ver- bunden ist. Dieser Bericht kann nur einen bruchstückhaften Ein- druck von dem vermitteln, was das Deutsche Leder- museum und das Deutsche Schuhmuseum an Interes- santem und Exotischem zu bieten haben. Es ist des- halb am besten, sich das Museum selbst anzuschauen, denn um ein eindrucksvolles Beispiel zu nennen - auch die lederne Aktentasche Napoleons sieht man nicht jeden Tag. Messen + Ausstellungen Schausteller 82 DÜSSELDORF In der Schützenhalle geht es rund um die Uhr -0- Schützenfest und Kirmes sind in Düsseldorf zu einem untrennbaren Begriff geworden. Das gemeinsame Auftreten von Schützen und Schaustellern konnte auch bei der Schausteller '82" realisiert werden. In der Festhalle 5 läuft täglich ein Aktionsprogramm mit Show, Stars, Spielen, Schießen, Musik, Biergarten und Nostalgiekarussell ab, das für jung und alt ein magnetischer Anziehungspunkt sein wird: NRZ-Diskussionsrunde mit Prominenten über das Brauchtum heute - Samstag, 9. 1. 1982, 12.00 Uhr. RTL-Live-Übertragung: „Familientag mit Lou van Burg" und vielen Stars - Sonntag, 10. 1. 1982, 12.00 bis 14.00 Uhr. Seite 5 Großer Aufmarsch der Fanfaren- und Tambourcorps. mit Fahnenschwenkern - Sonntag, 10. 1. 1992, um 15.00 Uhr. ,,Alles oder nichts" - Gewinnspiel mit Max Schautzer Sonntag, 10. 1. 1882, 16.00 Uhr. Schießwettkämpfe für jedermann an allen Schieß- ständen mit Tagessiegerehrung. - Ausschießen des Königs Schausteller '82 unter den Schützenkönigen. NRZ-Schützenquiz und NRZ-Gewinnspiele finden täglich statt. ,,Schützen im Wandel der Jahrhunderte". Hier werden Schützensilber, von Kurfürst Jan Wellem gestiftet, eine Fahne von Jacob von Baden und viele andere Dokumente aus fünf Jahrhunderten gezeigt. ,,Größte Kirmes am Rhein". Eine Dia-Schau und mehr als tausend ausgezeichnete Fotos von der großen Düsseldorfer Kirmes rufen Erinnerungen an dieses berühmte Volksfest wach und sind zugleich Vorbote der kommenden Kirmes-Saison. ,,45 Kirmessen im Raum Düsseldorf". Die 45 Schüt- zenvereine der Interessengemeinschaft Düsseldorfer Schützenvereine stellen ihre Arbeit vor: Pflege des Brauchtums, sozial- und gesellschaftspolitische Auf- gaben, sportliche Aktivitäten und sinnvolle Freizeit- gestaltungen. Dies alles und noch viel mehr findet vom 9. bis 14. Januar auf der „Schausteller '82" statt. Ein Wort für Berlin: Internationale Grüne Woche 1982 Sie findet vom 22. bis 31. Januar 1982 auf dem Berli- ner Messegelände statt, ist die weltweit anerkannte Leistungsschau der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Mit ihren fachlich hochwertigen Sonder- und Leistungs- schauen sowie dem vielseitigen Produktangebot hat diese internationale Messe einen sehr hohen Informa- tionswert und ist tatsächlich eine Reise nach Berlin" wert. Hier bekommt man einen wertvollen Überblick, was in den kommenden Monaten angeboten und zu erwarten ist. Auch der ambulante Handel kann sich bestens orientieren vor allen Dingen das Nahrungs- mittelgewerbe. Nehmen wir nur einmal die Molkerei- erzeugnisse: die Bundesbürger essen immer mehr Molkereiprodukte. Auch die Ausfuhr dieser Artikel- gruppe hat einen Riesensprung gemacht mit einer Ausfuhr in andere Länder 1970 (Wert 792 Mio. DM) auf 4444 Mio