Der Komet 4223 – Seite 16

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Der Komet Druck- und Verlagshaus D-6780 Pirmasens aktuelles kurz gefaßt Lebkuchenqualität erheblich verbessert Lebkuchen, Kekse und Mürbegebäck aus deutschen Betrieben weisen eine hohe Qualität mit einem abgerundeten Geschmack auf. Zu diesem Ergebnis kommt die Deutsche Landwirtschafts- Gesellschaft (DLG) nach Abschluß der diesjährigen DLG-Qualitätsprüfung für Feine Backwaren in ihrem vorläufigen Abschlußbericht. Dabei kann für Lebkuchen eine erheb- liche Qualitätsverbesserung verzeichnet werden. Belegt wird dies durch den ho- hen Anteil an prämierten Lebkuchen- proben. ausgezeichneten Qualitäten auch zahl- gelee stehen hier an erster Stelle, ge- reiche Mängel registriert werden. In die folgt von Johannisbeer-, Kirsch- und sem Jahr lagen bei den nicht prämierten Brombeermarmelade bzw. Gelee. Beim Stollenerzeugnissen einige der Haupt- Einmachen von Marmelade spielt Zuk- fehler darin, daß sie zu schwach gebak- ker eine große Rolle. 61 % der Zucker- ken waren. Dies rührt nach Angaben der menge, die in den Haushalten für das DLG zum Teil auch daher, daß der Kun- Obst-Einmachen insgesamt verwendet de im allgemeinen eine sehr weiche wird, wird für die Marmeladenherstellung Krume wünscht. - ng verbraucht. Über 30 Milliarden für Alkoholisches Der Durst der Deutschen konzentriert sich weiterhin auf den gelben Gersten- saft Bier". Insgesamt gaben die Bun- desbürger 1978 dafür 16,46 Milliarden Mark aus, etwa 1,7 Prozent mehr als im Jahr zuvor. Auf Platz 2 der Getränke- Ausgaben-Skala steht mit 9,57 Mrd. Mark die Milch (plus 4,5 %), gefolgt von Spi- rituosen (7,98 Mrd. und über 18 % plus). Beachtlich auch die Ausgaben für alko- holfreie Getränke (7,9 Mrd. Mark; 6,5% Zuwachs) sowie für Wein (5,53 Mrd. Mark, 5,3 % Zuwachs). Die Anteile von Bohnenkaffee (7,72 Mrd. Mark) und Tee (0,57 Mrd. Mark), gingen gegenüber dem Vorjahr um 7% bzw. 8% zurück. Insgesamt beliefen sich die Ausgaben für Getränke aller Art auf 57,18 Milliar- den Mark, was einem Zuwachs von 3,9 % entspricht. Der Anteil sämtlicher alkoho- lischer Getränke machte dabei fast 55 % mit einem Wert von rund 31,3 Milliarden Mark aus. " -0- Konnte im vergangenen Jahr nur rund die Hälfte der bei diesem bedeutendsten Backwarentest begutachteten Produkte mit Preisen der DLG ausgezeichnet und als Erzeugnisse von „guter", „,sehr gu- ter" und hervorragender" Qualität be- wertet werden, so sind es in diesem Jahr 70 Prozent. Die mit DLG-Preisen Selbstgemacht" bleibt beliebt prämierten Hersteller sind berechtigt, als Einkaufshilfe für den Verbraucher zwei In mehr als jedem dritten deutschen Jahre lang mit dem Gütewegweiser Haushalt wird nach einer Untersuchung ,,DLG-prämiert" für ihre Erzeugnisse über die Ernährungsgewohnheiten der von hoher Qualität zu werben. Bundesbürger, die im Auftrag der Cen- Nach dem vorläufigen Ergebnisbericht tralen Marketinggesellschaft der deut- der DLG ist auch die Qualität der Stollen schen Agrarwirtschaft (CMA) erstellt wesentlich ausgeglichener geworden. In wurde, Marmelade oder Gelee einge- den Vorjahren mußten neben Stollen mit macht. Erdbeermarmelade bzw. Erdbeer- Kinderbekleidung: - th Hosen und T-Shirts,,führen" ,,T-Shirts" in verschiedenen Variationen waren in den vergangenen Jahren der ,,Renner" im Geschäft mit Kinderbeklei- dung und der sogenannten textilen Kin- der-Ausstattung, deren Gesamtmarkt in der Bundesrepublik mit mehr als vier Milliarden Mark" beziffert wird. Ein Löwenanteil davon entfiel auf Kin- derhosen, mit denen 1978 immerhin ein Einzelhandels-Umsatz von rund einer Milliarde Mark erzielt wurde. Von den er- wähnten T-Shirts werden nach Bran- chen-Berichten jährlich etwa 20 Millio- nen Teile verkauft. Weniger erfreulich entwickelte sich im Handel mit Kinder-Textilien der Umsatz von Maschenware: Dem Wert nach wur- den von solchen Erzeugnissen vier Pro- zent weniger verkauft als im Jahr zuvor, was einem Rückgang auf 424 Millionen Mark entspricht. Mehr Butter zum Backen 0- Obwohl guter Geschmack oft ein wenig teurer ist, backen immer mehr deutsche Haushalte mit guter Butter. Der Anteil der Haushalte, die Butter zum Backen verwenden, stieg von 1977 bis 1979 um 7 % - Punkte an. Bei einer Befragung im Auftrag der Centralen Marketingge- sellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) gaben von denjenigen Bundes- bürgern, die heute mehr Butter verwen- den als früher, 65% an, daß dafür be- sonders geschmackliche sowie gesund- Gründe ausschlaggebend heitliche seien. Lachen ist gesund - th "Ich bin im Zweifel. Ich habe zwei Ver- ehrer: der eine ist reich, aber ich liebe ihn nicht, der andere ist arm, und ich liebe ihn sehr!" „Das ist ganz einfach: nimm den, den du liebst... den anderen stellst du mir vor!" * ,,Du liebst mich nicht mehr! Wenn Du mich weinen siehst, fragst Du nie mehr nach dem Grund." ,,Auf diese Weise bin ich schon zu viel Geld losgeworden, meine Liebe!" * ,,Mein Junge hat ein Fünfmarkstück ver- schluckt und muß operiert werden. Ob ich ihn Professor Müller anvertrauen kann?" ,,Klar, der Professor ist ein grundehr- licher Mann!" ,,He, junger Mann", ruft ein nach Hause eilender Bauer, „Sie müssen total ver- rückt sein, bei diesem Orkan mit dem Fallschirm abzuspringen!" - ich komme mit meinem Zelt Irrtum von dem Campingplatz da drüben!"