Der Komet 5344 – Seite 12
2011-01-30 · Seite 12 von 32
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Der Komet
Jugendliche Schausteller kochen
bei BeKoSch Nidda - Hygiene das Schlagwort
für begeisterte Kunden
Die berufliche Bildung für beruflich Reisende
in der Mitte Deutschlands
5344/30. 1. 2011
Der,,Komet" wieder
bei den Berufsverbänden
vertreten
Wenn die Berufsverbände tagen, ist der „Komet" da-
bei. So war das KOMET Druck- und Verlagshaus auch
beim 62. Delegiertentag des Deutschen Schausteller-
bundes in Paderborn (17. bis 19. Januar) auf der an-
Schausteller sein ist ein vielfältiges und weit umspan- diese Herstellungsabfolge mit der Ernährungsspe- geschlossenen Fachausstellung mit einem Stand ver-
nendes Betätigungsfeld. Ernährung und Hygiene ge- zialistin Frau Bender durchlaufen und exemplarisch treten. Neben der
aktuellen Ausgabe der Fachzeitung
hören zu den Grundtätigkei- Chicken, Kartoffelecken mit Joghurt-Kräutercreme
ten. Im Kurs BWL 1.1 ist der hergestellt. Welche Waren dürfen wie lange und bei
Bereich Ernährung ein pra- welchen Temperaturen verarbeitet werden? Dies
xisorientierter Arbeitsteil. Die haben die Jugendlichen ebenso gelernt, wie das Dar-
Kühlkette, die Verarbeitung bieten von Speisen. Die Jugendlichen jedenfalls hat-
diverser Speisen und das ten beim Lernen viel Spaß, beim Essen guten Appetit
kultivierte Eindecken und und für zu Hause neue Kenntnisse für den Betrieb mit-
Servieren von Speisen und genommen.
Waren sind wesentliche Ele-
Iment Kunden das Wasser im
Munde entstehen zu lassen. Die Jugendlichen haben
rscheinan
der lach de
Jasses A
Schöne Grüße aus den BeKoSch-Kursen Nidda, bis
bald herzlichst Ihr
Mathias Michl
be-25 Cbs-40C bilden sich wneige cis-
en Zellew schenraum und in den
stawen geht nur sehr wenig Zell-
Die Konsistens-Beschaffenheit-
ffgehalt der LM bleiben so
Der Komet
Fach ar Schausteller
doute-Pirmasens
Komet-
Kalender
and Marktem
Volksfeste
KOMET-Mitarbeiter Christof Müller beim Kundengespräch
auf der Ausstellung in Paderborn ...
... und in den Tagungsräumen im Haus der Wirtschaft in
Berlin.
WfBM
OMET
Der Komet
DSQUARED
Termin des BSM
Fachbereich | Schausteller
und Circusse tagt am
14. und 15. Januar 2012
in Bremen
nebs
Der Verein Schausteller und Marktkaufleute Bre-
men e. V. ist der nächste Gastgeber der Tagung
des Fachbereich | Schausteller und Circusse. (BSM-
Presseinformation)
AUS DEM VEREINSLEBEN
Schaustellerverband
Speyer e.V.
s
Der Schaustellerverband Speyer e.V. lädt alle seine
Mitglieder zur 20. ordentlichen Jahreshauptversamm-
lung am Samstag, 26. Februar, um 14 Uhr in die Gast-
stätte Am Sportpark, Raiffeisenstraße 11, in Speyer
ein. Der Vorstand.
LANDAU/NEUSTADT Einladung zur Jahreshauptver-
sammlung des Verband Reisender Schausteller Pfalz
e.V. Landau/Neustadt" am 5. Februar 2011, 13.00 Uhr,
im Hotel Kurpfalz, Horstschanze 8-10, in 67829 Lan-
dau. Wir bitten um zahlreiches Erscheinen.
