Der Komet 4327 – Seite 33

Nr. 4327/30. 10. 1982 Kleine Komet-Warenkunde Der große Weinbrand aus dem kleinen Wein Cognac - ein Weltbegriff Seinen Namen hat das wohl bekannte- » DER KOMET « PIRMASENS Dennoch auch hier hat man einen poe- tischen Begriff, man nennt diesen Ver- lust,,Anteil der Engel". Jede gute Cognacmarke wird nun nicht etwa aus dem Destillat eines Jahres Econ-Verlag, ist ein sachkundiges Werk über Filmgestaltung, mit wertvollen Ana- lysen, der Szenengestaltung, Kamera- und Beleuchtungstechnik, Montage- und Schnittarbeiten. Vergessen wir dabei nicht: die ersten Filme zeigten in der Pionierzeit Schausteller. Darum sollte auch heute jeder Schausteller informiert sein, wie der Film „begann" und was es heute alles gibt an Film, Fernsehen und Videotechnik. Das Buch ist guter Seite 31 buch der Sonderklasse und Bereiche- rung für den Bücherschrank. „Alles in Butter", Roman einer Familie aus wirtschaftswunderlicher Zeit von D. Zimmer, 320 Seiten, 29,80 DM, Scherz- Verlag. Eine freundiche Stimmung zeigt Ereignisse und Abenteuer der fünfziger Jahre in meisterlicher Schilderung: Sei- fenkistenrennen, Familienidylle, doch auch werden Auseinandersetzungen er- wähnt, die es damals gab. ste alkoholische Getränk, der Cognac, und einer Lage hergestellt. Es sind Helfer und Nachschlagewerk. von der Stadt, die im Herzen des Ge- vielmehr oft Dutzende von unterschied- bietes liegt, aus der es stammt. Die lichen Bränden, die vom „Chefkoster" „Der Pilot und das Kind", Roman von Stadt Cognac ist mit ihren 30 000 Ein- zu einem immer gleichschmeckenden E. K. Gann, 198 Seiten, 24 DM, Droemer- wohnern Mittelpunkt der Charente, und Cognac komponiert werden. Beim VSOP der Wein, der in diesem Gebiet ange- haben sich die Cognacleute selbst eine baut wird, ist - wie man so schön sagt Lagerzeit von fünfeinhalb Jahren auf- - "klein". Schon vor über 250 Jahren erlegt, die bei renommierten Marken für aber kam man auf den glorreichen Ge- einen großen Teil der verwendeten danken, diesen Wein zu brennen; Wein- Brände stets weit überschritten wird. brand daraus zu machen. Als Begriff dafür hat sich bald der Name Cognac eingebürgert, und wie die Franzosen es meisterhaft verstehen, haben sie später auch genaue Schutzvorschriften für die- Brand aus Wein erlassen und durchgesetzt. Knaur-Verlag, erzählt eine packende Begebenheit aus der Pionierzeit des 2 x kurz gelacht amerikanischen Postflugdienstes 1928, wobei eine Maschine in den Rocky Mountains notlanden muß. Der Post- flieger und ein elfjähriges Mädchen als Passagier kämpfen in den Bergen ums Überleben. Große Erzählkunst. sen Wer einmal z. B. bei der bekanntesten Cognacbrennerei Remy Martin durch die gewaltigen Lagerhallen geht, wird aus dem Staunen nicht herauskommen. Keller freilich sind dies nicht, denn Spinnwebenromantik ist hier nicht ge- fragt. Es sind überirdische Hallen, die stets gut belüftet sind. In langen Reihen lagern hier die wertvollen Brände, die ja nach der Destillation zunächst noch wasserhell sind. Erst durch das Lagern in Fässern aus dem Holz der Limousin- eiche entsteht allmählich der bernstein- goldene Farbton, der sich bei beson- ders alten Bränden bis zum tiefen Dun- kelbraun wandelt. Daß bei dieser Lage- rung jährlich etwa drei Prozent eines Faßinhaltes durch die Holzporen ver- dunsten, ist mit ein Grund dafür, daß Cognac nicht gerade billig sein kann. Die sechs Cognacgebiete, von denen oft die Rede ist, spielen übrigens keine so große Rolle für den Verbraucher. Man sollte lediglich wissen, daß „Fine Champagne" eine Herkunft aus den beiden besten Gebieten garantiert. (gdp) Buch-Magazin 10- „Noble House Hongkong", Roman von James Clavell, 880 Seiten, 39,80 DM, Droemer Knaur Verlag, ist ein dick- leibiger Wälzer, wobei jede Seite den Leser berührt, denn hier finden wir die Story eines der mächtigsten Han- delshäuser Hongkongs verzeichnet. Ge- nerationen müssen sich durchsetzen und eine bunte Welt Asiens tut sich vor uns auf. Das Buch ist Extraklasse. ,,Opfermanns Filmkurs". Vom Hobby- filmer zum Filmkunstwerk, von A. C. Opfermann, 384 S., 316 Bilder, 56 DM, ,,Operation Heimkehr", Roman von M. Nakamura, 346 Seiten, 34 DM, Droemer- Knaur-Verlag ist eine fiktive Beschrei- bung, wie die Russen gegen Honecker und die DDR vorgehen und die Bundes- regierung in Bonn in Schwierigkeiten gerät. Doch alles kommt ganz anders. Der Autor ist Japaner, der