Der Komet 5344 – Seite 7

5344/30. 1. 2011 Der Komet 7 Radiointerview mit dem 1. Vorsitzenden des Schaustellerverbandes Paderborn, Hans-Otto Bröckling (rechts). Präsident Albert Ritter (rechts) gibt ein Radiointerview. mit neuen, überhöhten und unverhältnismäßigen teriellen Kulturerbes durch die Bundesregierung. mehr verlangt werden. Das bedeutet, dass mit der Sicherheitsanforderungen konfrontiert, die weit über die bisher bereits üblichen und bewährten Anforde- rungen für Volksfeste hinaus gehen. „Dies führt zu einer zusätzlichen Kostenbelastung, die Schausteller nur schwer tragen können. Im Übrigen droht auch eine Verringerung der jeweils zu nutzenden Fläche bzw. auch der Anzahl der teilnehmenden Schausteller und damit Auswirkungen auf den Status und die Qualität der Veranstaltung“, betonte Hauptgeschäfts- führer Gels. Anerkennung der Volksfeste als Kulturgut Ein wichtiges Ziel bleibt die Sicherung der Volksfeste als Kulturgut und die Unterzeichnung der entsprechen- den UNESCO-Konvention zur Bewahrung des imma- Der WDR zu Gast auf der DSB-Pressekonferenz. Hinweis: Der Jahresbericht des Deutschen Schau- stellerbundes steht Ihnen jetzt auch auf der DSB- Homepage als Download zur Verfügung! Neue Pressereferentin beim DSB Mira Martz (34) ist seit dem 17. Januar 2011 neue Pres- sereferentin beim DSB und folgt auf Norbert Faltin (44), der das Amt seit Oktober 2009 innehatte. Sie wird in Zukunft die Presse- und Öf- fentlichkeitsarbeit beim DSB verantworten und berichtet in Ihrer Funktion an den Haupt- geschäftsführer Helmut Gels. Frau Martz ist Volljuristin und hat im Anschluss an ihr 2. Staatsexamen in Berlin eini- ge Jahre in der Kommuni- kation gearbeitet. Neben den Stationen bei Bloomberg TV in London und der Deut- schen Presseagentur (dpa Rufa) war sie zuletzt als Se- nior Beraterin bei der Kommunikationsagentur Doeber PR-Agentur in Berlin tätig. (Foto: privat) Neues Sprachrohr beim DSB: Mira Martz Präsident Ritter sagte dazu: „Dies wäre auch eine wichtige Unterstützung bei Auseinandersetzungen im Hinblick auf die Einhaltung des Bundesemissions- schutzgesetzes, wonach einzelne Anwohner sich gegen die Durchführung von Volksfesten wehren“. Während beispielsweise beim Public Viewing bei der letzen Fußball-WM großzügige Ausnahmeregelungen gefunden worden seien, gäbe es bei Volksfesten immer wieder Probleme, stellte Präsident Ritter fest. Erteilung der Gewerbekarte der Antragsteller geprüft und ihm die Genehmigung zum Ausschank alkoholi- scher Getränke grundsätzlich erteilt wurde. Ebenso benötigt demnach ein Gastwirt,,im stehenden Gewer- be" keine zusätzliche Erlaubnis, wenn er auf Volksfes- ten alkoholische Getränke ausschenkt. Die Bundes- länder wenden diese Vorgabe jedoch nicht unmittel- bar an und widersetzen sich teilweise der Umsetzung. Umweltzonen Bei Umweltzonen fordert der Deut- Probleme bei der Umsetzung des Mittelstands- sche Schaustellerbund grundsätzliche Ausnahmege- entlastungsgesetzes Im Mittelstandsentlastungsge- nehmigungen sowie die Umsetzung der im Koalitions- setz wurde u. a. das Reisegewerberecht neu geregelt, vertrag in Aussicht gestellten gegenseitigen Anerken- wonach für Reisegewerbegaststätten keine Einzelge- nung einer einmal erteilten Ausnahmegenehmigung stattungen für den Ausschank alkoholischer Getränke in allen Umweltzonen. (Fotos: DSB) Zum Thema,,Dioxin in Lebensmitteln" lesen Sie heute einen Gastbeitrag von thebob Bundesfachberater Gerhard Berger: 62. Delegiertentag des Deutschen Schaustellerbundes Paderborn 2011 Gerhard Berger, Bundesfachberater des DSB für Verkaufsgeschäfte nach Schaustellerart (Foto: DSB) ,,Die Schlagzeilen der letzten Wochen lauteten:,,Dioxin in