Der Komet 5564 – Seite 8

8 Der Komet Neumärkers Innovationen auf der Internorga „Die Internorga ist und bleibt die wichtigste Fachmesse der Gastronomiebranche. Sie ist eine Netzwerk-Plattform zur Vorstellung von Neuheiten und modernen Servicekonzepten. Unsere Innovationen werden jedes Jahr auf der Internorga vorgestellt, so dass sich der Fachhandel mit unserem neuen Sortiment auf das anstehende Gastro-Jahr vorbereiten kann. Neben der wichtigen Stammkundenpflege hoffen wir, auch in diesem Jahr auf viele neue Partnerschaften, um die Marke Neumärker und unsere kreativen Ideen 556410.3.2017 weiter im Markt zu etablieren. Durch informative Produktdemos und die Präsentation unserer Neuentwicklungen können sich die Besucher unseres Messestandes vor Ort von der Qualität unserer deutschen Manufakturprodukte überzeugen." Robin Hellwinkel, Geschäftsführer Ernst Neumärker GmbH & Co KG 800 Abb. 1 Hier unsere Innovationen im Detail Abb. 1: Twist Pop® heißt der neue Snack-Kuchen am Stiel der Firma Neumärker. Im Gegensatz zu her- kömmlichen Cake Pops kann dieser im speziellen Cake Pop Maker in kürzester Zeit, direkt am Verkaufs- stand, einfach und schnell zubereitet werden. Eine Fertigteigmischung macht die Twist PopⓇs zu einem perfekten Konzept für Märkte und Feste oder für Laufkundschaft in Bäckereien und Cafés. Die Twist PopⓇs können kreativ mit Schokolade und Zuckerperlen, Mandeln, Krokant oder Kokos dekoriert werden, um Attraktivität und Auswahlmöglichkeiten zu erhöhen. Abb. 2: Der beliebte Chromstahlbräter aus der Neu- märker Manufaktur ist jetzt in zwei weiteren Größen- variationen mit weniger Platzbedarf erhältlich. Die Bratoberfläche aus Chromstahl überzeugt durch eine beschleunigte Aufheizzeit, einen effizienten Ener- gieverbrauch und eine einfache Reinigung. Eine Ab- trennung der Heizplatten von der Elektrik macht die Made-in-Germany Geräte besonders langlebig und dauerhaft einsetzbar. Abb. 3: Professionell Sous-Vide garen: Dies ermög- licht Neumärker nun auch der breiten Masse mit den neuen, besonders preiswerten Softcookern. Die Geräte verfügen über fünf speicherbare Pro- gramme und eine konstante Wasserzirkulation für perfekte Ergebnisse und unvergleichbar zarten Fleischgenuss. Abb. 4: Für BBQ-Fans bietet Neumärker nun riesige Smoker aus blankem Edelstahl an. Die glänzenden Boliden bieten einen eindrucksvol- len Hingucker für alle Grillevents und für größere Bier- gärten. Smoker aus Edelstahl sind bedeutend einfa- cher zu reinigen, rostfrei und hygienisch. Zusätzlich ist die Wärmedämmung besser als bei schwarzem Stahl, was sich durch ein längeres und gleichmäßigeres Ga- ren auswirkt. Abb. 3 TWIST POPⓇ Der Kuchen am Stiel: Im Gegen- satz zu herkömmlichen Cake Pops kann der Twist PopⓇ in kürzester Zeit, direkt am Ver- kaufsstand, einfach und schnell zubereitet werden. Eine Fertig- teigmischung macht die Twist PopⓇs zu einem perfekten Kon- zept für Märkte und Feste. 910 Abb. 2 Abb. 5 Abb. 5: Mit den eleganten Wein-Displays zeigt Neu- märker auf der Internorga ein ästhetisches Highlight, um edle Tropfen in Restaurants, Bistros und an der Bar wirkungsvoll in Szene zu setzen. Die Wein-Displays verfügen über eine präzise Kühl- funktion und lassen sich schlicht und dekorativ in Wän- de integrieren. Abb. 4 EIS-TEPPANYAKI 2.0 Das frische Front-Cooking-Eis: Der Kunde wählt aus einer Viel- zahl von Zutaten wie Schokola- de, Cookies, Pralinés, frischem Obst oder Nüssen. Auf der bis zu -28°C kalten Platte wird das Eis dann vor den Augen der Kunden handwerklich zubereitet und zu dekorativen Eisrollen verarbeitet. Neumärker auf der Internorga: Halle A2, Stand 301 AUF DER INTERNORGA NORGA HALLE A2 STAND 301 INTER Neumärker www.neumaerker.de