Der Komet 4391 – Seite 29

Nr. 4391/10. 8. 1984 >> DER KOMET PIRMASENS Seite 27 >> Um den Tisch saß ein Dutzend junger Eiskaffee ist ein geselliger Longdrink, Der Komet Kleine Warenkunde Leute schweigend und regungslos. Der freilich als schneller Durstlöscher weni- Das Café-einst und heute Die ersten Kaffeehäuser in den Metro- polen Alexandria und Istanbul (1554) waren sozusagen die „Hebammen" der europäischen Kaffeehauskultur. Venedig, Marseille, London und Wien könnte man die Verteiler nennen, über die sich im Laufe der Jahrhunderte das Netz der Cafés über Europa zog. - Weil Kaffee in diversen Variationen, vom „normalen" Kännchen Bohnenkaffee über den (ita- lienischen) Capuccino bis zum Eiskaffee auch auf Kirmes- und Volksfestplätzen eine immer größere Rolle spielt, bringen wir hier die Geschichte des „Cafés". Die Wiege des ersten Cafés im deutsch- sprachigen Raum stand nicht - wie man vermuten könnte - in Wien, sondern in geradezu entgegengesetzter Richtung: in Hamburg. Volle 25 Jahre, nachdem in London das erste Kaffeehaus ent- stand, erreichte die Kaffeehaus-Idee die alte Hansestadt. Im Jahre 1677 eröffnete in Hamburg an der Zollenbrücke das erste Kaffeehaus den Ausschank. In einer Chronik ist darüber zu lesen: » Um diese Zeit kam ein Englisch Mann in Hamburg und fing an Thee wie auch Coffee zu schenken, diesem folgte ein Holländer: darauf denn das Thee und Puppenspiel Coffee trinken sehr gemein geworden, daß jedermann, der es nur bezahlen können, es zu trinken angefangen und nunmehr eine Veranlassung geworden ist vieler Zusammenkünfte. << Bei diesen Zusammenkünften trank man nicht nur Kaffee. Die Durchreisenden knüpften Geschäftsverbindungen, die Einheimischen schlossen ihre Kontrakte. Aus dem Londoner Kaffeehaus in der Tower Street zum Beispiel entwickelte sich die Lloyd's Versicherungsgesell- schaft eine der bekanntesten der Welt. Das Café von damals als Kommunika- tionszentrum der Geschäftsleute hat mit den heutigen Café-Konditoreien der Kuchenberge wenig Ähnlichkeit. Kaffee- häuser waren Umschlagplätze der Mei- nungen, der Spekulationen und der Börse; sie entwickelten sich im Laufe der Geschichte schließlich zum Forum der Intellektuellen, nachdem die Han- delsleute andere Plätze (Kontore) für ihre Verhandlungen günstiger fanden. Als Treffpunkt von Künstlern, Dichtern, Journalisten und Politikern waren die Kaffeehäuser Sammelplätze geistiger Anregung und politischer Meinungsbil- dung. Auch Leo Trotzki saß einst in einem Wiener Kaffeehaus. Der Schrift- steller Ludwig Hirschfeld beschreibt die Szene (1912) so (Zitat gekürzt): Pole Poppenspäler-Tage in Husum finden vom 14. bis 18. September statt. Die Stadt nennt sich auch „Stadt Pole Poppenspälers" und ehrt damit den großen Dichter Theodor Storm, der hier am 14. 9. 1817 geboren wurde. Seine Novelle des Puppenspielers schrieb er 1874. Er war ein echter Freiheitskämpfer und forderte den Aufstand der Elbher- zogtümer gegen die dänische Herr- schaft. 1852 wurde er von den Dänen aus dem Amt gejagt und mußte fliehen. Nachdem Husum deutsch wurde, er- nannte man Storm zum Landvogt und Amtsrichter. Als Dichter von Gedichten und Novellen wurde er weit bekannt (z. B.,,Immensee"). 