DM (1980). Im Sortiment auf den Wochen- märkten finden wir immer mehr Milchprodukte. Das gleiche trifft für Fleisch und Fleischwaren zu (1970 = 550 Mio DM; 1980 = 2157 Mio DM). Die Grüne Woche" ist auch der Start und Auftakt für die neue Saison im Handel. Wertvolle Rahmenveran- staltungen sollen das Informationsbedürfnis der Be- sucher zufriedenstellen. Der „Blick in andere Länder" ist in Berlin möglich. H. R. B. Der Komet-Aktuell Vier Wurstsorten pro Mahlzeit In den deutschen Haushalten werden im Durchschnitt pro Mahlzeit vier verschie- dene Wurstsorten gegessen, wie aus einer Marktuntersuchung hervorgeht. Der Anteil der Haushalte, die diesem Durchschnitt entsprechen, liegt bei 30 Prozent. Noch darüber nämlich bei 41 Prozent - liegt der Anteil der Haus- halte, in denen sogar fünf verschiedene Wurstsorten pro Mahlzeit verspeist wer- den. Drei Wurstsorten werden in 17 Pro- zent der Haushalte gegessen. Nur in sieben Prozent der Haushalte werden zwei Sorten verzehrt, und lediglich vier Prozent geben sich mit einer Wurstsorte zufrieden. - ng Brot bleibt beliebt Jeder zweite Bundesbürger (exakt 51 Prozent) iẞt zweimal täglich Brot und weitere 20 Prozent der Bevölkerung ein- mal täglich. Mithin iẞt nur etwa jeder zehnte Bundesbürger weniger als einmal täglich Brot, wie aus Untersuchungen hervorgeht. Wer häufig und vor allem mehrmals am Tag Brot iẞt, liebt vor allem kräftiges Bauernbrot, Roggenmischbrote und Voll- kornbrot sowie Spezialsorten. Mehr deutsches Bier im Ausland -0- An der Spitze der Liebhaber deutschen Bieres im Ausland stehen die Nordame- rikaner. Sie tranken im ersten Halbjahr 1981 für 49 Millionen DM deutsches Bier, im gleichen Zeitraum des Vorjahres für 34 Mio DM. Auch bei den Bierausfuhren nach Italien, das an zweiter Stelle steht, Fleischsalat besonders beliebt war eine deutliche Zunahme von 31 Mio DM in den ersten sechs Monaten des Vorjahres auf jetzt 39 Mio DM zu ver- zeichnen. Backen nach neuen und nach traditionellen Rezepten 10- Je etwa die Hälfte der Bundesbürger probiert gerne neue Rezepte aus, bzw. backt nach traditionellen Rezepten. Jün- gere Hausfrauen bis 29 Jahre erklärten in einer Untersuchung über Ernährungs- gewohnheiten in der Bundesrepublik, daß sie zu 72 Prozent neue Backrezepte ausprobieren. Sie liegen damit weit über dem Durchschnitt von 50 Prozent. Die über 50jährigen dagegen backen zu 65 Prozent - und damit hier ebenfalls überdurchschnittlich nach traditionel- len Rezepten. -0- Fleischsalat hat die größte Absatzbedeu- tung innerhalb des Sortiments der Fein- kostsalate. Bei verpackten Salaten be- trägt der Anteil ca. 40 Prozent, bei loser Salatware sogar 50 Prozent. Damit liegt Fleischsalat anteilmäßig weit an der Spitze vor anderen Feinkostsalaten. Ins- besondere von Hausfrauen in der Alters- gruppe 30 bis 39 Jahre wird diese Spe- zialität gern gekauft; die stärkste Ver- zehrshäufigkeit ist bei Haushalten mit vier und mehr Personen festzustellen. Die industrielle Produktion von Fleisch- salat hat im Durchschnitt der vergange- nen drei Jahre zugenommen. Allerdings war 1980 ein Rückgang zu verzeichnen. Im Durchschnitt der Jahre 1978/79/80 salat produziert. wurden pro Jahr rund 42.000 t Fleisch- - ng