lange in Deutschland lebte. Nicht zu fassen, wie genau der Roman recherchiert wurde und ein Phantasiegemälde entstand. „Deutsche Dörfer", herausgegeben von Prof. Dr. Landzettel, 384 Seiten, 800 Farbbilder, viele Karten und Zeichnun- gen, 68 DM, Westermann-Verlag, wobei 31 sachkundige Autoren über hundert der interessantesten deutschen Dörfer Revue passieren lassen und der tief- greifende Wandel des Dorflebens gut geschildert wird. Das ist ein eindrucks- volles Handbuch und guter Führer. Der Leser freut sich über reichhaltige Text- und Bildinformationen. Ein Geschenk- ,,Du behandelst mich so schlecht, daß Leute glauben, ich sei Deine Köchin!" ,,Wenn die erst mal bei uns gegessen haben, werden sie es nicht mehr glauben!" * Frau Schmidt ruft eine Baufirma an und möchte gerne wissen: „Errichten Sie das Hochhaus in der Bahnhofstraße?" "Ja." „Gut. Dann bauen Sie doch bitte die zwölfte Etage zuerst. Wir haben uns da nämlich eine Wohnung gekauft!" „In Irland gibt es keine Schlangen", zehn Spannungs-Geschichten des Er- folgsautors F. Forsyth, 322 S., 32 DM, Piper-Verlag, München, voller Geist und großer erzählerischer Bandbreite und Kraft, scharfsinnig aufgebaut und mit schwarzem englischen Humor serviert. Nervenkitzel ist garantiert. Beachtens- wert, wie die Sachen alle ausgehen. Empfehlenswerte Lektüre. H. R. B. Museum für Puppentheater zu Lübeck Kaiser Friedrich II. erklärte Lü- beck 1226 zur freien Reichsstadt. Später wurde Lübeck Hanse- Mitglied. Hier lebt noch die Ge- schichte und man hält auf Tra- dition und Fortschritt. Auch heute ist Lübeck ein Kleinod unter den deutschen Städten, das trifft auch auf die wunderbare Altstadt zu, die an Rothenburg ob der Tauber erinnert. Imposant das gotische Rat- haus mit der Renaissance-Laube. Hier fahren wir zur Weihnachtszeit gern hin, um dort den Lübecker Weih- nachtsmarkt zu erleben. Auf der Trave liegt ein Ex- Stilleben mit Marionetten und Orgel peditionsschiff (Familie Kasten), als schwimmendes Museum mit Schätzen aus aller Welt. Nicht weit vom ,,Holstentor", dem Lübecker Wahrzeichen, finden wir in der Altstadt das jetzt eröffnete,,Museum für Pup- pentheater zu Lübeck" (Kleine Petersgrube 4-6, täg- lich für Besucher geöffnet von 9.30 bis 18.30 Uhr). Chef des Museums und Initiator ist der NDR-Kamera- mann Fritz Fey jun., Sohn des Puppenspielers Fritz Fey, dessen Figurentheater weitbekannt ist. (Ich er- innere mich noch sehr gut an eine Begegnung mit dem Junior vor längerer Zeit, als wir zusammen im Hamburger Gewerkschaftshaus-Restaurant saßen und die Pläne des Puppentheater-Museums besprachen. Im KOMET brachte ich dann einen Hinweis, der sich für den Aufbau des Museums lohnen sollte, denn nun hat der ideenreiche Fey junior es geschafft und ein hervorragendes Museum öffnete die Pforten - nicht in Hamburg, leider, sondern in Lübeck. Die Stadt kann auf diese historische Kulturstätte stolz sein.) Durch beispielhaftes Zusammenspiel von Privat- initiative und einem Förderverein unter der Leitung des Lübecker Innensenators Egon Hilpert konnte Fritz Fey jun. mit städtischer Hilfeleistung dieses einzigartige Privatmuseum nach zwölf Jahren inten- siver Sammeltätigkeit realisieren. Außer der Samm- lung des Puppenmuseums von München weist die in Lübeck gezeigte Ausstellung in der Kleinen Peters- grube den größten Bestand seiner Art im europäi- schen Raum aus. (Die Stadt Lübeck sanierte zu die- sem Zweck drei historische Altstadt-Gebäude.) Beim Rundgang sehen wir in drei Stockwerken Ma- rionetten, Hand- und Stabpuppen, Schattenspiel- figuren, alte Theaterrequisiten und dazu alte Dreh- orgeln von Jahrmärkten. Es gibt aus allen Ländern Links: Eine kostbare Marionette Rechts: Alte Puppen mit großer Vergangenheit und Kulturstufen Figuren, aus Mali, Burma, Indien, Indonesien, Volksrepublik China, Thailand, Türkei und Deutschland. Wir bewundern Einzelstücke und ganze Gruppen der berühmten Puppenspielerfamilien Bille (Sachsen) und Richter aus Thüringen. Es fehlen auch nicht die berühmten sizilianischen Schlenker- marionetten sowie eine vollständig erhaltene Mario- nettenbühne der aus Schlesien stammenden Puppen- spielerfamilie Winter. Amüsant sind auch die alten ,,Moritatenwände". Wer nach Lübeck kommt, sollte den Besuch dieses Museums für Puppentheater nicht versäumen. Das Museum sucht weiter alte Drehorgeln, Kasperpuppen und Puppenspiel-Literatur. Henry R. Bockwoldt