180 Husum hat sich gut gerüstet und erwar- tet einen großen Ansturm der Puppen- spielfreunde. Es spielen Bühnen der Stadt und von weither, selbst aus Öster- reich kommen Puppentheater. Wir ha- ben uns vorher die Stadt angesehen. Es lohnt sich ein Besuch: Husum hat 25 000 Einwohner, besitzt ein Freilicht- museum, alte Giebelhäuser, Hafen und Werft und Fischindustrie. Im Frühling ist die bekannte Wildkrokusblüte im Schloß- park sehenswert. Interessant ist auch die Hafenstraße mit einigen ambulanten Fischdelikatessenverkäufern, die die sehr schmackhaften Köstlichkeiten preiswert und frisch anbieten. Wie in Büsum gibt es auch hier herrliche Krabbenbrötchen. Wie gesagt vor 110 Jahren schrieb Theodor Storm seine Novelle des „Pole Poppenspäler". Das prächtige Stück ist eine Lobpreisung des Puppenspielers, voller Menschlichkeit, warm und ästhe- tisch. Im September will Husum Storm ehren. Dazu spielen folgende Bühnen ihre Aufführungen: Freitag, 14. 9. (Storms Geburtstag): Eröffnung der Ausstellung „Puppen in Husum". Puppenspieler stellen sich da- bei vor. Sonnabend, 15. 9.: Jugendkulturtag im Schäfer-Werk, dabei spricht und spielt „Marionetten-Duo", Bochum, Wolfgang Kurock, zum Thema ,,Heinrich von Kleist und die Marionette"; ,,Husumer Handpuppenbühne“ zeigt ,Das Traumfresserchen" nach Michael bleiche junge Mann war der Verfasser ger geeignet. Für Kunden aller Alters- des Versbandes,,Die zitternde Zimbel". stufen wird man mit dem in dekorativen Noch berühmter war sein Nachbar, der Gläsern servierten Klassiker immer,,an- Dichter der Sonnettensammlung „Das kommen". Für die Kleinen sollte es aber bunte Schweigen". Von dieser Auflage eine Eisschokolade sein (statt des Kaf- waren 33 Exemplare auf malaisch Büt- fees nimmt man dafür einfach die drei- tenpapier abgezogen, in Pinguinhaut gebunden und vom Autor eigenhändig mit Fettflecken und Eselsohren ver- sehen worden. Dann sagte der eine: „Heute habe ich an einer Ballade ge- arbeitet, die ich mit zum Reifsten zähle, was ich je geschrieben." Dann berich- teten nach der Reihe die Jüngeren von den lyrischen Eiern, die sie heute ge- legt hatten. << Eine neue Variante in der Kaffeehaus- kultur ist in deutschen Landen eben erst geboren worden: das Strickcafé. Dort wird nicht nur Kaffee verkauft, sondern auch Wolle in allen Preislagen. An klei- nen Bistrotischen sitzen keine Börsianer, sondern strickende Damen, die sich und ihre Familie zustricken. Hier noch einige Informationen zu einer aktuellen Kaffee-Spezialität: Halb Ge- tränk, halb Dessert, in jedem Fall aber kalt - das ist der klassische und be- liebte Eiskaffee. An heißen Sommer- tagen bringt die schnell und einfach zuzubereitende Kaffee-Spezialität die gewünschte Kühlung von innen", aber auch eine große Portion Genuß. fache Menge Kakaopulver und bei den Rezepten,,mit Schuß" läßt man für Kin- der den Alkohol weg). Den bei Eiskaffee unumgänglichen Va- nillegeschmack kann man durch Vanille- zucker verstärken. Noch besser: Man legt mehrere geöffnete Vanilleschoten in ein Glas mit Zucker und läßt das Ganze einen oder mehrere Tage ziehen. -o- Buch-Magazin „Ihr könnt mich mal...", von Louis und Joel Davitz, 232 Seiten, gibt wertvolle Tips für den Umgang mit Jugendlichen, 24,80 DM, Albert-Müller-Verlag. Das Buch ist ein Ratgeber für Eltern, wobei die Jugendlichen nicht mehr als Kinder angesprochen werden, sondern als Menschen, die Probleme haben und mit Konflikten fertig werden müssen. Ein gutes Buch, das um Verständnis für die Jugendlichen wirbt. Das gelingt ausge- H. R. B. zeichnet. ,,Butch und Scruffy", von Jack Stonely, ein packendes Jugendbuch, 152 Seiten, 22,80 DM, Albert-Müller-Verlag. Der Ernst Lange. Das Thema heißt,,Theodor tapfere Hundemischling Scruffy trifft vier Storm und das Puppenspiel". Dienstag, 18. 