Der Komet 4978 – Seite 5

Nr. 4978/30. 11. 2000 Der Komet Nachhaltige Einwirkung auf unverpackte Lebensmittel im Geschäft Nach der Lebensmittelhygieneverordnung dürfen und Widerwillen hervorrufen würde, wenn er von be- Lebensmittel nur so hergestellt, behandelt oder in stimmten unhygienischen Behandlungsverfahren den Verkehr gebracht werden, dass sie bei Beach- Kenntnis hätte. Es reicht aus, wenn aufgrund objekti- tung der im Verkehr erforderlichen Sorgfalt der Ge- ver Anhaltspunkte mit einiger Wahrscheinlichkeit fahr einer nachträglichen Beeinflussung nicht aus- auf Umstände und Geschehensabläufe geschlos- gesetzt sind. Der Begriff der,,nachteiligen Beeinflus- sen werden kann, die das jeweilige Lebensmittel im sung" wird im Gesetz als „,ekelerregende oder sons- vorbezeichneten Sinne mit einem hinreichenden Er- tige Beeinträchtigung der einwandfreien hygieni- heblichkeitsgrad nach den Empfindungen eines schen Beschaffenheit von Lebensmitteln, wie durch Durchschnittsverbrauchers nicht mehr als zum Ver- Mikroorganismen, Verunreinigungen, Witterungs- zehr geeignet erscheinen lassen. Dabei ist weder einflüsse, Gerüche, Temperaturen, Gase, Dämpfe, der direkte Nachweis einer ekelerregenden Be- Rauch, Aerosole, tierische Schädlinge, menschliche schaffenheit noch einer sonstigen tatsächlichen und tierische Ausscheidungen sowie durch Abfälle, nachteiligen Beschaffenheit erforderlich. Abwässer, Reinigungs-, Desinfektions-, Pflanzen- schutz- und Schädlingsbekämpfungsmittel oder un- geeignete Zubereitungsverfahren" definiert. Ergän- zend dazu gibt es die Regelung, dass zum Schutz vor nachteiliger Beeinflussung leicht verderbliche Lebensmittel im Wege der Selbstbedienung nur um- hüllt oder abgepackt an den Verbraucher abgege- ben werden dürfen. Dieser Grundsatz gilt allerdings nicht für Lebensmittel, die in Essbereichen in Laden- geschäften ohne Sitzgelegenheit zum unmittelba- ren Verzehr abgegeben werden, sowie für Konsum- milch und Salat aus Salattheken im Einzelhandel, sofern durch Beaufsichtigung oder Schutzvorkeh- rungen sichergestellt ist, dass Lebensmittel nicht nachteilig beeinflusst werden können. Nach der Rechtsprechung liegt eine „nachteilige Beeinflussung" nicht nur bei sichtbaren äußeren Veränderungen des Lebensmittels vor, sondern auch dann, wenn es ohne äußerlich erkennbare Ver- änderungen bei einem durchschnittlichen, also we- der besonders empfindlichen noch einem beson- ders unsensibel empfindenden Verbraucher Ekel Allerdings genügt es nicht, dass irgendwelche Umstände Ekel und Widerwillen hervorrufen. Viel- mehr müssen diese Umstände eine Eignung zur nachteiligen Zustandsveränderung auch tatsächlich besitzen. Dabei kommt dem Ausmaß der Einwirkung entscheidungserhebliche Bedeutung zu. Ob Einwir- kungen geeignet sind, beim Durchschnittsverbrau- cher Ekel zu erregen, hängt von Häufigkeit und In- tensität der Einwirkung ab. Daraus folgt, dass nicht jede Möglichkeit, dass Waren angehustet oder beat- met werden, zu einer „nachhaltigen Beeinflussung" führt. Dies ist erst dann der Fall, wenn diese Einwir- kungen eine gewisse Intensität oder Nachhaltigkeit aufgrund der konkreten Umstände besitzen. Mithin ist der Verkauf von unverpackten Lebensmitteln in Selbstbedienung nicht grundsätzlich unzulässig. Auch sind nicht grundsätzlich Schutzvorkehrungen gegen menschliche Ausscheidungen beim Anbieten solcher Lebensmitteln vorgeschrieben. Dies gilt nur für Salate aus Salattheken, also leicht verderbliche Lebensmittel (Urteil des Verwaltungsgerichts Berlin vom 27. 