Lebensmitteln". Ich nenne es den Futtermittel- skandal und nicht Lebensmittelskandal. Denn ich muss über die Ursache schreiben, nicht über eine Me- dienschlagzeile. Als es anfing, mit den Nachrichten über dioxinbelastete Eier, war mein erster Gedanke: ,,Gott sei Dank, die Saison ist zu Ende!" und ich bin sicher, dass es allen Schaustellern ebenso ging. Nur: Dieses Problem wird uns noch weiter belasten. Und je länger uns das Thema beschäftigt, umso missmutiger werde ich. Wenn ich zurückdenke, dass wir Fach- berater zahllose Gespräche über gute Lebensmittel- hygiene geführt haben. Und wenn ich daran denke, welche Arbeit hinter uns liegt um eine Leitlinie fertig zu stellen! Über die Prüfergebnisse der Lebensmittel- kontrolleure wurde endlos diskutiert, und wir haben einen Kampf geführt, für eine vernünftige Handhabe der Wasserversorgung. Dann wurde gestritten, gegen unnötige Dokumentationen, leider nur mit Teilerfolgen. Um alles haben wir mit den maßgeblichen Personen gerungen. Aber kontrolliert werden wir so oft und gründlich wie möglich. Jetzt sollen wir auch noch öffentlich bewertet werden und im Zweifelsfall im Internet (ver-)beurteilt werden. Und da kommen von ungefähr ganz unauffällig - einige Futtermittelherstel- ler, die mit kriminellen Methoden eine ganze Lebens- mittelwirtschaft in Verruf bringt. Und man merkt es viel zu spät. Da wird in einem klei- nen Lebensmittelbetrieb beanstandet, dass eine Jacke am Haken hängt, dabei werden Schmiermittel und Futtermittel in ein und derselben Fabrik hergestellt. Und keinem fällt dies auf. Da wird lang und breit über ein Gütesiegel für Gaststätten und Imbisse diskutiert, während eine der überführten Futtermittelfabriken schon lange ein Gütesiegel hat. Und keiner hat es gesehen. Es muss erlaubt sein, das Lebensmittelprüf- system in Frage zu stellen. Die Frage ist doch: Worauf richtet sich die größte Aufmerksamkeit der Überwa- chungsbehörden oder das Bundesamt für Verbrau- cherschutz? Auf der einen Seite wird mit Kanonen auf Spatzen geschossen, auf der anderen Seite müssen Tausende von Bauernhöfe geschlossen werden, ehe man zu vernünftigen Prüfergebnissen kommt. Die Zwischenfrage stellt sich: Von welchen Medien wird dieses Thema aus dieser Sicht aufgegriffen? Es ist letztendlich so, dass die Betriebe, die ihre Ware an die privaten Kunden abgeben auch den Scha- den zu tragen haben. Wer schützt eigentlich die Lebensmittelbetriebe vor den Machenschaften der Pri- märindustrie, also vor denen, die am Anfang der Kette stehen? Hier muss umgedacht werden, im Bun- desministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Man darf nicht die Kraft vergeuden für die Suche von Fehlern bei den Betrieben, die ihre Ware an die Kunden direkt abgeben, sondern es muss nach einem effektiven Kontrollsystem an den richtigen Stellen gesucht werden. Danach kann man sich wieder über eine gemeinsame, einheitliche Smiley-Kennzeich- nung unterhalten. Danach muss man noch einmal in Ruhe über vorschnellen Aktionismus im Internet reden. Danach sollte man überlegen, wie der Kunde durch Warenkennzeichnungen informiert und nicht verunsi- chert wird. Die überwiegende Zahl der Schaustellerbetriebe erfüllen ihre Pflichten, dies wird durch zufriedene Kun- den bestätigt. So wollen wir auch weiterarbeiten. Ein vernünftiges Maß an Kontrollen ist unbestritten nötig. Aber nur Kontrollen, die auch objektiv, einheitlich und fair gegenüber dem Unternehmer durchgeführt wer- den. Unser Ziel ist doch nur: Erstens, dass der Kunde vertrauensvoll unsere Produkte einkauft. Zweitens, dass der Betreiber gewissenhaft seine Arbeit macht, und drittens, dass der Kontrolleur seine Aufgabe ohne Probleme erledigen kann."