Der Komet 5564 – Seite 7

5564/10.3.2017 Der Komet Exklusiver Messefokus: Auf der Internorga stellt der Flammkuchen- Spezialist Tarte Gourmet innovative Produkte für gesundheitlich sensible und ernährungsbewusste Gästezielgruppen vor ... Mit einer grundlegend verbesserten Rezeptur und neuen Belagsvarianten der ,,Flammkuchen-Klassiker" von Tarte Gourmet haben Gastronomen ab sofort noch bessere Grundlagen für „,vollwertigen" Genuss! Als Produktneuheit stellt Tarte Gourmet die Ange- botspalette der grundlegend überarbeiteten „Flamm- kuchen-Klassiker" vor. Den Messefokus auf der In- ternorga bilden - neben den weiteren fertig belegten Premium-Flammkuchen - vor allem auch die herzhaften vegetarischen Geschmacksvarianten,,Mediterran" und ,,Käse & Lauch" sowie „vollwertige" Bodenalternativen. Mit den hefe-, ei- und laktosefreien Premium-Flammku- chenböden von Tarte Gourmet können professionelle Gastronomen ab sofort noch einfacher vollwertige, vegetarische und/oder vegane Flammkuchen kreieren und damit auch gesundheitlich sensible und ernäh- rungsbewusste Gästezielgruppen bedienen. Hauenstein, 1. März 2017 - „Von Natur aus lecker und gesund" lautet die Devise, mit der Flammkuchen-Spe- zialist Tarte Gourmet seine grundlegend überarbeiteten „Flammkuchen-Klassiker" auf der Internorga vorstellt. Ab sofort bieten alle fertig belegten,,Premium-Flamm- kuchen" von Tarte Gourmet ein besseres Backverhal- ten, was den Einsatz in der professionellen Gastro- nomie noch einfacher macht. Als wichtige Grundlage für den authentischen Flammkuchen-Genuss hat Tarte Gourmet die Dosierung des sämigen Geschmacks- trägers aus feiner Crème fraîche und Fromage blanc nochmals verfeinert. Für den perfekten Auftritt beim Gast sorgen der markante „,handmade Look" beim Be- lag und die gleichbleibend hohe Qualität exzellenter Zutaten. Ob vollwertig herzhaft oder vegetarisch lecker - alle Trendsetter von Tarte Gourmet stehen für au- thentischen Flammkuchen-Genuss und kommen hervorragend beim Gast an! Als komplett neue und bewusst herzhafte Geschmacks- variante für vollwertigen Genuss kommt der Premi- um-Flammkuchen „Gratinée“ mit würzigem Speck, Emmentaler, Zwiebel und fein gehacktem Knoblauch. Auch die Rezepte für die vegetarischen „Klassiker" sind neu: Der Premium-Flammkuchen „Mediterran" ist jetzt - anstelle von Paprika - mit Tomaten, Peperoni und Weichkäse belegt. Beim Premium-Flammkuchen ,,Käse & Lauch" sorgt eine feine Gewürzmischung für mehr Geschmack und ein noch appetitlicheres Er- scheinungsbild! Ideale Geschmacksalternativen auch für sensible und ernährungsbewusste Genießer Mit dem Verzicht auf Paprika ist der neue Premi- um-Flammkuchen „Mediterran" auch für sensible Genießer noch bekömmlicher geworden. Was die grundsätzliche Bekömmlichkeit zusätzlich fördert: Alle Premium-Flammkuchenböden von Tarte Gourmet wer- den ohne weitere Zusatzstoffe hergestellt. Sie sind also grundsätzlich hefe-, ei- und laktosefrei! Flammkuchen liegen im Trend: ob klassisch, vege- tarisch, vegan oder in Vollwert-Qualität! Tarte Gourmet liefert seine Flammkuchen-Spezialitä- ten exklusiv für die Gastronomie. Frei nach der Devise ,,Gefragt ist, was gesund i(s)st und schmeckt", set- zen immer mehr Kunden in der bundesweiten Gast- ronomie vegetarische, vegane und auch besonders vollwertige Flammkuchen-Spezialitäten auf die Karte. Michaela Paulsen, Geschäftsführerin von Tarte Gour- met Flammkuchenservice GmbH, erklärt: „Als Trend- setter bedient Tarte Gourmet unter anderem mit den ,Dinkel Flammkuchenböden Rustique' und den herz- haften, Brauer-Flammkuchenböden' eine steigende Nachfrage nach Vollwert-Qualität. Dass der, Brauer' mit Gerstenmalzmehl als Geschmacksträger dabei auch hervorragend bei traditionellen Bierliebhabern ankommt, unterstreicht die Vielseitigkeit!" Ein vielfältiger Umsatzträger, der sich schnell und einfach zubereiten lässt... Tarte Gourmet bietet für Gastronomen eine breit ge- fächerte Auswahl an Premium-Flammkuchenböden und fertig belegten Premium-Flammkuchen in unter- schiedlichen Geschmacksvarianten und Größen für nahezu alle Einsatzzwecke in der professionellen Gas- tronomie an. Die Premium-Flammkuchenböden sind in TK-Qualität sowie als Frischware unter Schutzatmo- sphäre verpackt, erhältlich. Die fertig belegten Premi- um-Flammkuchen mit verfeinerter Rezeptur und neuer Optik liefert Tarte Gourmet ausschließlich in TK-Qua- lität in den folgenden Geschmacksvarianten: „Speck & Zwiebel",,,Käse & Lauch“, „Gratinée“, „Mediterran❝ „Apfel & Zimt" sowie als „Crème" zum individuellen Belegen. Weitere Informationen über Tarte Gourmet, das Angebot an Flammkuchen, Öfen und Zubehör so- wie den Catering-Service finden Interessenten unter www.tarte-gourmet.de Tarte Gourmet auf der Internorga 2017 Alle Produktneuheiten und weitere Flammkuchen-Spezialitäten von Tarte Gourmet werden auf der Internorga (17. bis 21. März 2017 in Hamburg) vorgestellt. Im Rahmen der Produktverkostungen in Halle B2.EG, Stand: 304 können Fachbesucher jederzeit probieren. ,,MIT GUTEM GESCHMACK IST ES GANZ EINFACH. MAN NEHME VON ALLEM NUR DAS BESTE" TARTY Besuchen Sie uns auf der INTERNORGA Halle B2 Stand 304 Tarte Gourmet OSCAR WILDE Flammkuchenservice GmbH Alte Bundesstraße 19 D-76846 Hauenstein Fon +49 (0) 63 92 - 923 27-0 www.tarte-gourmet.de Von Natur aus bekömmlich und mit 100 Prozent Genuss! Mit den neuen, grundlegend verfeinerten „,,Premium-Flamm- kuchen", wie zum Beispiel dem „Apfel & Zimt", bietet Tarte Gourmet,,vollwertige" Umsatz-Potenziale: Bei Bedarf können Gastronomen die wachsende Zahl ernährungsbewusster Gäste einfach mit den passenden Ofen-Modellen von Tarte Gourmet bedienen! (Bildnachweis: Tarte Gourmet) TARTE GOURMET www.tarte-gourmet.de