1. 2000-11 A 56/98). Trügerische Sicherheit Einst als Offroad-Fahrzeug konzipiert, werden heute immer mehr Geländewagen fast nur im Stadtverkehr gefahren. Häufig mit dem Gefühl, die ganze Welt er- obern zu können. Groß, stark und robust, verbreiten sie jedoch ein trügerisches Gefühl von Sicherheit: Wie die Offroader-Crash-Test-Reihe der Winterthur und Dekra im schweizerischen Wildhaus belegt, ber- gen die harten Leiterrahmengestelle und der hohe Schwerpunkt dieser Fahrzeuge Gefahren für In- sassen und Unfallgegner. Durch die starre Bauweise besitzen Geländewagen keine „Knautschzone" und (Dr. O.) Fahren bei Nebel Weit weg und doch ganz nah Im vergangenen Jahr verloren viele Menschen bei 500 Nebel-Unfällen ihr Leben; Hunderte wurden verletzt. Durch die schlechte Sicht werden Gegen- stände nur noch unscharf und verschwommen wahrgenommen. Entfernungen werden falsch ein- geschätzt. Das Auto des Vordermannes erscheint weiter entfernt als es ist. Außerdem wird oftmals viel zu schnell und unangepasst gefahren. Wer si- cher durch die „dicke Suppe" kommen will, sollte die folgenden ADAC-Verhaltenstipps beachten: •Scheiben und Scheinwerfergläser sauber halten. •Mit Gebläse und Scheinwerfer für guten Durch- blick sorgen. •Geschwindigkeit der Sicht anpassen. Dabei die Leitpfosten als Orientierungshilfe nutzen. Sie ste- hen meist im Abstand von 50 Metern: Sieht man drei Pfosten weit, gilt als Obergrenze 100 km/h, bei zwei 80 km/h. Ist nur ein Pfosten im Blickfeld, muss das Tempo auf maximal 50 km/h gedrosselt werden. Ausreichend Abstand halten, um rechtzeitig rea- gieren zu können, wenn der Vordermann plötz- lich bremst. .Abblendlicht- und falls vorhanden auch Nebel- scheinwerfer - unbedingt einschalten. Nebelschlussleuchte nur bei Sichtweiten unter 50 Meter verwenden, da sonst der nachfolgende Verkehr stark geblendet wird. ⚫Bei einer Rast Licht eingeschaltet lassen, damit andere Parkplatzbenutzer das stehende Auto rechtzeitig erkennen können. Netzabschaltung von T-C-Tel Nur noch kurze Zeit wird man mit T-C-Tel mobil telefonieren können. Das C-Netz (0161) wird am 31. Dezember 2000 abgeschaltet. Nach uns vorliegenden Informationen sind die Kunden über die Netzabschaltung schriftlich informiert worden. Aus diesem Grund werden in der im Januar 2001 er- scheinenden Neuauflage unserer Funkte- lefon-Liste keine 0161-Nummern mehr er- scheinen. KOMET Druck- und Verlagshaus GmbH Redaktion Telefon (06331) 513220 - können beim Frontal- oder Offset-Crash mit einem Pkw kaum Energie absorbieren. Die Aufprallenergie wird dadurch fast komplett an den Pkw weitergege- ben, der extrem verformt wird. Bei einem „,Baumun- fall" beispielsweise wirkt dieses Prinzip, das auf Kos- ten des Unfallgegners geht, auch gegen die Offroa- der-Passagiere: Ein festes Hindernis absorbiert