Verband Reisender Schausteller Landau/Neustadt
Wa
WfBM
HERFORD In der Mitteilung des Mitteldeutschen
Schaustellervereins Herford ist uns ein Zahlendreher
passiert. Bei der Generalversammlung am 6. Januar
handelte es sich natürlich um die 116. Wir bitten dies
zu entschuldigen. (Red.)
Mit großer Freude und Stolz vernahm der Mitteldeut-
sche Schaustellerverein die Verleihung der goldenen
Ehrennadel des Deutschen Schaustellerbundes an
sein Mitglied Adolf Steiger anlässlich des 62. Delegier-
tentages in Paderborn. Die Auszeichnung nahm Toch-
ter Marlies Rosenzweig für ihren aus gesundheitlichen
Gründen verhinderten Vater entgegen. (red.)
Brandenburgischer
Schaustellerverband e.V.
,,Sanssouci" Sitz Potsdam
Hiermit laden wir herzlich zur Jahreshauptversamm-
lung 2011 am Freitag, dem 4. Februar 2011, um 10
Uhr im „,Kartoffel Pub" Babelsberg (Großbeerenstraße
107 in 14482 Potsdam) ein und bitten um rege Teil-
nahme. Die Tagesordnung geht allen Mitgliedern ge-
sondert zu. Anträge auf Verbandsaufnahme können
noch bis zum 4. Februar gestellt werden; persönliche
Anwesenheit ist erforderlich. Gäste sind herzlich will-
kommen.
Unseren Mitgliedern und deren Angehörigen sowie
allen Kollegen wünschen wir an dieser Stelle noch-
mals für das Jahr 2011 Gesundheit, persönliches
Wohlergehen und geschäftlichen Erfolg, zufriedene
Besucher und allzeit volle Kassen. (Harald Wilbertz,
Geschäftsführer)
„Der Komet" wurden dem Fachpublikum die weiteren
Produkte des Druckhauses und Verlages angeboten.
Auch die Delegierten des 34. Bundesverbandsta-
ges des BSM in Berlin (22. bis 25. Januar) konnten
sich der aktuellen Druckerzeugnisse aus dem Hause
KOMET bedienen. (Red./Fotos)
NAMEN & NOTIZEN
BERLIN Erneut hat sich der Schaustellerverband Ber-
lin zu den Problemen des Zentralen Festplatzes in einer
Presseerklärung geäußert. Der Platz sei das Stiefkind
Berlins, seit über zehn Jahren werden von politischer
Seite Versprechungen und Zusagen gemacht, die not-
wendigen Baumaßnahmen zu beginnen, bis heute sei
jedoch nichts geschehen. Das beträfe vor allem die
Befestigungsarbeiten auf dem Gelände und die erfor-
derliche Abtragung des sichtbehindernden Walls. Auch
seien finanzielle Mittel mehrfach zugesagt, aber nie
abgerufen worden. Der Vorsitzende des Berliner Ver-
bandes, Thilo-Harry Wollenschlaeger, verwies in die-
sem Zusammenhang auf andere Maßnahmen für die
Durchführung von Events wie für die „Partymeile" an
der Straße des 17. Juni, die Schausteller aber würden
vergessen. „Wenn der sogenannte Zentrale Festplatz
der Festplatz für Berlin sein soll, müssen die politi-
schen Kräfte endlich handeln, um das Gelände so her-
zurichten, dass es einer annehmbaren Event-Location
heutigen Standards entspricht. Anderenfalls sind nicht
nur die Volksfeste dort gefährdet, sondern auch alle
anderen Veranstaltungen, für die das Gelände vermie-
tet werden könnte", so Wollenschlaeger. Er verwies in
diesem Zusammenhang auch auf die wirtschaftliche
Situation vieler Schaustellerbetriebe, deren Existenz
mit den zahlreichen Arbeitsplätzen an den Berliner
Volksfesten hingen und die nur bei einer kurzfristigen
grundlegenden Änderungen der Rahmenbedingungen
gesichert werden könnten. (d.w.)