9.: ,,Vom Leben und Sterben des Doctor Faustus" nach Christopher Marlowe, von Ted Moré, Künzelsau, und „Das Schaukelpferd" die österreichische Bühne aus Eschenau stellt sich vor. (Ein sehr gutes Handpuppentheater aus Österreich.) Zum Abschluß zeigt dann das,,Fabula-Theater", von Peter Röders aus Idstedt, „Kein Platz für die Katz". Feinsinnige Puppenspieler voller Ideen bieten in Husum echtes Puppentheater mit Hand-, Stab-, Stock- und Klapp- maulpuppen. Gezeigt werden weiter Marionetten- und Schattenspiele. Der KOMET wünscht Spielern und Zu- schauern viel Spaß! Henry R. Bockwoldt Der Wiener Urlauber Hans U. hatte in Ende, der am gleichen Tag eine Vorle- Beim Kirtag sung gibt! „Das Träumerchen" wird dann dargeboten von „Ommendroom- Marionetten", Lippetal, sowie „Macbeth" (nach Shakespeare) von dem Berliner Figurentheater Tilman Harte. Sonntag, 16. 9.: Das Puppentheater Kieselstein", Bo- chum, spielt,,Tiger Ignatz und der Heu- ler“ und „Berliner Figurentheater Til- man Harte" zeigt „Der Drachentöter", ein Schattenspiel nach den Gebrüdern Grimm. Am Abend serviert Kieselstein aus Bochum dann: „Abend mit Mario- netten", als Szenenprogramm für Er- wachsene. Montag, 17. 9.: „Aladin und die Wunderlampe", vorge- führt vom „Flintbeker Puppentheater", Kiel; „Melusina", ein Marionettenspiel der Rheinisch-Bergischen Marionetten- spiele". Es folgt um 20 Uhr ein Abend- schoppen im Nordseehotel mit Dr. Karl Oberösterreich einen Kirtag besucht und war dabei auch in einem Autodrom gefahren. Als die Wägelchen wieder zum Stillstand kamen, stieg Herr U. nicht aus, sondern rief dem Budenbesitzer zu: Was is? Hamma a Stromstörung? Se werdn do net sagn, daß de Fahrt scho aus is?" „Ja, ja, ferte, ferte is", erwiderte der Schausteller. Des warn genau drei Minutn, länger dauert a Fahrt net. Steign S aus oder zahin S no amal." ,,Was? Drei Minutn warn des?" sagte der Urlauber. Mit was für aner Uhr messn Se des? Mit der Sanduhr? A so a Frechheit!" Wann S ma da an Markt machn wolln, zahr i Ihna aus den Wagerl ausse und gib Ihna a paar Watschn!" schrie der Streunerkameraden - alles herrenlose Hunde. Sie leben in einem Autowrack und kommen ins Tierheim, dann zu neuen,,Herrchen", werden dort schlecht behandelt und laufen zurück in ihr Auto- wrack. Doch ob Hunde so leben wollen? H. R. B. ,,Wanderbuch Tirol" - zwischen Arlberg, Kitzbühel und Lienz, zeigt uns Konrad Fleischmann auf 159 Seiten und 72 Seiten Begleitheft, 52 Farbfotos, 51 Schwarz- weißfotos, 66 Tourenskizzen und Über- sichtskarte, 44, DM, BLV-Verlag, ein herrliches Wanderparadies. Auch Spa- ziergänger kommen dabei auf ihre Kosten. Alles ist haargenau beschrie- ben und erfreut den Bergfreund. Ein echtes Geschenkbuch. H. R. B. Schausteller. „Glauben S, Se können um zehn Schülling a Stund fahrn? Zahln S oder steign S aus!" "I bin gar net zum Aussteign kumma", berichtete Herr U. dem Bezirksrichter. ,,Auf amal war sei Liliom da, hat ma von hintn an Würgegriff anglegt und hat mi ausn Wagn zogn. Übern ganzn Jahr- markt hat er mi gschleppt, bis hinter de Kirchn, und dort hat er ma an Tritt in Hintern gebn. Jetzt streit ers oh, weil kane Zeugn dabei warn. Wann der häu- liche Antonius nur redn könnt! Der steht durt in Holz gschnitzt vur der Kirchn, direkt vur seiner Statue hab i den Tritt kriagt!" Der angeklagte „Liliom" bestritt die Tätlichkeiten, wurde aber trotzdem schuldig erkannt und zu 5 000 Schilling Geldstrafe verurteilt. „Guater, häulicher Antonius!" rief Herr U. zufrieden aus.,,Jetzt kriagst a Kerzn!" (Neue Kronenzeitung, 30. 6. 84)