kei- ne Energie, darum ist die Beschleunigung, die beim Aufprall auf die Insassen entsteht, enorm hoch. Ebenfalls riskant wird's für die Fahrgäste der hoch- beinigen Vehikel bei einem seitlichen Aufprall eines Pkws im 90-Grad-Winkel. Hier besteht durch die grö- Bere Bodenfreiheit des Geländewagens die Wahr- len" in Gesprächen sind typisch weiblich, so die Ex- scheinlichkeit, dass ihn der Pkw mit seiner niedrigen pertin weiter. Wer einen Vorschlag loben will, sollte Frontpartie umwirft. Die schlimmsten Folgen bei deshalb ein powervolles „Der Entwurf ist gut" von Offroader-Unfällen entstehen allerdings für Fußgän- sich geben. Abzuraten ist von einem emotionalen ger, insbesondere Kinder, wenn Rammschutzbügel „Mir gefällt der Entwurf". Ebenfalls schlecht seien am Auto angebracht sind. Diese befinden sich bei Ausdrücke wie,,Ich habe den Eindruck". Grund: Ge- einem Aufprall auf die Wagenfront genau in Kopfhö- fühle und Eindrücke haben im Berufsalltag nichts he der Kleinen und ziehen so schwerste Verletzun- verloren. Floskeln wie „Stimmt's?" oder „Hab ich gen nach sich. Wer also mit seinem Geländewagen Recht?" schwächen Aussagen zu Fragen ab. Die An- "onroad" unterwegs ist, so die Verkehrsexperten, hängsel zeugen von falscher Bescheidenheit und sollte diese Risiken kennen und sein Fahrverhalten lassen den Redner unterwürfig wirken. Peinlich wird darauf ausrichten. (HP/Foto: DBV) es, wenn das Gegenüber tatsächlich darauf antwor- tet und zwar mit einem „Nein". Tipps für erfolgreiche Reden Gute Ideen sind nicht alles. Man muss sie ande- Das beginnt laut Phyllis Mindell bereits beim Ich-Pro- ren auch verkaufen können. Doch das ist gar nomen. So sollte man mit „Ich" nur dann einen Satz nicht so einfach. Vor allem Frauen neigen dazu, beginnen, wenn man wirklich über sich spricht, rät Gesagtes zurückzunehmen, sich selbst in Frage sie in dem Magazin Freundin". Abzuraten sei der zu stellen und vom Thema abzulenken. Um die Gebrauch des ,,Ich" bei Sätzen wie „Ich finde, Kolle- Harmonie zu wahren, verzichten sie auf klare und direkte Formulierungen, weiß die US-Psycholo- gin Dr. Phyllis Mindell. Die Folge: Sie werden nicht oder falsch verstanden. Für Männer und Frauen gilt: Nur wer die Sprache beherrscht, hat die Kontrolle über seine Umgebung. ge X kommt oft zu spät", weil das tatsächliche Pro- blem - die Unpünktlichkeit - durch diese Formulie- rung nebensächlich wird. Den Zuhörern vermittelt der Satz vielmehr bestehende Schwierigkeiten mit dem Mitarbeiter. Ausdrücke wie „mögen“, „gern mögen" oder „füh- Aktivsätze wirken stärker. Beispiel: „Die Rede wur- de vom Chef gehalten." Die Rede ist hier sozusagen nur das „Opfer." Viel kraftvoller klingt dagegen die Aktivform:,,Der Chef hielt die Rede". Zu viele Passiv- sätze sind ein Zeichen von Schwäche, so Psycholo- gin Mindell. Wer andere überzeugen möchte, sollte noch etwas beachten: Das ständige Bemühen um eine vorbildliche Ausdrucksweise wirkt unnatürlich und gestelzt. Es verrät, dass der Redner unsicher ist. Nicht zuletzt spielt auch die Satzlänge für den rhetorischen Erfolg eine Rolle: Bandwurmkonstruk- tionen mit verschachtelten Aussagen sind tabu. la mi netist (wid).