Der Komet 4828 – Seite 14

14 Der Komet BERICHTE VON VOLKSFESTPLÄTZEN >>Der Herrgott muß ein Wormser sein<< Impressionen vom Wormser Backfischfest Von Michael Arend An diesen Titel eines Wormser Volksliedes fühlte man sich in der Zeit vom 24. August bis 1. Septem- ber erinnert, wenn man das Wetter in der alten Lut- herstadt während des »größten Wein- und Volks- festes am Rhein« unter die Lupe nahm. Während es in den Nachbarorten teilweise wie aus Eimern schüttete, blieb es auf der Kisselwiese - mit Aus- nahme eines Gewitterschauers am Montag trocken. Kein Wunder, daß das Geschäftsergebnis bei den meisten Beschickern besser als im Vorjahr war, als die Wochentage des Backfischfestes zum Großteil verregneten. Jedoch im Verhältnis zu noch früheren Jahren war auch hier bei den Stammbeschickern der saisontypische Rückgang von etwa 15% zu verzeichnen. »Jumping«<, der im Eingangsbereich aufgebaut hat- te. Von den beiden historischen Konzertorgeln, die abwechselnd spielten und für eine musikalische Einstimmung auf die Kirmes sorgten, aus kom- mend, lief man direkt den Berg hinunter auf dieses neue High-Tech-Karussell zu, das beim Wormser Publikum augenscheinlich gut ankam. Jumping Nr. 4828/30. 9. 1996 Der eigentliche Platz war als Rundlauf ohne die unbeliebten Querreihen bebaut worden. Als Fahr- geschäfte waren in diesem Lauf der Octopussy, ein Autoskooter, der Speedy in diesem Jahr auf einem Gleich im Eingangsbereich der »Jumping«<, die dies- Kopfplatz, dann in einer interessanten Zusammen- jährige Fahrgeschäftsattraktion stellung die drei höchsten Geschäfte, das Riesen- Spezialisten ihre Geschäfte auf. Deren Anzahl rad, die Wilde Maus und die Superrutsche, kann naturgemäß nicht mit der Zahl der Händler gegenüber diesem Ensemble die Südseewellen, auf den sogenannten Bauernmärkten konkurrie- und im weiteren Verlauf eine historische Schiff- ren. Aber es war festzustellen, daß man hier sehr schaukel und der Kettenflieger plaziert worden. sorgfältig ausgesucht hatte. Die Qualität der Pro- Stammbeschicker und Neuheiten Als Vertreter der Branche »Show« gastierte die dukte lag auf einem recht hohen Standard, der üb- Apropos Stammbeschicker: etwa 50% der Schau- »>Show der Sensationen« mit ihrer Motorrad-Trup- liche »Ramsch«<, der oft angeboten wird, fehlte. steller auf dem Festplatz gehören zum festen pe. Mit dem Mäusespektakel und dem Inferno Stamm, so Wolfgang Hasch, Ordnungsamtsleiter (ebenfalls zumindest für das Backfischfest eine der Stadt Worms und als solcher zusammen mit Neuheit) wurde der Bereich der »Belustigung« ab- seinen Mitarbeitern verantwortlich für die Zulas- gedeckt. sungen. Aus einem Stapel von etwa 1000 Bewer- bungen muß er alljährlich knapp 150 Geschäfte auswählen, die einen der begehrten Plätze auf dem Backfischfest erhalten. 1996 waren es 82 Ge- schäfte im Rundlauf und weitere 65 (zum Großteil Spezialisten), die in den beiden Händlerreihen oberhalb des Platzes aufgebaut hatten. Begehrt sind die Plätze, da das Wormser Back- fischfest für einen Platz dieser Größe sehr gute Umsatzmöglichkeiten bietet. 35000 qm Fläche, da- bei nur etwa 150 Geschäfte bei insgesamt 1000 Meter Front-da ist man zunächst geneigt zu sa- gen, daß eine Festdauer von neun Tagen zuviel ist. Die Erfahrung zeigt aber gerade in Worms, daß auch die Länge des Marktes voll in Ordnung geht, denn an jedem Tag, auch und dies soll beson- ders erwähnt werden - an den Wochentagen, füllt sich die Kisselwiese um etwa 14.00 Uhr und nachts geht es oft bis 3.00 Uhr. Echte Neuheiten bei den Großfahrgeschäften werden dabei sparsam einge- setzt. Eine echte Neuheit reicht im allgemeinen, dazu kommt jährlich das eine oder andere für Worms neue Geschäft. ― Der Aufbau in diesem