Der Komet 4466 – Seite 5

Nr. 4466/10. 9. 1986 Transporte« die Richtungen an: links Früchte und Ge- müse, rechts Käse und Fleisch. In den Pavillons der Metzger werden die höchsten Wertumsätze erzielt: jährlich annähernd eine halbe Million Tonnen zu mehr als sieben Milliarden Francs (ungefähr 2,3 Milliarden Mark). Die Obst- und Gemüsehändler bewältigen dagegen die schwersten Lasten: 1,5 Milliarden Tonnen für 6,3 Milliarden Francs (2,1 Milliarden Mark). Spaziergang durch Frankreichs Regionen Der Fleischhandel behauptet sich in Rungis mit über 40 Prozent des Gesamtmarktgeschäfts. Es gibt zwei große Hallen für Rind- und Hammelfleisch, zwei Ge- bäude für Schweinefleisch, eins für Wild und Geflügel und ein weiteres für Innereien (insgesamt 30 000 Qua- dratmeter). constivels Alle französischen Regionen sind an der Zulieferung beteiligt. Rinder kommen vor allem aus dem Limousin und dem Zentralmassiv sowie aus der Normandie. Schweinefleisch und Geflügel aus der Bretagne und Schafe aus den westlichen Departements. Etwa 20 Prozent der umgesetzten Fleischprodukte sind impor- tiert: Schafe aus Großbritannien, Irland und der Bun- desrepublik, Schweine aus Dänemark und den Niederlanden. In Rungis wird ein Fünftel des gesam- ten französischen Fleischverbrauchs umgeschlagen (pro Kopf/Bevölkerung knapp 90 kg). Ein Paradies für Feinschmecker ist auch die Geflüge- labteilung. Frische Hähnchen, gut genährt, gelb (weil mit Mais gefüttert) oder rosig. Viele Poulets fermiers aus Freilandhaltung oder das Spitzenprodukt, das Poulet de Bresse (Bresse-Hühnchen), das sogar 10 Quadratmeter Platz auf der Wiese für sich hatte. Dazu Flugenten, Perlhühner, Puten, Zuchtwachteln, Täub- chen.. Der Obst- und Gemüsemarkt steht mit 32 Prozent des Gesamtvolumes an zweiter Stelle des Umsatzes. Der Handel in zwölf Pavillons beginnt erst gegen acht Uhr als letzter vor den Blumen, und endet gegen 14 Uhr. Die Produkte stammen zu annähernd 60 Prozent aus Frankreich, das übrige sind Früherzeugnisse aus aller Welt. »DER KOMET« PIRMASENS Preisstabilität Veränderung der Verbraucherpreise ☐ in der Bundesrepublik Deutschland endlich erreicht +6,3 Seite 3 85 1986 T(Schät- zung) M 1949 50 51 (2.Hj.) 53 56 59 62 64 66 68 71 74 78 81 +7,7 eb +7,0 +5,3 in % +3,7 +2,5 arab+1,0 +3,0 +2,4 +1,6 1986 18 -1,2% -6,4 0% Darauf haben die Bekämpfer der Inflation 32 Jahre warten müssen: Auf den Preisanstieg null, auf die voll- ständige Preisstabilität. Nach dem Urteil der Konjunk- turforscher besteht kaum noch Zweifel daran, daß die Verbraucherpreise im Gesamtdurchschnitt 1986 nicht höher liegen werden als 1985. Das bleibt auch dann ein großer Erfolg der Stabilitätspolitik, wenn man ein- räumt, daß die gesunkenen Ölpreise mitgeholfen ha- ben, das Ziel zu erreichen. In der Geschichte der Bundesrepublik Deutschland hat es zwar schon sin- kende Preise gegeben; aber das hing mit Preiskorrek- turen nach der Währungsreform und nach dem Koreakrieg zusammen, der 1951 einen Inflationsstoß mit sich gebracht hatte. Damals waren die Preise um Wintersalate und Spargel aus dem Languedoc- Schwebegeräte - neue Attraktion für Volksfeste? Die französischen Regionen decken den Tisch zur ge- gebenen Zeit mit den Früchten des eigenen Landes: Roussillon, Erdbeeren und Walnüsse aus dem Peri- A gord, Kirschen, Tomaten, Pfirsiche und Birnen aus der Provence, Kiwis aus dem ganzen Süden, Melonen von der Garonne und der Provence, Blumenkohl und Artischocken aus der Bretagne, Möhren aus der Nor- mandie, Äpfel aus ganz Frankreich, Aprikosen aus dem Rhônetal, Trauben aus dem Languedoc und dem Garonnetal. Man sagt: Frankreich hat rund 400 Käsesorten und könne aus diesem Grund niemals untergehen. Man folgert aus der Konsumentenstatistik: Die Franzosen sind mit einem jährlichen Pro- kopfverbrauch von 42 Pfund die unangefochte- nen Weltmeister im Käseessen. Ein Besuch in den drei großen und den drei kleinen Hallen des Käse- und Eier marktes von Rungis ist ein Spa- ziergang durch Frankreichs gesegnete Käse- landschaften. Auf dem Großmarkt werden jährlich ungefähr 100 000 Tonnen Käse verkauft. Das ist, statistisch gesehen, der Jahreskonsum von fünf Millionen Franzosen. Die Käsesorten kommen in der Hauptsache aus der Nor- mandie, Burgund, der Charente, dem Poitou. Charen- te, Poitou und Normandie sind auch die wichtigsten Lieferanten für Butter, die