Der Komet 3997 – Seite 22

Seite 20 Erhoffte Wende schon im Herbst? Hoffnung auf eine absehbare Konjunktur- und Preiswende hat dem Bundesbürger jetzt ein Mann gemacht, der für sein sach- liches und realistisches Urteil bekannt ist. Sparkassenpräsident Helmut Geiger ist der Ansicht, daß die erhoffte Wende schon im Herbst dieses Jahres eintreten kann. Zwar werden die Preise dann immer noch über denen des Vorjahres liegen, aber die bislang stetigen Steigerungsraten sollen dann verschwinden. Nichts kann der Wirt- schaft und dem Bundesbürger willkom- mener sein, als die Aussicht auf eine solche Beruhigung. Geiger stützt seine zuversichtlichen An- deutungen im wesentlichen auf drei Tat- sachen. Die Unternehmen betreiben nur noch eine geringfügige Lagerhaltung, weil sie sich aus finanziellen Gründen keine großen Vorräte mehr leisten können. Im Bauwesen, einer der maßgebenden Schlüs- selindustrien, weht ein scharfer Wind. Hier wirkt der restriktive Kurs am deutlichsten. Die Institionstätigkeit der Wirtschaft wird mit Rücksicht auf die knappe Gelddecke u. die neue Investitionssteuer immer mehr Einschränkungen unterworfen. Wenn al- lein die Hypothekenzusagen der Sparkas- sen im Juni um 42 Prozent zurückgegangen sind, dann läßt dies ahnen, wie scharf der Rückgang tatsächlich wird, denn in dieser Zahl spiegelt sich die Bautätigkeit in neun Monaten wider. Der Deutsche Sparkassen- und Girover- band unterstützt daher den restriktiven Kurs der Bundesbank, und sein Präsident spricht darüber hinaus die Hoffnung aus, daß dieser Kurs noch eine Weile beibehal- ten wird. Denn nichts wäre verkehrter, als die Bremsen zu früh zu lockern und damit eine neue Auftriebswelle in Gang zu set- zen, die diesmal alle Dämme überspielen müßte. Was die Feinsteuerung bei Geld und Kredit anbetrifft, wünscht der Ver- band freilich einige Änderungen. Die schar- fen Zinsausschläge am Geldmarkt könn- ten nach seiner Meinung vermieden wer- den, wenn die Notenbank nicht mit dem In- strument des Wechselkredits, sondern dem handlicheren des Lombardkredits arbei- ten würde. Dem Sparer, als dessen Anwalt sich der Sparkassen- und Giroverband seit »DER KOMET« PIRMASENS je betrachtet, rät Geiger, nicht zu verzwei- feln. Die Wirkungen der Stabilitätspolitik treten nicht so schnell ein. Wer aber die gegenwärtigen hohen Zinssätze für Spar- einlagen aller Art nutzt, wird sich daran noch freuen, wenn wieder mehr Stabilität eingezogen ist. Getränke eiskalt oder normal temperiert? Richtige Temperatur entscheidet über Getränkeumsatz Köln (JD). In der sommerlichen Getränkesaison will der Gast zu 30 Prozent erfrischt werden. Darunter versteht er ein kühles, meist nicht ausgesprochen kaltes Getränk. Eine Minderheit zieht auch an warmen Sommertagen ein fast heißes Getränk vor. Sie hält es für labender. Von Interesse ist vor allem, daß viele,,Geträn- ke-Gäste" in Restaurants, an Kiosken, in Kur- gärten, an Gaststättengartentischen von den zu eiskalt servierten Getränken enttäuscht sind. Die so durstlöschende Schorle, ein Mosel mit Mineralwasser, sticht wie mit Eisnadeln in der Kehle. Die Weiße mit Schuß ist viel zu oft lei- der „lau" und läßt die,,süffige Kühle" vermis- sen. Kurz: Die vier Fünftel von den Gästen, die speziell auf Erfrischung aus sind, können nur zwischen zwei Extremen wählen, dem eiskalten Getränk und dem der Außentemperatur ange- paßten, das im Sommer meist zu warm ist. Die im Auftrag zweier Mineralwasserfabriken durchgeführte „Sommerabsatz-Untersuchung" zeigt, daß sich der Getränkeumsatz im Sommer gebietsweise um 15 bis 16 Prozent erhöhen läßt, wenn die,,flüssigen Erfrischungen" richtig tem- periert auf den Tisch kommen od. ausgeschenkt werden. Es gehört ein gutes Zungenspitzen- gefühl dazu, zwischen dem wenig magen- freundlichen „Eiskalt" und der gerade bekömm- lichen angenehmen Kühle unterscheiden zu können. Auf der anderen Seite fehlt es an sehr warmen Tagen oft an normal temperierten Ge- tränken, und Leute, die sie verlangen, werden für Außenseiter gehalten. Mit der Getränke- pflege im Sommer muß man sich mehr Mühe machen, soll der erste Schluck gleich die rich- tige „Gaumen- und Magenanpassung" bringen. ,,Mein Magen verträgt das Eiskalte nicht!",,Mir ist das Bier zu lau!" "Hier bekommt man ja doch kein richtig temperiertes Getränk!" „Ich will doch nicht bloß Flüssigkeit in mich hinein- schütten, sie soll mich durch die richtige Tem- peratur laben!" Die „Sommerabsatz-Untersu- chung" von Wein, Bier und alkoholfreien Ge- tränken zeigt, daß es sich bei solchen Leuten nicht einfach um Getränke-Nörgler handelt. Die große Mehrheit legt viel Wert auf das gepflegte Bonner Schlaglichter Nr. 3997/1. 