Jahr Die >>echte<< Neuheit in diesem Jahr war Kinzlers WILDE MAUS Eine starke und abwechslungsreiche Besetzung für einen Platz dieser Größenordnung. Durch die Methode »gezielte Umplazierung einiger Stamm- beschicker« konnte für den Besucher die Illusion geschaffen werden, hier mehr Neuheiten zu sehen, als tatsächlich vorhanden waren. Im Gegensatz zu vergangenen Jahren, in denen drei derartige Geschäfte in Worms standen, waren 1996 nur noch zwei Großverlosungen zugelassen worden, bei denen so Wolfgang Haschkünf- tig ein jährlicher Wechsel vorgesehen ist. Und die Händler selbst kommen gerne nach Worms, da das Backfischfest auch für sie sehr lu- krativ ist. Karl Bauer, der als Rappo-Verkäufer mit Wursttüten seit vielen Jahren dort vertreten ist, im Gespräch mit dem Berichterstatter: »>Einer meiner stärksten Märkte mit diesem Artikel!<< Oft werden sie unterschätzt, die reisenden Händ- ler, in ihrer Bedeutung für die Jahrmärkte. Und überall passen sie auch bestimmt nicht hin. Gut ist es jedoch, wenn dort, wo sie sich in das Marktbild eingefügt und ihren Kundenstamm aufgebaut ha- ben, die Verantwortlichen so wie in Worms darauf Wert legen, daß mit diesem zusätzlichen Kunden- magneten sorgfältig umgegangen wird. Wein oder Bier, das ist hier die Frage Man könnte bei dem Namen der Festveranstal- tung meinen, daß im Bereich Imbiß hauptsächlich Das Backfischfest nennt sich auch Weinfest und Fisch angeboten würde. Tatsächlich ist diese Bran- daher steht fest, daß sich hier vieles um den Re- che gar nicht so stark vertreten. Auch die »normale bensaft dreht. Deshalb steht im Mittelpunkt der Bratwurst«< oder andere kirmestypische Speisen Veranstaltung auch der Wonnegauer Weinkeller , sind genauso wie auf jedem Jahrmarkt im Reper- in dem ein Teil der Eröffnung (genauer: der zweite toire. Nicht so häufig anzutreffen und deshalb Teil, der erste wird vor dem Rathaus mit der Über- erwähnenswert - ist ein auch optisch gut gelunge- gabe der »Amtsgeschäfte« vom Oberbürgermeister ner Imbiß der Wormser Schaustellerfamilie Schweit- auf den »Bojemääschter vun de Fischerwääd << zer, in der Nudeln selbst hergestellt und zubereitet durchgeführt) stattfindet. Bereits im vergangenen Jahr hatte der Berichterstatter in seinem Artikel werden. über das Volksfest näher zu diesem Zelt Stellung genommen. Aber nicht nur hier wird Wein verkö- stigt. Gleich neben dem Eingang liegt rechter Hand der »Stiftskeller«<, mittlerweile schon eine Institution auf dem Fest. Nicht nur »Beiwerk<< I die Händler In zwei Reihen, die etwas erhöht am Kirmesgelän- de vorbei laufen, bauten wieder die Händler und Interessantes Ensemble: Riesenrad, Wilde Maus und Superrutsche Auch wenn einem Besucher der Sinn eher nach Gerstensaft stand, brauchte er auf dem Backfisch- fest nicht zu verdursten: neben dem großen Fest- zelt, in dem täglich auch ein Unterhaltungspro- gramm geboten wurde, konnte auch in einigen Biergärten (oft mit Imbißbetrieben verbunden) und in dem ansprechend aufgemachten Ausschankbe- trieb »Schwarzwaldmädel« der Durst auf andere Weise gestillt werden. Neu auf dem Backfischfest war das Etagenkaffee, in dem auch der Bedarf an Kaffee und Kuchen gedeckt wurde. Übrigens: Randale - wie leider auf so manchem Platz ist sehr selten hier in Worms. Polizei und Rettungsdienst haben kaum Arbeit. Vielleicht liegt es wirklich daran, daß die Besucher, die sich am Wein berauschen, zwar lustig werden, aber dabei friedlich bleiben. Insgesamt und hier sind sich alle Beteiligten einig. - ist in dem Bereich Gastro- nomie das Maximum an Vertretbarem erreicht; im- merhin circa 15 Prozent aller Geschäfte sind dieser Branche zuzurechnen. Drei ziehen an einem Strick Der Erfolg hat immer mehrere Väter und in