Bretagne und das Loiretal für Eier. Die riesige Blumenhalle öffnet ihre Pforten am späte- sten. Dieser Pavillon ist ein Garten von 40 000 Qua- dratmetern (geöffnet von 9 bis 14 Uhr) mit Schnittblumen (täglich 11 000 Kartons) und Topfblu- men (täglich 70 000) von der Ile de France, dem fran- zösischen Süden und der Loire. Wenn der Blumenmarkt beginnt, sind die Tiefkühlcon- tainer mit den Früchten des Meeres auf allen Straßen Europas bereits seit vier oder fünf Stunden unter- wegs, um die Fische aus Rungis nach Frankfurt, Stutt- gart oder Düsseldorf oder in anderen Metropolen der Bundesrepublik Deutschland zu bringen. -0- Ein Augsburger Bürger hat beim Patentamt ein >>Schwebegerät zur Volksbelustigung<< angemeldet. An dem Gerät, in Form eines von unten mit einem Luftstrom anzublasenden Schwebeschirmes, hängt eine Kabine, ein Sitz oder dergleichen zur Aufnahme einer Person. Mittels eines Steuerhebels kann der Schirm vorwärts oder rückwärts gekippt werden, um eine entsprechende Fortbewegung zu erzeugen. Das Schwebegerät kann in einem von Umfassungswän- den umschlossenen Gebäude mit einem Winderzeu- gersystem betrieben werden. Unterstützung und Beratung fand der Erfinder bei der luftfahrterfahrenen Firma MBB. Ein Demonstrationsmodell des Schwebe- gerätes ist in Fertigung, und der Erfinder hofft nun na- türlich, geeignete Partner zu finden, damit das Gerät bald gebaut werden kann. Die Redaktion des KOMET ist gerne bereit, eventuelle Zuschriften an den Erfinder weiterzuleiten. Höchste Zeit für Nachrüstung wt Es ist höchste Zeit für die Umrüstung älterer Perso- nenwagen zu umweltfreundlichen Fahrzeugen. Ab Ja- nuar nächsten Jahres gibt es nur noch 75 Prozent Steuerbonus für schadstoffarme PKW, gleichgültig ob Neuwagen oder nachgerüsteter Gebrauchter. Altwa- genfahrer haben in den nächsten vier Monaten jedoch noch ausreichend Gelegenheit, die volle Steuerbefrei- ung von bis zu 2200 Mark zu kassieren. Denn das Nachrüstangebot ist weitgehend komplett. Bei Volks- wagen beispielsweise sind Nachrüstsätze für alle Vo- lumenmodelle wie Golf, Passat und Polo lieferbar. Allerdings sollten sich Interessenten rechtzeitig bei ih- +2,7 +2,2 0% 790 obelv G Globus 6210 7,7 Prozent gestiegen - eine Inflationsrate, die es auch nach der ersten und zweiten Ölpreis-Explosion (1973/74 und 1980/81) in dieser Höhe nicht noch ein- mal gegeben hat. Jeder kann am eigenen Portemon- naie erfahren, was Preisstabilität bedeutet. Lohnerhöhungen sind wirklich Lohnerhöhungen und werden nicht ganz oder teilweise von steigenden Prei- sen wieder aufgezehrt. Und Rentenerhöhungen sind nicht nur Trostpflästerchen für die Inflation, sondern steigern den Lebensstandard wirklich in voller Höhe. Die Sparer schließlich brauchen nicht zu befürchten, daß die Inflation am Geldwert und damit an der Kauf- kraft ihrer Ersparnisse nagt. Globus rem Händler melden und die nötigen Teile bestellen. Mit einer permanenten Lagerhaltung wie bei üblichen Verschleißteilen ist nämlich bei den Nachrüstsätzen nicht immer zu rechnen. Schließlich werden diese je Auto nur einmal verkauft, und für die einzelne Werk- statt ist es schwierig, den Bedarf abzuschätzen. np Marktausweitung für Diätprodukte Rund 10 Millionen Bundesbürger müßten eine Diät befolgen, hat das Statistische Bundesamt in Wies- baden ermittelt. Es wurde aber auch festgestellt, daß sich nur jede Dritte von ihnen regelmäßig dar- an hält. Rechnet man die gelegentlichen Verwen- der von Diätprodukten hinzu, beträgt die Zahl der Diätkunden dennoch um die 9 Millionen. Im vergangen Jahr lag der Gesamtumsatz an Diäter- zeugnissen berechnet auf der Basis von Endver- braucherpreisen in der Größenordnung von 2 Milliarden Mark. Verteilt auf die verschiedenen Pro- duktgruppen stellt sich der Umsatz folgendermaßen dar: Fette und Öle Diabetiker-Lebensmittel (Backwaren, Schokoladen, Süßwaren, Konfitüren, Zuckeraustauschstoffe) Diätetische Erfrischungsgetränke Süßstoffe Mahlzeiten und Tagesrationen für Übergewichtige 300 Mio. DM 285 Mio. DM 200 Mio. DM 140 Mio. DM 100 Mio. DM 35 Mio. DM 300 Mio. DM Bilanzierte Formula-Diäten Sonstige Diäterzeugnisse (z. B. kalorienverminderte, ballaststoff- reiche, natriumarme, glutenfreie und purinarme Lebensmittel, alkoholhaltige Diätgetränke, Senioren-, Aufbau- und Sportlerkost sowie diätetische Würzstoffe). Kindernahrung 675 Mio. DM