9. 73 In Brüssel wurde für die BRD eine Er- leichterung des Imports für zahlreiche Artikel im Nicht-Lebensmittelbereich durchgesetzt. Für Importe aus Fernost wurden Mengenbeschränkungen gänzlich aufgehoben und Kontingente aufgestockt, wie z. B. bei Schuhen und Textilien. * Der Sommerschlußverkauf war ein glat- ter Reinfall. Einen deutlichen Umsatz- rückgang verzeichnete der Einzelhandel. * Die Autofahrer zeigen jetzt ein besonde- res Interesse für alkoholfreies Bier. Die Autobahnraststätten zeigen hier sprung- haften Umsatzzuwachs. Auch für zuhause und für Festlichkeiten hat diese Biersorte gute Absatzmöglichkeiten. * Nach dem vielen Gerede steht nun fest: Steuererleichterungen werden kommen. In Bonn wartet man jedoch ab, ob die Preiswende tatsächlich noch vor dem Winter eintritt. * Die deutsche Tiefkühlindustrie wird vom 11. 10. bis 9. 11. 1973 „Tiefkühl-Wochen" veranstalten. H.R.B. Getränk, den richtig „beruhigten" Wein, den nicht unterkühlten Rotwein zur Mahlzeit auch im Sommer. Die individuelle Temperaturnote des einzelnen Getränkes ist dem „,Trinkwissen" einer Gästemehrheit mehr verhaftet als denen, die,,nur schnell ein oder zwei Glas trinken" wollen, zugemutet wird. Von 5000 Gästen sagen nämlich 4000, daß es von der Temperatur des Getränkes abhängt, ob sie sich ein zweites be- stellen. Also: statt 4000 können 8000 Gläser oder Flaschen ausgetrunken werden! Natürlich gilt das für die Grundeinstellung zum richtig tem- In der perierten Getränk, für den Grenzfall. Praxis aber bleiben unter Berücksichtigung der Wankelmütigkeit (,,Trink ich noch eins oder trink ich keins mehr?") mindestens 1000 bis 1500 Gläser oder Flaschen übrig, die garantiert nicht getrunken werden, wenn das Fruchtsaftgetränk zu eiskalt, das Bier zu „,sommerlich warm" und die Kohlesäure der Schorle in der abgestande- nen Mineralwasserflasche, mit vielleicht auch einem schlechten Verschluß, schon vorher,,ver- pufft" ist. Nicht zwei, sondern mindestens vier Temperaturstufen bei Getränken müssen im Sommer bereitgehalten werden. Sechs sind bes- ser. Dafür gibt es Kühlstufenboxen und Kühl- stufenflaschenkästen, die sich in den kommen- den Jahren mehr und mehr durchsetzen dürften. Alkoholfreie Getränke bevorzugt Die Promille-Problematik der deut- schen Autofahrer erweist sich im mer deutlicher als Bremse für den Genuß von Bier, Wein und Spiri- tuosen, gleichzeitig aber auch als Umsatz-Beschleuniger für alkohol- freie Getränke aller Art. In fünf Jahren ist der Pro-Kopf-Verbrauch dieser Flüssigkeiten in der BRD um rund 60 Prozent gestiegen. Die dafür aufgewendeten Werbegelder 1972 über 70 Millionen DM - wur- den in den vergangenen drei Jahren um mehr als 50 Prozent erhöht. Da die Promille-Grenze jetzt noch enger gezogen wurde, sollten auch vorhan- der ambulante Handel und die rei- Behörden analysiert und darauf sende Gastronomie ihr Sortiment hingewiesen, in welchen Gemein- alkoholfreier Getränke erweitern. den für den Einzelhandel noch Aus- Auch Longdrinks - z. B. Limonade schöpfungsmöglichkeiten Orangensaft mit den sind. mit Eierlikör, Wodka u. a. m. - verdienen unter diesem Aspekt mehr Beachtung und einen besseren Platz im Angebot der Gaststätten und des Handels. Wo kann der Einzelhandel sich etablieren? Über das Marktpotential im Ein- zelhandel informiert eine Unter- In suchung der GfK-Nürnberg. Städten ab 20 000 Einwohnern wird die Konzentration der Beschäftig- ten in privaten Unternehmen und Das Bad der Deutschen Wunsch und Wirklichkeit klaffen weit auseinander, wenn es um das Badezimmer der Bundesbürger geht. Das ermittelte das Gottlieb- Duttweiler-Institut. Badewanne und Dusche wünschen sich zwar 73 Pro- zent aller Deutschen, aber nur 17 Prozent können sich dieser Kom- bination erfreuen. Bei 63 Prozent bundesdeutschen Haushalte der gibt es im Badezimmer nur eine Wanne, bei drei Prozent nur eine Dusche; 13 Prozent müssen noch ganz auf das Bad in der Wohnung (Die neuartigen, in verzichten. Schlafzimmer, Küche oder Neben- räumen einzubauenden, raumspa- renden Dusch- oder Wannenanla gen sind bei dieser Erhebung nicht berücksichtigt.) Für Badezimmer- von modernen Hand- Zubehör tuchhaltern über Seifenschüsseln und Zahnputz-Utensilien bis zu Kosmetikbehältern und Toiletten- Sets - steigen die Absatzchancen mit wachsendem Wohlstand ganz erheblich: Immer mehr Hausfrauen finden Freude an einem Badezim- -ng mer mit Schick und Pfiff. -